Fermenteurs d'occasion à vendre (254)

État: d'occasion, Cave de fermentation avec cuves, équipées de deux fonds Klöpper. - 2 cuves de 83 hl de capacité brute chacune, avec 2 zones de refroidissement - 4 cuves de 52 hl de capacité brute chacune - 2 cuves de 79 hl de capacité brute chacune. Machine (supplément) : Années de construction : 1991 - 1993. Équipement : 2 cuves de 79 hl ; 4 cuves de 52 hl ; 2 cuves de 83 hl. Dcodpfx Aoxbn Rkodqog

Année de construction: 1982, État: d'occasion, Cuve de fermentation et de stockage cylindro-conique de 580 hl - refroidie au glycol, 1 x refroidissement par cône, 3 x refroidissement par cadre. - Cône pivotant - Acier inoxydable - isolé - Cadre de support, court Machine (supplémentaire) : Réservoirs extérieurs Dcsdpfx Adsvcq A Asqjg Capacité : 580 hl Pression de service : 2 bar Température de fonctionnement : 20 °C Surface de refroidissement : 29 m2 1 x refroidissement par cône ; 3 x refroidissement du cadre Matériau : acier inoxydable Position : debout Construction de base : cadre court Equipement : refroidissement des cuves ; cône pivotant; Isolation; Cadre; Sortie DN100; Connexion CIP; 2 x sonde de température ; échantillonneur

Année de construction: 2000, État: d'occasion, Cuve de fermentation cylindrique avec sortie latérale dans la partie inférieure de la virole et raccord de nettoyage dans le couvercle basculant Volume total : 1343 l Volume utile : 1000 l pour la fermentation Longueur : 1495 mm Largeur : 1495 mm Dcsdpfew Td Eijx Adqjg Hauteur : 900 mm Matériau : acier inoxydable Équipement : PT100 et électrovanne pour la régulation de la température

Année de construction: 2007, État: d'occasion, Cuvet de fermentation cylindro-conique avec deux zones de refroidissement par manteau et une zone de refroidissement par cône. Machine (supplément) : cuve verticale refroidissable en acier inoxydable Volume : 6 300 l Surpression maximale : 1 bar Plage de température : 50 °C Longueur : 1 700 mm Hauteur : 4 359 mm Matériau : acier inoxydable 1.4571, 1.4404, 1.4301 Position : verticale Construction de base : pieds de support Dcsdsxwy Imepfx Adqeg Équipement : 2 refroidissements par manteau, 1 surface de refroidissement sur le cône

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Cuve de fermentation sur pieds, non isolée, à fond plat conique, zone de refroidissement sur la virole et le cône, sortie centrale et trou d’homme. Machine (supplément) : cuve réfrigérable. Capacité : 21 798 l. Surpression de service : 0 bar. Largeur : 2,95 m. Hauteur : 4,2 m. Matériau : acier inoxydable. Position : verticale. Équipement : fond plat conique, zone de refroidissement sur virole et cône, sortie centrale DN50, trou d’homme. Poids : 1 500 kg. Dsdpsxbpq Sjfx Adqscg

État: d'occasion, Année de construction: 2019, Cuves de fermentation et de stockage cylindro-coniques, posées sur 4 pieds, avec une pression de service maximale de 2,5 bars. Chaque cuve est équipée d’un refroidissement de ceinture et de cône, de conduites de nettoyage, de deux sorties (pointe et paroi du cône), d’un manomètre, d’un clapet de surpression, d’un indicateur de niveau à tube flexible, d’un robinet d’échantillonnage et d’une régulation de température. Machine (complément) : réservoirs sous pression en acier inoxydable debout, refroidissables, isolés, avec régulation de température Volume brut : 2 500 l Dcodpsxf D Iajfx Adqeg Pression de service : 2,5 bar Température de service : 50 °C Matériau : acier inoxydable 1.4301 (AISI 304) Position : posé sur 4 pieds Construction de base : cylindro-conique Équipement : manteaux de refroidissement, isolation (mousse PU sans chlorure 50 mm), conduite de nettoyage, 2 sorties avec vannes manuelles, manomètre, clapet de surpression, indicateur de niveau à tube flexible, régulation de température, robinet d’échantillonnage

Année de construction: 2012, État: d'occasion, 3 cuves cylindroconiques de fermentation et de stockage avec brides et refroidissement du cône Machine (supplément) : 3 unités, avec refroidissement par bride et du cône Volume total : 3000 l Pression nominale : 3 bar Longueur : 2350 mm Largeur : 2200 mm Hauteur : 3710 mm Matériau : acier inoxydable Construction de base : sur pieds Équipement : refroidissement de la bride et du cône, robinet de prélèvement d'échantillons, raccordement DN50, panneau avec vannes ; Dedpfx Adoxwy Tpjqscg

État: d'occasion, Année de construction: 2001, Machine (option) : cuves cylindro-coniques en acier inoxydable Capacité : 2800 l brut Température : 10 °C Surpression : 2 bar Djdpfew Uu U Djx Adqecg Matériau : acier inoxydable Équipement : régulation séparée, pompes, armoire électrique

État: d'occasion, Année de construction: 1981, Cuves de fermentation cylindro-coniques avec 3 zones de réfrigération sur la virole et une au niveau du cône. Conception compacte avec un pied central. Equipées d'une combinaison de soupape de nettoyage et d'évent à 2 orifices, d'une trappe de visite et d’anneaux de levage. Machine (complément) : cuve en acier inoxydable réfrigérable, en position verticale Dcjdoxbqq Tspfx Adqog Contenance : 14 500 l Température de fonctionnement de la surface de réfrigération : 1 °C Surface de réfrigération : 7 m2 Longueur : 2 150 mm Hauteur : 6 200 mm Matériau : acier inoxydable 1.4031 Position : verticale Structure de base : posée sur un pied central Équipements : 4 zones de réfrigération de : 3,0/2,0/1,0/1,6 m2, soupape RLV à 2 orifices, trappe sur le dôme de la cuve, anneaux de levage, sortie dans le pied central Poids : 1 300 kg

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 230 V, fréquence d'entrée: 5 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, type de courant d'entrée: Climatisation, Armoire d’arrêt de fermentation Bäko Coldline Armoire de blocage de fermentation avec régulation de l’humidité de l’air Température réglable de max. -6° à +35°C Fluide frigorigène R 404a Avec dégivrage automatique Commande LED Appareil sur pied avec fond en acier inoxydable Testé DGUV V3 Dimensions : 810 x 1020 x 2130 mm (LxPxH) Dsdpfx Aoy H Uruodqecg Raccordement 230 V, prêt à brancher Matériel d’occasion Retrouvez d’autres équipements dans notre grand entrepôt de machines !

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 100 mm, largeur totale: 650 mm, hauteur totale: 2 100 mm, Chariot de fermentation en acier inoxydable, mobile, avec 10 tiroirs aluminium, extraction supérieure, linges en coton de bonne qualité, adapté au four à étages WP Matador. Matériel d’occasion. Dedpfx Aey Ebhtedqscg

État: d'occasion, -Dimensions : 660x880x2305mm -Plaques:400x600mm -Année:2008 -Température :43°C Dcedpfxewxvvfo Adqog -Réfrigérant: R404A -Masse de réfrigérant:0.33KG -Puissance:0.90KW -Tension:220-240V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Dimensions: 925x1090x2270mm Dcodpfswxvu Ijx Adqsg -20 grilles -Plaques:750x900 -Température: 10°C -Porte pleine -Puissance:1450w -Poids:235kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: d'occasion, -Chambre de fermentation contrôlée : -Dimensions: 1150x3750x2225mm -Largeur extérieur chambre: 1.150 mm -Profondeur extérieur chambre: 3.750 mm -Type chambre de fermentation: BFC -Dimensions des chariots: 600 x 800 (Hors tout 670x825) -Nombre de chariots: 4 -Profondeur utile de chambre: 3.600 -Largeur utile de cellule: 1.000 -Type de huisserie: Simple porte 1000 mm -Côté évaporateur: Gauche -Commande OPTICOM -Raccordement électrique BFC: P6: 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Chambre Type Tunnel: Non - Année de Fabrication:12/ 2014 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) -Gestion automatique des cycles de fermentation -Gestion des températures -Mode manuel et automatique -30 cycles pré programmables Dcedpfx Adeyman Toqeg -Gestion automatique du jour de fin de cycle -Gestion des défauts -Clavier lisse, traité anti-rayures

État: d'occasion, -Dimension:635x1200x2250mm -N° de série: 2001/1558B -N° de plaques: 24 -Année: 2001 -Puissance: 1.1Kw -Tension: 230V Dcedpfx Aowxvunjdqog -Fréquence: 50Hz

État: nouveau, -Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Capacité: 20(60X40) -Réfrigérant: R-134ª -Puissance: 1,8 Kw -Fréquence: 50 Hz - 9 A -Tension: 230 V Dcodpjw Rwanofx Adqeg -Poids: 289 Kg -Cet équipement est très utile dans les pâtisseries, boulangeries, ainsi que dans les points chauds ou les terminaux de cuisson. -Il est en effet indispensable pour faciliter le travail et offrir un produit fraîchement cuit dans le four du client. -Totalement fabriqué en acier inoxydable, conçu pour les produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, etc. (frais ou surgelés) -Fermentation contrôlée: -Outre l’avantage de la fermentation contrôlée, il faut ajouter celui du STOP de fermentation qui permet de retarder le moment de cuisson jusqu’à trois heures après le temps de cuisson programmé. -Basée sur un microprocesseur, une programmation de 24 heures peut être facilement prédéfinie. -Conçue pour travailler de -3 ºC à +40 ºC et une humidité jusqu’à 90 %.

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU Lillnord Maryline chambre de fermentation contrôlée NOUVEAU MODÈLE PREMIUM : KR 103-81 T Commande par ordinateur à écran tactile Plage de température de max. -3°C à +45°C Humidité de l’air de 60 % à 90 % HR Pour max. 30 plaques 600 x 800 mm ou 60 plaques 600 x 400 mm Groupe frigorifique prêt à brancher, positionné en haut Réfrigérant R 134A / Puissance frigorifique 803 W Régulation PID de l’humidité et de la température Raccordement d’eau 3/4 pouce Exécution en acier inoxydable Uniquement chez nous, contrôlé selon DGUV V3 Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (L x P x H) Appareil neuf + service Options : Service de location et leasing - Porte avec vitrage thermique - Évaporateur CO2 - FlexBaker avec des produits déjà levés - Groupe frigorifique externe - Contrat de maintenance - Pack service Djdpfx Adsk Iti Noqecg - Service de livraison - Mise en service & formation Votre partenaire de service Lillnord

État: d'occasion, Année de construction: 1994, Aperçu Ces deux cuves de pression isobares (chacune de 150 hl) ont été fabriquées en 1994 par TMCI Padovan, proviennent de l'industrie vinicole, et étaient auparavant utilisées pour la production de vin mousseux. Équipées d'une jaquette de refroidissement complète et d'une résistance à la pression jusqu'à 6 bars, ces cuves conviennent à la fermentation, la maturation et le stockage de produits carbonatés, tels que la bière, le vin effervescent et autres boissons similaires. Les cuves sont construites en acier au carbone avec un revêtement interne époxy de qualité alimentaire et représentent une technologie largement répandue avant que les cuves en acier inoxydable ne deviennent la norme industrielle. Elles offrent une alternative économique aux cuves en inox, particulièrement adaptée aux entreprises ayant des exigences d'investissement moindres. Chaque cuve est entièrement isolée et dispose d'une jaquette de refroidissement intégrale, permettant un traitement à température contrôlée. Comme pour tous les réservoirs époxy, un renouvellement régulier du revêtement intérieur est nécessaire selon l'utilisation et les conditions du produit. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Fabricant : TMCI Padovan Année de fabrication : 1994 Quantité : 2 unités Type : Cuve de pression isobare avec jaquette de refroidissement intégrale Application : Fermentation, maturation, stockage des boissons carbonatées Dsdoy Hknxopfx Adqocg Capacité : 150 hl par cuve Matériaux : Fond : Acier au carbone Revêtement intérieur : Résine époxy alimentaire Isolation : Environ 100 mm de polyuréthane avec bardage extérieur en inox Pression maximale : 6 bar Dimensions (par cuve) : Diamètre extérieur : env. 2 400 mm Hauteur du cylindre : env. 4 000 mm

État: d'occasion, Année de construction: 1992, Aperçu Ces 4 réservoirs de pression isobare (chacun de 200 hl) ont été fabriqués en 1992 par TMCI Padovan. Ils proviennent de l'industrie viticole et ont été précédemment utilisés pour la production de vin mousseux. Grâce à leur enveloppe de refroidissement intégrale et à une pression nominale allant jusqu'à 6 bars, ces cuves conviennent à la fermentation, la maturation et le stockage de boissons gazeuses, notamment la bière, le vin mousseux et d'autres produits similaires. Les cuves sont en acier au carbone, avec un revêtement intérieur époxy de qualité alimentaire — une technologie couramment utilisée avant que l'acier inoxydable ne devienne la norme industrielle. Elles constituent une alternative économique aux cuves en inox, particulièrement attrayante pour les producteurs cherchant à réduire leurs investissements initiaux. Chaque cuve est entièrement isolée et équipée d'une enveloppe de refroidissement complète, permettant des procédés à température contrôlée. En raison du système de revêtement, des inspections régulières et le renouvellement du revêtement époxy sont nécessaires selon l'utilisation et le type de produit. Caractéristiques techniques Fabricant : TMCI Padovan Année : 1992 Quantité : 4 unités Type : Réservoir de pression isobare à enveloppe de refroidissement complète Applications : Fermentation, maturation, stockage de boissons gazeuses Capacité : 200 hl par cuve Matériau : Fond : acier au carbone Revêtement intérieur : résine époxy alimentaire Isolation : env. 100 mm de polyuréthane avec habillage inox Résistance à la pression : 6 bar Dimensions (par cuve) : Diamètre extérieur : env. 2 200 mm Hauteur du cylindre : env. 7 000 mm Hauteur totale : env. 9 000 mm Dedjy Hkl Depfx Adqocg

État: d'occasion, Année de construction: 1985, Vue d'ensemble Ces 5 cuves sous pression isolées (chacune de 100 hl), fabriquées en 1985 par TMCI Padovan, proviennent de l’industrie vinicole et étaient auparavant utilisées pour la production de vins mousseux. Grâce à leur résistance à la pression et à leur conception intégrale avec manteau de réfrigération, elles sont adaptées à la fermentation, à la maturation et au stockage de produits carbonatés. Les cuves sont en acier au carbone avec un revêtement intérieur en époxy de qualité alimentaire – une technologie largement utilisée dans le secteur avant que l’acier inoxydable ne devienne la norme. Bien que de nos jours elles soient moins courantes que les cuves en inox, ces réservoirs représentent une alternative économique, notamment pour les producteurs disposant de budgets d’investissement plus modestes. Chaque cuve est entièrement isolée et équipée d’un manteau de réfrigération complet, permettant des processus sous contrôle de température. Il convient de noter que le revêtement époxy doit être renouvelé régulièrement en fonction de l’utilisation et du type de produit. Caractéristiques techniques Fabricant : TMCI Padovan Année de fabrication : 1985 Quantité : 5 unités Type : Réservoirs sous pression avec manteau de refroidissement intégral Application : Fermentation, maturation, stockage de boissons gazeuses Dcjdpfx Adoy Hkkysqsg Capacité : 100 hl par cuve Matériau : – Fond : Acier au carbone – Revêtement intérieur : Résine époxy alimentaire – Isolation : Environ 100 mm de polyuréthane avec habillage inox Résistance à la pression : 6 bar Dimensions (par cuve) : – Diamètre extérieur : env. 2 200 mm – Hauteur du cylindre : env. 4 000 mm

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Aperçu. Ces 8 cuves de pression isobare (chacune de 500 hl), fabriquées par Sirio Aliberti en 2005, proviennent de l'industrie vinicole et ont été préalablement utilisées pour la production de vin mousseux. Grâce à une pression de service allant jusqu'à 6 bars et une isolation complète, ces cuves conviennent parfaitement à la fermentation, la maturation et le stockage de boissons gazeuses, telles que la bière, le vin mousseux et des produits similaires. Les cuves sont constituées d’acier au carbone, avec un revêtement intérieur en résine époxy alimentaire, combiné à une isolation en polyuréthane et une enveloppe extérieure en tôle inoxydable. Cette conception représente une alternative traditionnelle et économique aux cuves entièrement inox qui se sont imposées comme standard dans les années suivantes. Grâce à leur grand volume et à leur compatibilité isobare, ces cuves sont particulièrement adaptées aux environnements de production à haut débit. Comme pour tous les réservoirs revêtus d'époxy, il est nécessaire de réaliser des inspections régulières et un renouvellement du revêtement intérieur en fonction des conditions d'utilisation. DONNÉES TECHNIQUES Fabricant : Sirio Aliberti Année de fabrication : 2005 Quantité : 8 unités Type : Cuve de pression isobare Applications : Fermentation, maturation, stockage de boissons gazeuses Capacité : 500 hl par cuve Matériaux : Fond : acier au carbone Revêtement intérieur : résine époxy alimentaire Isolation : polyuréthane Enveloppe extérieure : tôle inox Pression de service : 6 bars Dimensions (par cuve) : Diamètre intérieur : env. 3 200 mm Diamètre extérieur : env. 3 450 mm Hauteur du cylindre : env. 5 250 mm Hauteur des pieds : env. 1 200 mm Hauteur totale : env. 7 800 mm Djdpfx Aey Hkkasdqocg

État: nouveau, Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 205 mm, largeur totale: 425 mm, hauteur totale: 1 650 mm, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2027, NOUVEAU +++ NOUVEAU Appareil de climatisation pour chambre de pousse NOUVEAU +++ NOUVEAU Pour une chaleur et une humidité optimales « La solution idéale pour la gestion du climat dans les armoires de fermentation et les locaux préparés. » Caractéristiques principales : - Économique en énergie - Installation et utilisation faciles - Température maximale de fonctionnement : 60 °C - Humidité jusqu’à 95 % - Température et humidité réglables - Pour chambres de pousse jusqu’à 12 m³ Dodpfoxbm Tqox Adqjcg - Appareil au sol prêt à brancher Raccordement 400 V, prise CEE 16A Appareil neuf avec garantie et service pièces détachées D’autres machines de boulangerie disponibles en stock !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 05/2028, type de courant d'entrée: triphasé, numéro de machine/véhicule: 2026, NOUVEAU NOUVEAU Chambre de fermentation Lillnord NOUVEAU NOUVEAU Dedpfek Itk Rsx Adqocg Modèle : Maryline R 103-81 R Standard Commande informatique à écran tactile Plage de température max. de +20°C à +45°C Humidité de l'air de 60% à 90% HR Pour 1 chariot plaques 600 x 800 mm Dimensions du chariot : 610 x 810 x 1820 mm (LxPxH) Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement : 400V, fiche CEE 16A Dimensions : 810 x 1030 x 2365 mm (LxPxH) Appareil neuf + contrôlé SAB Avec garantie et service de pièces de rechange Options : Service de leasing & location - Porte avec fenêtre isolante - Protection antichoc en inox ou PVC - Contrat d'entretien Mise en service et formation Partenaire de service Lillnord Demandez notre service exclusif !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 2026, NEUVE chambre de pousse Unox Lievox X 10 NEUVE Pour 10 plaques 600 x 400 mm Éclairage & portes vitrées Plage de température jusqu’à 50 °C max. Dcjdpfx Asyaf Dtedqeg Air pulsé & contrôle de l’humidité Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Dimensions : 860 x 1 015 x 738 mm (LxPxH) Branchement 220 V Appareil neuf & contrôlé SAB 12 mois de garantie + service pièces détachées Venez nous rendre visite !

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 030 mm, largeur totale: 810 mm, hauteur totale: 2 290 mm, efficacité énergétique: B, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 04/2027, type de courant d'entrée: triphasé, durée de la garantie: 12 mois, numéro de machine/véhicule: 2026, NEUF NEUF Chambre de fermentation Lillnord NEUF NEUF Commande informatique à écran tactile Dcodpsk Itizofx Adqsg Plage de température de +20°C à +45°C Humidité de l'air de 60% à 90% HR pour plaques 600x800 mm ou 600x400 mm Régulation PID de l'humidité et de la température Raccordement d'eau 3/4 pouce Construction en acier inoxydable Uniquement chez nous, test DGUV V3 Raccordement 400V, prise 16A-CEE Dimensions : 810 x 1030 x 2290 mm (LxPxH) Appareil neuf + service Option : Location & service de leasing Contrat d'entretien Partenaire de service Lillnord