Vario Smoker

Rational 60.75.371

État: bon (utilisé), Hobart HSM40 Mélangeur planétaire Numéro de série : 970169619 Bodpfx Aljl I Hf Hetjli Vitesse variable, capacité de 40l, livré avec deux bols et l'accessoire fouet, contrôle de la minuterie, 3Ph

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit ici de la dernière génération de l'iVario Pro 2-S du fabricant haut de gamme Rational, modèle 2025. L'iVario 2-S est neuf, jamais utilisé, appareil d'exposition, garantie fabricant de 1 an, possibilité d'une garantie allant jusqu'à 2 ans lors de l'installation par un partenaire de service Rational. Cette friteuse inclinable multifonctionnelle est équipée de l'option cuisson sous pression. Le socle / le pack d'accessoires peuvent être achetés en supplément. Le prix de vente conseillé (PVC) de l'iVario 2-S est de : 20 530 € net = 24 430 € brut. Le PVC du socle est de : 2 328 € net = 2 770,32 € brut. Le PVC de l'équipement de base inclus est de : 1 002 € net, 1 192,38 € brut. Nous vous proposons des prix spéciaux sur demande ! L'appareil a été testé pour sa fonctionnalité dans notre propre atelier. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service client Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous demander, nous avons accès à une vaste gamme d'appareils d'occasion et neufs. Nous serons heureux de vous conseiller sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils pour vous : jusqu'à 2 ans de garantie fabricant appareils de marque de haute qualité à des prix équitables révision / inspection professionnelle et nettoyage expert testé et entièrement fonctionnel - ou remboursement livraison ou retrait flexible conseils compétents - avant et après l'achat fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange vérification selon la norme DGUV V3 Données techniques : L x l x h : 1100 x 938 x 485 mm Raccordement électrique : V : 400 / kW : 20,5 / Hz : 50 Numéro de série : E11PK25078093595 Année de construction : 2025 Poids : 134 kg Capacité : 2 x 25 litres Portions par service : 50-100 État : Neuf, jamais utilisé, entièrement fonctionnel Particularités : iCookingSuite - assistant de cuisson intelligent avec les 6 modes de fonctionnement : viande, poisson, légumes et accompagnements, plats aux œufs, produits laitiers et desserts, soupes et sauces, ou les 5 procédés de cuisson : cuisson, rôtissage, friture, mijotage et finition. iZoneControl : répartition flexible du fond de la cuve en zones avec différentes températures Cuisson à basse température : (également pendant la nuit), confit, cuisson sous vide Mode Vario Cooking Control : la température souhaitée du produit est sélectionnée d'une simple pression du doigt, par exemple : du clair au foncé. Vario Boost : système de chauffage breveté pour un transfert de température absolument uniforme et précis. Mode de programmation : création de programmes manuels et gestion des processus de cuisson Interface WiFi intégrée, par exemple pour la connexion à ConnectedCooking Informations supplémentaires : Avec option de cuisson sous pression douchette à main intégrée avec retour automatique et dosage du jet fond de cuve de haute qualité sans joints avec des coins arrondis capteur de température à cœur avec 6 points de mesure Bledpfx Alszg T Rmstoi 1 200 programmes, chacun pouvant être programmé et renommé avec jusqu'à 12 étapes douchette intégrée sur l'appareil, évacuation d'eau intégrée dans la cuve unité de température réglable en °C ou °F cuve de cuisson inclinable couvercle avec arrivée d'eau intégrée affichage automatique des messages de service protection c