Tumbler d'occasion à vendre (114)

État: nouveau, Réglage du temps total Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Système de filtration sous vide Dimensions de la machine en cm : Iaoded Tacrjpfx Ah Isl Longueur : 92cm Largeur : 164cm Hauteur : 150cm Puissance électrique : 1.5kW Délai de livraison : Après le paiement, à partir du stock

État: bon (utilisé), Année de construction: 2001, longueur totale: 1 200 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 300 mm, Gobelet sous vide Marque VAKONA Modèle 100 IP Année de production 2001 Capacité 100 l année de production : 2001, Iedev Tdt Njpfx Ah Isal Tension 230/400 V, 50 Hz, 2,6 A Puissance 1,0 kW Pompe Busch - type : RB 0009 D, Dimensions 1200 mm x 800 mm x 1300 mm Le gobelet n'est PAS ÉQUIPÉ d'un mélangeur

État: prêt à l'emploi (d'occasion), La boucherie sous vide d'Ulbricht après une rénovation majeure Type : SKMA 1500 Volume : 2000 litres Puissance : 11,5 kW Dimensions extérieures : 2700 x 2400 x 2150 mm Ijdpfxjihhxge Ah Ijal Contrôleur Régulation de la vitesse en continu Entièrement en acier inoxydable Refroidissement Pompe à vakum Tambour basculant de haut en bas État : Entièrement remis à neuf Nous avons beaucoup d'autres équipements pour la restauration et la transformation de la viande ainsi que des équipements de réfrigération : refroidisseurs, compresseurs, refroidisseurs, condenseurs, refroidisseurs, chambres froides, meubles de réfrigération et de restauration. Voir nos autres ventes aux enchères ou appelez-nous, tout n'est pas sur machineseeker.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Le baratteur sous vide professionnel MA-3600PSCH de la société reconnue Metalbud Nowicki est un appareil conçu pour une utilisation intensive dans l'industrie de la viande. Ce modèle est idéal pour l'attendrissement, le marinage et le saumurage des viandes, tout en améliorant la structure et le rendement du produit final. Iaedpfx Ahswxxbqe Isl L'utilisation de la technologie sous vide permet une pénétration plus profonde des marinades et réduit la perte de poids. La construction robuste en acier inoxydable et la commande intuitive en font la solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne et grande. Caractéristiques techniques : Fabricant : Metalbud Nowicki (Pologne) Modèle : MA-3600PSCH Année de fabrication : 2006 Alimentation électrique : 3x400V / 50Hz Puissance installée : 5,3 kW Consommation maximale : 13 A Poids de la machine : 2000 kg Dimensions (L x l x H) : 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Avantages du baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH : Haute efficacité et grande capacité de cuve – idéal pour la production à grande échelle La circulation sous vide améliore la qualité et la structure de la viande Construction en acier inoxydable résistant aux acides – durabilité et maintien hygiénique facilités Faible consommation d’énergie en rapport avec les performances Utilisation simple et paramètres programmables Documentation technique complète et schéma électrique inclus Qualité éprouvée de la marque Metalbud Nowicki, leader dans le domaine des machines pour l’industrie agroalimentaire Le baratteur sous vide NOWICKI MA-3600PSCH est disponible immédiatement – un investissement idéal pour les entreprises recherchant une solution efficace et fiable pour la transformation des viandes.

État: usagé, dimensions hors tout 1700x950x1850 mm ; capacité 300 l/180 kg ; alimentation 400 V, 50 Hz ; puissance 2,6 kW ; vitesse de rotation du tambour 2-25 tr/min ; pompe à vide Busch 10 m3/h ; poids 350 kg. Isdpfoxhbxhjx Ah Ijal

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2000, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 0948, longueur totale: 5 050 mm, largeur totale: 2 330 mm, hauteur totale: 2 640 mm, poids total: 4 850 kg, tension d'entrée: 400 V, capacité du réservoir: 8 000 l, fréquence d'entrée: 50 Hz, Barboteur sous vide avec refroidissement, unité de refroidissement Blue Box Marque Ulbricht type de tambour : VKTH 8002 Iodpfx Ahevztqms Ioal numéro de série : 0948 Année de construction : 2000 capacité : 8000 litres poids : 4850 kg Tension 400V Puissance 15 kW diamètre d'entrée : 600 mm Pompe à vide Busch, type : RA 0100 F dimensions hors tout du tambour : 5050 mm x 2330 mm x 2640 mm Unité de refroidissement Blue Box, modèle : BETA 2002 ST / 1PS 6.2 numéro de série : BBOX074409 Tension 400 V, triphasé, 50 Hz, 677,6/188,6 A réfrigérant : R407C dimensions : 2400 mm x 1200 mm x 1700 mm Après une rénovation majeure

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Basculeur de bacs à viande professionnel. Conçu pour une alimentation 3 x 400 V, +N/PE, avec une puissance nominale de 0,37 kW, cet appareil est compact et idéal pour une utilisation dans les usines de transformation alimentaire, notamment lorsque précision et fiabilité sont essentielles. Isdpfswiv Aysx Ah Ioal Dimensions : Largeur : 140 mm Profondeur : 100 mm Hauteur (basculeur abaissé) : 132 mm Hauteur (basculeur relevé) : 210 mm Hauteur totale avec basculeur relevé : 225 mm La construction robuste et la technologie éprouvée du fabricant danois garantissent une longue durée de vie et un fonctionnement sûr. Cet appareil est idéal pour les systèmes de transport et de chargement dans les industries de la viande, du poisson et des légumes.

État: bon (utilisé), dimensions totales 1500x800x1500 mm ; capacité de 100 litres ; Iodstpwhyopfx Ah Ieal alimentation électrique 400 V, 50 Hz ; puissance 0,44 kW ; la commande est mécanique.

État: usagé, Année de construction: 2007, hauteur totale: 1 000 mm, longueur totale: 1 400 mm, largeur totale: 1 300 mm, Poids à vide : 300 kg Dimension de travail maximale : 80 mm Passage : 250 mm Hauteur d'entrée : 860 mm Hauteur de sortie : 830 mm - Année de fabrication : 2007 - Documentation disponible : Non - Marquage CE présent : Oui - Certificat CE disponible : Non - Numéro de série : 40080/70 - Commande : Conventionnelle - Puissance moteur : 0,8 kW - Dimensions de transport : 1400 mm x 1300 mm x 1000 mm (L x l x H) - Poids de transport [kg] : 300 kg - Nombre de colis pour le transport : 1 Informations financières Iaedjwhxfhopfx Ah Isl TVA : Le prix indiqué s'entend hors TVA TVA/Régime de la marge : TVA récupérable pour les professionnels Livraison et reprise possibles à tout moment pour tout équipement industriel Lukas van Rossum

Année de construction: 1999, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, SFK-DANFOTECH MA 3000 SD ID.NO. 2683 SFK-Danfotech mod MA 3000 SD tumbler sous vide / tumbler de massage année mod 1999 capacité 3000 litres. Iasdpfxorzq Dzo Ah Ijl Dimensions 330 x 250 cm Hauteur 250 cm.

État: usagé, Année de construction: 2016, Heures de fonctionnement de la machine : 5320 h Largeur de passage max. : 300 mm Épaisseur de tôle usinable : 1-15 mm Tension : 400 V / 50 Hz Courant nominal : 13,5 A Puissance nominale : 7,5 kW Classe de protection : IP42 Avance continue : 0-2 m/min Longueur : 2600 mm Largeur : 2300 mm Hauteur : 1300 mm Poids de la machine : 1900 kg Équipement standard - Avec table à vide pour l'usinage de l'acier, de l'acier inoxydable et de l'aluminium pour des dimensions de pièces de 45 x 45 x 1 mm à 200 x 200 x 15 mm maximum (selon la géométrie) - Le tournage et le réusinage fastidieux des pièces sont éliminés - Grâce au repliage de la station de tournage innovante, même les pièces d'une longueur d'arête supérieure à 200 mm peuvent être usinées d'un seul côté - Le haut degré d'automatisation permet un usinage économique et fiable, même de grandes quantités de pièces - Qualité d'usinage élevée et constante - Usinage à sec (aucun additif chimique requis, comme ceux requis pour la rectification vibratoire) - Les petites pièces sont transportées hors de la machine côté chargement et collectées dans un bac collecteur - Pas de distance de marche supplémentaire pour l'opérateur - Efficacité énergétique - Le principe d'usinage garantit une usure uniforme des outils sur toute la largeur de travail - Changements d'outils rapides et faciles - Utilisation simple et intuitive de la machine - Conception de machine moderne et compacte Équipement supplémentaire Extracteur Lissmac DDE 1500 Iaodpfsv N I Hlsx Ah Iel

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Ijdpfsx Ngwnsx Ah Ieal Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg ruqV93z+

Année de construction: 2022, État: nouveau, On vend un broyeur à marteaux pour la production de produits pulvérisés dans l'industrie des épices/herbes/alimentation ! Structure : 1 broyeur à marteaux, moteur triphasé de 30 kW avec paliers renforcés. Boîtier de palier vissé sur la console. Arbre d'entraînement entraîné par courroie trapézoïdale. Etanchéité du passage de l'arbre vers le boîtier par un racleur et une bague d'étanchéité d'arbre. Dans la paroi arrière, 2 raccords de rinçage dans la partie rotative du broyeur Quatre pieds oscillants Porte avant avec grande porte à clapet avec quatre tendeurs et interrupteur de couvercle avec interverrouillage. Dans le couvercle, une rainure pour joint torique avec un cordon rond en silicone A l'intérieur du boîtier, un panier à tamis avec un concasseur qui peut fixer le tamis de l'extérieur En bas au centre, une sortie avec des brides de raccordement correspondantes Moteur 400/680 Volt ; IP 54 2900 tr/min à 50 Hz avec 3 sondes PTC. Boîtier en acier inoxydable (V2A) 1.4301 Console d'entraînement en acier laqué 4 pièces Tamis selon votre choix 3 pièces Le rotor est également en version V2A, (raquette avec 96 plaquettes) Le rotor peut être tourné de 180°, de plus les plaquettes de la raquette peuvent être tournées 1 fois. Nous recommandons de procéder à un équilibrage après la rotation. 1 vis sans fin d'alimentation pour broyeur à marteaux avec motoréducteur de 1,2 kW Vis sans fin équipée de deux billes de nettoyage sur le couvercle rabattable Le couvercle est équipé d'un interrupteur de couvercle et d'un système d'interverrouillage Introduction de la trémie sur la vis sans fin en version rectangulaire 1 armoire électrique équipée de deux convertisseurs de fréquence pour le réglage en continu de la vitesse de rotation Affichage de la vitesse de rotation des marteaux 3 sondes PTC comme protection contre la surchauffe du moteur. Capteur pour la protection contre les vibrations Intégration de l'interrupteur du couvercle Armoire de commande en acier inoxydable Arrêt d'urgence, interrupteur principal 1 pièce Manteau de refroidissement ou de chauffage sur la paroi arrière du corps du broyeur Soudures décapées et sablage extérieur aux billes de verre. Pièces en acier, comme le moteur et la console du moteur, apprêtées et peintes selon RAL 1013. Attention : il faut veiller à ce qu'aucune pièce métallique ne pénètre dans le moulin ! Prix total de l'installation décrite ci-dessus Prix 145.000 €. Carrosserie : 1 pièce Broyeur à marteaux Moteur triphasé de 30 kW avec roulements renforcés. Boîtier de palier vissé sur la console. Arbre d'entraînement entraîné par courroie trapézoïdale. Etanchéité du passage de l'arbre vers le boîtier par un racleur et une bague d'étanchéité d'arbre. Dans la paroi arrière, 2 raccords de rinçage dans la partie rotative du broyeur. Quatre pieds oscillants Porte frontale à l'avant avec grande porte rabattable avec quatre tendeurs et interrupteur de couvercle avec interverrouillage. Dans le couvercle, une rainure pour joint torique avec cordon de silicone. A l'intérieur du boîtier, un panier de tamisage avec concasseur, pouvant fixer le tamis de l'extérieur. En bas, au centre, une sortie avec le raccord correspondant. Moteur 400/680 Volt ; IP 54 2900 tr/min à 50 Hz avec 3 sondes PTC. Boîtier en acier inoxydable (V2A) 1.4301 Console d'entraînement en acier peint Iajdpfopz H D Ijx Ah Isl 4 pièces de tamis au choix 3 pièces de rotor Le rotor est également en V2A, (raquette avec 96 plaquettes) le rotor peut être tourné de 180°, en outre, les plaquette

État: usagé, Année de construction: 2006, L'extrudeuse à double vis Kahl est une machine fabriquée par Kahl en 2006. Il est actuellement stocké en Allemagne et est équipé d'un conteneur à grains fins, d'une décharge à grains fins, d'un sac à grains fins, d'une unité de bande (type : BTK 1510-0), d'un ajout d'eau, d'une extrudeuse et d'un ventilateur d'air d'alimentation et a été révisé en 2016. Il comprend également un système de dépoussiérage, un tamis à tambour, une extraction de poussière, un emballage final, un sécheur à bande, un conteneur de produit, un convoyeur à chaîne tubulaire, un cyclone, une vanne rotative, un distributeur, un sac à poussière, un ventilateur d'extraction, un sécheur rotatif à flux d'air, une table d'alimentation, un mélangeur et un ventilateur d'alimentation en air supplémentaire et un sécheur à bande. Les conditions de livraison sont FCA. Équipement: Iedevfxqyspfx Ah Isal 1 x table d'alimentation, 1 x convoyeur à chaîne tubulaire, 1 x mélangeur 1 x ajout d'eau, 1 x extrudeuse, 1 x souffleur d'air d'alimentation, 1 x cyclone, 1 x vanne rotative, 1 x distributeur, 1 x sécheur à bande, 1 x trémie de produit, 1 x convoyeur à chaîne tubulaire, 1 x trémie à grains fins, 1 x décharge à grains fins, 1 x sac à grains fins, 1 x ventilateur d'alimentation en air, 1 x sécheur à bande, 1 x vanne rotative, 1 x sac à poussière, 1 x ventilateur d'extraction, 1 x séchoir rotatif à flux d'air, 1 x dépoussiérage, 1 x tamis à tambour, 1 x dépilage, 1 x emballage final 1 x unité de courroie, type : BTK 1510-0 révisé en 2016

État: usagé, Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, année de la dernière révision: 2025, Équipement: documentation / manuel, À vendre : une ligne complète industrielle dédiée au remplissage, à la fermeture, à l’étiquetage et à la banderolage automatique de boîtes cylindriques, comprenant l’alimentation en air comprimé. La ligne est techniquement harmonisée, a été utilisée en production réelle et convient à une mise en production rapide. Domaine d’application : - Boîtes cylindriques PET, formats de référence de 75 ml à 400 ml. - Adaptée pour tabac, tabac à chicha, produits alimentaires, cosmétiques ainsi que d’autres produits non alimentaires. - Multi-format (adaptation possible selon le format) Configuration de la ligne / Composants principaux Alimentation : 2× plateaux tournants à réglage de format - Plateau 1 pour l’alimentation des boîtes vides - Plateau 2 pour les couvercles à alimenter Dosage et remplissage : - REX doseuse sous vide RVF 327, année 2017 – dosage précis des produits - Fillpack machine de remplissage et de fermeture R01-TI, année 2022 – remplissage de la boîte, pose de la capsule scellante, soudure de la capsule pour assurer l’inviolabilité, pose et vissage du couvercle Étiquetage : - Etiqueteuse CDA NINON, année 2021 – étiquetage du couvercle, étiquetage périphérique - Transfert via convoyeur Contrôle du poids : - Garvens S2, trieuse pondérale à bande, année 2002 – contrôle du poids en ligne, éjection automatique des produits hors tolérances Banderolage / Bandes fiscales : - Banderoleuse de boîtes ECOMA, année 2022 – pose de bandes fiscales ou de sécurité, conforme CE, capacité jusqu’à 35 boîtes/minute (selon format) Générateur d’air comprimé (inclus) : - Compresseur à vis COMPRAG ARD-1510, année 2022 – 15 kW, max. 10 bar, 1,9 m³/min - Réservoir COMPRAG RH-500, 500 litres Iaedpsx Hzzpofx Ah Iol - Sécheur frigorifique inclus - Installé neuf en 2022, idéalement dimensionné pour la ligne Équipement additionnel : Tumbler / Mélangeur : - Fonction vide défectueuse - Fonction de mélange mécanique opérationnelle - Vendu comme accessoire, sans garantie Résumé technique : - Niveau d’automatisation : élevé / entièrement automatique - Fermeture d’origine : capsule scellée (soudée) - Assurance qualité : trieuse pondérale en ligne - Marquage CE : présent - Années de construction des composants : 2002–2022 État : Occcasion, en parfait état de fonctionnement, issue de production en cours. Contenu de la livraison : - Ligne de production complète telle que décrite - Convoyeurs entre les modules - Outillages de format pour boîtes de 75 ml - Commandes et armoires électriques - Installation d’air comprimé Inspection possible sur rendez-vous.

Année de construction: 2010, État: usagé, Rühle MKR 220 Tumbleur – Modèle 2010 avec Refroidissement intégré Excellent état – intégralement testé et prêt à la production Optimisez votre chaîne de transformation avec ce tumbleur sous vide Rühle MKR 220 soigneusement entretenu. Fabriqué en 2010 et équipé d’un système de refroidissement intégré, cet équipement garantit une fiabilité optimale, des performances constantes et une qualité de traitement supérieure, adapté à la viande, à la volaille et aux produits de la mer. L’appareil a été minutieusement vérifié et se trouve en excellent état de fonctionnement, offrant un fonctionnement fluide sans défauts mécaniques. ----- Iasdpfx Ahjx Dyp Ro Iel Caractéristiques principales - Système de refroidissement intégré – Assure une température optimale du produit pendant le brassage pour une qualité et une sécurité accrues. - Technologie sous vide – Améliore la texture des produits, l’absorption de la saumure et le rendement. - Construction robuste en acier inoxydable – Hygiénique, durable et facile à nettoyer. - Commandes conviviales – Programmation simple et exploitation aisée via une interface digitale claire. - Tambour réversible – Brassage doux et efficace adapté à une large gamme de produits. - Encombrement réduit – Idéal pour les environnements de production de taille moyenne. ----- Caractéristiques techniques - Modèle : Rühle MKR 220 - Année de fabrication : 2010 - Capacité du tambour : env. 220 litres - Refroidissement : Système direct intégré, efficace - Pompe à vide : Pompe Busch haute performance - Matériau : Acier inoxydable (AISI 304) - Alimentation : 400V / 50Hz (autres tensions possibles avec transformateur) - Dimensions : env. 1700 × 1200 × 1500 mm - Poids : env. 450–500 kg - État : Excellent – totalement fonctionnel, propre et testé ----- Prix & Disponibilité Disponible immédiatement. Prix sur demande. Livraison internationale possible.

État: bon (utilisé), Dorit Tumbler sous vide 2000 litres Entièrement en inox Fonctionnel Pompe à vide 100 m² Expédition possible Iajdexywf Uspfx Ah Iel

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T5 est conçue pour les industriels de l’agroalimentaire qui recherchent une solution robuste et performante pour le mélange et le marinage sous vide de très grands volumes. Tout d’abord, son fonctionnement sous vide favorise une pénétration homogène de la saumure au cœur du produit, ce qui améliore la tenue, la texture et la régularité des recettes. Ainsi, la qualité finale reste constante, même sur des productions longues et répétitives. De plus, cette technologie contribue à optimiser le rendement tout en limitant les pertes matière. Ensuite, la rotation lente et maîtrisée de la cuve garantit un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif réduit les contraintes mécaniques et préserve la structure des viandes. Par conséquent, l’aspect visuel reste homogène et la répétabilité des cycles est assurée. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve facilite la circulation uniforme du produit, ce qui sécurise la constance du process industriel. De plus, la conception entièrement en acier inoxydable alimentaire assure une excellente résistance à l’usure et à la corrosion. D’une part, cette robustesse prolonge la durée de vie de l’équipement. D’autre part, elle simplifie les opérations de nettoyage et de maintenance. Ainsi, les temps d’arrêt sont réduits et la disponibilité de la machine reste élevée. En parallèle, l’implantation au sol est pensée pour s’intégrer facilement dans des lignes existantes. Enfin, la Lutetia T5 constitue un choix stratégique pour les sites de production à forte cadence qui souhaitent sécuriser leur process de marinage sous vide. Ainsi, elle combine capacité, fiabilité et stabilité industrielle. Donc, cette baratte s’impose comme un équipement clé pour les ateliers orientés performance, régularité et maîtrise de la qualité produit. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Iaedox Ngdnspfx Ah Isl Capacité viande + saumure : 3 800 kg Volume total de cuve : 6 750 L Diamètre de la cuve : 1 950 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 3 000 kg +yFZjSpV

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Trommel mélangeuse (Tumbler) en acier inoxydable, capacité env. 3 m³, passage 500 mm Iedpfexr Ac Aox Ah Isal

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T5 s’impose comme une solution industrielle destinée aux sites de production à forts volumes nécessitant un contrôle précis du mélange et du marinage sous vide. Tout d’abord, son fonctionnement sous vide optimise l’absorption de la saumure et améliore la diffusion des ingrédients au cœur du produit. Ainsi, la qualité sensorielle progresse tandis que la régularité des recettes reste constante sur des cycles prolongés. De plus, cette technologie contribue directement à une meilleure tenue du produit après transformation. Ensuite, la rotation lente et maîtrisée de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, le mouvement progressif limite les contraintes mécaniques et préserve la structure des viandes, même sur des charges élevées. Par conséquent, les pertes diminuent et l’aspect visuel reste homogène. Par ailleurs, la conception interne favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise la productivité. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire garantit une excellente robustesse et une longévité adaptée aux environnements industriels intensifs. D’une part, elle résiste efficacement à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite les opérations de nettoyage et de maintenance. Ainsi, les temps d’arrêt se réduisent et la disponibilité de la machine reste élevée. En parallèle, l’encombrement est étudié pour une intégration cohérente dans les lignes existantes. Enfin, la Lutetia T5 répond parfaitement aux exigences des industriels recherchant une baratte fiable, performante et dimensionnée pour des volumes importants. Ainsi, elle constitue un levier stratégique pour optimiser le rendement, sécuriser la qualité produit et stabiliser les performances sur le long terme. Donc, elle représente un investissement pertinent pour les ateliers orientés production continue et qualité maîtrisée. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Capacité viande + saumure : 3 800 kg Volume total de cuve : 6 750 L Diamètre de la cuve : 1 950 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 3 000 kg Isdpox Nf S Rsfx Ah Ijal PUNOT93e

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Baratte Lutetia T4 La Baratte Lutetia T4 offre une solution performante pour les ateliers recherchant une machine capable de traiter de larges volumes tout en maintenant une excellente régularité de marinade. Grâce à sa capacité de 1600 à 2000 kg, elle répond aux besoins des productions soutenues qui exigent une gestion précise de leurs cycles. De plus, la cuve rotative sous vide améliore l’absorption des ingrédients, ce qui optimise la tendreté, la texture et la coloration des produits. Ainsi, chaque lot bénéficie d’une meilleure homogénéité, ce qui facilite la standardisation des recettes et la maîtrise des rendements. La conception du bol et sa géométrie interne permettent une circulation fluide de la masse. Ce mouvement progressif limite les chocs, réduit l’échauffement et assure une diffusion régulière de la saumure. Ensuite, l’accès facile au chargement et le déchargement par gueule frontale accélèrent la manipulation du produit, ce qui améliore le rendement global et diminue les temps non productifs. Par ailleurs, la construction en inox alimentaire garantit une longue durée de vie et une excellente résistance aux lavages fréquents. L’entretien reste simple, ce qui renforce la disponibilité de la machine et sécurise la production. La baratte T4 se distingue également par son volume utile de 3250 litres, ce qui offre une large marge de travail pour assurer un brassage efficace et un massage régulier des produits. Grâce à ses dimensions équilibrées et à son poids de 1300 kg, elle s’intègre facilement dans différents environnements industriels. Elle devient ainsi un outil fiable pour les ateliers qui souhaitent une solution robuste, précise et simple d’utilisation tout en recherchant un meilleur contrôle de qualité à chaque cycle. Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 1600–2000 kg Ijdpfx Aox Hy Aloh Ijal Volume utile : 3150 L Mode de travail : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Dimensions hors tout : 3285 × 1450 × 1990 mm Diamètre cuve : 1340 mm Hauteur de chargement : 1130 mm Poids machine : 1400 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Baratte Lutetia T40 est conçue pour répondre aux exigences des ateliers qui recherchent une capacité élevée tout en conservant une précision de marinade particulièrement constante. Grâce à sa cuve généreuse, elle peut traiter entre 2000 et 2200 kg de produit, ce qui permet d’améliorer nettement la cadence tout en assurant une absorption uniforme des ingrédients. De plus, sa géométrie interne favorise un mouvement progressif de la masse, ce qui réduit les chocs, limite l’échauffement et optimise la diffusion de la saumure. Ainsi, chaque cycle gagne en régularité, ce qui améliore la qualité finale et stabilise les rendements. La T40 utilise une cuve rotative sous vide, ce qui renforce l’efficacité du massage et accélère l’intégration des arômes. Ensuite, la capacité à travailler sous vide améliore la texture du produit et permet une meilleure pénétration des liquides fonctionnels, surtout lors de recettes nécessitant une tenue ferme ou une coloration homogène. Cette maîtrise du vide améliore également la conservation en réduisant l’oxydation. Par ailleurs, l’ergonomie de la machine facilite les opérations quotidiennes, car la hauteur de chargement reste accessible et le déchargement par gueule frontale assure un transfert propre, rapide et sans perte. La structure inox robuste de la T40 garantit une longue durée de vie, même en utilisation intensive. Les zones sensibles restent facilement accessibles, ce qui réduit le temps de nettoyage et permet d’enchaîner plus rapidement les séries. En conséquence, l’atelier améliore son organisation et gagne en efficacité. Grâce à son volume utile de 3675 litres et à un poids total de 1500 kg, la Baratte Lutetia T40 offre un excellent compromis entre capacité, fiabilité et simplicité d’exploitation. Elle devient alors un atout majeur pour les productions cherchant une machine stable, précise et cohérente sur l’ensemble de leurs cycles de marinade. Iajdpfox Hyvxox Ah Ijl Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 2000–2200 kg Volume utile : 3675 L Mode de travail : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale grand débit Chargement : Hauteur 1110 mm, compatible chariot 200 L Dimensions hors tout : 3250 × 1550 × 1990 mm Diamètre cuve : 1440 mm Poids machine : 1500 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T40 s’adresse aux ateliers qui recherchent une solution de mélange et de marinade capable de traiter de grands volumes avec une excellente constance. Elle offre une capacité viande + saumure de 2000 à 2200 kg, ce qui permet de répondre aux exigences de productions intensives tout en préservant la qualité du produit. De plus, son volume interne de 3675 litres assure une marge confortable pour les mouvements du produit et pour les cycles sous vide. Ainsi, la marinade atteint un niveau d’absorption plus élevé et une uniformité particulièrement appréciée dans les fabrications exigeant une régularité stricte. La conception de la T40 optimise la circulation interne du produit. Les déplacements sont progressifs, ce qui permet une mise en contact homogène des ingrédients avec les pièces de viande. Grâce à sa géométrie précise et à une cuve adaptée aux charges lourdes, la baratte assure un brassage régulier et maîtrisé, tout en limitant les chocs et les pertes matière. Par ailleurs, les dimensions généreuses du bol facilitent le remplissage et le vidage, ce qui améliore la rapidité des cycles. Ensuite, la possibilité d’intégrer une potence avec armoire de commande simplifie la manipulation générale et renforce l’ergonomie lors des opérations quotidiennes. La Baratte Lutetia T40 se distingue également par sa robustesse. La structure inox et la finition soignée garantissent une longue durée de vie, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. L’accessibilité aux composants permet un entretien facilité et réduit les temps d’arrêt. De plus, la hauteur de chargement de 1110 mm et la hauteur sous gueule de 1020 mm améliorent la fluidité du transfert matière. Enfin, cette machine devient un atout stratégique pour toute industrie souhaitant améliorer la régularité de sa marinade, stabiliser ses rendements et garantir une meilleure qualité de produit fini chaque jour. Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 2000–2200 kg Volume utile : 3675 L Mode de travail : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale grand débit Iaodpfox Hxy Nex Ah Isl Chargement : Compatible chariot 200 L Commande : Potence ou armoire intégrée (selon version) Mouvement cuve : Rotation lente optimisée marinade Dimensions hors tout : 3250 × 1550 × 1990 mm Poids machine : 1500 kg

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 520 mm, largeur totale: 1 200 mm, hauteur totale: 1 900 mm, poids total: 1 000 kg, capacité du réservoir: 1 650 l, La baratte sous vide Lutetia T2 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final. De plus, la baratte Lutetia T2 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 800 à 1000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance. En résumé, la baratte sous vide Lutetia T2 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia sous vide Type 2 pour viande Capacité viande + saumure : 800 à 1000 kg Longueur hors tout : 2520 mm Ijdpfeu E Idyjx Ah Isal Largeur : 1200 mm Diamètre avec bandage : 1122 mm Hauteur : 1900 mm Poids : 1000 kg Volume : 1650 L

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Baratte Lutetia Type 1 "15990" La baratte Lutetia Type 1 "15990" sous-vide s’adresse aux professionnels de l’agro-alimentaire qui exigent une qualité de marinade et une performance de production élevées. En effet, ce modèle permet de traiter jusqu’à 400 kg de viande et saumure par cycle, ce qui en fait une solution parfaitement adaptée aux ateliers de taille moyenne. De plus, le volume de cuve de 950 litres garantit une marge confortable pour les opérations de marinade sous vide, tout en assurant la répétabilité des résultats et la constance de traitement. Grâce à son design compact (2150 × 1230 × 1730 mm) et à un poids d’environ 800 kg, cette baratte trouve facilement sa place sur une ligne de production existante. Par ailleurs, la technologie sous-vide améliore l’absorption de la saumure, ce qui renforce la texture, le goût et la valeur ajoutée du produit fini. Ainsi, les composants internes et la finition robuste assurent une longévité accrue, tandis que l’intégration rapide et l’entretien simplifié réduisent les arrêts de production. En outre, la baratte Lutetia Type 1 améliore la productivité globale et la rentabilité. En effet, la marinade homogène et rapide permet de diminuer les temps de cycle, de réduire les pertes matière et de garantir une qualité constante lot après lot. Par conséquent, les responsables de production peuvent se concentrer sur la performance opérationnelle plutôt que sur les ajustements fréquents. Enfin, ce modèle représente un investissement pertinent pour toute entreprise souhaitant optimiser son process de marinade, valoriser ses produits carnés et maintenir un rythme de production fiable. Iaedpfx Ajxrt Ddeh Ijl Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm