Machine de transformation de la viande

Risco Mélangeur RS 450

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 Le mélangeur Risco RS 450 permet de réaliser des mélanges réguliers et reproductibles pour les productions alimentaires de taille moyenne. Sa cuve de 450 litres offre une capacité suffisante pour travailler des viandes hachées, des farces, des salades protéinées ou différentes préparations de texture variée. Grâce à ses pales intersectées, le mélange s’effectue de façon progressive, ce qui permet une incorporation homogène des ingrédients tout en préservant la structure du produit. Ainsi, chaque lot conserve la même apparence, la même densité et la même qualité, ce qui facilite la standardisation des recettes. Le déchargement frontal automatique améliore l’ergonomie de travail, puisque le produit peut être transféré directement vers un chariot, une vis de convoyage ou un émulsionneur. Cette organisation réduit les manipulations manuelles, limite les pertes matière et diminue le temps entre le mélange et l’étape suivante. De plus, la vitesse variable des pales permet d’ajuster l’intensité du brassage, ce qui rend la machine adaptée aussi bien aux mélanges délicats qu’aux préparations plus denses. Ensuite, la possibilité d’intégrer un chargeur vertical renforce encore l’autonomie de la ligne et simplifie le chargement des matières. Le contrôle par microprocesseur permet de mémoriser jusqu’à dix programmes, ce qui garantit une meilleure répétabilité des cycles. L’opérateur peut ainsi retrouver immédiatement les paramètres adaptés à chaque recette, sans réglages complexes. La construction en inox poli assure une hygiène optimale et une longue durée d’exploitation, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. Enfin, la compatibilité avec un système sous-vide ou une injection de CO₂ offre la possibilité d’améliorer l’absorption, la texture et la conservation du produit. Le Risco RS 450 constitue donc une machine fiable, polyvalente et parfaitement adaptée à une production organisée et stable. Caractéristiques techniques: Capacité cuve : 450 L (≈ 300–350 kg selon produit) Gtedpfxsxr A H Us Ag Teu Système de mélange : Double axe à pales intersectées, vitesse variable Déchargement : Automatique frontal, grande ouverture Compatibilité chargement : Chariots 100 L / 200 L DIN 9797 Options process : Sous-vide 50–95% + injection CO₂ / N₂ (selon version) Puissance installée : 4 kW (moteur mélange) Dimensions approximatives : ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Poids machine : ≈ 480–600 kg selon configuration Construction : Inox AISI 304 poli, cuve à arrondis hygiéniques

État: nouveau, PRIX : 1500 EUR Trancheuse automatique Ital Form Dimensions : 480x650x530 mm Puissance électrique : 0,37 kW Gtjdpfxouu H Dpo Ag Tju Tension : 220V 50Hz Épaisseur de coupe : 0-6 mm Diamètre de la lame : 300 mm Poids : 65 kg

État: comme neuf (occasion), Emballage des manteaux Gtsdpfx Agsfg Agre Teu Scelleuse manuelle de barquettes en acier inoxydable, fonctionnement sur deux barquettes, contrôle de la température et minuterie, dimensions des barquettes 270 mm x 280 mm, 1Ph

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2021, Caractéristiques du produit : rectangulaire et indéformable, cadence d'étiquetage : 30 produits/min, alimentation en air comprimé : 6bar, procédé d'impression : Impression par transfert thermique, Plage de poids des produits : 15g-1000g, Poids de la machine : env. 600kg. Plage de longueurs d'étiquettes en haut : 15mm-160mm, plage de largeurs d'étiquettes en haut : 30mm-300mm. Plage de longueurs d'étiquettes en bas : 15mm-120mm, plage de largeurs d'étiquettes en bas : 30mm-300mm. Dimensions du produit X/Y/Z en haut : 30mm-300mm/50mm-250mm/50mm-150mm. Dimensions du produit X/Y/Z fond : 140mm-300mm/50mm-250mm/50mm-200mm. Dimensions du produit X/Y/Z en haut et en bas : 140mm-300mm/50mm-250mm/50mm-150mm. Y compris une bande transporteuse de deux mètres de long et 150mm de large et un convoyeur Dorner à 180°. Documentation disponible. Une visite sur place est possible. Gsdpfx Agsvcc S Ao Tetu

État: bon (utilisé), Année de construction: 2000, GRUNWALD HITTPAC AKH-019R/ ! Objet : GRUNWALD Hittpac AKH-019R/1 Grunwald-Cup Filling Machine divers, margarine, sous, beurre, fromage etc. Grunwald Remplisseuse rotative de gobelets à 2 têtes, pour gobelets ronds Année de production : 2000 Gjdpfx Agsp R R Dwj Totu Pour le remplissage à chaud de produits liquides, comprenant un dispositif de levage des gobelets à servomoteur et une trémie avec agitateur à raclettes et vannes d'alimentation (nettoyables en CIP), une distribution de scellés en aluminium par vide et scellage des pointes, un scellage à chaud des scellés en aluminium, une station de couverture à encliquetage et une alimentation en sortie. Panneau de commande en acier inoxydable, accroché à la machine, et panneau de commande. La machine est équipée de protections en verre polycarbonate. Machine CEE, documentation incluse. Stationné : Danemark

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le mélangeur RUHLE MKR 130 est une solution idéale pour les professionnels de l'industrie alimentaire qui souhaitent optimiser leurs processus de production. Grâce à sa capacité de 130 litres, ce mélangeur est capable de traiter divers produits tels que la viande, la volaille, le poisson et même les légumes. Il offre une flexibilité inégalée avec la possibilité d'ajuster la vitesse de mélange, permettant ainsi d'adapter le traitement à chaque produit pour garantir une homogénéité parfaite. De plus, son panneau de contrôle LED rend son utilisation simple et intuitive, facilitant ainsi la gestion des opérations au quotidien. Fabriqué en acier inoxydable, le mélangeur assure non seulement une durabilité accrue, mais également une hygiène optimale, indispensable dans les environnements de production alimentaire. En outre, il est équipé d’un système de refroidissement intégré, garantissant la fraîcheur et la qualité des produits tout au long du processus. Le design ergonomique, associé à la fonction de basculement manuel, permet un gain de temps et une manipulation plus facile des produits. En résumé, le RUHLE MKR 130 représente une machine fiable et efficace, répondant aux exigences strictes des normes d’hygiène tout en optimisant la qualité et la productivité. Gtodpfx Agswffwfo Tou Caractéristiques techniques : Fabricant : RUHLE. Type : MKR 130. Capacité : 130 L. Poids : 320 kg. Puissance : 3,2 kW. Tension : 400 V / 50 Hz. Dimensions de la machine (L x l x h) : 1200 × 900 × 1250 mm Baratte sous vide. Acier inoxydable. Basculement manuel. Système de refroidissement. Vitesse variable de 0 à 25 Tours/min. Bras de barattage et bras de mélange. Microprocesseur. 4uClRAx4

État: usagé, Stephan Microcut MCH-D40 - Emulsionneur pour le broyage, l’émulsification et l’homogénéisation précis de produits alimentaires. Cette machine se distingue par ses hautes performances, sa conception compacte et la qualité de sa fabrication. Le Microcut MCH-D40 assure un traitement homogène des matières premières, permettant d’obtenir une consistance idéale pour les farces, pâtes, sauces, crèmes et émulsions de viande. Cet appareil est parfaitement adapté aux ateliers de transformation de la viande, du poisson, des produits laitiers, ainsi qu’à la fabrication de plats cuisinés. Le Stephan Microcut MCH-D40 est idéal pour la production de : farces de viande et de volaille, pâtés, saucisses, saucissons, pâtes végétales, pâtes de poisson, sauces, mayonnaise, émulsions alimentaires, produits laitiers et desserts à la crème. Caractéristiques techniques : Fabricant : Stephan Machinery GmbH Modèle : Microcut MCH-D40 Capacité de la trémie : 200 l Alimentation : 380 V / 50 Hz Puissance : 30 kW Vitesse de rotation : 2950 tr/min Type de moteur : 200L/20 Numéro de moteur : 3623090 Intensité absorbée : 5,4 A Dimensions : L : 1900 x l : 1100 x H : 800 mm Poids : 450 kg Pays de fabrication : Allemagne Avantages du Stephan Microcut MCH-D40 : - Broyage et émulsification de haute précision, - Conception compacte adaptée à l’intégration en ligne de production, Godpfx Asxwlu Sjg Tetu - Construction en acier inoxydable robuste – nettoyage et hygiène facilités.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, Mélangeur-coupeur vertical Marque : Stephan Modèle : UM74E Année : 2020 Gtjdpjw Sx Szjfx Ag Tju Mélange/hachage, décharge basculante

État: usagé, Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: M254, type de courant d'entrée: Climatisation, tension d'entrée: 380 V, largeur totale: 4 000 mm, longueur totale: 3 000 mm, hauteur totale: 150 mm, Équipement: documentation / manuel, En raison de la délocalisation de la production, cette machine a été mise en vente. Notre activité consiste à vendre des huiles essentielles qui ont été remplies avec cette machine. Le mode d'emploi est disponible. Gtjdpfxevkcavj Ag Tju

État: très bon (occasion), Année de construction: 1985, Mélangeur universel Cet appareil compact en version inox (cuve/outil de mélange) est conçu pour broyer, mélanger, suspendre, homogénéiser et évacuer des produits solides, liquides ou pâteux (avec les outils de mélange appropriés) en un temps de travail extrêmement court. Le mélangeur est proposé avec un couteau standard, utilisable de façon universelle pour la plupart des produits à fabriquer. D'autres outils de mélange sont disponibles auprès du fabricant. Données techniques : Contenance : 12 litres Puissance moteur : 1,5 / 1,9 kW Vitesse moteur : 420 et 2 800 tr/min Équipements supplémentaires : • Résistant au vide • Vacuomètre Gtedpjxrfwiefx Ag Tou • Pompe à vide • Cuve chauffante/refroidissante • Couvercle en inox avec hublot et racleur