Machine de transformation de la viande

Maja FP 100

Maja FP 100, découpeuse à portions
Knjdpfx Akszvrdws Dea
Cette machine volumétrique de portionnement de Maja a été spécialement conçue pour découper avec précision les produits en portions égales. La machine est conçue pour portionner les morceaux de viande, de volaille et de gibier frais et désossés.
Le FP 100 est une trancheuse efficace, capable de réaliser une découpe continue à une vitesse allant jusqu'à 130 coupes par minute. La hauteur de la machine est réglable, ce qui permet de l'intégrer facilement dans une ligne de production.
La dernière coupe qui ne correspond pas à la valeur de portion spécifiée est automatiquement déchargée sur un convoyeur séparé.
La conception hygiénique de la machine garantit que le produit n'entre en contact qu'avec la chambre de découpe, le couteau et le convoyeur.
Il s'agit d'une machine idéale pour portionner le porc (poitrine, flanc, échine, cou, filet), le bœuf (roti, poitrine, entrecôte, jambon, filet) et la dinde.
Cette trancheuse à portions est entièrement fabriquée en acier inoxydable.
Spécifications techniques :
- Capacité de production : 130 portions/min
- Vitesse de coupe : réglable en continu
- Hauteur d'alimentation et de déchargement : 940 à 980 mm
- Tension : 400 V (3+N, 50 Hz)
- Puissance : 19 kW
- Pression d'air comprimé requise : 8 bars
- Poids : 1 500 kg
- Année de fabrication : 2010
- Dimensions de la machine (L × l × H) : 2 050 × 1 080 × 1 850 mm

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