BOULE DE CONCENTRATION MANZINI S/S
MANZINI BALL

État
Occasion
Lieu
Lorquí Espagne
BOULE DE CONCENTRATION MANZINI S/S MANZINI BALL
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Données sur la machine

Designation de la machine:
BOULE DE CONCENTRATION MANZINI S/S
Fabricant:
MANZINI
Modèle:
BALL
État:
très bon (occasion)

Prix et localisation

Lieu:
Polígono Industrial de Lorquí Parcela 129, 30564 Lorquí, España Espagne
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Détails sur l'offre

Identifiant de l'annonce:
A19256161
Numéro de référence:
196210
Dernière mise à jour:
le 12.01.2026

Description

BALLE AUTOMATISÉE
La boule de concentration sous vide est utilisée pour la production de gelées, de concentrés de fruits et de tomates, de sauces et de jus en général, ainsi que pour d'autres produits alimentaires liquides et semi-liquides.
La boule de concentration est de forme cylindrique verticale, avec un double fond pour le chauffage indirect à la vapeur et avec un agitateur pour éviter la combustion du produit.
Afin de concentrer le produit, la machine a été reliée à un groupe adapté au vide avec condenseur et pompes.
La technique du vide permet l'évaporation de l'eau présente dans le produit traité, à basse température, et garantit une commodité économique en termes de temps alloué au processus et un traitement plus délicat du produit.
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La production peut varier en fonction du produit et des degrés brix.

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Enregistré depuis: 2024

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