Émulsificateur

Stephan MC12

État: d'occasion, Le Stephan MC12, un micro-broyeur compact et performant, est conçu pour le broyage fin, l'émulsification et l'homogénéisation d'une large gamme de produits alimentaires. Grâce à sa technologie Microcut, il assure un traitement très précis et une structure uniforme du produit. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il garantit une excellente hygiène, un nettoyage facile et une fiabilité à long terme. Kdedpfxezgpbze Anqju Sa conception compacte en fait une solution idéale pour les petites et moyennes unités de production où l'optimisation de l'espace est essentielle. Cette machine est adaptée à la production d'émulsions, de pâtés, de préparations pour saucisses, de pâtes à tartiner et d'autres produits alimentaires nécessitant un traitement fin et uniforme. Caractéristiques techniques : Fabricant : Stephan Modèle : MC12 Capacité : 40 litres Puissance : 9 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3N Capacité de traitement : jusqu'à 1200 kg/h Vitesse de coupe : 2900 coupes/min Dimensions (L x l x H) : 700 x 630 x 1000 mm Poids : 120 kg

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2021, À vendre : séchoir alimentaire - déshumidificateur. Utilisé quelques fois. Température maximale à l’intérieur : 60 degrés Celsius. Kdedpjibwb Tjfx Anqsu Débit : 4 500 m³/h. Capacité du bac pour les produits : 25 pièces. Tension d’alimentation requise : 220 V, 50 Hz. Plus de détails dans les photos. Si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, 214 CHAMBRE FROIDE d'occasion Viessmann. Année de fabrication : 2018. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur 210, - profondeur 300 (+ porte : 10), - hauteur 215. DIMENSIONS INTÉRIEURES (en cm) : - largeur 190, - profondeur 280, - hauteur 195. Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Nous disposons dans nos entrepôts de nombreux fours de boulangerie : fours à soles, fours rotatifs, au gaz, fioul, électriques, de différentes marques. Nous proposons également des machines, équipements de boulangerie, lignes à petits pains et à pain. Pour consulter l'intégralité de notre offre à jour, visitez notre profil Bakeres. Kjdpexwcrnjfx Anqjdu

État: nécessite des réparations (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, numéro de machine/véhicule: 1300229, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 1,8 kW (2,45 ch), Remplisseuse sous vide continue Iozzelli d'occasion, modèle X130, année de fabrication 2002, en état de marche mais nécessitant une réparation et un contrôle minutieux, alimentation 1,80 kW, 50 Hz, 400V, numéro de série 1300229. Remplisseuses sous vide en continu pour les petits et moyens producteurs. Cette remplisseuse continue sous vide est équipée d'une trémie de 130 litres pour le chargement manuel. Malheureusement, le bouton de vitesse ne fonctionne pas et en ce moment la remplisseuse tourne à basse vitesse, la vitesse ne peut pas être sélectionnée car le bouton est "renversé". Il manque le panneau numérique qui indique le nombre de tours par minute. Elle présente également une fuite d'huile hydraulique au niveau de la pompe, ce qui indique clairement que la machine a besoin d'être réparée. Prix de vente : 4 150 euros + TVA, négociable, FCA Oradea, Roumanie Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Kdjdpjr Dd H Ijfx Anqsu Sous réserve d'erreurs, de modifications et de vente préalable / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Nous parlons anglais. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mis en vente est un ensemble d’équipements pour la production de friandises semi-humides pour animaux de compagnie, conçu autour d’un extrudeur bi-vis, adapté au formage, au portionnement et au refroidissement en continu de produits semi-humides. La ligne est démontée et prête à l’expédition. Elle a été achetée auprès d’un fournisseur mais n’a jamais été utilisée en production ; cependant, sa configuration est identique à celle des équipements couramment exploités dans les usines actives de production de friandises semi-humides. Cette installation couvre les étapes critiques qui déterminent la qualité et la manipulation du produit semi-humide : alimentation stable de solides vers l’extrudeuse, formage et découpe contrôlés, et refroidissement en plusieurs étapes pour stabiliser la texture et minimiser le collage ou la déformation avant le conditionnement ou le traitement ultérieur. L’extrudeuse bi-vis a une capacité allant jusqu’à 150 kg/h selon la recette et la configuration. Le formage des produits est très flexible et peut être adapté à de nombreux formats : sticks dentaires, cœurs, os, bâtonnets, bandes et autres géométries selon la filière/jeu de formage et la configuration du coupeur. Cette ligne a servi à la production de friandises semi-humides à haute teneur en viande/sans céréales ainsi que de variantes végétariennes, la qualité finale dépendant toutefois des formulations, des objectifs d’humidité et des réglages du procédé. Les composants secs de base sont alimentés via un doseur volumétrique ou pondéral, qui introduit directement les ingrédients dans l’extrudeuse pour garantir une extrusion plus stable et une géométrie de produit plus régulière. Le portionnement en aval s’effectue grâce à une coupe rotative équipée d’inserts spéciaux pour garantir une découpe nette des produits semi-humides. La longueur de coupe débute à environ 5 mm et peut être étendue selon les besoins ; la plage finale dépend des réglages et de la tête de coupe utilisée. Le concept de la tête de coupe est flexible et peut être adapté ou repensé selon le rendu final et la texture souhaités pour différents formats et recettes. Après le formage et la coupe, le produit est transporté à travers une première section de refroidissement avec ventilateur, puis via un tunnel réfroi-disseur à bande pour une stabilisation complémentaire. Le refroidissement s’effectue à l’air ambiant brassé (ventilation forcée), la performance du refroidissement étant ajustée par la vitesse du convoyeur (temps de séjour) et le débit d’air. Cette approche en deux étapes est particulièrement bénéfique pour les produits semi-humides afin de stabiliser la surface et augmenter la résistance à la manipulation, évitant l’agglutination, la déformation ou le marquage lors du transport. Un différenciateur clé de cet ensemble est la tête de mélange installée en sortie de l’extrudeuse, qui améliore le mélange/gestion de la température et permet la production de friandises bi-couleurs (suivant l’application). La vente comprend également le package de gestion des liquides nécessaire à la production semi-humide — pompes et réservoirs pour liquides types : eau, matières grasses/huiles, glycérol, etc. À noter, tous les composants de gestion des liquides sont en acier inoxydable, ce qui répond aux exigences d’hygiène en production. Kdjdpfx Asycfw Ejnqeu

État: comme neuf (occasion), Trancheuse Grote 613-90 Numéro de série : 1081458 Ksdpfx Aoizxfqenqodu En acier inoxydable, adaptée à une variété d’applications de tranchage, y compris le tranchage en grande quantité, l’empilage et l’agencement en portions. Idéale pour la viande, le fromage, les légumes, les fruits et les produits de boulangerie, avec une cadence de jusqu’à 90 coupes par minute, épaisseur de tranche variable de 0,5 mm à 12,7 mm, surface de coupe de 330 mm x 152 mm, équipée d’un convoyeur à grillage, monophasée.

Année de construction: 1994, État: très bon (occasion), DIXIE UNION 495-SL N° DE SÉRIE : 2510 Trancheuse Dixie Union 495-SL, avec convoyeur de sortie associé, modèle de 1994. Retirée directement de la ligne de production. Kedpfxoi Tx Ufj Anqjdu Dimensions : 370 x 110 x 200 cm (H x L x P).

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, numéro de machine/véhicule: Drymex S 5, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, heures de fonctionnement: 8 286 h, Magnifique installation de séchage, robuste et parfaitement entretenue, composée de 2 unités, 1 grande cabine de séchage en acier inoxydable avec plancher perforé, y compris la tuyauterie, et l’appareil de nettoyage à la vapeur Blue Evolution XL de la société Beam. Idéale pour le séchage délicat des aliments (herbes, thé, herbe de blé), séchage à basse température à l’électricité (en dessous de 40 °C), utilisation uniquement en intérieur. Les différents segments du plancher perforé peuvent être ouverts individuellement (pour le nettoyage). État impeccable, construction très solide. Dimensions : unités – 1,95 x 1,25 x 2,00 m, cabine de séchage : 7,40 x 2,67 x 2,50 m. Acier inoxydable : 1.4301. L’ensemble de l’installation est très bien entretenu, monté et prêt à être utilisé. Peut être inspecté à tout moment en fonctionnement. La cabine de séchage peut également être divisée et connectée à chacune des unités. Vous disposez alors de deux sécheurs identiques. Prix négociable. Kedpfx Aeyffqqonqsdu

État: nouveau, Année de construction: 2025, capacité de refroidissement: 30 kW (40,79 ch), vitesse de rotation (max.): 3 000 tr/min, PVS125HD Micro-coupe / Moulin / Mulino Broyeur fin pour produits divers Saucisses Kdodpfevmb A Iex Anqeu Nourriture pour animaux et plus

État: bon (utilisé), Année de construction: 2018, Beelonia Trockenschrank TF5 Armoire de séchage Kdodeyziknspfx Anqju Type - 11522 2018, armoire de séchage en inox, assure un flux d’air homogène pour un séchage optimal, avec chariot inox et plateaux grillagés 900 mm x 760 mm, réglage de la température et du minuteur, avec rampe, triphasé.