Machine de transformation de la viande

Nock CB 501

Nous proposons une machine à écorcer d'occasion, modèle NOCK CB 501, une machine industrielle conçue pour l'écorçage et l'élimination automatiques de la peau des produits carnés. Cette machine convient aux usines de transformation de la viande, aux boucheries, aux ateliers de découpe, à la production de jambons, à la transformation du bacon, à la transformation de la viande de porc et à d'autres applications nécessitant une séparation précise de la peau de la matière première. Le modèle NOCK CB 501 appartient à la catégorie des machines industrielles à écorçage par bande fonctionnant automatiquement. Le produit est placé sur le convoyeur, puis passe dans le système de découpe, où la peau est séparée de la viande. Ce type de fonctionnement permet d'accroître la répétabilité du processus, de réduire le travail manuel et d'améliorer l'efficacité de la production.

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Les machines à écorcer NOCK sont réputées pour leur construction robuste, leur conception hygiénique et les solutions qui facilitent le nettoyage et l'utilisation quotidienne. La machine peut être utilisée pour différents types de coupes de viande, y compris les produits plats et les morceaux plus volumineux tels que les jambons, le bacon, la viande du cou et autres éléments destinés à une transformation ultérieure.

La NOCK CB 501 est une bonne solution pour les entreprises qui recherchent une machine industrielle à écorcer d'occasion pour automatiser le processus d'écorçage. La machine peut fonctionner comme une unité autonome ou faire partie d'une ligne de découpe ou de production plus importante.

Données techniques :
Fabricant : NOCK
Modèle : CB 501
Type : machine à écorcer par bande / machine à écorcer automatique
Année de fabrication : 2008
Largeur de coupe : 500 mm
Puissance : 1,1 kW
Alimentation électrique : 400 V
Courant : 10 A
Phases : 3 phases
Fréquence : 40 Hz
État : occasion
Avantages principaux :
fonctionnement automatique par bande
écorçage précis des produits carnés
largeur de coupe de 500 mm
adaptée à différents types de coupes de viande
réduction du travail manuel
résultat d'écorçage reproductible
construction industrielle compacte
entretien hygiénique facilité
adaptée aux usines de transformation et de découpe de la viande
fabricant NOCK, une marque reconnue

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