Machine de transformation de la viande

Stephan Cutter VM/MC 600/20

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Un homogénéisateur est la machine qui permet la réduction de la taille des globules et des particules de graisse des produits alimentaires. En d’autres termes, il réduit les variations entre deux substances hétérogènes, les rend uniformément consistantes et réduit la séparation après mélange. On obtient ainsi des particules de taille micrométrique et nanométrique. Cette taille dépendra toujours des caractéristiques du produit en question et des résultats que nous cherchons à atteindre. Les homogénéisateurs stabilisent les émulsions grasses et dispersent les solides dans les solutions aqueuses. De cette façon, nous évitons qu'avec la différence de densité, certaines parties du mélange restent à la surface et d'autres précipitent au fond. Rjdpfjwnx H Eox Acwobt

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de courant d'entrée: CC, durée de la garantie: 24 mois, raccordement à air comprimé: 2 barre, poids total: 20 kg, poids de remplissage (max.): 1 000 g, poids de remplissage (min.): 100 g, tension d'entrée: 220 V, pression: 2 barre, capacité du réservoir: 30 l, Nouvelle machine de remplissage pneumatique / remplisseuse – Plug & Play À vendre : nouvelle machine de remplissage adaptée au conditionnement de liquides, de pâtes et de produits semi-visqueux, tels que : - Désinfectants - Shampoings et lotions - Crèmes - Miel & confiture - Lait & yaourt - Eau & alcool - Sauces, comme le pesto - Etc. Simple, fiable et immédiatement opérationnelle Cette remplisseuse fonctionne à l’air comprimé et sur 220 V, et est entièrement Plug & Play. Cela rend la machine très conviviale et parfaitement adaptée au remplissage de petites à moyennes séries. Un petit compresseur suffit pour assurer son fonctionnement ; il peut être fourni sur demande. Remplissage flexible (100 – 1000 ml) La machine est équipée d’un cylindre de 1000 ml, permettant de remplir jusqu’à 1000 ml par cycle. - Volume minimum de remplissage : 100 ml Rbsdpfx Aerivwfscwjt - Tout volume compris entre 100 et 1000 ml peut être dosé en un seul cycle - Des volumes supérieurs peuvent être réalisés facilement via plusieurs cycles Grand entonnoir & possibilités d’extension La machine est livrée de série avec une trémie en inox de 30 litres. Il est également possible de raccorder un container IBC ou un fût de 200 litres, permettant ainsi de traiter rapidement et efficacement de plus grands lots de remplissage. Fonctionnement manuel ou automatique La machine dispose de : - Pédale – remplissage à votre rythme - Mode automatique – cycle de remplissage continu pour des cadences élevées En fonction du produit, du volume de remplissage et de l’opérateur, environ 15 à 25 unités par minute peuvent être conditionnées. Compacte & de qualité supérieure - Poids : env. 15–20 kg - Facile à installer sur une table - Entièrement fabriquée en inox de haute qualité - Construction robuste, qualité industrielle Plus d’informations Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail ; nous serons ravis de vous conseiller sur cette machine ou une autre. Nous proposons également une étiqueteuse, parfaitement compatible avec cette remplisseuse pour une solution de conditionnement complète. Nous nous engageons à répondre sous 24 heures et sommes joignables en semaine de 9h00 à 17h30.

Année de construction: 2022, État: nouveau, 20 nouveaux bacs fourre-tout Capacité 200 ltr Rodpoh N D Efjfx Acwjbt Tout en acier inoxydable

État: bon (utilisé), Cette machine peut transférer des matières épaisses avec précision et à grande vitesse. Produits tels que la purée de pommes de terre, la graisse, la gelée, les crèmes, la pâte, la mayonnaise, etc. Rbjdpfx Aceqnwq Ejwjt

État: usagé, Stephan Microcut MCH-D40 - Emulsionneur pour le broyage, l’émulsification et l’homogénéisation précis de produits alimentaires. Cette machine se distingue par ses hautes performances, sa conception compacte et la qualité de sa fabrication. Le Microcut MCH-D40 assure un traitement homogène des matières premières, permettant d’obtenir une consistance idéale pour les farces, pâtes, sauces, crèmes et émulsions de viande. Cet appareil est parfaitement adapté aux ateliers de transformation de la viande, du poisson, des produits laitiers, ainsi qu’à la fabrication de plats cuisinés. Le Stephan Microcut MCH-D40 est idéal pour la production de : farces de viande et de volaille, pâtés, saucisses, saucissons, pâtes végétales, pâtes de poisson, sauces, mayonnaise, émulsions alimentaires, produits laitiers et desserts à la crème. Caractéristiques techniques : Fabricant : Stephan Machinery GmbH Modèle : Microcut MCH-D40 Capacité de la trémie : 200 l Alimentation : 380 V / 50 Hz Puissance : 30 kW Vitesse de rotation : 2950 tr/min Type de moteur : 200L/20 Numéro de moteur : 3623090 Intensité absorbée : 5,4 A Dimensions : L : 1900 x l : 1100 x H : 800 mm Poids : 450 kg Pays de fabrication : Allemagne Avantages du Stephan Microcut MCH-D40 : - Broyage et émulsification de haute précision, - Conception compacte adaptée à l’intégration en ligne de production, - Construction en acier inoxydable robuste – nettoyage et hygiène facilités. Rbsdpfx Acexwlu Sewjt

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, TURBO D100P46 H086 Rsdpov Iz I Hefx Acwebt Réf. 2920 Remplisseuse Turbo modèle D100P46 H 086. Idéale pour le dosage de sauces, salades, soupes, etc., elle est très simple d'utilisation. Dimensions : 115 x 60 cm, H 170 cm.

État: bon (utilisé), Stephan Universalmischer VM 1500 Capacité 1500 litres, cuve à double enveloppe avec agitateur, option refroidissement/chauffage, puissance de l'agitateur : 7,5 kW, pompe à vide Rietschle, capacité : 21m3/h, puissance : 1,5 kW, pompe hydraulique Schema Hydraulik, puissance : 1,5 kW, nouveau panneau de commande à écran tactile Mixer Indu IMAX 500. Rbsdpfxsrz Rl Uj Acwst Peut être connecté à une fraise de passage.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 905 l, capacité utile du réservoir: 800 l, Terlet – Marmite de cuisson à double enveloppe avec agitateur Fabricant : Terlet Type : Marmite de cuisson à double enveloppe avec agitateur Numéro : 0710388 Année de fabrication : 2007 Alimentation électrique : 400 V, 50 Hz Puissance : 4 kW Poids : 1 400 kg Capacité produit : 800 l Capacité interne de la cuve : 905 l Dimensions : 1 750 × 2 530 × 2 150 mm La marmite de cuisson Terlet avec double enveloppe chauffante et agitateur est un équipement professionnel conçu pour les processus de cuisson, de chauffage et de mélange des produits liquides et semi-liquides dans l’industrie agroalimentaire. Grâce à sa double enveloppe, elle assure un processus thermique homogène et maîtrisé, tandis que l’agitateur intégré garantit une homogénéisation constante du produit pendant tout le cycle de travail. Sa construction robuste en acier inoxydable et sa grande capacité utile de 800 litres en font une solution idéale pour les entreprises de production moyennes et grandes. L’appareil est parfaitement adapté à la fabrication de sauces, soupes, crèmes, farces, produits laitiers ou pâtisseries. Son fonctionnement stable, sa haute performance et son utilisation intuitive garantissent une qualité reproductible ainsi qu’une efficacité optimale des processus technologiques. Rbodpfx Acjx E Dk Rowot

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L'installation de stérilisation Olimpic TC se distingue par ses hautes performances et sa fiabilité maximale, spécialement conçue pour traiter des produits avec une consistance et une viscosité plus élevées. Produits : Ketchup, Sauces, Confitures, Tomates, etc. Viscosité : Viscosité élevée. Le stérilisateur aseptique multitubes Olympic de Rossi & Catelli est un système d'échange de chaleur continu conçu pour stérilisation de produits alimentaires liquides et semi-liquides, tels que jus, concentrés, purées, sauces et produits à faible teneur en matières grasses particules en suspension. Il utilise un système de tubes concentriques ou parallèles pour chauffer rapidement le produit à des températures élevées (HTST/UHT), suivi d'un refroidissement contrôlé, garantissant la préservation de ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Rbsdpewn Hbkjfx Acwet COMPRIS: * 13 tubes de maintien de la température, total : 65 tubes * CIP de nettoyage avec 1 réservoir d'acide citrique et 1 réservoir d'acide ascorbique avec agitateur : 1,15 m de diamètre x 1,90 m de hauteur * Pompe doseuse double : 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m. * Échangeur de chaleur tubulaire SPIRAX ARC * Pompe de recirculation d'eau chaude * Ensemble de vannes : 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 Débitmètres avec tableau électrique : 1 m x 0,77 m x 2 m La production peut varier en fonction du produit.

État: usagé, Année de construction: 1995, Lieu de stockage : Fournisseur Rbsdpjvvi Sijfx Acwet