BROYEUR

Talsa W32L PRICE: 5000 EUR

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Handtmann VF 830, système AL 228-01, 242-16 Poussoir sous vide avec système AL Poussoir sous vide VF 830 avec système d’alignement/suspension AL-System type 228-01 et unité de suspension 242-16. Ensemble destiné à la production entièrement automatique de produits carnés, notamment des saucisses en boyaux naturels, collagènes et artificiels. Les équipements garantissent une haute précision de portionnement, une efficacité et une fiabilité optimales lors d’un fonctionnement en continu. 1. Poussoir sous vide Handtmann VF 830 Marque : Handtmann Modèle : VF 830 Numéro de série : 38725 Année de fabrication : 2016 Puissance : 6,0 kW Alimentation : 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Fréquence : 50/60 Hz Le modèle VF 830 est un poussoir sous vide de haute qualité conçu pour le dosage précis de mélanges de viande et d’autres masses alimentaires. Il assure un portionnement stable et un haut niveau de répétabilité du produit. 2. Système AL – Handtmann AL-System 228-01 Marque : Handtmann Modèle : 228-01 Code : 40287 Codpfxoxyrczs Aa Uegr Numéro de série : 16800980 Année de fabrication : 2017 Puissance : 5,5 kW Alimentation : 400 V / 3 ~ Courant : 8,3 A Fréquence : 50 Hz Poids : 655 kg Le système AL (Automatische Linien) est responsable du tournage automatique, du détournement ainsi que du portionnement des saucisses dans un process intégré avec le poussoir. Il offre une très haute performance et une grande précision de torsion, ainsi que la capacité de travailler avec différents types de boyaux. 3. Unité de suspension – Aufhängeeinheit 242-16 Marque : Handtmann Modèle : 242-16 Code : 38774 Numéro de série : 10903245 Année de fabrication : 2016 L’unité de suspension 242-16 permet l’accrochage automatique des chapelets de saucisses sur des bâtons en ligne de production. Elle garantit un fonctionnement rapide et stable ainsi qu’une intégration complète avec le système AL.

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Longueur : 300 Largeur : 180 Hauteur : 200 Puissance électrique : 7,5 kW Cedpfx Aoul T Icsa Usgr

Année de construction: 2024, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G21SJ24073154650, VENTE EN STOCK - DEMANDEZ UN PRIX SPÉCIAL ! Le iCombi Pro est le dernier four mixte de la marque RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-1/1 gaz avec 20 niveaux GN 1/1 est facile à utiliser, même pour du personnel non formé, tout en permettant d’obtenir une qualité de plats exceptionnelle sans besoin de surveillance intensive. Le nettoyage intermédiaire et autonettoyage ultra-rapide gardent l’appareil impeccable. L’appareil a été vérifié dans notre atelier spécialisé interne et est entièrement fonctionnel. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Les photos sont originales et récentes. Le four mixte est disponible immédiatement. Service : Nous serons ravis de vous mettre en relation avec un service après-vente Rational agréé dans toute l’Allemagne. Vous recherchez un modèle spécifique de Rational ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix de produits neufs et d’occasion. Nos conseils couvrent tous les modèles : SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service appareils pour vous : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque de haute qualité à des prix attractifs • Conseil professionnel et compétent – avant et après achat • Livraison ou enlèvement flexible • Mise à disposition de modes d’emploi, schémas de raccordement & pièces détachées • Programme d’accessoires complet à prix attractif Cgjdpfxex Dtkzs Aa Uor État : occasion, contrôlé et pleinement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 877 x 913 x 1872 mm • Dimensions minimales d’ouverture de porte pour le passage L x H : 900 x 1900 mm • Numéro de série : G21SJ24073154650 • Année : 2024 • Capacité maximale / plateau : 5 kg • Capacité totale : 100 kg • Poids appareil gaz : 273 kg • Raccordement électrique : • Tension 1 NAC 230 V • Puissance gaz : 42 kW • Protection : 63 A • Raccordement eau : • Arrivée d’eau (tuyau de pression) : 3/4" • Évacuation : DN 50 Informations complémentaires : • Plage de températures : 30°C à 300°C • Analyse en continu des conditions de l’enceinte de cuisson • Détection automatique de la taille, du chargement et de l’état du produit pour un calcul optimal du brunissage • Apprend les habitudes de cuisson et les applique automatiquement • Détermination automatique du parcours idéal de cuisson selon le résultat désiré • MyDisplay : interface utilisateur personnalisable • Écran couleur TFT et écran tactile • Guide d’utilisation et manuel accessibles directement via l’écran • Sonde à cœur avec correction automatique des erreurs de piquage et aide au positionnement • Porte vitrée, économie d’énergie • Éclairage intérieur LED • Affichage de la consommation d’énergie inclus • Régulation précise de l’humidité : mesure et réglage au pourcentage près • Programmation personnalisée d’au moins 350 programmes de cuisson jusqu’à 12 étapes • Vapeur programmable sur 3 niveaux • Port USB • Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique • 5 vitesses d’air programmables Expédition / Shipping : • Livraison ou enlèvement selon accord • Expédition dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request • Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement après accord

État: nouveau, Hachoir à viande avec mélangeur Fabricant : Sind Modèle : S32A Cgsdpfx Aaop R Sbus Usr Dimensions : 800x700x1200 mm 800x700x1200 mm Puissance électrique : 3kW + 1.1kW Capacité : 800 - 1.000kg/h

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 750 mm, largeur totale: 1 650 mm, hauteur totale: 2 630 mm, poids total: 1 800 kg, La formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une machine de pointe conçue pour façonner une large gamme de produits alimentaires avec précision et efficacité. Grâce à sa technologie avancée, elle garantit une production rapide et uniforme, assurant ainsi un rendement élevé tout en maintenant une qualité constante des produits. En effet, cette formeuse est idéale pour des produits tels que les boulettes, les hamburgers ou encore les galettes, avec une flexibilité qui s’adapte facilement à différents types de matières premières. De plus, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est conçue pour maximiser l’efficacité de la production, tout en minimisant les pertes de matières. Par ailleurs, son fonctionnement intuitif et ergonomique permet une prise en main rapide, ce qui réduit les temps d’arrêt. En outre, cette machine est construite pour répondre aux normes strictes d’hygiène et de sécurité, facilitant ainsi son entretien et garantissant une production propre et continue. En résumé, la formeuse GEA Multi Former MLF 400 est une solution fiable et performante pour les entreprises alimentaires cherchant à optimiser leur processus de fabrication tout en assurant des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Type : 400 MLF Trémie : 320 L Poids maximum pour un formage : 1.1 Kg. Cgjdpeu E Rgkjfx Aa Uer Cadence maximum : 65 cp/min. Vitesse de tapis de 1.5 à 15 m/min. Hauteur de sortie de 1015 à 1143 mm Poids de la machine : 1800 Kg. Puissance : 23 kW. Alimentation en air 6 bar, 300 L/min. Alimentation d’eau : 4 bars. Nuisance sonore 84.5 db. Dimensions ( L x l x h) : 2752 x 1652 x 2636 mm Programmation par PLC.

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 100 mm, largeur totale: 865 mm, hauteur totale: 1 800 mm, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 04/2027, Four à chargement Unox Bakertop 6 Four à convection pour 6 plaques 60x40 cm Hotte supérieure avec condenseur de vapeur Chambre de fermentation inférieure pour 6 plaques 60x80 cm Four avec port USB Uniquement chez nous : contrôle DGUV V3 effectué Connexion : 400V, prise CEE 32A Dimensions : 865 x 1100 x 1800 mm (L x P x H) Four d'occasion, vérifié par SAB Cgedoygc Ucjpfx Aa Ujr Avec garantie et service pièces détachées Venez visiter notre large exposition !

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Armoire de fumage / cuisson Fessman avec générateur de fumée intégré. Cgodpfx Asxl Tw Rsa Usr

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Codpswf Alyofx Aa Usgr Marque Vemag Modèle HP20E Année de production 2014 Puissance 23 kW Tension 400-460 V 38 A 3~50/60 Hz

État: comme neuf (occasion), Machine de formage Type VM 400 HD Largeur de la plaque de formage - 400 mm Largeur du convoyeur de sortie - 400 mm Volume de la trémie de chargement - 70 litres Productivité d'environ 30 tacts par minute Mouvement hydraulique de l'outil de formage Dimensions de la machine en cm : Largeur : 80,0 Longueur : 225,0 Hauteur : 215,0 Puissance installée : 7,8 kW Cgodpfx Aeumlfisa Ujr Tension : 380 V, 50Hz Poids : 550 kg

État: bon (utilisé), Mélangeur, coupeur et émulsionneur réunis dans un seul boîtier. Les avantages sont les suivants - un gain de place grâce à une conception compacte, - broyage du produit dans le bol de coupe sous vide avec mélange et cuisson simultanés - produit final stable et de qualité reproductible grâce au contrôle entièrement automatique du processus, - possibilité de chauffage et de refroidissement directs et indirects - possibilité de produire des émulsions fines et des masses pâteuses, ainsi que des produits avec des fractions fines et grossières. Capacité : 900 l Tension électrique : 400V 50Hz 3N Puissance installée : 2x106 kW + 132 kW Csdpfx Aom Drylea Uogr Matériau principal : acier inoxydable Réservoir d'agitation : 2000 l