Machine de transformation de la viande

Meissner AM 130

État: comme neuf (occasion), MEISSNER AM 130 Mélangeur-broyeur Entièrement fabriqué en acier inoxydable spécial Diamètre de la plaque à trous : 130 mm Mécanisme de mélange - 1 arbre de travail avec pales Vis sans fin d'alimentation à 2 vitesses Vis sans fin à 2 vitesses Dimensions de la machine en cm : Largeur : 130,0 Profondeur : 120,0 Hjdpfx Akov Ia Dysuew Hauteur : 155,0 (235,0 – couvercle ouvert) Puissance installée : 13,0 kW Tension : 380 V, 50 Hz

État: très bon (occasion), Mélangeur-hachoir tout inox Plaque de hachage 150 mm, tête "56" Capacité de la trémie : 200 litres Bras mélangeur à ruban interrompu simple Moteur principal : 15 kW - 2 vitesses Moteur de mélange : 1,5 kW Hedpfxewwkk Ij Akusw Couvercle sécurisé par verrouillage En bon état de fonctionnement

État: comme neuf (occasion), Hachoir à viande K+G Wetter Tension de fonctionnement : 400V / 50Hz Hodpfxox Aydlj Akuew Tension de commande : 24V Puissance : 38kW

État: d'occasion, Rectifieuse pour pièces cylindriques Fabricant : BRUSA & GARBOLI Pays de fabrication : Italie Modèle : LT 130 - BRUSA DI GARBOLI Année : 2023 Paramètres techniques : diamètre min. (avec rouleaux d’avance spéciaux) : 10 mm diamètre max. : 127 mm longueur min. - max. : 680 - 6000 mm dimension de la bande abrasive : 2000 x 120 mm Hjdpfx Ajxdivajkujw puissance moteur du disque : 2,2 kW puissance moteur bande abrasive : 5,5 kW puissance moteur d’avance : 0,25 kW vitesse d’avance : 1 - 20 m/min poids : 760 kg dimensions : 160 x 135 x 170 cm connexion électrique : 400V / 50Hz système d’avance : auto-centreur régulation de la vitesse d’avance : fréquence bandes abrasives : 1 jeu outils de réglage : 1 jeu manuel d’instructions : 1 jeu certificat CE de conformité Équipements optionnels : Unité de commande PLC Cellule photoélectrique “Keyence”, contrôle de l’ouverture/fermeture des bandes abrasives Rouleaux d’entraînement motorisés pour l’évacuation des pièces usinées

État: très bon (occasion), Année de construction: 2015, Mélangeur-hachoir Kolbe MW32-80 Le MW est le modèle le plus puissant de la gamme 80 litres. Grâce à son entraînement plus puissant, ce mélangeur-hachoir transforme facilement des morceaux de viande jusqu'à -4 °C et est idéal pour le portionnement. Fabricant : Kolbe Modèle : MW 32-80 Année : 2015 Capacité : 1 300 kg/h (selon le produit) Tôle perforée : 100 mm Volume de la trémie : 80 litres Taille de la charge (mélange/hachage) : 60 kg Puissance : 6,25 kW / 400 V Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 237 x 685 x 1 325 mm Poids de la machine : 380 kg. Hsdpfx Aev S Izbekusw

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Nous proposons à la vente 5 chambres de cuisson professionnelles FESSMANN, conçues pour un usage intensif dans les usines de transformation de la viande. Chaque chambre peut accueillir 2 chariots, garantissant une efficacité optimale pour la cuisson à la vapeur. Les chambres sont équipées de contrôleurs électroniques NESS Digitronic 4, permettant un réglage précis des paramètres de température et de temps. La construction en acier inoxydable assure une hygiène facile et une longue durée de vie. Hedpfxoxfizxs Akusw Caractéristiques techniques : Fabricant : FESSMANN Année : 2009 Nombre de chambres : 5 Nombre de chariots par chambre : 2 Commande : NESS Digitronic 4 Dimensions : largeur 150 cm, profondeur 220 cm, hauteur 240 cm Utilisation prévue : cuisson à la vapeur des produits carnés État : très bon, occasion Structure : acier inoxydable La solution idéale pour les entreprises de transformation de la viande de taille moyenne et grande à la recherche de chambres de cuisson à la vapeur fiables et performantes.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg Hjdpfxox Ngwnj Akusw ruqV93z+

État: nouveau, Le débit dépend du type de matériau, de la vitesse et de l'ensemble de coupe. Capacité : jusqu'à 1 500 kg/h Puissance électrique : 7,5 KW Hodpsul T Ayofx Akuow Tension : 380 V, 50 Hz Dimensions de la machine en cm : Largeur : 60 Longueur : 100 Hauteur : 120

État: bon (utilisé), Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 1 030 h, poids total: 535 kg, Laska WW130 2X, hachoir à viande Les hachoirs à viande Laska pour des résultats parfaits. Les hachoirs à viande LASKA garantissent, grâce à des décennies d’expérience dans divers secteurs et à plus de 1 000 machines sur le marché, des performances maximales et une usure minimale, que ce soit pour les matières fraîches ou congelées. Leur conception unique établit également une nouvelle norme en matière d’hygiène. Puissance élevée, avec la possibilité de traiter directement des boulettes de viande entières congelées. Cette machine est idéale pour un large éventail d’applications, notamment : Hachage de viande Déchiquetage de légumes et de fruits Préparation d’aliments pour animaux Et bien d’autres ! Hedpfx Akozwdgtouew Fabricant : Laska Année : 2016 Modèle : WW 130-2X Disque perforé : 130 mm Débit maximum : 5 000 kg/h Capacité de la trémie : 175 litres Alimentation électrique : 400 V / 19 kW / 50 Hz Dimensions de la machine (L x l x h) : 1 250 × 1 150 × 1 450 mm Poids de la machine : 535 kg.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1999, Capacité de la trémie : 300 l, diamètre de la grille perforée : 130 mm, capacité de traitement : 3500 kg/h, puissance raccordée : 22 kW, longueur : 2850 mm, largeur : 1500 mm, hauteur : 3050 mm, poids : 980 kg, poids avec chargement : 1300 kg. Une visite sur site est possible. Hodey Snb Tepfx Akusw