Machine de transformation de la viandeVemag
Sausage Production Line
Données de base
- Désignation de la machine:
- Machine de transformation de la viande
- Fabricant:
- Vemag
- Modèle:
- Sausage Production Line
- Année de construction:
- 2012
- État:
- très bon (occasion)
- Fonctionnalité:
- entièrement fonctionnel
Prix et localisation
- Emplacement:
- Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A22928231
- Mise à jour:
- dernière mise à jour le 09.10.2026
Description
Comment fonctionne la ligne de production de saucisses VEMAG ?
Principaux avantages de la ligne de production de saucisses VEMAG
Le fonctionnement sous vide garantit un remplissage compact et uniforme, sans poches d’air, améliorant ainsi l’aspect, la couleur et la durée de conservation des saucisses finies. La machine de liaison LPG 208 permet de produire des saucisses cuites, fraîches et séchées sur une seule machine, en utilisant des enveloppes naturelles, en collagène, en cellulose et en polyamide, et son poussoir d’enveloppe automatique réduit les temps de changement. Les courroies de division interchangeables, dotées de fixations à libération rapide, peuvent être changées en moins d’une minute, et la vitesse de liaison peut être réglée séparément pour chaque type d’enveloppe. La manipulation en douceur protège les enveloppes, y compris celles superposées, et la conception hygiénique permet un nettoyage à basse pression.
La machine d’accrochage AH212 permet tous les types d’accrochage (individuellement, par paires, par groupes de trois, par groupes de quatre, etc.) et assure un travail ergonomique, réduisant la fatigue physique de l’opérateur. Les trois unités proviennent du même fabricant et sont conçues pour fonctionner ensemble, ce qui simplifie le contrôle, l’exploitation et la maintenance de l’ensemble de la ligne.
Spécifications techniques de la ligne de production de saucisses VEMAG
Remplisseuse sous vide VEMAG HP30E
Fabricant : VEMAG
Modèle : HP30E
Année de fabrication : 2012
Capacité de remplissage : jusqu’à 8 700 kg/h
Poids des portions : de 5 g à 99 999 g
Consommation d’air : environ 40 l/min
Vitesse de portionnage : > 600 portions/min
Système de vide : 40 m³/h
Capacité : 350 l
Machine de portionnage et de liaison VEMAG LPG 208
Fabricant : VEMAG
Modèle : LPG 208
Numéro de série : 2080470
Année de fabrication : 2014
Alimentation : 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
Courant nominal : 7 A
Puissance : 4,5 kW
SCCR : 5 kA rms
Poids : 517 kg
Plage de calibres : environ 13–40 mm et plus
Débit de remplissage : d’environ 300 à 4 400 kg/h (selon le type et le calibre de l’enveloppe)
Tête de liaison : double, changement d’enveloppe en moins de 2 s
Changement de courroie de division : en moins d’1 min
Machine d’accrochage VEMAG AH212
Fabricant : VEMAG
Modèle : AH212
Numéro de série : 2120444
Année de fabrication : 2016
Alimentation : 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
Puissance : 0,5 kW
SCCR : 5 kA rms
Poids : 298 kg
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