Ascobloc Ascobloc Cuisson d'occasion à vendre (680)

État: très bon (occasion), -Dimensions totales: 290x900x410 mm -Composé de : 1) Plaque vitrocéramique à 4 feux: -Etanche à l’eau, -Avec incorporation affleurante au plateau -Facile à nettoyer -Chauffage rapide des casseroles et casseroles 2) Bain -Marie électrique 1 x GN 1/1: -Bac empouti profond soudé un matériau en 1.4571 -Appareil appropiré à l’ébullition (p. e. des saucisses) -Le contrôle du déficit de l’eau 3) Plaque à snack à surface lisse: -Puissance 4,6 kW 4) Gril électrique: -Puissance 4,0 kW -Cuve soudée, pour récupérer les graisses et les résidus de cuisson dans l’eau -Chauffage direct par résistance amovible -Grill en acier chromé pour un chauffage optimal des denrées Ljdpfx Adswyb T Ss Aoaa -Tôle réfléchissante pour griller à hautes températures -Régulation en continu de 50 à 300 °C -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: très bon (occasion), -Friteuse modèle: IEF 224 -N°série:J00015 -Dimensions LxP: 600x610mm -Dimensions cuve 2x200x400mm -Capacite litre 16L :8Lx2 -Contrôle électronique de la température -2 paniers -Un robinet de vidange avec vanne -Puissance:9x2kw -Tension:400L -Friteuse Modèle:AEF 224.150 -Dimensions:600x700mm -Dimensions cuve: 400x400 -Capacite litre :16L -Contrôle électronique de la température Laodpfx Adjwyby Es Aja -Une vanne de vidange avec vanne -Puissance:18kw -Tension:400V

État: usagé, Année de construction: 2009, numéro de machine/véhicule: Bongard Cervap 600/9.222, Le Bongard Cervap (modèle 600/9.222) est le four de référence de la boulangerie artisanale française, reconnu pour sa robustesse exceptionnelle avec 3 étages de cuisson, chacun divisé en 3 voies, soit un total de 9 bouches Laodpey Du I Dsfx Ad Aea

État: usagé, numéro de machine/véhicule: Bongard 10.16, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce four est un four à soles Bongard 10.16, un véritable classique de la boulangerie artisanale. Lasdpfx Adjy Duzwo Aoa Ce modèle comporte 4 étages indépendant.

État: usagé, Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, C'est un four professionnel de boulangerie de la marque française Bongard. C'est un modèle de la gamme Cervap. Lsdpfx Aey Duyasd Asaa

État: usagé, Année de construction: 2012, Modèle VapoReal de la marque Real Forni, équipé de 12 portes. 220 cm. Lajdpfx Adjy Dt S Ie Aoa

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Il s'agit de la version mobile d'un chaudron de cuisson de 100 L du fabricant haut de gamme MKN, modèle Optima 850. L'appareil est en excellent état et a été parfaitement entretenu. Il s'agit d'une marmite à double paroi équipée d'un générateur de vapeur séparé, intégré et nécessitant peu d'entretien, système VAPRO, permettant des temps de chauffe courts, une faible consommation d'énergie et d'eau ainsi qu'un rendement élevé. Grâce au système de production de vapeur rapide VAPRO, les temps d'ébullition sont très courts. L'appareil dispose également d'une surveillance automatique de l'eau de fonctionnement et d'une alimentation automatique, ce qui garantit une disponibilité permanente. Grâce à sa conception mobile (sur roulettes), il est facilement adaptable à l'espace disponible. L'appareil a été soumis à une inspection complète dans notre atelier interne et est entièrement opérationnel. Le chaudron de cuisson sera disponible à partir de la semaine 19. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service appareils d'occasion pour vous : • 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre • Appareils de marque de haute qualité à des prix équitables • Révision / inspection professionnelle et nettoyage effectué par des spécialistes • Contrôlé et entièrement fonctionnel – ou remboursement • Expédition ou enlèvement flexible au choix • Conseil compétent – avant et après achat • Mise à disposition de modes d'emploi, de plans de connexion et de pièces détachées • Contrôle conforme à la norme DGUV V3 Laodpfx Asy Ewr Ied Aoa Données techniques : • L x P x H : environ 800 x 850 x 700 mm • Cuve interne : diamètre 630 mm, profondeur 397 mm • Branchement électrique : V : 400 / kW : 21 • Année de fabrication : 2011 • Numéro de série : 07139498 • Type : 2022804D01 • Capacité nominale : 130 litres • Capacité utile : 100 litres État : occasion, grande inspection réalisée, totalement fonctionnel Autres informations : • Cuve intérieure entièrement en acier inoxydable au chrome-nickel extrêmement résistant à la corrosion (1.4404) • Marmite à double paroi avec générateur de vapeur intégré, séparé et sans entretien, système VAPRO, pour des temps de chauffe rapides, une faible consommation d'énergie et d'eau, et un rendement élevé • Temps d'ébullition courts grâce au système de vapeur rapide VAPRO • Équipement standard avec 3 niveaux de cuisson (légère ébullition, ébullition moyenne, forte ébullition) • Surveillance automatique de l'eau de fonctionnement et alimentation automatique pour une disponibilité permanente • Couvercle rabattable double paroi et mitigeur inclus de série • Vidange à l'avant via robinet de sécurité • Interface en série pour raccordement à un système d'optimisation énergétique selon DIN 18875 et contact sans potentiel Expédition / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Expédition mondiale sur demande • Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Sous réserve de modifications et d’erreurs Vous avez des questions, souhaitez des conseils ou souhaitez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d'ouverture : du lundi au vendredi, de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s'effectue exclusivement selon nos conditions générales de vente (CGV).

État: usagé, Convient au chauffage à la vapeur tout inox capacité 1.600L. double enveloppe cuve basculante agitateur avec racleurs à ressort haute pression vapeur (max. 10 bar) dimensions (lo x la x h) : ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm Laedpfx Adjy Auyks Aja + "Berief" Chargeur de bacs européens 200 L, Type L25

État: usagé, Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 400 l, La marmite de cuisson vapeur 400L, conçue par Process Agro, est un équipement idéal pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à augmenter leur capacité de production. Grâce à sa capacité de 400 litres, elle permet de cuire rapidement et efficacement une grande variété de produits. En effet, l’utilisation de la vapeur assure une cuisson homogène, tout en préservant la saveur et la texture des ingrédients. Ainsi, cette marmite est idéale pour les préparations nécessitant un contrôle précis de la température. De plus, son design robuste et fiable garantit une utilisation prolongée, même dans des environnements de production intensifs. Par ailleurs, étant un modèle d’occasion, cette marmite combine performance et économie, ce qui en fait un choix rentable pour les entreprises souhaitant optimiser leur processus de cuisson. En outre, la facilité d’intégration dans diverses lignes de production permet d’améliorer la productivité sans compromettre la qualité des produits. En résumé, la marmite de cuisson vapeur 400L est une solution performante pour les entreprises alimentaires qui recherchent à la fois efficacité, qualité et fiabilité dans leurs processus de cuisson. Caractéristiques techniques: Ledpfju H Uznjx Ad Asaa Boule de cuisson vapeur 400 L. Marmite vapeur occasion. Fabricant : Process Agro Capacité : 400 Litres Année de fabrication : 2018 W3F57BIq

État: usagé, Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La cellule de cuisson SASA de 1000 litres est une solution incontournable pour améliorer vos processus de cuisson en milieu industriel. Conçue en 2015, cette machine associe performance et robustesse pour répondre aux exigences des environnements de production les plus rigoureux. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable, elle offre une durabilité exceptionnelle tout en facilitant le nettoyage et l’entretien. Équipée d’un générateur de vapeur puissant de 27 kW, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons précises et uniformes. Ainsi, vous pouvez traiter une large gamme de produits alimentaires en toute confiance. De plus, son alimentation électrique en 400V triphasé + terre 50Hz garantit une compatibilité avec les installations électriques industrielles standards. Sa grande capacité de 1000 litres permet de gérer des volumes de production importants, augmentant la productivité et réduisant les temps d’arrêt. En intégrant des technologies avancées, cette cellule de cuisson optimise non seulement l’efficacité énergétique, mais assure également une sécurité maximale pour les opérateurs. Par conséquent, elle contribue à diminuer les coûts opérationnels tout en améliorant l’efficacité globale de votre chaîne de production. En outre, son design ergonomique facilite son utilisation au quotidien. Les commandes intuitives permettent aux opérateurs de maîtriser rapidement son fonctionnement, améliorant ainsi l’efficacité opérationnelle. Enfin, un accès aisé aux composants essentiels simplifie la maintenance, prolongeant la durée de vie de l’équipement. Caractéristiques techniques: Capacité de cuve : 1000 litres pour des productions à grande échelle. Générateur de vapeur : Puissance de 27 kW pour une cuisson homogène. Alimentation électrique : 400V tri + terre 50Hz pour une installation standard. Matériau de construction : Acier inoxydable pour une durabilité accrue. Année de fabrication : 2015, garantissant une technologie récente. Laodpsu H Ux Hjfx Ad Aea Gpm8Rofc

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2500-A-BBBBCBAB/2600-A-FBBBCBAA, Four Wiesheu Duo en très bon état. Concerne les fours de cuisson ; - Euromat 64 S Backofen 2500-A-BBBBCBAB - Euromat 64 L Backofen 2600-A-FBBBCBAA Lodpjt R Tlxefx Ad Asaa Pour plus d'informations, veuillez contacter

État: usagé, longueur utile ± 12.500 mm largeur utile ± 700 mm tout inox Laodpfsyyxvqex Ad Aja avec 2 élévateurs 16 ventilateurs convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système de lavage (bande) convient pour chauffer à vapeur max. hauteur du produit : ± 180 mm dimensions (lo x la x h) : ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm vitesse réglable 120 kW hauteur d'entrée ± 1.000 mm hauteur de sortie ± 1.000 mm le temps de cuisson min/max : 3-18 min tapis à mailles Simatic S7 Text display OP 17 puissance électrique : 26 kW 400V

État: très bon (occasion), Marque: Rational Modèle: VCC 211 Longueur: 1140 mm Largeur: 920 mm Hauteur: 1110 mm Tension de raccordement (V): 400 Laedpfx Ajyvtp Rod Asa Puissance (W): 22 000

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Code article : 21998 & 29007 Puissance de raccordement (V) : 400 Lajdpfxsyvtm Aj Ad Aoa Doubles marmites en inox (grande capacité) Système électrique basculant pour un vidage facile Unité intégrée de mixeur/remueur pour une préparation homogène Commande digitale (température/réglages) Qualité industrielle robuste Hygiénique et facile à nettoyer Convient pour sauces, soupes, plats mijotés, etc. Double marmite de cuisson basculante électrique avec unité de mixage. Équipée d’un raccord pour système de refroidissement. Déjà démontée professionnellement.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 80 kW (108,77 ch), tension d'entrée: 400 V, longueur totale: 242 mm, largeur totale: 135 mm, hauteur totale: 266 mm, poids total: 2 000 kg, type de carburant: gaz, Équipement: documentation / manuel, Debag Monsun S5/800 four à chariots pour un chariot à pâtisserie 60/80 cm chacun avec commande Monsun Pro 100, année 10/2014, en « état boulangerie » prêt à fonctionner. Les fours ont été utilisés quotidiennement jusqu’à fin mars 2026. Ils fonctionnent avec le principe breveté Debag Monsun (sans rotation du chariot) pour une atmosphère de cuisson exceptionnelle et des résultats de cuisson de premier ordre. Faible encombrement, forte densité de chargement et générateur de vapeur puissant. Lajdpfxsy Dix De Ad Aea En tout, 3 fours identiques ainsi qu’environ 30 chariots à pâtisserie avec 18 niveaux chacun adaptés aux fours sont disponibles. Une vente groupée serait souhaitable, prix attractif pour l’ensemble possible. Données techniques : Four à chariots Monsun S5/800 Dimensions extérieures : env. 135 cm de largeur, 242 cm de profondeur et 266 cm de hauteur Poids : env. 2.000 kg Surface de cuisson maximale calculée : env. 10 m², brûleur gaz d’env. 80 kW, puissance électrique raccordée env. 2,2 kW, 400 V, 3 phases. Les fours peuvent être chargés en une seule pièce, sans démontage ! Une porte sectionnelle d’environ 280 cm de largeur et 250 cm de hauteur est disponible. Démontage et chargement à organiser par l’acheteur. Prix par four avec 5 chariots adaptés : 9.950,- EUR net départ boulangerie.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L marmite à cuisson 2021, inox, marmite de cuisson 300L, chauffage électrique, 52 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur de rechange et boîte de pièces détachées, triphasé. Lodpfx Adsyzipqj Aeaa

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, Electrolux Smart Variomix marmite de cuisson 200L, 2017, inox, cuve de cuisson 200L, chauffage électrique, 39,7 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur et pièces de rechange, raccordement triphasé. Lodeyzinyspfx Ad Ajaa

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Marmite mélangeuse Metos Viking Combi 300EM Année 2015, inox, marmite de cuisson 300L, chauffage électrique, 41,5 kW, contrôle variable de la vitesse et de la température, couvercle de sécurité, basculement pour vidange, alimentation triphasée Lodpfx Adeyzings Aoaa

État: usagé, Année de construction: 2016, Fabricant : Gernal Modèle : KMT-S-4000x600 Type : tunnel de cuisson par hydratation Année : 2016 Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température (thermostat) Laodpoynbuqjfx Ad Aoa Puissance moteur tapis : 0,12 KW Pompe circulation : 3 kW L’eau est chauffée par un échangeur (fourniture client, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire) Remplissage gravitaire via vanne manuelle Détection fixe de niveau d’eau avec alarme en cas de niveau anormal Circulation d’eau obligatoire pour assurer un transfert thermique correct Pompe de circulation intégrée Hotte : ouverture manuelle facile par contrepoids Air comprimé : 6 bar Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur – Tapis inox à fils entrelacés – Ø fils : 1,6 mm – Écartement entre fils : 5 mm – Tapis inférieur équipé des ameneurs – Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max) – Distance fixe entre les deux tapis – pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques. Panneau de commande Dossier technique complet Encombrement : 686 x 153 x 277 cm

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 17208800, Il s'agit d'une marmite rectangulaire à gaz 190 litres du fabricant premium MKN, modèle Optima 850 (10018809). La vidange s'effectue facilement via un robinet de sécurité. La marmite est équipée d'un régulateur de température thermostatique, d'une surveillance automatique de l’eau de service ainsi que du réapprovisionnement automatique, et reste constamment prête à l’utilisation. Le système vapeur rapide (Vapro) assure un temps de chauffe court ; de plus, la cuve à double enveloppe avec générateur de vapeur séparé (intégré et sans maintenance) garantit une faible consommation d’énergie et d’eau, ainsi qu’un rendement élevé pour une montée en température rapide. L’appareil a été inspecté dans notre atelier interne et fonctionne parfaitement. La marmite est en bon état d'occasion. La marmite est disponible à partir de la semaine 15. Vous recevrez une facture avec TVA indiquée. Notre service pour équipements d’occasion : •6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, hors frais de démontage et remontage •Appareils de marque de qualité à prix équitables •Révision/inspection professionnelle et nettoyage approfondi •Contrôlé et entièrement fonctionnel Laodpfoyxp Smox Ad Aoa •Livraison ou enlèvement au choix •Conseil compétent avant et après l’achat •Fourniture de modes d’emploi, schémas de raccordement et pièces détachées •Contrôle selon DGUV V3 Données techniques : •L x P x H : env. 1000 x 850 x 700 mm + hauteur des pieds 150 mm •Cuve intérieure : 700 x 540 x 535 mm de profondeur ; pour 4 x GN 1/1 – 200 mm de profondeur Raccordement gaz : •DN 20 (3/4) •Type : 2062832S •N° de série : 17208800 •Année de fabrication : 2017 État : occasion, inspection récente, pleinement fonctionnel Autres informations : •Régulation électronique de température via commande à molette •Contenance utile : 180 litres •Contenance nominale : 195 litres •Carrosserie en acier inoxydable chromé-nickelé •Couvercle double paroi •Interrupteur principal, sélecteur de puissance •Régulateur de température •Thermostat de sécurité •Raccordement électrique fixe •IPX 5 •Détendeur d•Résistance pilote •Voyants de contrôle •Électrovanne d'eau/ électrovanne gaz •Régulateur de niveau avec sonde Temps de chauffe : •34 min (mesuré selon DIN 18855) •Vanne régulatrice de gaz Puissances de raccordement : •0,04 kW 1 NPE AC 230 V. Protection 1 x 16 A •Puissance thermique nominale : 30kW, gaz naturel 20/25 mbar RÉGLÉE •Peut être convertie au gaz liquide 30/37/50 mbar Dégagement de chaleur : •Sensible : 3000 W, latent : 9000 W Expédition : •Livraison ou enlèvement sur rendez-vous •Expédition mondiale sur demande •Expédition vers les îles ou stations de montagne uniquement sur accord préalable Vous avez des questions, souhaitez un conseil ou voulez voir l’appareil sur place ? Vous pouvez nous joindre par téléphone pendant nos horaires d’ouverture : du lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00. La vente s’effectue uniquement selon nos conditions générales de vente.

Année de construction: 2002, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Température max : 700° Celsius Ouverture LxH : 1 500 x 30 mm Lasdpfowi Ry Hjx Ad Asa Pays d'origine Pays-Bas Puissance électrique : 14 kW Machine LxlxH : 2 000 x 1 000 x 1 700 mm Poids de la machine : 1500 kg

État: usagé, Année de construction: 2016, Fabricant : Gernal Modèle : FTB-E-300x400 Type : Friteuse continue / tunnel de cuisson Année : 2016 Modes manuel et automatique, Gestion des recettes, Réglage température Puissance moteur tapis : 0,25 kW + 31 W Pompe circulation : 1,5 kW Ledpfsyl Akzjx Ad Aoaa Pompe transfert : 1,5 kW Résistances de chauffe : 4 x 25 kW Thermostat de sécurité - MAX : 190 °C Contenance huile : ± 650 L Remplissage gravitaire via vanne manuelle Détection fixe de niveau d’huile avec alarme en cas de niveau anormal Circuit d’huile avec pompe de circulation et filtration intégrée Ouverture manuelle facile par contrepoids Hotte avec buse de pulvérisation pour nettoyage en place Air comprimé : 6 bar Convoyeur : 1 tapis supérieur / 1 tapis inférieur - Tapis inox à fils entrelacés - Ø fils : 1,6 mm - Écartement entre fils : 5 mm - Tapis inférieur équipé des ameneurs - Réglage vitesse tapis (0 = min → 10.00 = max) - Distance fixe entre les deux tapis - pivotement pour accès nettoyage par 2 vérins électriques. Panneau de commande Dossier technique complet Encombrement : 525 x 180 x 265 cm

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, année de la dernière révision: 2025, hauteur totale: 1 135 mm, longueur totale: 825 mm, largeur totale: 1 325 mm, type de courant d'entrée: triphasé, Appareil de friture, station de friture Habersang Primus 3/60 Norma Panier d'immersion pour max. 60 pièces Dispositif de retournement Régulateur de température avec thermostat de sécurité Couvercle vapeur, plaque d'égouttage Technologie simple Construction en inox, mobile Uniquement chez nous – Contrôlé DGUV V3 Raccordement : 400V, prise 32A-CEE Dimensions : 1325/2425 x 825 x 1135 mm, LxPxH Appareil d'occasion, nettoyé & contrôlé SAB Lodpfxjv D Tins Ad Asaa Avec garantie De nombreux autres appareils de friture en stock !

État: usagé, Berief KIPPKO 1200L À vendre : Marmite de cuisson industrielle inclinable Berief KIPPKO 1200L Nous proposons à la vente une marmite de cuisson inclinable Berief KIPPKO 1200L. Cette machine a été retirée de la production alors qu’elle fonctionnait parfaitement et elle reste propre, bien entretenue, et en bon état de fonctionnement. Cette marmite industrielle est conçue pour la transformation alimentaire à grande échelle, idéale pour la production de soupes, sauces, plats préparés, légumes, produits carnés et autres aliments liquides ou semi-liquides. Caractéristiques techniques : - Fabricant : Berief - Modèle : KIPPKO 1200L - Capacité : 1 200 litres (volume brut) - Matériau : Acier inoxydable (qualité alimentaire) - Système de chauffage : double enveloppe, chauffage indirect à la vapeur - Pression de vapeur (enveloppe) : env. 3 bar - Température maximale : env. 140°C Laodpfjyz Scajx Ad Aoa - Système d’inclinaison : marmite inclinable hydraulique - Système de mélange : agitateur horizontal multi-bras avec racloirs de paroi - Commande : système PLC (fonctionnement manuel et automatique possible) - Vidange : sortie par le fond - Conception : design industriel hygiénique, adapté au nettoyage CIP Points forts : - Répartition homogène de la chaleur, risques de brûlure minimisés - Convient pour cuire, frire, braiser et mélanger dans une seule unité - Production efficace avec une qualité de produit constante - Facile à utiliser, nettoyer et entretenir - Système modulaire avec configurations optionnelles État : - Machine d’occasion - Retirée de la production en parfait état de fonctionnement - Aspect visuel propre et état technique satisfaisant Cette machine constitue une excellente solution pour les entreprises souhaitant accroître ou optimiser leur capacité de production alimentaire. Pour plus d’informations, photos, tarifs, ou pour organiser une visite, n’hésitez pas à nous contacter. * Fabricant : Berief * Modèle : KIPPKO 1200L * Capacité : 1 200 litres (volume brut)

État: bon (utilisé), Friteuse CSF Modèle BRN 3000 / 500 Système de chauffage par fluide caloporteur En utilisation quotidienne Ljdpfxoxr Rugj Ad Aoaa