Machine de transformation de la viande

Treif Falcon Conti

Nous proposons la machine industrielle de coupe et de portionnement TREIF FALCON conti. Un équipement professionnel destiné aux producteurs de viande, de volaille, de fromage et de plats préparés. Cet appareil permet une coupe et un portionnement rapides et précis en tranches, en cubes ou en portions à poids défini, augmentant ainsi considérablement l'efficacité de la production, réduisant les pertes et garantissant une qualité de produit constante. Sa construction robuste entièrement en acier inoxydable, adaptée à un usage industriel, et son panneau de commande intuitif font de cette machine la solution idéale pour la coupe de produits frais et réfrigérés. Le produit est scanné et la machine détermine automatiquement la longueur de la portion avec un débit élevé.

La TREIF FALCON conti a été fabriquée en 2010 et fonctionne en 3-PE, 50/60 Hz avec une tension d'utilisation de 380-480 V et une puissance de 8,6 kW. Son poids élevé d'environ 750 kg témoigne de sa construction extrêmement solide et de vibrations minimales lors de la coupe.

Le modèle proposé est équipé d'un écran numérique avec fonction tactile (écran tactile).
Le lot comprend un chariot pour les accessoires.

Données techniques :

Fabricant : TREIF Maschinenbau GmbH
Modèle : FALCON conti
Description : trancheuse et machine de portionnement (découpeuse à tranches et à portions)
Année de fabrication : 2010
Nombre maxi. de coupes par minute : 240
Alimentation électrique : 3-PE, 50/60 Hz
Tension d'exploitation : 380-480 V
Fgodpfox Eztpex Aghok
Tension de commande : 24 V
Intensité nominale : 22-18 A
Protection ligne (fusible) : 32 A
Puissance installée : 8,6 / 11,7 kW/ch
Poids : env. 750 kg
Section de passage produit (L x H) : 260 x 155 ; 220 x 155 mm
Longueur maxi. d'entrée produit (mm) : 820
Précision de pesée (%) : +/- 0,5 à +/-5,5
Température mini. produit : -3°C
Dimensions : L : 4580 mm x l : 1400 mm x H : 1860 mm
Fabriqué en Allemagne

La TREIF FALCON conti est le choix idéal pour les fabricants souhaitant automatiser le processus de coupe et de portionnement, obtenir une grande répétabilité des portions et réduire les coûts de main-d'œuvre tout en respectant les standards les plus élevés de qualité et d'hygiène.

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