Poussoir sous vide

REX RVF 327

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 32722760321, longueur totale: 770 mm, largeur totale: 970 mm, hauteur totale: 2 100 mm, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, courant d'entrée: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, Le RVF 327 est un modèle de machine compact, mais ses capacités se rapprochent de celles des modèles de gamme supérieure. Il est économique et peut être utilisé pour : – le remplissage de différents types de produits – différents types de saucisses et autres produits mous – pour les mélanges de légumes – pour le dosage des sauces et des soupes Service et fonctionnalités : le système de commande tactile moderne vous permet de contrôler entièrement la machine – fonctionnement rapide et facile grâce à différents paramètres – il détecte les erreurs et les défauts, ce qui permet également de les corriger rapidement – il mémorise plus de 100 programmes avec différentes recettes pour référence – contrôle automatique de la machine à clips – possibilité de fonctionner en tandem avec une deuxième remplisseuse – procédures intégrées pour le travail avec un détecteur de métaux. Le système de commande asservi des machines « Rex » fonctionne efficacement depuis 19 ans et a été amélioré au fil des ans avec un concept visant à faciliter l'utilisation pour le client, notamment : – Maintenance pratiquement gratuite pendant de nombreuses années. – Dosage extrêmement précis – Faible consommation d'énergie – Réglage progressif de la vitesse de déplacement. Rex établit de nouvelles normes dans la production de saucisses crues. Les nouvelles remplisseuses de saucisses REX permettent la mise en œuvre d'un large éventail d'approches individuelles pour améliorer la qualité de la production à des coûts optimaux. Le concept technologiquement avancé et intelligent des remplisseuses de saucisses REX offre le meilleur pour la production de saucisses crues. Grâce à l'application flexible et polyvalente des fonctions, l'ensemble du processus de remplissage est optimisé. Un avantage décisif du concept de remplissage REX est obtenu grâce à l'expulsion uniforme du produit sous une pression constante et uniforme des disques. Le jeu d'outils de coupe soigneusement sélectionné pour votre produit garantit un schéma de coupe clair et compact, sans écrasement. Ce point facilite la diffusion de l'humidité du produit et favorise ainsi un processus de maturation et de séchage rapide et optimal. Haute capacité de remplissage et dosage précis avec réglage progressif. – La masse de remplissage ne subit aucun écrasement ni échauffement. – Maintien d'une excellente hygiène et sécurité au travail – Possibilité de réajuster rapidement la machine pour la production de différents produits. – Faibles coûts de maintenance. – Réduction du temps de broyage de la matière première Lsdpfx Aez D Uvveqrjag – Réduction de la teneur résiduelle en air. Machine efficace à utiliser, avec des coûts de maintenance très faibles, adaptée à différents produits, avec la possibilité de les changer. Caractéristiques principales : Commande informatique avec écran 12 pouces et sélection de langues Trémie de remplissage de 100 litres. Dosage de 5 g à 10 000 g, sélection par pas de 0,01 g. Vitesse de dosage – jusqu'à 500 portions par minute. Capacité de remplissage – jusqu'à 2 700 kg/heure Pression de remplissage – jusqu'à 40 bars Puissance : 5 kW Tension : 400 V, 50 – 60 Hz Possibilité de mémoriser 200 programmes de travail. La masse de remplissage ne subit aucun écrasement ni échauffement Maintien d'une excellente hygiène et sécurité au travail Possibilité de réajuster rapidement la machine pour la production de différents produits. Livraison, installation, essais et formation inclus dans le prix. Prise pour la connexion à la mach

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 879 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Remplisseuse sous vide Rex pour la fabrication de saucisses Modèle RVF 327S Année 2016 Nombre d’heures de fonctionnement : 879 Équipée d’une buse de liaison de 18 mm Dispositif de maintien pour les boyaux Boîte de vitesses automatique pour la liaison En parfait état de fonctionnement Ljdpfezu Ncbox Aqreag

État: d'occasion, La REX RVF 327 est une machine de remplissage sous vide professionnelle, conçue pour un dosage précis, une distribution contrôlée et un remplissage efficace de préparations à base de viande et de divers produits alimentaires. Équipée d’une pompe à vide Busch intégrée, cette machine élimine efficacement l’air du produit pendant le processus de remplissage, ce qui contribue à obtenir une structure uniforme du produit et une qualité de production fiable. Laedpszgnzmefx Aqrsg Son système d’alimentation sous vide assure une manipulation délicate du produit tout en préservant sa texture et son intégrité. La machine est idéale pour la production de saucisses, de hamburgers, de produits de charcuterie et d’une large gamme d’applications alimentaires où la précision, la fiabilité et le fonctionnement continu sont essentiels. Entièrement construite en acier inoxydable, la REX RVF 327 répond aux exigences des installations de transformation alimentaire modernes. Sa conception compacte et sa facilité d’utilisation en font une solution fiable pour les environnements de production de petite, moyenne et grande taille. Spécifications techniques : Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle : RVF 327 Type : Machine de remplissage sous vide Alimentation : 400 V / 50 Hz Puissance : 5 kW Pompe à vide : Busch Capacité de la pompe à vide : 16 m³/h Construction : Acier inoxydable

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 327 | Poussoir sous vide avec pompe Busch Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle / Type : RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numéro de série : 2377091111 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50 Hz Protection électrique : 3x 16 A Puissance nominale : 5 kW Dimensions : 1150 x 800 x 1200 mm Spécification de la pompe à vide : Fabricant de la pompe : Busch Modèle : KC 0016 E 320 Numéro de série de la pompe : 1100558454 Année de fabrication de la pompe : 2011 Débit de la pompe : 16 m³/h Le REX Technologie RVF 327 est un poussoir sous vide rotatif professionnel, extrêmement compact et performant. Fabriquée en 2011, cette machine constitue le cœur d'une ligne de portionnement dans des ateliers de transformation de viande, de poisson, de produits traiteurs, ainsi que dans l'industrie fromagère et la boulangerie, que ce soit pour de petites, moyennes ou grandes entreprises. La machine est conçue pour le portionnement continu, très précis, le poussage et le torsadage de différents types de farces et de masses. L'utilisation d'une pompe à vide allemande intégrée Busch, fiable, d'une capacité de 16 m³/h, permet un dégazage efficace de la farce avant l'injection dans l'enveloppe. Le résultat : une structure homogène du produit fini, aucune bulle d'air dans la coupe (ce qui augmente considérablement la durée de conservation), et une coloration parfaite et uniforme de la viande. Ljdpfey Ucikex Aqreag Caractéristiques et avantages clés : - Système de transport de la farce à palettes : le mécanisme rotatif doux pour le produit garantit que la structure de la farce n'est ni écrasée ni endommagée, ce qui est essentiel pour la production de saucisses grossièrement hachées, de kabanos ou de burgers. - Vide de haute qualité (Busch) : la pompe dédiée Busch KC assure un niveau optimal de vide dans la trémie de chargement, garantissant un fonctionnement stable même avec des masses épaisses et exigeantes. - Polyvalence et flexibilité : le modèle RVF 327 fonctionne parfaitement avec des équipements périphériques tels que les systèmes de torsion, les supports d’enveloppes, les clippeuses automatiques ou les systèmes de suspension. - Contrôle intuitif : la machine est pilotée par un panneau microprocesseur permettant une programmation précise du poids des portions, des pauses, du temps de torsion et de la correction de la première portion.