Machine de transformation de la viande

Rühle MPR 220

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, REX RVF 327 | Poussoir sous vide avec pompe Busch Fabricant : REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modèle / Type : RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numéro de série : 2377091111 Année de fabrication : 2011 Alimentation : 400 V / 50 Hz Protection électrique : 3x 16 A Puissance nominale : 5 kW Dimensions : 1150 x 800 x 1200 mm Spécification de la pompe à vide : Fabricant de la pompe : Busch Modèle : KC 0016 E 320 Numéro de série de la pompe : 1100558454 Année de fabrication de la pompe : 2011 Débit de la pompe : 16 m³/h Le REX Technologie RVF 327 est un poussoir sous vide rotatif professionnel, extrêmement compact et performant. Fabriquée en 2011, cette machine constitue le cœur d'une ligne de portionnement dans des ateliers de transformation de viande, de poisson, de produits traiteurs, ainsi que dans l'industrie fromagère et la boulangerie, que ce soit pour de petites, moyennes ou grandes entreprises. Nwodoy Ucikepfx Akujn La machine est conçue pour le portionnement continu, très précis, le poussage et le torsadage de différents types de farces et de masses. L'utilisation d'une pompe à vide allemande intégrée Busch, fiable, d'une capacité de 16 m³/h, permet un dégazage efficace de la farce avant l'injection dans l'enveloppe. Le résultat : une structure homogène du produit fini, aucune bulle d'air dans la coupe (ce qui augmente considérablement la durée de conservation), et une coloration parfaite et uniforme de la viande. Caractéristiques et avantages clés : - Système de transport de la farce à palettes : le mécanisme rotatif doux pour le produit garantit que la structure de la farce n'est ni écrasée ni endommagée, ce qui est essentiel pour la production de saucisses grossièrement hachées, de kabanos ou de burgers. - Vide de haute qualité (Busch) : la pompe dédiée Busch KC assure un niveau optimal de vide dans la trémie de chargement, garantissant un fonctionnement stable même avec des masses épaisses et exigeantes. - Polyvalence et flexibilité : le modèle RVF 327 fonctionne parfaitement avec des équipements périphériques tels que les systèmes de torsion, les supports d’enveloppes, les clippeuses automatiques ou les systèmes de suspension. - Contrôle intuitif : la machine est pilotée par un panneau microprocesseur permettant une programmation précise du poids des portions, des pauses, du temps de torsion et de la correction de la première portion.

Année de construction: 2023, État: nouveau, Тtype : MIX MAXI Volume de mélange : 450 litres Deux rouleaux mélangeurs à palettes Réglage de la vitesse en continu Commande par programme Une sortie, à commande mécanique Nsdpjn Uphfsfx Akujwn Couvercle de protection du tambour de mélange Dispositif de levage pour chariot standard 200 L Dimensions de la machine en сm : Largeur : 100,0 (190,00 y compris dispositif de levage) Longueur : 180,0 Hauteur : 220,0 (avec couvercle ouvert) Puissance installée : 5,5 kW Raccordement : 380 V, 50Hz

État: comme neuf (occasion), Tumbler sous vide avec refroidissement, 400 litres Contenance de la cuve : 400 litres Remplissage max. : 300 litres Vitesse du bras mélangeur : -25 à +25 tr/min Vitesse du bras de basculement : 0 à +25 tr/min Vide : 0–95 % Aide au levage, capacité de charge : 400 kg Tension de raccordement : 400 V 50/60 Hz triphasé AC / N / PE Consommation électrique : 8,9 kW Dimensions (L x H x P) : 2934 x 2817 x 3001 mm Nwsdpfx Ajxu Dqgjkujn

État: d'occasion, Coupe-bol LASKA KCU 200, en parfait état, comme neuf. Nwsdpfxozu Dc Nj Akujn

État: d'occasion, Multivac C 450 Nwedpfxezphano Akusn Machine à double chambre pour le conditionnement sous vide avec pompe à vide intégrée.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Baratte sous vide Ekomex MV 800 Les barattes sous vide sont principalement utilisées dans l'industrie de la viande et de la volaille. Elles sont conçues pour le traitement sous vide de pièces de viande de différentes tailles, de viande rouge de grande et petite taille, ainsi que pour la transformation délicate de volailles telles que les ailes, les cuisses et les filets. Outre le barattage, des processus de saumurage contrôlé peuvent être réalisés, permettant le marinage des matières premières avec ou sans os. Nwodjwl Hzljpfx Akujn Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Année : 2011 Capacité : 800 litres Charge max. : 50 % Puissance : 3,5 kW / 50 Hz / 400 V Vitesse du tambour : 1-8 tr/min Dimensions de la machine (L x l x H) : 2 200 x 1 500 x 1 600 mm Poids de la machine : 700 kg.

État: comme neuf (occasion), MEISSNER AM 130 Mélangeur-broyeur Entièrement fabriqué en acier inoxydable spécial Diamètre de la plaque à trous : 130 mm Mécanisme de mélange - 1 arbre de travail avec pales Vis sans fin d'alimentation à 2 vitesses Vis sans fin à 2 vitesses Dimensions de la machine en cm : Largeur : 130,0 Profondeur : 120,0 Hauteur : 155,0 (235,0 – couvercle ouvert) Puissance installée : 13,0 kW Tension : 380 V, 50 Hz Nwjdpfx Aev Ia Dyekuen

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Automatenwolf K+G Wetter, modèle AW G 160 Nwjdpozphahofx Akuen - Capacité de la trémie : environ 360 litres - 2 vis sans fin de travail, vitesse : 17,5 / 30 kW - 2 vis sans fin d’alimentation, vitesse - Pré-coupeur – système de serrage - Protection de la sortie – verrouillage électrique - Vis sans fin de travail et jeu de lames d’éjection - Plateforme de sécurité à verrouillage électrique - Commande par clavier à membrane - Performance maximale : environ 8000 kg/h (viande fraîche) - Moteur principal : 17,5 / 30 kW - Alimentation électrique : 3 x 400 V / 50 Hz, 33 kW, 60 A - Jeu de lames : entièrement en inox / neuf - Chariot à outils en acier inoxydable, mobile - Poids de la machine : environ 1400 kg - Accessoires + documentation

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Injecteur à viande en acier inoxydable avec bande transporteuse en maille plastique Fabricant : Fomaco A/S, Danemark Modèle : FGM 88 SC Nwedpow D Hz Nsfx Akuon Numéro de machine : 10354-2006 Année de fabrication : 2006 Alimentation : 3×400 V / 50 Hz Consommation électrique : 29 A Protection (fusible max.) : 63 A Pression d’air de service : 6 bar Nombre d’aiguilles : 88 Type de bande : bande à mailles plastiques Largeur de la bande : 720 mm Dimensions totales : 2300 mm (L) × 1150 mm (l) × 2240 mm (h)

État: d'occasion, Année de construction: 2007, Fabricant : Stephan Modèle : UM44 Année : 2007 Njdpfx Ae Adqrmskujwn État : Occasion Numéro de série : 732266 Numéro d’inventaire : 3379 Cuve : 44 litres Capacité : maximum 30 litres Lames : 3 vitesses pour les lames, maximum 3000 tr/min Puissance : 3 x 400V, 50 Hz, 5,5 kW Dimensions : 550 x 800 x 1200 mm Poids : 150 kg Possibilité d’ajouter une pompe à vide.