Wolf Machine De Transformation De La Viande d'occasion à vendre (96 894)

État: très bon (occasion), Nous proposons la STEPHAN UM 44 Universalmaschine – un appareil professionnel conçu pour le mélange, le broyage, l’émulsification et l’homogénéisation d’une large gamme de produits alimentaires. Il s’agit d’une solution éprouvée pour les usines de transformation de la viande, les laiteries et les fabricants de sauces, tartinables, plats cuisinés et produits convenience, où la polyvalence, la précision de traitement et la constance de la qualité du produit fini sont essentielles. Le modèle STEPHAN UM 44 a été fabriqué en Allemagne. La machine est équipée d’un moteur 132M-8/4/2-230 à trois plages de puissance et de vitesse, permettant d’adapter l’intensité du fonctionnement en fonction du type de produit et de l’étape du processus de production. Ce système permet à l’appareil de couvrir aussi bien les mélanges doux que le broyage intensif ou l’émulsification. Système de décharge simple et pratique — le produit est évacué par basculement, ce qui facilite la vidange rapide de la cuve, minimise les pertes de produit et accélère le nettoyage de la machine après utilisation. Caractéristiques techniques : Fabricant : STEPHAN Type : UM 44 Type de machine : machine universelle / Universalmaschine Pays de fabrication : Allemagne Alimentation : 400 V Phases : 3 Fréquence : 50 Hz Moteur : 132M-8/4/2-230 Puissance : 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Intensité : 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Vitesse de rotation : 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Dimensions : 800 x 600 x 1260 mm La STEPHAN UM 44 est une machine polyvalente capable de traiter une vaste gamme de produits – de la viande, des farces et des pâtes, au fromage fondu, crèmes, sauces et purées de légumes. Sa compacité (800 x 600 x 1260 mm) la rend facile à installer même dans des espaces de production restreints. Crsdpfxjy Df Eme Adqsb Avantages de la STEPHAN UM 44 : - utilisation multifonction : mélange, broyage, émulsification, homogénéisation - trois plages de puissance et de vitesse - système de décharge simple et pratique - capacité à traiter de nombreux types de produits alimentaires - conception compacte - idéale pour les ateliers recherchant une machine de production polyvalente La STEPHAN UM 44 est un excellent choix pour les entreprises souhaitant gagner en flexibilité de production, améliorer la qualité du traitement des produits et utiliser une machine industrielle fiable et multifonction.

État: comme neuf (occasion), Farcisseur sous vide Type : Vemag Robot HP 25 E Capacité de la trémie : 350 litres, monobloc Mécanisme de remplissage : double vis à douille Vitesse de remplissage réglable en continu : 0 - 100 % Capacité de production : jusqu'à 25 000 kg/h selon le produit et le type de remplissage Commande : graphique PC Poids de portion : de 5 à 60 000 grammes Compatible avec machine à clips Compatible avec le hachoir Vemag 982 Pompe à vide : 40 m3/h Dispositif de chargement pour bacs standard Dimensions de la machine en mm : Largeur : 1 400,0 Longueur : 2 400,0 Hauteur : 2 180,0 Puissance nominale : 31,0 kW Tension : 380 V, 50 Hz Crsdey Hhi Hopfx Adqjb Poids de la machine : 1 450 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La plieuse 1 piste NIJAL PE1P est une machine industrielle conçue pour le traitement mécanique des viandes, plus précisément pour les opérations de pliage, de guidage et de mise en forme des produits carnés avant conditionnement. Grâce à son fonctionnement automatisé, elle permet d’assurer une manipulation régulière des pièces tout en limitant les interventions manuelles. Ainsi, la qualité visuelle et dimensionnelle des produits reste constante sur l’ensemble de la production. Tout d’abord, cette plieuse fonctionne sur une seule piste, ce qui garantit une trajectoire précise du produit tout au long du cycle. De ce fait, le pliage est homogène et maîtrisé, même sur des cadences soutenues. Par conséquent, les risques de déformation ou de mauvais positionnement sont réduits. En parallèle, la largeur de sortie de 240 mm permet de traiter différents formats de viandes tout en conservant une excellente stabilité du produit. Ensuite, ses dimensions compactes (2300 × 1000 × 1300 mm) facilitent son intégration dans des lignes existantes. Ainsi, elle trouve facilement sa place en amont d’équipements de panage, de formage ou de conditionnement. De plus, sa conception en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences d’hygiène du secteur agroalimentaire. Les surfaces lisses simplifient le nettoyage et permettent de réduire les temps d’arrêt entre deux productions. Par ailleurs, la plieuse NIJAL PE1P est exclusivement destinée à la manipulation de viandes sans cuisson. Elle intervient uniquement sur l’aspect mécanique du produit, ce qui la rend particulièrement adaptée aux ateliers recherchant une mise en forme régulière avant transformation finale. Enfin, sa robustesse et sa conformité CE garantissent une exploitation fiable et durable dans un environnement industriel exigeant. Caractéristiques techniques : Fabricant : SAS NIJAL Modèle / Type : Plieuse 1 piste PE1P Codpjyay Ugofx Adqsrb Application : Pliage et manipulation de viandes (sans cuisson) Nombre de pistes : 1 Dimensions (L × l × H) : 2300 × 1000 × 1300 mm Largeur de sortie produit : 240 mm Matériau de construction : Acier inoxydable alimentaire Année de fabrication : 2006 Conformité : CE Intégration ligne : Amont de panage, formage ou conditionnement

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, Prêt à l'emploi, en très bon état. Entretien entièrement effectué. La TVA ne sera pas ajoutée si l'article est exporté hors d'Estonie. Crjdpfxex Sybxo Adqjb

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Injecteur Schröder 40 aiguilles, testé en atelier, fonctionne Crodpfx Adjyi Sggoqjb

État: d'occasion, Chauffage électrique : 28 kW Cjdeytpk Rspfx Adqsrb Circulation d’air réglable Prise d’air neuf, extraction d’air et clapet de fumée commandés pneumatiquement Nettoyage : nettoyage à la mousse Alimentation en fumée : sur demande du client Matériau de fumage : copeaux de bois Sans système post-combustion Dimensions d’installation de la machine en cm : Largeur : 150 Longueur : 145 Hauteur : 275 Dimensions du chariot en cm : 100 x 100 x 200

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Broyeur de pattes de poulet – une machine efficace conçue pour le broyage des pattes de volaille. Sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité garantissent durabilité et fonctionnement fiable. Idéal pour les abattoirs et les ateliers de transformation avicole. Facile à utiliser, simple à nettoyer et offre des performances élevées. Csdpfxjyxpmwo Adqorb

État: très bon (occasion), Année de construction: 2020, heures de fonctionnement: 171 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 18403, longueur totale: 1 900 mm, largeur totale: 1 650 mm, hauteur totale: 2 155 mm, poids total: 1 500 kg, tension d'entrée: 380 V, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 7,5 kW (10,20 ch), Équipement: Marquage CE, BROYEUR DECHIQUETEUR BDR 75/600 comprenant: - Une trémie galvanisée à chaud de 800 litres Cedpfx Aex Hq Acedqerb - Un motoréducteur de 7.5 kw - Un bloc de coupe peint de 600 mm - Un bloc de coupe avec cloisons d'étanchéités renforcées pour les liquides et graisses importants - Des couteaux hardox de 12 mm avec 7 becs spéciaux o Avec des vitesses spécifiques des arbres (14 et 28 tr/mn) - Un pupitre de commande en inox 304 L (avec contrôle commande d’un tapis/vis d’alimentation prédisposé) - Un châssis galvanisé et sécurisé pour une caisse palette 171 heures de fonctionnement.

État: d'occasion, Coupeuse en cubes Ruhle -Type : SR1 -Dimensions de la chambre de chargement : 330 x 100 x 100 mm Csdpfx Aeyx Suwodqjrb -Dimensions de la machine : 920 x 600 x 1050 mm -Capacité : 900-1500 kg/h. 80 coupes par minute -Grilles : 25x25 mm -Puissance : 1,5 kW -Poids : 270 kg -Alimentation électrique : 400V, 50 Hz 3N -La machine est entièrement réalisée en acier inoxydable -Stock disponible : 1 pièce -État : d’occasion, en très bon état, prête à l’emploi

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: PCM 200, longueur totale: 1 650 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 900 mm, durée de la garantie: 12 mois, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 225 kW (305,91 ch), Machine à couennes de porc à air chaud Voici la présentation de notre machine à couennes de porc : Notre machine à couennes de porc est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. La machine se compose d’un corps en acier inoxydable, avec un tambour intérieur perforé permettant une circulation homogène de l’air chaud pour une cuisson uniforme du produit. L’opérateur peut régler le temps et la fréquence de rotation du tambour grâce au variateur de fréquence et au système de commande de la société allemande Aditec. Crodpfx Adey Ex Eisqjb La vitesse et la fréquence de rotation du tambour peuvent être ajustées en fonction du type de produit grâce au contrôle de vitesse moteur. La machine est équipée d’une isolation thermique garantissant une sécurité maximale pour les opérateurs et évitant les brûlures. Notre machine à couennes de porc permet d’économiser de la main-d’œuvre, de réduire les coûts de production, dispose d’un système de déchargement à palettes simple, d’un système de chauffage performant et d’un système de contrôle électrique fiable. Cette machine à couennes de porc est un équipement de nouvelle génération, économe en énergie, spécifiquement développé par notre société pour répondre aux exigences de ces produits. Ceci est la présentation de notre machine à couennes de porc. Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à me contacter.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Installation de mélange Stephan 500 litres avec alimentation Vide Credpfx Adjylc R Ieqeb Entièrement fonctionnelle Expédition possible

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Ce tunnel à vapeur est conçu pour le traitement continu de produits agroalimentaires nécessitant un passage contrôlé sous capot. Dès l’entrée, la bande transporteuse métallique assure une progression régulière des produits, ce qui permet d’obtenir une cadence stable et répétable. Ainsi, la machine s’intègre facilement au cœur d’une ligne automatisée, tout en garantissant une continuité de production sans rupture. De plus, la conception fermée du tunnel limite les pertes thermiques et protège les produits des contaminations extérieures. Grâce à cette architecture, le traitement s’effectue de manière homogène sur toute la largeur de la bande. Par conséquent, les résultats restent constants, même lors de cycles prolongés ou de productions à forte charge. En parallèle, l’accès par capots relevables facilite les opérations de contrôle et de nettoyage, ce qui réduit les temps d’arrêt. Par ailleurs, la structure intégralement réalisée en acier inoxydable offre une excellente résistance à l’humidité, aux variations thermiques et aux environnements industriels exigeants. Ainsi, cette machine convient parfaitement aux ateliers de transformation de viandes, poissons ou produits élaborés. De plus, la bande maillée inox favorise l’écoulement des liquides et assure un traitement uniforme des faces inférieures du produit. Enfin, grâce à sa longueur de tunnel importante et à sa conception robuste, ce tunnel industriel représente une solution fiable pour les entreprises recherchant un équipement performant, durable et simple à exploiter. Par conséquent, il constitue un élément stratégique pour optimiser les flux de production tout en respectant les exigences d’hygiène et de régularité propres à l’industrie agroalimentaire. Crjdpfxsx N Ry Tj Adqjb Caractéristiques techniques : Type de machine : Tunnel industriel de traitement continu sous capot Système de convoyage : Bande transporteuse métallique inox (maille fine) Longueur de tunnel : Grande longueur (ligne continue, plusieurs mètres) Largeur utile de bande : Large format, adaptée aux produits en vrac ou unitaires Structure : Acier inoxydable alimentaire Capotage : Tunnel fermé avec capots supérieurs ouvrants 5ux4P74+

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 800 mm, hauteur totale: 1 800 mm, Chariot pour suspension de saucisses proposé, dimensions 180x80x80 cm. Roues neuves. 3 exemplaires disponibles. Credpfxoyh Itqs Adqob Informations complémentaires sur demande. Paiement en espèces ou par avance. Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni responsabilité.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Scie à os Kobe K-310 proposée en bon état. La machine est entièrement fonctionnelle, le roulement de la roue supérieure a été remplacé. Lame de scie neuve. Crsdpfx Adeyh H Rboqob Dimensions de la table de sciage : largeur 57 cm, profondeur 78 cm Hauteur de coupe max. env. 35 cm Immédiatement opérationnelle, voir photos. Autres informations sur demande. Paiement comptant ou anticipé. Vente uniquement aux professionnels, sans garantie ni recours.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T0 est spécialement conçue pour les ateliers de transformation recherchant une solution compacte et fiable pour le mélange et le marinage sous vide de petits volumes. Tout d’abord, elle permet de bénéficier des mêmes principes technologiques que les modèles industriels de plus grande capacité, tout en restant adaptée aux productions pilotes, artisanales ou aux essais de recettes. Ainsi, la pénétration de la saumure s’effectue de manière homogène et contrôlée, ce qui garantit une qualité régulière dès les premiers cycles. De plus, le travail sous vide contribue à améliorer la tenue du produit et la constance des résultats. Ensuite, la rotation lente de la cuve assure un traitement respectueux des matières premières. En effet, ce mouvement progressif limite les contraintes mécaniques appliquées au produit et préserve la structure des fibres. Par conséquent, l’aspect visuel et la texture restent homogènes. Par ailleurs, la géométrie interne de la cuve favorise une circulation fluide de la masse, ce qui améliore la répétabilité des cycles et sécurise le process, même sur des séries successives. Csdpfxsx Ngwno Adqjrb De plus, la construction en acier inoxydable alimentaire répond aux exigences strictes d’hygiène du secteur agroalimentaire. D’une part, elle offre une excellente résistance à la corrosion et à l’usure. D’autre part, elle facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt entre deux productions. Ainsi, la baratte reste disponible et simple à exploiter au quotidien. En parallèle, son encombrement réduit permet une intégration facile dans des ateliers disposant de contraintes d’espace. Enfin, la Lutetia T0 constitue un choix pertinent pour les professionnels souhaitant structurer leur process de marinage sous vide sans surdimensionner leur installation. Ainsi, elle offre un excellent compromis entre précision, fiabilité et compacité. Donc, cette baratte s’impose comme un outil stratégique pour les essais industriels, les petites productions ou les ateliers en phase de développement. Caractéristiques techniques : Dimensions (L × l × H) : 1 430 × 880 × 2 000 mm Capacité viande + saumure : 150 kg Volume total de cuve : 350 L Diamètre de la cuve : 660 mm Fonctionnement : Sous vide Type de mélange : Rotation lente de la cuve Construction : Acier inoxydable alimentaire Poids à vide : ≈ 200 kg ruqV93z+

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T1 s’adresse aux ateliers de transformation recherchant une solution fiable pour le mélange et le marinage sous vide sur des volumes intermédiaires. Tout d’abord, elle permet une pénétration homogène de la saumure grâce au travail sous vide, ce qui améliore la tenue du produit et la régularité des recettes. Ainsi, chaque cycle reste maîtrisé, même lors de productions répétées. De plus, cette baratte convient parfaitement aux fabrications où la qualité finale prime autant que la constance industrielle. Ensuite, la cinématique de rotation lente favorise un traitement doux des matières premières. En effet, le mouvement progressif limite les contraintes mécaniques et préserve la structure des viandes. Par conséquent, les pertes diminuent et l’aspect visuel reste homogène. Par ailleurs, la géométrie de la cuve facilite la circulation du produit, ce qui améliore la répétabilité des cycles et réduit les écarts entre les lots. Ainsi, l’opérateur gagne en sérénité et en précision. De plus, la conception en acier inoxydable répond aux exigences strictes de l’industrie agroalimentaire. D’une part, elle garantit une excellente résistance à l’usure et à la corrosion. D’autre part, elle simplifie les opérations de nettoyage, ce qui réduit les temps d’arrêt. En parallèle, l’accessibilité des zones sensibles améliore la maintenance quotidienne. De ce fait, la baratte conserve un haut niveau de disponibilité dans le temps. Enfin, la Lutetia T1 constitue un choix stratégique pour les sites souhaitant structurer leur process de marinage sans surdimensionner l’installation. Ainsi, elle offre un compromis pertinent entre encombrement, capacité utile et performance sous vide. Donc, pour un industriel cherchant fiabilité, régularité et qualité produit, cette baratte représente une solution éprouvée et durable. Caractéristiques techniques : Cedpfxjx Nf D He Adqjrb Capacité viande + saumure : 400 kg Volume utile : 950 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 2150 mm Largeur totale : 1230 mm Diamètre cuve : 972 mm Poids à vide : 800 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le chargeur de baratte Schweyer 40.20.H35H est conçu pour automatiser une étape clé en transformation agroalimentaire : le chargement des barattes. Tout d’abord, il limite fortement la manutention manuelle, ce qui réduit la fatigue et améliore la sécurité en atelier. Ainsi, les opérations deviennent plus régulières et les cycles s’enchaînent plus facilement. De plus, l’automatisation du chargement aide à stabiliser l’organisation de production, surtout quand les volumes augmentent. Par conséquent, tu gagnes du temps tout en gardant un process plus propre et mieux maîtrisé. Ensuite, ce chargeur Schweyer s’intègre naturellement autour des zones de mélange et de marinage. En effet, il facilite l’alimentation des barattes en bacs, chariots ou contenants, selon l’équipement de l’atelier. De ce fait, les flux sont plus fluides et les déplacements inutiles diminuent. Par ailleurs, la construction inox correspond aux contraintes du secteur, notamment pour l’hygiène et la durabilité. Ainsi, le nettoyage reste plus simple, et l’équipement conserve une bonne tenue dans le temps. D’autre part, l’alimentation en triphasé 400 V et la puissance installée maîtrisée permettent une utilisation fiable en contexte industriel. De plus, la compatibilité 50/60 Hz offre une flexibilité intéressante selon l’environnement électrique. En parallèle, la conception Schweyer privilégie une utilisation directe et robuste, ce qui rassure sur la continuité d’exploitation. Ainsi, tu sécurises l’étape de chargement sans alourdir la maintenance. Enfin, le chargeur de baratte Schweyer 40.20.H35H représente un vrai levier de productivité, car il combine ergonomie, sécurité et régularité. Donc, si ton objectif est d’améliorer la cadence et de fiabiliser les opérations autour des barattes, c’est un équipement pertinent à intégrer dans ta ligne. Caractéristiques techniques : Type : 40.20.H35H Alimentation : 3 × 400 V Fréquence : 50/60 Hz Puissance : 0,75 kW Année : 2007 Conformité : CE Credpfex Iui Njx Adqsb MQ0T5TNQ

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La friteuse industrielle MEYN TH600/5000 est conçue pour les lignes de production recherchant une friture continue maîtrisée, régulière et adaptée aux cadences industrielles. Tout d’abord, ce modèle s’intègre parfaitement dans les process de transformation agroalimentaire, notamment pour les produits panés, enrobés ou précuits. De plus, la conception continue permet d’assurer une cuisson homogène sur toute la longueur du bain d’huile. Ainsi, la qualité finale du produit reste stable, même lors de productions prolongées. Par conséquent, les pertes sont limitées et la répétabilité du process est assurée. Ensuite, la largeur utile de travail et la longueur de friture permettent un temps de résidence contrôlé du produit dans l’huile. En effet, cette maîtrise du temps et de la température contribue directement à une coloration uniforme et à une texture constante. De ce fait, les produits sortent avec un aspect visuel régulier et une absorption d’huile maîtrisée. Par ailleurs, la conception industrielle de la friteuse favorise un flux continu, ce qui améliore la productivité globale de la ligne. Ainsi, la machine s’adapte aussi bien aux cadences moyennes qu’aux productions intensives. D’autre part, la construction robuste en acier inoxydable garantit une excellente résistance aux contraintes thermiques et aux nettoyages fréquents. De plus, la friteuse MEYN bénéficie d’une conception éprouvée, reconnue dans l’industrie agroalimentaire pour sa fiabilité sur le long terme. Par ailleurs, l’intégration facile dans une ligne existante permet de limiter les modifications d’infrastructure. Ainsi, les temps d’arrêt sont réduits et la maintenance reste accessible. Enfin, la MEYN TH600/5000 représente une solution stratégique pour les industriels souhaitant sécuriser leur process de friture tout en optimisant la régularité, le rendement et la qualité produit. Cedpox Ihivofx Adqjrb Caractéristiques techniques : Année : 1997 Type : Friteuse industrielle continue Largeur utile de bande : 600 mm Longueur de friture : 5000 mm Construction : Inox alimentaire Mode de cuisson : Bain d’huile contrôlé Intégration : Ligne automatique MEYN Fabrication : Hollande

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T1 constitue une solution fiable et performante pour les ateliers de transformation recherchant un équipement précis pour le mélange et la marinade de volumes maîtrisés. Tout d’abord, sa capacité pouvant atteindre 400 kg de viande et saumure permet de travailler des productions régulières tout en conservant une excellente homogénéité. De plus, le fonctionnement sous vide favorise une pénétration rapide et uniforme des ingrédients. Ainsi, les recettes gagnent en constance, tandis que la qualité du produit reste stable d’un cycle à l’autre. Par conséquent, la maîtrise du process s’améliore dès les premières utilisations. Ensuite, la rotation lente et continue de la cuve limite les contraintes mécaniques appliquées au produit. En effet, le mouvement régulier préserve la structure des fibres et réduit les risques de dégradation. De ce fait, la texture finale reste homogène et visuellement qualitative. Par ailleurs, la conception interne de la cuve facilite le déplacement fluide de la masse. Ainsi, chaque cycle de mélange se déroule de manière répétable, ce qui sécurise les productions quotidiennes. Cette approche convient particulièrement aux fabrications où la précision du dosage et la tenue du produit sont essentielles. D’autre part, la construction en acier inoxydable garantit une excellente durabilité et une hygiène optimale. De plus, la conception de la machine facilite les opérations de nettoyage et d’entretien. Par ailleurs, ses dimensions compactes permettent une intégration aisée dans des ateliers disposant d’un espace limité. Ainsi, la baratte s’intègre facilement dans une ligne existante sans modification lourde. Enfin, grâce à son volume utile de 950 litres, à sa robustesse et à sa conception éprouvée, la baratte Lutetia T1 représente un choix pertinent pour les industriels souhaitant allier fiabilité, régularité de production et optimisation du temps de process. Cjdox Ifylepfx Adqsrb Caractéristiques techniques : Capacité viande + saumure : 400 kg Volume utile : 950 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 2150 mm Largeur totale : 1230 mm Diamètre cuve : 972 mm Poids à vide : 800 kg ADI6kMq1

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La baratte Lutetia T5 s’adresse aux sites industriels qui recherchent une solution fiable pour le mélange et la marinade de volumes élevés. Tout d’abord, sa capacité pouvant atteindre 4000 kg de viande et saumure permet de traiter des productions importantes tout en conservant une homogénéité constante. De plus, le travail sous vide améliore la diffusion des ingrédients au cœur du produit. Ainsi, la qualité organoleptique progresse, tandis que la régularité des recettes reste maîtrisée sur des séries longues. Par conséquent, la production gagne en stabilité et en reproductibilité. Ensuite, la rotation lente et contrôlée de la cuve limite fortement les contraintes mécaniques exercées sur la matière. En effet, le produit subit moins de chocs, ce qui préserve la structure des fibres. De ce fait, les pertes sont réduites et l’aspect visuel reste homogène. Par ailleurs, la géométrie interne favorise un déplacement fluide de la masse. Ainsi, chaque cycle de mélange reste constant, même lorsque la cuve est fortement chargée. Cette conception convient parfaitement aux productions où la tenue du produit et la précision du process sont essentielles. Cjdpfx Asx Ifuiodqsrb D’autre part, la construction en acier inoxydable garantit une excellente résistance aux environnements industriels exigeants. De plus, elle assure une hygiène optimale et une compatibilité avec des nettoyages fréquents. Par ailleurs, les dimensions généreuses de la machine facilitent l’intégration dans des lignes de production à fort débit. Ainsi, les opérations de chargement et de déchargement s’effectuent de manière fluide. Enfin, grâce à son volume utile de 4800 litres, à sa robustesse mécanique et à sa conception éprouvée, la baratte Lutetia T5 représente un investissement stratégique pour les industriels souhaitant allier performance, régularité et optimisation durable de la productivité. Caractéristiques techniques :  Capacité viande + saumure : 3800–4000 kg Volume utile : 4800 L Type de fonctionnement : Cuve rotative sous vide Déchargement : Gueule frontale Longueur hors tout : 3500 mm Largeur totale : 2050 mm Diamètre cuve : 1950 mm Poids à vide : 3000 kg iI6V4pBM

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La doseuse à poches 4 Têtes Fillpack est une machine idéale pour le dosage rapide et précis des aliments prêts à l’emploi. Avec ses quatre têtes de dosage, elle permet un remplissage efficace de barquettes, garantissant une répartition homogène des produits. Elle est particulièrement adaptée aux préparations telles que le riz cantonais, le taboulé et les pâtes, permettant ainsi une grande variété d’applications dans l’industrie agroalimentaire. Grâce à sa conception avancée, elle s’intègre parfaitement dans les chaînes de production, offrant une cadence élevée tout en maintenant une grande précision. Cette doseuse se distingue par sa capacité à réduire les pertes de produits grâce à son système de dosage performant. Elle est capable de s’adapter à différents volumes et textures, ce qui en fait un équipement polyvalent pour répondre aux besoins variés des producteurs. De plus, la doseuse à poches Fillpack garantit une manipulation propre et sans gaspillage, contribuant ainsi à l’optimisation des processus de production. Son utilisation permet non seulement d’améliorer l’efficacité, mais aussi de maintenir des standards de qualité élevés tout au long du processus de conditionnement. Caractéristiques techniques: 4 têtes Marque : Fillpack Cadence max (utilisation précédente) : 70 coups/minute soit 280 barquettes/minute Produits dosés précédemment : Riz cantonais, Taboulé, Pâtes… Année : 2016 Crodsu Ibx Aspfx Adqeb Dimensions : 3350 x 1580 x 3560 mm Poids : 600 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, L’embossoir TSI Turroques Serge Industrie représente une solution fiable pour le façonnage continu de produits alimentaires semi-fermes. Il s’adresse aux ateliers qui recherchent une cadence stable, un façonnage constant et une qualité visuelle maîtrisée. Grâce à sa construction robuste en inox alimentaire, il s’adapte parfaitement aux environnements soumis à des normes d’hygiène strictes. De plus, son architecture mécanique favorise une utilisation prolongée, ce qui permet de maintenir une productivité élevée sans perte de performance au fil des cycles. De plus, la machine garantit une régularité de forme qui améliore l’apparence finale du produit. Cette constance facilite également les phases de cuisson, de conditionnement ou de présentation, car chaque pièce conserve une dimension uniforme. Par ailleurs, la réduction des variations permet de limiter les pertes matières et les écarts de poids, ce qui impacte positivement la rentabilité globale de la ligne. Ainsi, l’embossoir optimise la stabilité du processus et contribue directement à l’efficacité de la production. Cjdpfxexrtpas Adqerb Ensuite, sa conception permet une intégration simple au sein d’une ligne existante, en amont ou en aval d’autres équipements tels que poussoirs, convoyeurs ou systèmes d’emballage. Cette flexibilité offre une adaptabilité à différents formats, textures ou recettes, sans besoin de modifications lourdes. En effet, l’accès facile aux zones de nettoyage réduit le temps d’entretien et diminue les arrêts de production. Enfin, l’embossoir devient rapidement un atout stratégique pour les ateliers qui souhaitent améliorer la constance de leur process tout en conservant une utilisation simple et intuitive au quotidien. Caractéristiques techniques : Hauteur : 1700 mm Largeur : 600 mm Longueur : 2340 mm Année de fabrication : 2021 Diamètre du cylindre : 95 mm Immatriculation : 235EM

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Formeuse VM400 HD est une solution hautement performante conçue pour automatiser le moulage de produits alimentaires avec une régularité remarquable. Elle s’intègre parfaitement dans les lignes de production à haut rendement, notamment dans les secteurs de la viande, des alternatives végétales ou encore des produits panés. Grâce à sa technologie avancée, elle assure une mise en forme homogène, même pour les textures compactes ou difficiles à travailler. Son système de convoyage et son moule de précision permettent de créer des portions uniformes, tout en respectant les contraintes de poids et de forme. En conséquence, elle garantit une excellente présentation des produits, ce qui améliore à la fois la régularité de vos lots et la satisfaction des clients finaux. Par ailleurs, la VM400 HD offre une grande flexibilité : elle peut traiter divers formats en adaptant simplement les outillages. En plus, son panneau de commande intuitif facilite les réglages de cadence et de pression sans perte de temps. Enfin, l’ensemble de la structure est fabriqué en acier inoxydable, ce qui assure une durabilité optimale et un nettoyage rapide, conformément aux normes d’hygiène strictes du secteur. Choisir cette machine, c’est opter pour un gain de productivité immédiat et une constance de production sans faille, même en période de forte demande. Caractéristiques techniques: Cadence : jusqu’à 2 000 cycles/heure selon le produit Cjdpfx Ajwxaabodqorb Poids des portions : ajustable de 30 à 250 g Dimensions : 1 300 x 850 x 1 600 mm (L x l x H) Énergie : alimentation 400 V – 50 Hz – 3 phases Matériaux : structure en inox AISI 304 avec finitions sanitaires

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 040 mm, largeur totale: 650 mm, hauteur totale: 2 040 mm, poids total: 185 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, La Paneuse Koppens PR 400 est une machine idéale pour les entreprises agroalimentaires cherchant à optimiser le panage de leurs produits. Grâce à sa conception robuste, cette machine assure un enrobage homogène et uniforme, garantissant une qualité constante pour chaque produit traité. En effet, elle est parfaitement adaptée pour la panure fine, ce qui permet de répondre aux exigences élevées des industries de transformation de viandes, poissons et autres préparations. De plus, la Koppens PR 400 offre une flexibilité remarquable avec sa vitesse et sa hauteur de travail réglables, permettant d’ajuster les paramètres selon les besoins spécifiques de production. Avec son tapis de 400 mm de large, elle facilite le traitement en continu de grandes quantités de produits, augmentant ainsi l’efficacité des lignes de production. Par ailleurs, sa conception en acier inoxydable assure une longue durabilité et une hygiène irréprochable, ce qui est essentiel dans les environnements alimentaires. Enfin, cette paneuse est facile à intégrer dans les chaînes de production existantes, offrant une solution complète pour optimiser le processus de panage tout en garantissant des résultats de haute qualité. En résumé, la Koppens PR 400 est un choix incontournable pour améliorer la productivité et la qualité des produits panés. Caractéristiques techniques: Fabricant : Koppens B.V. Machine conçue pour le panage de produits Credpfxou E N Hvs Adqjb Apte à la panure fine Type : PR 400 Tension : 380 V Triphasée Ampérage : 3,1 A Fréquence : 50 Hz Puissance : 0,96 kW Poids : 185 Kg Largeur de tapis : 400 mm Dimensions (L x l x h) : 2040 x 650 x 2040 mm Tout inox Vitesse réglable Hauteur de travail réglable

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La sous videuse Multivac C350 est idéale pour les professionnels exigeants cherchant une solution de conditionnement performante et durable. Conçue pour emballer une grande variété de produits, qu'ils soient solides ou liquides, cette sous videuse de table allie robustesse et efficacité. Grâce à sa pompe puissante de 63 m³/h, elle garantit une mise sous vide optimale qui prolonge la fraîcheur et la durée de conservation des produits. Ce modèle offre une flexibilité supplémentaire avec ses roulettes directionnelles et ses plaques de chargement en polymère, permettant un déplacement facile et une utilisation pratique dans différents environnements de travail. Équipée d’un couvercle avec hublot en verre Securit, la Multivac C350 assure une visibilité accrue lors du conditionnement, facilitant ainsi le suivi du processus. Les barres de soudure à double cordon garantissent une fermeture hermétique et fiable, renforçant la sécurité et la qualité des produits emballés. Sa conception en acier inoxydable rend le nettoyage simple, tout en respectant les normes d’hygiène rigoureuses. La Multivac C350 s’avère donc indispensable pour toute entreprise alimentaire souhaitant améliorer son efficacité de conditionnement avec une machine fiable et durable. Elle est parfaitement adaptée aux besoins des professionnels, offrant un équilibre parfait entre performance, durabilité et flexibilité. Crsdpfx Adswff Azeqeb Caractéristiques techniques: Pompe : 63 m³/h pour un vide efficace Dimensions de la cloche : 420 x 440 x 160 mm Soudure : 2 barres, double cordon de 1 x 3 mm et 1 x 1 mm Poids : Environ 160 kg pour une stabilité optimale Structure : Inox pour un entretien facile et une durabilité maximale 6D3++vHt