Wiesheu EBO 60x80

Wiesheu Combi Stonefloor Oven

État: usagé, Pétrin à spirale Fabricant : Diosna Modèle : SP40 Iedpfxeuubdwo Agzeii Avec bol et spirale en acier inoxydable Dimensions : 570x900x1180mm 570x900x1180mm Volume : 70 litres Capacité : jusqu'à 40 kg de pâte 2 vitesses Minuterie

État: usagé, Four de boulangerie à 4 étages et chambre de fermentation Dimensions : 115x120x200cm 115x120x200cm Puissance électrique : 42kW Iiodpfx Agsuuairezji Capacité : 2 plateaux x 60x80cm

Année de construction: 2017, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Scie circulaire Promasz 1600mm avec tables interchangeables, entièrement fonctionnelle et en très bon état. Utilisé pour couper des bandes de scies à fil en plaques. Iiodpev D Nh Tjfx Agzoi

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, NEUF NEUF Sole de cuisson NEUF NEUF Modèle : Module 5-64 Four à étages modulaire avec plaque en pierre céramique Pour plaques 1 x 40/60 par étage Commande programmable avec démarrage différé de nuit Dimension intérieure : 630 x 550 x 180 mm (L x P x H par étage) Construction en acier inoxydable Température jusqu’à 350°C max. Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, 15 kW, prise CEE 5 x 16A Iiodpfx Agetp D Thszsi Dimensions : 990 x 1000 x 440 mm (L x P x H par étage) Appareil neuf & contrôlé SAB avec garantie + service de pièces détachées Raccordement eau 3/4 pouce, évacuation DN 40 Options : Location & service de leasing Hotte aspirante Hotte aspirante avec condenseur Châssis roulant avec support pour plaques Vapeur / électrique Chambre de pousse Appareil d’arrachage Chargeur manuel Contrat de maintenance Service de livraison Pack service Mise en service & initiation par maître boulanger Autres fours en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 000 mm, largeur totale: 990 mm, hauteur totale: 1 760 mm, tension d'entrée: 400 V, NOUVEAU NOUVEAU Backetage NOUVEAU NOUVEAU Modèle Module 4-64 Four modulaire à soles avec plaque en pierre céramique pour plaques 1 x 40/60 par étage Commande programmable avec démarrage nocturne Dimensions intérieures du four : 630x550x180 mm (LxPxH) par étage Construction en acier inoxydable Température jusqu'à 350°C max. Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 effectué Raccordement : 400V, 12 kW, 4 x fiche CEE 16A Dimensions : 990 x 1000 x 440 mm (LxPxH) par étage Appareil neuf & contrôlé SAB garantie + service pièces détachées Raccord d’eau 3/4 pouce, évacuation d’eau DN 40 Options : Service leasing & location Hotte d’extraction Hotte d’extraction avec condenseur Socle roulant avec étagère à plaques Vapeur / électrique Chambre de fermentation Pelle de cuisson Chargeur manuel Contrat d’entretien Pack service D’autres fours en stock ! Iodpfx Agetp D S Iozoii

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, Certifié DGUV jusqu'à: 11/2026, Machine à trancher les petits pains pour petites viennoiseries Modèle : Schneid - Jack avec trémie d’alimentation Appareil de table en inox Capacité jusqu’à env. 2 000 petits pains Hauteur de coupe réglable pour incision Pâtisseries max. 160 x 80 mm, LxH Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 Raccordement 230V, prêt à brancher Dimensions (LxPxH) en mm : 800 x 440 x 470 Appareil neuf avec garantie + service Options : - Service de livraison - Service de location / leasing - Chariot roulant - Contrat de maintenance - Package service - E-Box - Formation & mise en service Isdpfogtxp Tjx Agzeii Visitez notre grand parc de machines de boulangerie !

État: nouveau, Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine neuve 24 mois de garantie Avantages : + TOP rapport qualité/prix + dérouleuse de table robuste et compacte + commande par boutons-poussoirs + convient pour tous les types de pâte à rouler et à tourer + bandes transporteuses en PVC, faciles et rapides à nettoyer + convient donc aussi pour la pâte d'amande et le fondant roulé Iisdjfthxhopfx Agzsi + les tables sont relevables à gauche et à droite + les racleurs peuvent être démontés très facilement sans outils + la machine est équipée en série d'un dévidoir manuel + peut être installée sur une table d'au moins 80 cm de profondeur + approvisionnement rapide en pièces de rechange dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables Données techniques : - Largeur de bande : 520 mm - Longueur de la table : 670 mm à chaque fois = 1.340 mm - Réglage des rouleaux : de 1 mm à 30 mm (en fonction du produit) - Vitesse : env. 50 cm/sec - Puissance du moteur : 0,37 kW - Puissance de raccordement (vous choisissez le raccordement électrique qui vous convient) : --- 230 V - 1Ph - 50Hz --- 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 16A - Dimensions : --- Position de travail : 1460 x 940 x 550 mm (LxPxH) --- position de repos : 800 x 940 x 665 mm (LxPxH) - Poids net : 100 kg

Année de construction: 2014, État: très bon (occasion), 715 FOUR À NIVEAUX TUBULAIRE D'OCCASION Mondial Forni modèle 53 CS. Four adapté pour bois, pellets, gaz ou fioul. Surface de cuisson : 15 m². Année de fabrication : 2014. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - longueur : 285 - largeur : 237 - hauteur : 230 (+ 65 ventilateur). DIMENSIONS DE LA CHAMBRE (en cm) : - profondeur : 160 - largeur : 180. DONNÉES TECHNIQUES - surface de cuisson : 15 m² - nombre de chambres : 5. L'appareil est prêt à être inspecté dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS. Iiedpfx Agjrf U A Eezsi

Année de construction: 2020, État: nouveau, Écran tactile 7 " Le grand écran tactile couleur est esthétique, confortable et intuitif à utiliser. Vous y définirez tous les paramètres importants. Mémoire de 20 programmes avec 10 événements Il est possible d'enregistrer jusqu'à 20 programmes et d'activer jusqu'à 10 événements temps-température consécutifs disposés dans la courbe de chauffage. Ceci est particulièrement nécessaire pour les processus plus exigeants. Informations sur la consommation de gaz / pétrole La consommation est calculée en fonction des réglages du brûleur. Cette fonctionnalité vous permettra d'estimer le coût d'un cycle donné, de planifier la consommation et de contrôler le personnel. Chaque four est équipé d'un enregistreur qui enregistre tous les paramètres de cuisson, y compris deux canaux de température - comme dans une boîte noire d'avion, sur une clé USB. Le système permet également l'analyse des relevés mensuels / quotidiens, y compris la consommation et les performances des médias. Chaque démarrage de chauffage, ouverture de la porte, est à recréer, il y a quelques années. Une telle option dédiée n'est proposée par aucun fabricant. C'est un système développé à partir de zéro par nos programmeurs Cheminée d'échappement automatique des fumées La cheminée peut être programmée pour s'ouvrir quelques minutes avant la fin de la cuisson afin de fumer la chambre. Il peut être contrôlé à distance depuis le panneau, il n'a pas besoin d'être fait mécaniquement comme dans la plupart des structures. Prévision minute jusqu'à la fin. Iedpfxjfz U Hve Agzeii Le cycle a commencé, combien de temps va-t-il se terminer? en calculant la dynamique de chauffage, nous la calculerons et montrerons à l'écran combien de temps cela prendra. Pour l'ouvrir, il suffit de tirer la porte. La serrure a une pression réglable de la porte, pour la fermer, il suffit de la pousser, la serrure attrapera la porte et la tirera automatiquement vers l'arrière. Afin de minimiser l'effet de chauffage de la salle lors de l'ouverture de la porte, une hotte est installée au-dessus de la porte pour évacuer une partie de la chaleur vers d'autres endroits.Le système MTS a été créé pour fournir une lecture réelle de la température de la chambre du four. La mesure standard est basée sur une mesure de température qui est souvent erronée. MTS est un système de nombreux capteurs situés dans les parties les plus externes de la chambre et le système de chauffage multizone assure une qualité de cuisson jusqu'ici unique. Chaque four normal n'a qu'une seule zone de chauffe et une seule mesure de température! Le système de chauffage multizone prend en charge jusqu'à 8 zones de chauffage indépendantes dans un four. Chaque zone de chauffage possède jusqu'à 3 capteurs de température! Lorsqu'il y a des différences de température entre les zones, elles sont automatiquement égalisées! Le système aide à combattre le problème lorsque des éléments de différentes épaisseurs de matériau pénètrent dans le four.

Année de construction: 2019, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2500-A-BBBBCAAA, Four mixte Wiesheu ; - Euromat 64 S Backofen 2500-A-BBBBCAAA - Ebo 68 M Backofen X1625-A-BBDDA En très bon état. Tout fonctionne comme il se doit. Merci de nous contacter pour plus d'informations. Ijdpfx Agjt R Tgpjzoii