Système de traitement universel

Roboqbo QBO15-4

ROBOQBO QBO15-4 – Système universel de cuisson, de découpe et de mélange – Entièrement remis à neuf

Le Roboqbo QBO15-4 est un système compact tout-en-un pour le traitement des aliments, conçu pour les fabricants, les centres de recherche et développement et les laboratoires alimentaires nécessitant une flexibilité maximale et un contrôle précis des processus à partir d’une seule machine.

Doté d’un récipient de traitement de 15 litres, le QBO15-4 combine les fonctions de découpe, de mélange, de cuisson, de chauffage, de refroidissement et de traitement sous vide dans un système intégré. Plusieurs étapes de production peuvent donc être effectuées sans transfert du produit entre différentes machines.

Le système offre un contrôle précis de la température, du vide, de la pression et de la vitesse de la lame, ce qui le rend particulièrement adapté au développement de recettes, aux tests de produits, à la production spécialisée et aux petits lots.

ENTIÈREMENT REMIS À NEUF ET AMÉLIORÉ

La machine a été fabriquée en novembre 2017, a été complètement remise à neuf et est équipée d’un automate programmable industriel (API) de dernière génération installé en 2025.

La machine n’a été utilisée qu’environ 6 mois et est entièrement fonctionnelle et prête à être utilisée.

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

Capacité de traitement de 15 litres
Construction en acier inoxydable AISI 316L
Vitesse de la lame variable : 30-3 000 tr/min
Température de traitement maximale : 120 °C
Vide maximal : -980 mbar
Fonctions de découpe, de mélange et de cuisson
Chauffage et refroidissement contrôlés
Gestion du vide et de la pression
Mouvements automatiques du bol, du couvercle et du système de verrouillage
Générateur de vapeur interne
Contrôle et régulateur de la pression de vapeur
Système de refroidissement double*
Détection et contrôle de la température
Lame micro-dentelée avec système de verrouillage
Inclinaison électrique du bol pour la décharge du produit
Ouverture d’extrusion pneumatique pour la décharge du produit
Système de surpression pour les produits liquides et semi-liquides
Racloir motorisé sur couvercle amovible
Trémie à ingrédients avec vanne manuelle
Fenêtre d’inspection avec éclairage LED
Système de récupération des condensats
Système de lavage avec 3 programmes
Alarmes acoustiques et notification de fin de cycle

COMMANDES ET CONNECTIVITÉ

Le QBO15-4 est doté d’un panneau de commande tactile avec système d’exploitation intégré et logiciel Roboqbo.

La connectivité comprend USB, Ethernet et WiFi, ainsi que des fonctions de mise à jour des données et d’impression.

DONNÉES TECHNIQUES

Fabricant : Roboqbo
Modèle : QBO15-4
Année : novembre 2017
État : complètement remis à neuf
API : amélioré en 2025
Utilisation réelle : environ 6 mois
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Capacité : 15 litres
Matériau : acier inoxydable AISI 316L
Vitesse de la lame : 30-3 000 tr/min
Température maximale : 120 °C
Vide maximal : -980 mbar
Alimentation : 400 / 220 / 200 V - 50/60 Hz
Puissance du moteur : 6-18 kW
Dimensions : 1 240 x 997 x 1 381 mm
Poids net : 263 kg, générateur inclus

Le QBO15-4 regroupe plusieurs opérations de transformation des aliments dans un système compact, ce qui permet aux fabricants de simplifier les flux de production, de réduire les transferts de produits et de développer de nouvelles recettes avec des paramètres de processus précis et reproductibles.

Entièrement fonctionnel et disponible pour inspection dans des conditions de fonctionnement.

*Système de refroidissement double inclus

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