AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational SCC 101 WE

Il s'agit d'un four mixte SCC 101 WE en version électrique du fabricant haut de gamme Rational. Il s'agit d'un appareil de la série SCC avec triple vitrage et éclairage LED. Le four mixte a été inspecté dans notre atelier interne et est pleinement fonctionnel.

Le support représenté sur la photo n'est pas inclus dans l'offre, mais peut être acquis en option.

Prix catalogue : 12.920 € hors taxes.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Service : Nous pouvons vous aider à contacter un service après-vente Rational certifié.

Vous recherchez un modèle spécifique de chez Rational ? N'hésitez pas à nous consulter, nous disposons d'un large assortiment d'équipements neufs et d'occasion. Nous vous conseillons volontiers pour tous les types d'appareils.

Notre service d'appareils d'occasion pour vous :

- 6 mois de garantie sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de pose et dépose
- Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
- Révision / inspection professionnelle & nettoyage spécialisé
- Contrôlé & pleinement fonctionnel – ou remboursement
- Expédition ou retrait sur place au choix
- Conseil compétent – avant et après l'achat
- Mise à disposition de modes d'emploi, schémas de raccordement & pièces de rechange
- Contrôle selon la norme DGUV V3

Ce four mixte offre de la place pour 10 bacs GN 1/1. En mode automatique, l'appareil détecte de façon autonome le processus de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences produits pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, œufs, pâtisseries, finishing).

Données techniques :

- L x P x H : env. 847 x 776 x 1042 mm
- Dimensions minimales de la porte pour le transport : LxH : 845x1050mm
- Alimentation électrique : 400 V / kW : 18,6 / 50-60 Hz
- Capacité : 10x1/1 GN
- Poids : env. 132 kg
- Numéro de série : E11SI17062595708
- Année de fabrication : 2017

État : occasion, pleinement fonctionnel

Informations supplémentaires :

- Trois modes de cuisson : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combiné (30°C à 300°C)
- Care Control – auto-nettoyage
- Sonde de température à cœur
- Douchette à main avec retour automatique
- Écran couleur 8,5 pouces avec interface tactile
- 5 vitesses de ventilateur programmables
- Système intégré de séparation des graisses sans entretien
- Préréglage automatique de l'heure de démarrage
- 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage automatique – possible la nuit
- Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux – de 30°C à 260°C
- 5 étapes de fermentation programmables
- Interface USB
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- Chambre de cuisson hygiénique monocoque avec angles arrondis
- Éclairage halogène de la chambre de cuisson

Expédition :

- Livraison ou retrait sur rendez-vous
- Livraison mondiale sur demande
- Livraison sur îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable

Sous réserve de modifications et d'erreurs.

Questions ? Besoin de conseil ou envie de voir le matériel sur place ? Contactez-nous par téléphone pendant nos horaires : lundi-vendredi 09h00-13h00 et 14h00-17h00.

La vente est exclusivement réalisée selon nos conditions générales de vente (CGV).

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