NF. Four mixte à vapeur

Rational iCombi Pro 20-1/1 Gas

Année de construction: 2022, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: G22SJ2207......., L’iCombiPro est le tout dernier four mixte de la maison RATIONAL. Le modèle iCombiPro 20-2/1 gaz (gaz naturel H) avec 20 niveaux GN 2/1 ou 40 niveaux GN 1/1 est très facile à utiliser, même par un personnel non qualifié, car il permet d’obtenir une qualité culinaire exceptionnelle sans nécessité de surveillance constante. L’appareil a été vérifié dans notre propre atelier spécialisé et est entièrement fonctionnel. Le nettoyage intermédiaire et automatique ultra-rapide garantit une hygiène parfaite de votre équipement. Ce four mixte est disponible à partir de 44 kW. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Vous cherchez un modèle précis de chez Rational ? N’hésitez pas à nous consulter, nous avons accès à un large choix de matériel d’occasion ou neuf. • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques • Équipements de marque de haute qualité à un prix raisonnable • Conseil professionnel et compétent – avant et après votre achat • Expédition ou retrait sur place au choix • Mise à disposition des manuels d’utilisation, schémas de raccordement et pièces de rechange • Reprise possible de votre four mixte à partir de l’année de construction 2004 • Gamme complète d’accessoires à des prix attractifs L’iCombi Pro de Rational établit une nouvelle référence en intelligence, efficacité et flexibilité. État : d’occasion, testé et entièrement fonctionnel Données techniques : • L x P x H : 1082 x 1117 x 1872 mm • Dimensions minimales passage de porte pour transport L x H : 1200 x 1900 mm • Numéro de série : G22SJ2207….. • Année de fabrication : 2022 • Charge max. par niveau : 5 kg • Charge totale max. : 100 kg Gjdpfxjxnbvao Abzouh • Poids de l’appareil gaz : 358 kg • Conditions d’alimentation électrique : - Tension 1 NAC 230 V • Puissance gaz : 80 kW • Protection : 16 A • Raccordement eau : - Arrivée d’eau (tuyau à pression) : 3/4” - Évacuation d’eau : DN 50 Autres caractéristiques : • Plage de température : 30°C à 300°C • Détecte les conditions actuelles de la chambre de cuisson • Reconnaît la taille, la charge et l’état du produit, et calcule ainsi la coloration • Apprend les habitudes de cuisson fréquentes et les applique • Détermine le parcours de cuisson idéal pour le résultat souhaité • MyDisplay : interface utilisateur personnalisable • Écran couleur TFT et commande tactile • Manuel d’utilisation et d’application consultable sur l’écran de l’appareil • Sonde de température à cœur avec correction automatique des erreurs de piqûre et assistance au positionnement • Porte à vitrage isolant, économe en énergie • Éclairage intérieur LED • Indicateur de consommation énergétique inclus • Réglage précis de l’humidité ; mesure et paramétrage au pourcentage • Programmation individuelle de minimum 350 programmes de cuisson avec jusqu’à 12 étapes • Injection de vapeur réglable en 3 niveaux • Port USB • Générateur de vapeur fraîche haute performance avec détartrage automatique • 5 vitesses de ventilation programmables • Système intégré de séparation des graisses sans filtre supplémentaire, sans entretien • Fonction refroidissement rapide de la chambre • Adaptation automatique au lieu d’installation (altitude, climat, etc.) • Porte avec triple vitrage ventilé et vitrage intérieur pivotant • Raccordement direct aux eaux usées conforme SVGW • Protection contre les projections d’eau IP X 5 • Électrovannes séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C • Prédéfinition automatique de l’heure de démarrage avec date et heure configurables • Acier inoxydab