Pétrin à spirale 75kg de farinePétrin à spirale 75kg de farine
MAG ECO/120
Données sur la machine
- Designation de la machine:
- Pétrin à spirale 75kg de farine
- Fabricant:
- Pétrin à spirale 75kg de farine
- Modèle:
- MAG ECO/120
- État:
- usagé
Prix et localisation
- Lieu:
- Rue de Fontenay 110, 94300 Vincennes, France
Détails sur l'offre
- Identifiant de l'annonce:
- A20522795
- Dernière mise à jour:
- le 13.11.2025
Description
-N°série: 178829
-Capacité pâte 120kg
-Capacité de faine:75 kg
-Capacité eau: 45L
-Capacité cuve 186L
-2 vitesses
-2 minuteries
-Puissance:5.33kw
-Tension:400V
-Poids:488kg
Pétrins à Spirale cuve fixe MAG éco 120
Le pétrin à spirale cuve fixe VMI est reconnu pour sa capacité à pétrir une faible quantité de pâte par rapport au volume de leur cuve, il est parfaitement adaptés à la production de pains de tradition, de pains spéciaux et de viennoiseries. Il offre une grande diversité et souplesse d'action aux boulangers qui en ont fait le choix, souvent en complément de pétrins à axes obliques.
Un moteur puissant, discret et une transmission optimisée assurant un pétrissage régulier et répétitif.
Une ouverture du capot qui facilite l'accès à la pâte.
Un tableau de commandes ergonomique et précis pour une prise en main rapide et une régularité d'opération.
Un faible encombrement pour se glisser dans les recoins les plus inaccessibles des fournils.
Des environnements inox pour l'hygiène et la facilité de nettoyage.
- Quantité de pâte: de 3.2 kg jusqu'à 120 kg
- Quantité de farine: de 1.9 kg jusqu'à 75 kg
- Quantité d'eau: de 1.3 kg jusqu'à 45 kg
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- Volume cuve: 186 litres
Documents
Fournisseur
Enregistré depuis: 2025
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