Four à étages

Miwe CO 5.1208

État: d'occasion, Année de construction: 2012, puissance: 24 kW (32,63 ch), Nombre de chambres: 4, Four à soles professionnel MIWE Condo avec plusieurs étages de cuisson réglables indépendamment. Équipé de soles en pierre, fonction vapeur par étage et commande numérique. Adapté à la cuisson du pain, des petits pains, de la pâtisserie et des viennoiseries. Construction robuste en acier inoxydable, réputée pour ses excellents résultats de cuisson et sa fiabilité. Idéal pour les boulangeries artisanales, l’hôtellerie-restauration et les environnements de production. Bodezbr E Hjpfx Adkewu

État: d'occasion, Chambre froide/congélation - Dimensions extérieures : 3135 x 1385 x 2260 mm - Dimensions intérieures : 2970 x 1225 x 2100 mm - Épaisseur des panneaux : 80 mm Bedpexqc Rkofx Adkjwu - Passage de porte : 750 mm - Groupe mural inclus dans le lot - Stock : 1 pièce - Chambre facile à monter

État: d'occasion, Année de construction: 2007, WP Rollprofi Ligne compacte pour petits pains adaptée à la production de petits pains coupés, de ronds lisses, de petits pains roulés longs et de doubles pains. Année de construction : 2007 Plage de poids : 24-85 g Production horaire : max. 4.680 pièces par heure Installation à 5 rangées avec largeur de travail de 600 mm Diviseur de pâte et bouleuse à tambour intégrés, Multimatic Bsdpfxerzyc Io Adkowu Temps de pré-fermentation 12 min 6 min avant le poste de roulage long 6 min entre le rouleur long et la station de coupe Séchage des nacelles Chaîne de suspension sans entretien avec tension automatique Dispositif de dépose variable pour les supports de fermentation des 3 tailles européennes : 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Station de stérilisation Commande par écran tactile Siemens Photos AVANT révision/nettoyage

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, Ligne à petits pains Koenig G 2000 - d'occasion - année de fabrication : 2010 - diviseuse Mini Rex Futura - 2 rangées - plage de poids : 20-135 g - machine issue de la production Bjdsyu Rt Aopfx Adkewu - contrôlée et nettoyée - enlèvement en entrepôt / option d'expédition - prix sur demande

État: nouveau, Rondeur de pâte Les arrondisseurs de pâte sont des appareils qui servent à façonner la pâte Ils sont utilisés dans l'industrie de la boulangerie et de la confiserie. Elles peuvent être à bande ou à spirale La bouleuse à spirale utilise une spirale pour façonner la pâte. La machine façonne la pâte grâce au cône en aluminium et aux manchons en aluminium autour desquels elle s'enroule en spirale La pâte provenant du compartiment à pâte tombe dans la rainure d'entrée en aluminium Toutes les surfaces sur lesquelles la pâte se déplace sont recouvertes de téflon. Grâce au système de farine et au soufflage optionnel d'air chaud ou froid sur les rainures, la pâte ne colle pas au tambour. Plage de travail : 100 - 800 gr Dimensions : 950 x 950 x 1520 mm : 950 x 950 x 1520 mm Bwsdpeuuc Nzefx Adkou Poids : 175 kg Puissance électrique : 1,1 kW

État: remis à neuf (d'occasion), Kemper SP 75 pétrin à spirale 120 kg de pâte optimal pour tous types de pâtes mobile avec cuve fixe temps de pétrissage court grâce à une grande zone de pétrissage Bedew Ngz Sspfx Adkewu utilisation simple surfaces lisses, faciles à nettoyer, pratiquement sans entretien grandes réserves de puissance, sécurité de qualité convaincante Capacité en farine : 75 kg Contenance de la cuve : 180 litres

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 24 mois, tension d'entrée: 230 V, longueur totale: 825 mm, largeur totale: 520 mm, hauteur totale: 1 010 mm, capacité du réservoir: 45 l, poids à vide: 145 kg, puissance: 2,2 kW (2,99 ch), Machine neuve 24 mois de garantie Avantages : + testée par notre maître boulanger et pâtissier avec différents types de pâte + construction très robuste, transmission de puissance par courroie + pas besoin de courant fort ; fonctionnement possible en 230 V ! + équipée de 4 pieds et d’un cuve fixée solidement Bwjdpfoivdy Iex Adkju + machine mobile, sur roulettes pivotantes avec frein de stationnement + temps de pétrissage courts pour un résultat excellent + avec marche arrière, pour mélanger les ingrédients avant le processus de pétrissage + 10 vitesses de pétrissage, pour un pétrissage particulièrement doux à intense + 2 minuteries, avec fonction de commutation et d’arrêt automatique + idéale pour les petites quantités + cuve, axe central et spirale en acier inoxydable + grille de sécurité avec fonction d’arrêt automatique + disponibilité rapide des pièces de rechange sous 1 à 2 jours ouvrables Caractéristiques techniques : - Capacité de farine : 2 à 16 kg - Capacité de pâte : 3 à 24 kg - Volume de la cuve : environ 45 litres - Puissance du moteur : 2,2 kW (spirale de pétrissage et entraînement de la cuve) - Tours/min à 50 Hz (niveau 1 à 10) spirale : 65 à 320 - Tours/min à 50 Hz (niveau 1 à 10) cuve : 6,5 à 32 - Valeurs de raccordement : 230 V - 1 phase - 50 Hz - Dimensions en mm : 520 x 825 x 1010 (l x P x H) - Hauteur avec le couvercle anti-poussière ouvert : 1310 mm - Hauteur du bord supérieur de la cuve : 658 mm - Poids net : 145 kg

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH, SELECTRA 25, 2014, en bon état. Capacité : Jusqu'à 3 000 produits/heure Dimensions du produit : Longueur : 160 - 400 mm, Hauteur : 50 - 150 mm Bwsdpoylurksfx Adkou Puissance absorbée : 5 kW Air : 6,0 bar Prêt à être expédié

État: bon (utilisé), La machine est conçue pour environ 160 kg de pâte et la pétrit avec des minuteries à 2 vitesses différentes. Bwodpfx Adjvpagwokju

Année de construction: 2013, État: d'occasion, Friteuse à passage continu d'occasion Riehle série DLA600-3 La friteuse à passage continu de la série DLA 600 est conçue pour la friture en continu de produits, assurant une qualité de friture constante et reproductible. Les produits sont placés sur une bande de chargement et sont automatiquement transférés dans la cuve de la friteuse. Ensuite, la bande transporteuse guide le produit en immersion sur toute la longueur de la cuve jusqu'à la sortie. Le procédé de friture en immersion réduit considérablement le temps de cuisson, jusqu'à 40 %. La friteuse peut être utilisée non seulement avec de l'huile, mais aussi avec de l'eau, des soupes, des sauces, des marinades, des sirops, etc. Bodpfxsw Ngu Sj Adkewu Caractéristiques techniques : - Longueur : 2 900 mm - Longueur de la cuve (zone de friture) : 2 350 mm - Largeur de travail : 585 mm - Hauteur maximale du produit : 55 mm - Capacité maximale en graisse : 260 L - Temps de friture : 55 sec - 11 min (selon le type de produit) - Puissance : 56 kW