AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational iCombi Pro 10-1/1

Le iCombi Pro est le tout dernier four mixte de RATIONAL. Le modèle iCombi Pro 10-1/1 électrique avec 10 niveaux GN 1/1 reste très facile à utiliser, même pour un personnel non qualifié, car il permet d’atteindre une qualité de cuisson remarquable sans surveillance constante.

Le support et la hotte de condensation UltraVent, disponibles en plusieurs versions, ne font pas partie de cette offre mais peuvent être commandés en option.

Vous recevrez une facture avec TVA indiquée.

Le iCombi Pro de Rational établit la nouvelle référence en matière d’intelligence, d’efficacité et de flexibilité.
État : d’occasion, contrôlé et parfaitement fonctionnel.

Caractéristiques techniques :
Ihjdpfx Aoyi Umiog Tsu
• L x P x H : 850 x 842 x 1064 mm
• Dimensions minimales de l'ouverture de porte pour l’installation L x H : 800 x 1100 mm
• Numéro de série : E11SJ22113013505
• Année de fabrication : 11/2022
• Quantité maximale par niveau : 5 kg
• Capacité totale maximale : 50 kg
• Poids de l’appareil électrique : 130 kg
• Conditions de raccordement électrique :
• Tension : 3 NAC 400 V
• Puissance électrique : 18,9 kW
• Puissance vapeur : 18 kW
• Puissance air chaud : 18 kW
• Protection : 32 A
• Conditions de raccordement à l’eau :
• Arrivée d’eau (tuyau sous pression) : 3/4''
• Évacuation d’eau : DN 50

Points forts :
• Efficacité énergétique : consommation d’énergie réduite de 60% grâce à une isolation haute performance
• Nettoyage automatique par programme intégré
• Fonctionnement possible sans adoucisseur d’eau supplémentaire ni détartrage

Autres informations :
• Plage de température : de 30°C à 300°C
• Système de détection intelligent de l’état du compartiment de cuisson
• Reconnaît la taille, la charge et l’état des aliments, ce qui permet d’adapter le brunissage
• Retient les habitudes de cuisson et les applique
• Détermine le processus de cuisson idéal selon le résultat souhaité
• MyDisplay : affichage personnalisable selon l’utilisateur
• Affichage couleur TFT et écran tactile
• Manuel d’utilisation et d’application consultable directement sur l’écran de l’appareil
• Sonde de température à cœur avec correction automatique et aide au positionnement
• Éclairage intérieur LED
• Indicateur de consommation énergétique inclus
• Régulation d’humidité avec mesure et réglage au pourcentage près
• Programmation individuelle de 350 cycles de cuisson minimum avec jusqu’à 12 étapes chacun
• Injection de vapeur réglable sur 3 niveaux
• Port USB
• Générateur de vapeur fraîche hautes performances avec détartrage automatique
• 5 vitesses d’air programmables
• Système intégré de séparation des graisses sans filtre supplémentaire, sans entretien
• Fonction de refroidissement rapide du compartiment de cuisson
• Ajustement automatique aux conditions d’installation (altitude, climat, etc.)
• Porte à triple vitrage ventilé avec vitre intérieure pivotante
• Raccordement direct à l’évacuation autorisé selon SVGW
• Protection contre projections d’eau IP X 5
• Vannes magnétiques séparées pour eau adoucie et eau chaude jusqu’à +30°C
• Programmation automatique de l’heure de départ (date et heure)
• En acier inoxydable DIN 1.4301 à l’intérieur et à l’extérieur
• Module WiFi intégré

Notre service appareil pour vous :
• Garantie de 6 mois sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de main-d’œuvre
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables
• Conseil professionnel et compétent avant et après l’achat
• Livraison gratuite en Allemagne conti

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