Poussoir De Viande Hachee d'occasion à vendre (2 391)

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Bodpfxexrn Tyj Afzjlp Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Poussoir Handtmann représente une avancée majeure pour les professionnels en quête de fiabilité et de maîtrise dans leurs opérations de portionnement. En effet, il gère divers mélanges avec une régularité surprenante, ce qui améliore la stabilité du poids et la qualité visuelle des produits. De plus, son mécanisme robuste facilite l’écoulement des pâtes denses, car il maintient une pression constante lors du remplissage. Par ailleurs, la cuve en acier inoxydable respecte les normes d’hygiène et accélère le processus de nettoyage. Ensuite, son interface de commande intuitive réduit le temps de formation des opérateurs, tout en limitant les risques d’erreur. Ainsi, vous gagnez en productivité sans sacrifier la précision. De surcroît, sa capacité à gérer plusieurs formats de boyaux élargit les possibilités de production et renforce la flexibilité face à la demande du marché. Finalement, ce poussoir favorise une présentation soignée de chaque portion, puisque la coupe se fait avec une netteté remarquable. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment cet équipement peut moderniser votre ligne de production et répondre aux attentes des consommateurs les plus exigeants. Vous bénéficierez d’un outil taillé pour l’industrie agroalimentaire, apte à soutenir un rythme soutenu tout en préservant la qualité de vos préparations. Caractéristiques techniques : Capacité de cuve : jusqu’à 100 L Cadence : jusqu’à 300 portions/min Puissance : 3kW pour un flux continu Voltage: 400V / 3 Bsdjv Uw Ivepfx Afzslp Structure inox : entretien rapide et hygiène certifiée b+QAg0sZ

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1987, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le poussoir hydraulique est une solution idéale pour les professionnels de l'industrie agroalimentaire. En effet, il garantit une précision remarquable dans le dosage des farces alimentaires. Sa polyvalence permet d'utiliser divers types de farces : viande, poisson ou légumes. De plus, la texture originale des ingrédients reste parfaitement préservée durant le processus. Par ailleurs, son système hydraulique performant assure une cadence de production élevée et régulière. Cette caractéristique réduit ainsi les interruptions et optimise le temps de travail. Grâce à sa robustesse, la machine est parfaitement adaptée aux environnements industriels exigeants. Sa structure en acier inoxydable facilite l’entretien quotidien tout en respectant strictement les normes d'hygiène. L’ergonomie du poussoir hydraulique constitue aussi un véritable avantage. Son design pratique améliore le confort des opérateurs durant leur activité. Ainsi, la fatigue diminue même lors d’utilisations prolongées, renforçant la sécurité au travail. De surcroît, l'interface intuitive facilite grandement la prise en main de l'équipement. Même les utilisateurs novices maîtrisent rapidement les fonctions essentielles. Ainsi, vous réduisez le temps consacré à la formation et augmentez votre efficacité opérationnelle. Enfin, ce poussoir hydraulique représente un investissement judicieux pour augmenter votre productivité globale. Il assure une qualité irréprochable des produits finis et un dosage parfaitement contrôlé. Contactez-nous dès maintenant pour découvrir comment cette solution peut améliorer durablement votre chaîne de production. Bljdpfowdupzex Afzop Caractéristiques techniques : Capacité de réservoir : jusqu’à 50 litres Cadence de production : jusqu’à 2200 kg/h Pression hydraulique : ajustable jusqu’à 120 bars Structure : acier inoxydable alimentaire Puissance moteur : environ 4 kW

État: usagé, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 07/2016, longueur de l'espace de chargement: 13 400 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 480 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 450 mm, suspension: air, dimension des pneus: 385/65R22,5, empattement: 1 300 mm, Année de construction: 2016, Dimension des pneus : 385/65R22,5 Bodpfxeucz Ide Afzelp Suspension : suspension pneumatique Traction : essieu Poids à vide : 9 710 kg Charge utile : 28 290 kg PTAC : 38 000 kg Marque de la carrosserie : LECITRAILER

État: usagé, kilométrage: 508 912 km, puissance: 243 kW (330,39 ch), première immatriculation: 04/2014, couleur: blanc, configuration d'essieux: 4x2, dimension des pneus: 315/80R22.5, empattement: 5 500 mm, cabine conducteur: cabine couchette, type d'engrenage: automatique, classe d'émission: Euro 6, suspension: acier-air, largeur de l’espace de chargement: 2 470 mm, longueur de l'espace de chargement: 7 070 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 260 mm, Année de construction: 2014, Informations techniques Nombre de cylindres : 6 Cylindrée moteur : 7 698 cm³ Groupe motopropulseur Transmission : roues Type de moteur : Renault DTI 8 320 Configuration des essieux Dimension des pneus : 315/80R22.5 Essieu avant : Suspension à lames Essieu arrière : Double monte ; Suspension pneumatique Poids Poids à vide : 11 010 kg Charge utile : 8 490 kg PTAC : 19 500 kg Bsdpfx Asuc Eg Defzslp Fonctionnel Moteur de refroidissement : Diesel

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 Le mélangeur Risco RS 450 permet de réaliser des mélanges réguliers et reproductibles pour les productions alimentaires de taille moyenne. Sa cuve de 450 litres offre une capacité suffisante pour travailler des viandes hachées, des farces, des salades protéinées ou différentes préparations de texture variée. Grâce à ses pales intersectées, le mélange s’effectue de façon progressive, ce qui permet une incorporation homogène des ingrédients tout en préservant la structure du produit. Ainsi, chaque lot conserve la même apparence, la même densité et la même qualité, ce qui facilite la standardisation des recettes. Bodpsxr Dfxjfx Afzjlp Le déchargement frontal automatique améliore l’ergonomie de travail, puisque le produit peut être transféré directement vers un chariot, une vis de convoyage ou un émulsionneur. Cette organisation réduit les manipulations manuelles, limite les pertes matière et diminue le temps entre le mélange et l’étape suivante. De plus, la vitesse variable des pales permet d’ajuster l’intensité du brassage, ce qui rend la machine adaptée aussi bien aux mélanges délicats qu’aux préparations plus denses. Ensuite, la possibilité d’intégrer un chargeur vertical renforce encore l’autonomie de la ligne et simplifie le chargement des matières. Le contrôle par microprocesseur permet de mémoriser jusqu’à dix programmes, ce qui garantit une meilleure répétabilité des cycles. L’opérateur peut ainsi retrouver immédiatement les paramètres adaptés à chaque recette, sans réglages complexes. La construction en inox poli assure une hygiène optimale et une longue durée d’exploitation, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. Enfin, la compatibilité avec un système sous-vide ou une injection de CO₂ offre la possibilité d’améliorer l’absorption, la texture et la conservation du produit. Le Risco RS 450 constitue donc une machine fiable, polyvalente et parfaitement adaptée à une production organisée et stable. Caractéristiques techniques: Capacité cuve : 450 L (≈ 300–350 kg selon produit) Système de mélange : Double axe à pales intersectées, vitesse variable Déchargement : Automatique frontal, grande ouverture Compatibilité chargement : Chariots 100 L / 200 L DIN 9797 Options process : Sous-vide 50–95% + injection CO₂ / N₂ (selon version) Puissance installée : 4 kW (moteur mélange) Dimensions approximatives : ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Poids machine : ≈ 480–600 kg selon configuration Construction : Inox AISI 304 poli, cuve à arrondis hygiéniques

État: usagé, poids à vide: 10 240 kg, poids maximal de charge: 27 760 kg, poids total: 38 000 kg, première immatriculation: 06/2015, longueur de l'espace de chargement: 13 400 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 470 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 600 mm, volume de l'espace de chargement: 86 m³, suspension: air, dimension des pneus: 385/65R22,5, couleur: blanc, type d'engrenage: autre, taille du pneu avant: 385/65R22,5, taille de pneu arrière: 385/65R22,5, cabine conducteur: autre, classe d'émission: aucun, Équipement: ABS, unité de refroidissement, VotreTrucks Groupe Le groupe YourTrucks entretient des relations commerciales dans le monde entier. Tant l'achat que la vente s'effectuent au-delà des frontières nationales, c'est pourquoi vous trouverez généralement le prix export dans nos annonces ; celui-ci est indépendant du lieu d'utilisation. YourTrucks GmbH compose le contenu de ce site Internet avec le plus grand soin et veille à sa mise à jour régulière. Ces informations sont à considérer comme des renseignements généraux sans engagement et ne remplacent pas un conseil individuel détaillé lors de la décision d'achat. Seules les dispositions contenues dans le contrat d'achat font foi. Sous réserve de modifications, d’erreurs, de coquilles et de vente préalable. Nos conditions générales de vente s’appliquent exclusivement. Bodpfxsw Tmduj Afzslp Langues - We speak english - On parle français - ?? ????? ?? ????? - Mówimy po polsku - Hablamos español - Falamos português - Parliamo italiano

État: bon (utilisé), 1 x Machine à découper les sandwichs mobile de Advanced Food Technology. Cette machine coupe automatiquement les sandwichs en deux et assure une coupe propre et centrée sur tous les types de sandwichs. Numéro de série - 0190802. Largeur de la bande - 150 mm. Bedpfeudncdox Afzjlp Longueur totale - 2300 mm. Alimentation électrique - 415 V / 50 hz / 3 phases. Alimentation en air - 60 PSI / 4 Bar.

État: usagé, Année de construction: 1998, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter à saucisses Düker REX RK 30 H proposé à la vente. La machine est entièrement fonctionnelle et immédiatement prête à l’emploi. Caractéristiques techniques : 400V, 32A, 5,2/6,5kW. Arbre porte-couteaux à 2 vitesses : 1.500 / 3.000 tr/min, cuve en inox. Couvercle du compartiment de coupe en aluminium. Plus d’informations sur demande. Paiement comptant ou par virement anticipé. Vente réservée aux professionnels, sans garantie, ni responsabilité. Bodoxt Rucspfx Afzjlp

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Type : F-222 Numéro de série : F222T1112200SA Année de construction : 2012 Capacité de la pompe : jusqu'à 6200 kg/h Trémie : 300 litres Pression de remplissage : max 50 bars Tête d'affûtage : WK132, 130 mm Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 15,1kW Dimensions : 1300 x 1950 x 2050 mm Poids : 1020 kg Pour le remplissage, le portionnement et le hachage Avec élévateur pour bacs de 200L Portionneuse à viande hachée Frey Type : C-Linie CLB CAN Numéro de série : CLB 126495 Année de construction : 2015 Capacité : max 75 portions/min Largeur de bande : 290 mm Air comprimé : 6 bars Puissance : 230VAC, 50Hz, 0,5kW Dimensions : 2000 x 500 x 1500 mm Formeuse à burgers Frey Type : DMFB90 Numéro de série : DMFB90 123222 Année de construction : 2013 Capacité : max 150 portions/min Blodpfx Afsxnymwszep Diamètre : max 90 mm Largeur de bande : 290 mm Air comprimé : 6 bars Puissance : 230VAC, 50Hz, 0,3kW Dimensions : 1850 x 800 x 1250 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur Risco RS 450 Le mélangeur Risco RS 450 permet de réaliser des mélanges réguliers et reproductibles pour les productions alimentaires de taille moyenne. Sa cuve de 450 litres offre une capacité suffisante pour travailler des viandes hachées, des farces, des salades protéinées ou différentes préparations de texture variée. Grâce à ses pales intersectées, le mélange s’effectue de façon progressive, ce qui permet une incorporation homogène des ingrédients tout en préservant la structure du produit. Ainsi, chaque lot conserve la même apparence, la même densité et la même qualité, ce qui facilite la standardisation des recettes. Le déchargement frontal automatique améliore l’ergonomie de travail, puisque le produit peut être transféré directement vers un chariot, une vis de convoyage ou un émulsionneur. Cette organisation réduit les manipulations manuelles, limite les pertes matière et diminue le temps entre le mélange et l’étape suivante. De plus, la vitesse variable des pales permet d’ajuster l’intensité du brassage, ce qui rend la machine adaptée aussi bien aux mélanges délicats qu’aux préparations plus denses. Ensuite, la possibilité d’intégrer un chargeur vertical renforce encore l’autonomie de la ligne et simplifie le chargement des matières. Le contrôle par microprocesseur permet de mémoriser jusqu’à dix programmes, ce qui garantit une meilleure répétabilité des cycles. L’opérateur peut ainsi retrouver immédiatement les paramètres adaptés à chaque recette, sans réglages complexes. La construction en inox poli assure une hygiène optimale et une longue durée d’exploitation, même dans des environnements soumis à des lavages fréquents. Enfin, la compatibilité avec un système sous-vide ou une injection de CO₂ offre la possibilité d’améliorer l’absorption, la texture et la conservation du produit. Le Risco RS 450 constitue donc une machine fiable, polyvalente et parfaitement adaptée à une production organisée et stable. Caractéristiques techniques: Bjdpfxoxr A H Ue Afzelp Capacité cuve : 450 L (≈ 300–350 kg selon produit) Système de mélange : Double axe à pales intersectées, vitesse variable Déchargement : Automatique frontal, grande ouverture Compatibilité chargement : Chariots 100 L / 200 L DIN 9797 Options process : Sous-vide 50–95% + injection CO₂ / N₂ (selon version) Puissance installée : 4 kW (moteur mélange) Dimensions approximatives : ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Poids machine : ≈ 480–600 kg selon configuration Construction : Inox AISI 304 poli, cuve à arrondis hygiéniques

État: usagé, kilométrage: 245 123 km, puissance: 206 kW (280,08 ch), première immatriculation: 09/2018, poids total: 19 000 kg, type de carburant: diesel, couleur: gris, configuration d'essieux: 4x2, poids maximal de charge: 7 995 kg, poids à vide: 11 005 kg, dimension des pneus: 315/70/22,5, freins: frein moteur, cabine conducteur: autre, type d'engrenage: automatique, classe d'émission: Euro 6, suspension: acier-air, volume de l'espace de chargement: 44 m³, largeur de l’espace de chargement: 2 460 mm, longueur de l'espace de chargement: 7 500 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 430 mm, taille du pneu avant: 315/70/22,5, taille de pneu arrière: 315/70/22,5, nombre de sièges: 2, Équipement: ABS, blocage de différentiel, climatisation, filtre à particules, ordinateur de bord, régulateur de vitesse, unité de refroidissement, Yourtrucks Groupe Le groupe Yourtrucks entretient des relations commerciales dans le monde entier. Tant l'achat que la vente s'étendent au-delà des frontières nationales ; c'est pourquoi nos annonces indiquent systématiquement le prix à l'exportation, celui-ci étant indépendant du lieu d'utilisation. Yourtrucks GmbH prépare le contenu de ce site web avec le plus grand soin et veille à sa mise à jour régulière. Ces informations doivent être considérées comme des informations générales sans engagement et ne remplacent en aucun cas un conseil individuel et détaillé lors de la prise de décision d'achat. Seules les dispositions incluses dans le contrat d'achat sont déterminantes. Sous réserve de modifications, d'erreurs, de fautes de frappe et de vente préalable. Nos conditions générales de vente s’appliquent exclusivement. Langues Bljdpfx Aoxb Dynefzjp - We speak English - On parle français - ?? ????? ?? ????? - Mówimy po polsku - Hablamos español - Falamos português - Parliamo italiano

État: très bon (occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x Mélangeur-marineur en verre GbmH pour produits alimentaires délicats, avec basculement manuel et écran de contrôle multifonctionnel. Monté sur châssis mobile. Convient aux produits semi-solides, pulvérulents et liquides. Modèle / Type - VSM 150. Numéro de série - 4174 Bodpfxsvuhiqs Afzslp Date de fabrication - 2019. Capacité - 150 litres. Alimentation électrique - 400 V / 50 Hz / triphasé. Puissance - 16 Ampères.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : éplucheuse à bande de marque Weber, modèle ASB 800, 400V, 16A, V2A. La machine est entièrement fonctionnelle et immédiatement prête à l'emploi. Largeur de coupe env. 40 cm. La machine est en parfait état de fonctionnement et disponible de suite. Informations complémentaires sur demande. Paiement comptant ou par virement anticipé. Bsdpfxjxt Rpts Afzelp Vente uniquement aux professionnels, sans garantie, sans responsabilité.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin Le tunnel de surgélation Sérifroid SG900 Twin permet de surgeler en continu avec une grande régularité tout en conservant la qualité du produit. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable et un contrôle précis des températures. Grâce à son architecture à double tunnel, l’air circule de manière homogène autour des produits. Ainsi, la descente en température reste contrôlée du début à la fin du cycle. Cette maîtrise améliore la texture finale, limite la perte en eau et garantit une apparence constante à chaque lot. Le tapis en inox assure une progression fluide des produits. De plus, l’isolation en mousse polyuréthane de 80 mm réduit les déperditions, ce qui améliore l’efficacité énergétique. Le système fonctionne avec du CO₂ (R744). Ce fluide offre de hautes performances thermiques tout en respectant les exigences environnementales. Le SG900 Twin dispose également d’une régulation automatisée qui permet de maintenir les paramètres de surgélation sans surveillance constante. L’opérateur intervient seulement pour l’ajustement des recettes ou des cadences, ce qui simplifie l’exploitation. Le dégivrage reste rapide et planifié. En effet, un cycle de 20 minutes toutes les 8 heures suffit pour maintenir les performances du tunnel. Ce point réduit les arrêts et contribue à un fonctionnement continu. Par ailleurs, l’intégration du surgélateur s’effectue facilement dans une ligne existante, que ce soit en boulangerie, en charcuterie ou en production de plats préparés. La constance du process améliore le rendement global, tout en sécurisant la qualité finale. Le SG900 Twin devient ainsi un investissement pertinent pour les ateliers qui souhaitent augmenter leur capacité tout en garantissant une surgélation stable et reproductible chaque jour. Caractéristiques techniques: Capacité de surgélation : 250 kg/h Longueur tunnel : 2 × 9,6 m (19,2 m) Largeur utile : 2,6 m Isolation : 80 mm polyuréthane Fluide frigorigène : CO₂ (R744) Puissance frigorifique : 35 kW Température d’évaporation : –40°C Bodpfx Aexr Al Djfzjlp Dégivrage : électrique, ≤20 min / 8h

État: usagé, poids à vide: 10 240 kg, poids maximal de charge: 27 760 kg, poids total: 38 000 kg, première immatriculation: 06/2015, longueur de l'espace de chargement: 13 400 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 470 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 600 mm, volume de l'espace de chargement: 86 m³, suspension: air, dimension des pneus: 385/65R22,5, couleur: blanc, type d'engrenage: autre, taille du pneu avant: 385/65R22,5, taille de pneu arrière: 385/65R22,5, cabine conducteur: autre, classe d'émission: aucun, Équipement: ABS, unité de refroidissement, VotreTrucks Groupe Le groupe YourTrucks entretient des relations commerciales dans le monde entier. Tant l'achat que la vente s'effectuent au-delà des frontières nationales, c'est pourquoi vous trouverez généralement le prix export dans nos annonces ; celui-ci est indépendant du lieu d'utilisation. YourTrucks GmbH compose le contenu de ce site Internet avec le plus grand soin et veille à sa mise à jour régulière. Ces informations sont à considérer comme des renseignements généraux sans engagement et ne remplacent pas un conseil individuel détaillé lors de la décision d'achat. Seules les dispositions contenues dans le contrat d'achat font foi. Sous réserve de modifications, d’erreurs, de coquilles et de vente préalable. Nos conditions générales de vente s’appliquent exclusivement. Bjdpfx Asw Tykuofzjlp Langues - We speak english - On parle français - ?? ????? ?? ????? - Mówimy po polsku - Hablamos español - Falamos português - Parliamo italiano

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 mélangeur-hachoir à deux arbres N&N Nadratowski / Orbmix avec basculeur de bacs et chargeur à colonne. Fourni avec différentes plaques perforées. Convient à une variété de produits, notamment la viande, la volaille, le poisson, les légumes, les aliments pour animaux, les garnitures pour sandwichs, etc. Modèle : MG-450/160. Date de fabrication : 2011. Capacité de mélange : 450 litres (environ 350 litres de produit). Débit : jusqu'à 2 000 kg/h, selon le produit. Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / triphasé. Puissance : 24 kW. Poids : 1 530 kg (mélangeur-hachoir) et 282 kg (chargeur à colonne). Bedpfswplc Asx Afzjlp Utilisation précédente : mélange et hachage de produits à base de volaille et de légumes.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le préparateur de saumure Townsend est conçu pour assurer la dissolution homogène des ingrédients et la préparation précise des solutions de marinade destinées aux injecteurs ou barattes sous vide. Il permet d’obtenir une saumure stable et parfaitement uniforme, ce qui améliore la pénétration dans la viande et garantit une constance de qualité entre les lots. Grâce à sa conception robuste et à son utilisation simple, il répond aux exigences des ateliers de transformation qui souhaitent optimiser leurs process tout en assurant la fiabilité de production. De plus, la construction en inox alimentaire facilite l’entretien et permet un nettoyage rapide, ce qui réduit les temps d’arrêt. La préparation précise de la saumure joue un rôle essentiel sur la texture, le rendement et la tenue en cuisson. C’est pourquoi le préparateur de saumure Townsend assure un mélange efficace, même lorsque les formulations incluent des phosphates, des protéines ou des arômes sensibles. Ainsi, la solution reste stable, sans séparation de phases, ce qui améliore l’absorption et la rétention pendant l’injection ou le brassage. Par ailleurs, l’ergonomie de la cuve et la circulation interne favorisent une dissolution rapide, ce qui permet d’enchaîner les cycles de fabrication avec une cadence soutenue. En intégrant ce préparateur au sein de la ligne, l’atelier obtient une réduction des variations de rendement et une meilleure répétabilité des recettes. La qualité finale s’améliore, car chaque lot suit les mêmes paramètres de concentration et de température. Enfin, le préparateur de saumure Townsend constitue un investissement stratégique pour toute entreprise souhaitant maîtriser les coûts matière, stabiliser son process et garantir un produit constant, apprécié pour sa tenue et sa saveur. Caractéristiques techniques: Volume cuve : 600 à 1000 L (selon modèle) Puissance mélange + pompe : 2,2 – 4 kW Construction : Inox alimentaire AISI 304 Température de travail : 2 à 8°C Blsdexr Afwopfx Afzjp Vidange : Vanne papillon ou guillotine

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, RÉF : MM6191 1 x Mélangeur-hachoir Kolbe, équipé d’un système de coupe Enterprise E52 et d’une plaque de 5 mm. Caractéristiques techniques ⚙️ 🟢 Fabricant : Kolbe 🟢 Modèle : MWE-52 🟢 Numéro de série : 126 0772 🟢 Année de fabrication : 2008 🟢 Capacité de la trémie : 120 litres 🟢 Débit de hachage / broyage : 1 700 kg/heure, selon le produit et la plaque utilisée 🟢 Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / triphasé 🟢 Hauteur de sortie : 500 mm 🟢 Dimensions hors-tout : 1 400 mm (longueur/profondeur) x 770 mm (largeur) x 1 310 mm (hauteur) Bljdpfxjxdb Eao Afzop Présentation générale de la machine ℹ️ Le Kolbe MWE-52 est un mélangeur-hachoir industriel robuste et puissant, conçu pour le traitement de grandes quantités de viande. Cette machine est essentielle pour les bouchers, supermarchés et sites de production alimentaire ayant des besoins élevés en broyage de viande, tout en garantissant hygiène et efficacité. Principaux atouts et avantages ✅ 🟢 Haute performance : Avec une capacité de hachage jusqu’à 1 700 kg par heure, ce mélangeur-hachoir est idéal pour répondre à des cadences de production exigeantes, assurant un rendement élevé et une efficacité optimale. 🟢 Grande capacité de mélange : La cuve de 120 litres permet un mélange homogène de la viande, des épices et autres ingrédients avant le hachage, assurant une constance remarquable du produit fini. 🟢 Robustesse et hygiène : Fidèle à la réputation Kolbe, cette machine est fabriquée en acier inoxydable de grande qualité, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène strictes de l’industrie agroalimentaire. 🟢 Polyvalence de broyage : Livrée avec une plaque de 5 mm, elle convient à de nombreuses applications et peut être équipée de plaques de différentes tailles pour varier la granulométrie. 🟢 Puissance industrielle : Fonctionnement en triphasé pour garantir puissance, fiabilité et usage intensif en production continue. 🟢 Design compact : Ses dimensions (1 400 mm x 770 mm x 1 310 mm) offrent une grande capacité dans un encombrement limité, facilitant son intégration dans différents environnements de production.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GEA CFS Yieldjector 650 L’injecteur GEA CFS Yieldjector 650 est conçu pour les ateliers industriels recherchant une injection de saumure précise, régulière et contrôlée. Il s’adapte aux produits avec os ou désossés, ce qui permet de travailler efficacement la volaille, le porc, le bœuf ou encore les poissons. Grâce à son système de distribution homogène, la saumure pénètre au cœur du muscle de manière uniforme, ce qui stabilise la texture et améliore la rétention en cuisson. De plus, la densité élevée du motif d’aiguilles assure une couverture complète du produit, même sur des pièces plates ou délicates. Bjdjxry Txspfx Afzelp La machine fonctionne par pas progressifs : le produit avance par bandes, s’immobilise sous la tête d’injection, puis l’injection se réalise avec précision. Chaque aiguille possède un système de rétraction indépendante. Ainsi, lorsqu’une aiguille rencontre un os, elle se retire instantanément et stoppe l’injection, ce qui évite les poches de saumure et protège l’intégrité du muscle. Cette technologie réduit les pertes matière et garantit un résultat constant, cycle après cycle. De plus, le contrôle automatisé via interface tactile simplifie les réglages, ce qui facilite la reproductibilité des recettes. L’injecteur GEA CFS YieldJector améliore directement la rentabilité de la ligne. L’injection maîtrisée limite les variations de poids, réduit les écarts entre lots, et permet d’atteindre des niveaux d’injection jusqu’à 80 % selon le type de produit. Par ailleurs, le système de nettoyage intégré facilite l’entretien, ce qui diminue les temps d’arrêt et contribue à maintenir une cadence élevée. Ainsi, la machine répond parfaitement aux exigences des sites de production où précision, hygiène et performance sont essentielles au quotidien. Caractéristiques techniques: Dimensions: 2110 x 1790 x 2511 mm  Bande de travail : 450 / 650 mm Capacité : 1 000 à 12 000 kg/h Puissance : 12,5 kW Nombre d’aiguilles : 504 / 728 Hauteur produit max. : 100 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, numéro de machine/véhicule: 4200 M1 18, REF : MM6185 1 x mélangeur-hachoir à viande Thompson Meat Machinery. Type - 4200. N° de série - 4200 M1 18. Adapté pour le mélange et le broyage de viande fraîche et de viande jusqu’à -4°C. Caractéristiques techniques ⚙️ Machine : ✅ Fabricant : Thompson Meat Machinery ✅ Modèle : 4200 ✅ Numéro de série : 4200 M1 L8 ✅ Date de fabrication : septembre 2013 Bledpfsxdz Inox Afzjp ✅ Capacité de production : jusqu'à 4 000 kg/h (selon le produit). ✅ Capacité de la trémie : 390 litres. ✅ Capacité de mélange : jusqu'à 200 kg. ✅ Taille de tête : #56. ✅ Plaque perforée : diamètre 9 mm. Moteurs : ✅ Tension (V) : 415 V (pour tous les moteurs) ✅ Fréquence (Hz) : 50 Hz (pour tous les moteurs) ✅ Intensité totale : 39,9 A Moteur 1 kW : 2,2 Amp : 4,65 RPM : 1445 Moteur 2 : kW : 2,2 Amp : 4,65 RPM : 1445

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Baratte Lutetia Type 1 "15990" La baratte Lutetia Type 1 "15990" sous-vide s’adresse aux professionnels de l’agro-alimentaire qui exigent une qualité de marinade et une performance de production élevées. En effet, ce modèle permet de traiter jusqu’à 400 kg de viande et saumure par cycle, ce qui en fait une solution parfaitement adaptée aux ateliers de taille moyenne. De plus, le volume de cuve de 950 litres garantit une marge confortable pour les opérations de marinade sous vide, tout en assurant la répétabilité des résultats et la constance de traitement. Grâce à son design compact (2150 × 1230 × 1730 mm) et à un poids d’environ 800 kg, cette baratte trouve facilement sa place sur une ligne de production existante. Par ailleurs, la technologie sous-vide améliore l’absorption de la saumure, ce qui renforce la texture, le goût et la valeur ajoutée du produit fini. Ainsi, les composants internes et la finition robuste assurent une longévité accrue, tandis que l’intégration rapide et l’entretien simplifié réduisent les arrêts de production. En outre, la baratte Lutetia Type 1 améliore la productivité globale et la rentabilité. En effet, la marinade homogène et rapide permet de diminuer les temps de cycle, de réduire les pertes matière et de garantir une qualité constante lot après lot. Par conséquent, les responsables de production peuvent se concentrer sur la performance opérationnelle plutôt que sur les ajustements fréquents. Enfin, ce modèle représente un investissement pertinent pour toute entreprise souhaitant optimiser son process de marinade, valoriser ses produits carnés et maintenir un rythme de production fiable. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Bljdjxrt Ddspfx Afzjp Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le mélangeur N&N MIX 300 avec colonne est conçu pour les ateliers de transformation souhaitant obtenir un mélange homogène et répétable sur une large gamme de préparations alimentaires. Grâce à une cuve de 300 litres et une capacité de mélange de 240 litres, il répond efficacement aux besoins de production moyenne tout en conservant une excellente qualité de texture. La construction en acier inoxydable 1.4301 offre une résistance élevée à la corrosion, ce qui garantit une utilisation durable dans des environnements soumis à des normes d’hygiène strictes. De plus, les pieds de machine rotulés avec amortisseurs améliorent la stabilité et réduisent les vibrations. Le système de mélange à double axes horizontaux à pales assure une distribution uniforme des ingrédients, même lorsque la texture est plus dense. Cette conception permet une intégration rapide des ajouts, un brassage équilibré et une répétition fiable du process d’un lot à l’autre. Par ailleurs, la double vitesse de rotation (24/48 tr/min) avec double sens de marche permet d’adapter l’agitation à la nature du produit, ce qui augmente la polyvalence de l’équipement. Ainsi, l’opérateur peut obtenir un résultat régulier tout en préservant la structure des matières travaillées. En outre, le mélangeur N&N MIX 300 a été pensé pour l’ergonomie et la sécurité. L’interrupteur principal cadenassable et la grille de protection avec sécurité électrique offrent un environnement de travail maîtrisé. La trappe de déchargement frontale permet une vidange fluide et précise, ce qui réduit les pertes matière ainsi que le temps de transfert vers l’opération suivante. Enfin, le marchepied escamotable facilite l’accès à la cuve lors des opérations de contrôle ou de nettoyage, ce qui améliore la rapidité d’intervention et contribue directement au rendement global de la ligne. ⚙️ Caractéristiques techniques Blsdsxrtvaopfx Afzjp Contenance cuve : 300 L Capacité de mélange : 240 L Vitesse mélange : 24/48 tr/min Puissance : 4,5 kW Poids : 520 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’embossoir TSI Turroques Serge Industrie représente une solution fiable pour le façonnage continu de produits alimentaires semi-fermes. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable, un façonnage constant et une qualité visuelle maîtrisée. Grâce à sa construction robuste en inox alimentaire, il s’adapte parfaitement aux environnements soumis à des normes d’hygiène strictes. De plus, son architecture mécanique favorise une utilisation prolongée, ce qui permet de maintenir une productivité élevée sans perte de performance au fil des cycles. De plus, la machine garantit une régularité de forme qui améliore l’apparence finale du produit. Cette constance facilite également les phases de cuisson, de conditionnement ou de présentation, car chaque pièce conserve une dimension uniforme. Par ailleurs, la réduction des variations permet de limiter les pertes matières et les écarts de poids, ce qui impacte positivement la rentabilité globale de la ligne. Ainsi, l’embossoir optimise la stabilité du processus et contribue directement à l’efficacité de la production. Ensuite, sa conception permet une intégration simple au sein d’une ligne existante, en amont ou en aval d’autres équipements tels que poussoirs, convoyeurs ou systèmes d’emballage. Cette flexibilité offre une adaptabilité à différents formats, textures ou recettes, sans besoin de modifications lourdes. En effet, l’accès facile aux zones de nettoyage réduit le temps d’entretien et diminue les arrêts de production. Enfin, l’embossoir devient rapidement un atout stratégique pour les ateliers qui souhaitent améliorer la constance de leur process tout en conservant une utilisation simple et intuitive au quotidien. Caractéristiques techniques : Hauteur : 1700 mm Largeur : 600 mm Bjdpfjxrtpaex Afzslp Longueur : 2340 mm Année de fabrication : 2021 Diamètre du cylindre : 95 mm Immatriculation : 235EM

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter Fatosa 120L constitue un atout de taille pour les professionnels en quête d’une solution fiable et performante. En effet, son bol spacieux permet un mélange homogène de diverses matières, qu’il s’agisse de viandes, de légumes ou même de préparations plus délicates. De plus, son système de couteaux à rotation rapide préserve la texture ainsi que la fraîcheur des ingrédients, ce qui valorise pleinement la qualité de vos produits. Ensuite, la conception en acier inoxydable garantit une hygiène optimale, tout en facilitant les opérations de nettoyage. Ainsi, vous gagnez du temps et répondez aux normes sanitaires les plus exigeantes. Par ailleurs, l’interface de commande intuitive autorise un réglage précis des vitesses de coupe. De cette manière, vous adaptez la finesse du hachage selon les caractéristiques de chaque recette sans perdre en efficacité. De surcroît, le design ergonomique réduit la pénibilité pour les opérateurs, qui accèdent rapidement aux composants essentiels. Ainsi, vous maintenez une productivité élevée et protégez vos équipes de la fatigue. Toutefois, ce cutter ne se limite pas à un simple hachage rapide : il assure également la cohérence de chaque lot, ce qui améliore la constance de votre production. D’ailleurs, la robustesse de sa structure lui permet de soutenir un rythme soutenu, même lors des pics de demande. Finalement, la polyvalence de cet appareil vous aide à élargir votre offre, car vous ajoutez de nouvelles recettes avec aisance. Contactez-nous dès à présent pour découvrir comment le Cutter Talsa 120L peut révolutionner votre façon de produire et accroître votre compétitivité dans un secteur toujours plus exigeant. Caractéristiques techniques : Capacité du bol : environ 120 L Puissance moteur : proche de 15 kW Vitesse de rotation : paliers ajustables Poids estimé : ±600 kg Structure inox : simplifie entretien et hygiène Bsdpfxov Uw D Dj Afzjlp