AMPLIFICATEUR COMBINÉ

Rational CMP 202 Elektro

Il s'agit d'un four combiné de la marque haut de gamme Rational, un modèle CombiMaster® Plus, équipé de 20 plaques gastronorm 2/1 ou 40 plaques gastronorm 1/1, en version électrique, datant de [année de fabrication]. L'appareil a été soumis à une inspection approfondie dans notre atelier et est entièrement fonctionnel.

Prix de vente conseillé fabricant : 32 260,90 € TTC, soit 27 110 € HT.
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Notre prix : veuillez nous contacter.

Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée.

Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente certifié Rational.

Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro.

Cet appareil est le choix idéal si vous recherchez un four combiné classique que vous souhaitez utiliser manuellement.

Notre service d'appareils d'occasion pour vous :
6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques
Appareils de marque de haute qualité à des prix intéressants
Révision/inspection professionnelle et nettoyage soigné
Vérifié et entièrement fonctionnel
Livraison ou enlèvement flexible
Conseils compétents – avant et après l'achat
Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange
Inspection conforme à la norme DGUV V3

Le CombiMaster® Plus de RATIONAL est robuste et convainc par ses fonctions, qui permettent d'obtenir une qualité alimentaire optimale. Il soutient le savoir-faire individuel du cuisinier grâce à un contrôle précis du climat de la chambre de cuisson, ainsi qu'à un réglage précis de la température, de l'humidité, du flux d'air et de la durée de cuisson.

Caractéristiques techniques :
L x P x H : environ 1084 x 996 x 1782 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour le transport (L x H) : 1145 x 1900 mm
Raccordement électrique : 400 V / 67 kW / 50-60 Hz
Poids : environ 334 kg
Numéro de série : E22MH12032292919
Année de fabrication : 03/2012

État : d'occasion, inspection majeure effectuée, entièrement fonctionnel

Informations supplémentaires :
Applications possibles :
Fonctionnement à la vapeur : de 30 °C à 130 °C
Fonctionnement à l'air chaud : de 30 °C à 300 °C
Fonctionnement combiné : de 30 °C à 300 °C
Finishing® : permet d'amener les plats préparés et refroidis à la température de service idéale dans des conditions optimales.
Séparation automatique des graisses pour un air de cuisson propre
Programme de nettoyage manuel
5 vitesses de ventilation : qu'il s'agisse de cuissons délicates ou intenses, le CombiMaster® Plus dispose de la vitesse de ventilation adaptée à chaque aliment.
Vitrage double ventilé (pivotant pour faciliter le nettoyage)
Éclairage LED de la chambre de cuisson
Mesure de la température à cœur à l'aide d'une sonde
Fonction de refroidissement rapide
Générateur de vapeur fraîche haute performance (rinçage et vidange automatiques)
Douchette à main avec fonction de rétraction automatique
Turbulence dynamique de l'air

Livraison :
Livraison ou enlèvement selon accord.
Livraison dans le monde entier sur demande.
Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable.

Sous réserve de modifications et d'erreurs.

Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou voir un appareil sur place ? Vous pouvez nous contacter par téléphone pendant

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