AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational iCombi Classic 20-1/1

Le iCombi Classic est le tout dernier four combiné de chez RATIONAL. Le modèle iCombi Classic 20-1/1E est un appareil polyvalent qui deviendra rapidement un outil indispensable dans votre cuisine.
Il remplace de nombreux appareils de cuisson traditionnels, est robuste, performant, puissant et efficace. L'appareil offre de l'espace pour 20 récipients GN 1/1.
Le four combiné a été remis à neuf dans notre atelier interne et est donc entièrement fonctionnel, sans défaut, et bénéficie d'une garantie de 6 mois sur tous les composants électriques.
Il s'agit ici de photos d'illustration d'un modèle identique dans un état d'occasion comparable. Des photos réelles seront disponibles sous peu.

Demandez votre meilleur prix.

Le prix de vente conseillé est de 21 940 € HT.

L'appareil est disponible à partir de la semaine 38.

Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.

Notre service pour vous :
• Garantie de 6 mois sur les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage.
• Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables.
• Conseils professionnels et compétents, avant et après l'achat.
• Livraison gratuite en Allemagne (hors îles et stations de montagne).
• Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange.
• Reprise de votre four combiné à partir de l'année de fabrication 2004.
• Gamme complète d'accessoires à des prix attractifs.

État : Occasion, révisé et entièrement fonctionnel.

Données techniques :
• L x l x h : 877 x 913 x 1872 mm
• Raccordement électrique : V : 400 / Hz : 50-60
• Puissance électrique : kW : 37,2
• Poids : 246 kg
• Capacité : 20 x 1/1 GN
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• Numéro de série : E21MJ24083162984
• Année de fabrication : 2024

Caractéristiques spéciales :
• ClimaPlus - la gestion active du climat : l'humidité dans la chambre de cuisson est mesurée et ajustée en permanence pour une qualité de cuisson optimale avec une faible consommation d'énergie / L'humidité est réglable par paliers de 10 % pour une cuisson manuelle précise.
• 3 modes de fonctionnement : vapeur, air chaud, combinaison - système automatique de nettoyage et d'entretien pour la chambre de cuisson et le générateur de vapeur.

Autres informations :
• Molette de commande pour les modes de fonctionnement, la température, la température à cœur et le réglage du temps.
• Signal acoustique et visuel en cas de besoin d'intervention de l'utilisateur.
• Écran TFT couleur de 4,3 pouces avec touches de fonction.
• Mémoire de données HACCP et exportation via USB.
• Affichage de la température réglable en °C ou °F, affichage des valeurs de consigne et réelles.
• Gestion active du climat dans la chambre de cuisson ClimaPlus.
• 100 programmes de cuisson réglables individuellement avec jusqu'à 12 étapes chacun.
• Les étapes du programme peuvent être ajustées pendant le fonctionnement.
• Générateur de vapeur fraîche haute performance pour une puissance de vapeur optimale, même en dessous de 100 °C.
• 5 vitesses de ventilation programmables.
• Éclairage LED avec une lumière vive et neutre dans la chambre de cuisson.
• Système intégré de séparation des graisses, sans entretien et sans filtre à graisse supplémentaire.
• Fonction de refroidissement rapide : refroidissement rapide de la chambre de cuisson.
• Cuisson Delta-T pour une préparation particulièrement douce.
• Adaptation automatique au lieu d'installation.
• Grilles amovibles et pivotantes.
• Interface USB pour le transfert des paramè

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