Automate de fermentation

Bäko Cooldline

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 6 mois, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, largeur totale: 690 mm, longueur totale: 930 mm, hauteur totale: 1 760 mm, poids à vide: 385 kg, fréquence d'entrée: 50 Hz, année de la dernière révision: 2026, poids total: 385 kg, fusible électrique: 16 A, puissance: 4,5 kW (6,12 ch), Mélangeur planétaire Modèle : Rego PM 60 E Version en acier inoxydable Réglage de la puissance : en continu Protection : grille de sécurité Commande à LED avec minuterie 1 cuve en acier inoxydable de 60 litres 1 fouet, 1 agitateur plat Technologie robuste Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Machine d'occasion remise à neuf avec garantie et service de pièces de rechange Options : Nedpfjvdknhsx Acljdb Service de livraison Contrat de maintenance Cuve supplémentaire Outil supplémentaire Forfait de services Formation et mise en service Nombreux mélangeurs de qualité en stock !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Taille : 4 Puissance thermique nominale : 116 kW -- Conforme à la norme BImSchV niveau 2 et à la norme CE -- Njdpjdlhcdsfx Acljdb Chambre de combustion entièrement revêtue de matériau réfractaire Pour des locaux d’un volume de : 2 900 m³ (selon la norme DIN) Combustible : bois de chauffage, panneaux de particules, copeaux de bois, briquettes de copeaux Consommation de combustible : 30 à 35 kg/h Débit d’air soufflé, soufflage libre : 7 500 m³/h Ouverture d’évacuation : Ø 600 mm Raccordement de la cheminée : Ø 220 mm Poids : 1 550 kg Armoire de commande SPS : 380 volts

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, Réfrigérateur pour boulangerie Liebherr BKPv 6570 Modèle en acier inoxydable Pour plaques de 600 x 400 Affichage numérique de la température Plage de température réglable de -5 à 15 °C Ndjdpsyhzlmjfx Aclob Certifié DGUV V3, uniquement disponible chez nous Alimentation 230 V Appareil d'occasion Visitez notre vaste exposition !

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, Certifié DGUV jusqu'à: 07/2027, année de la dernière révision: 2026, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, fusible électrique: 16 A, Pétrin spirale haut de gamme Diosna SP 24 / SPK 15 Ndedpfoyy Um Sjx Aclob 2 minuteries et 2 vitesses Cuve et spirale en inox Machine mobile Contrôle DGUV V3 uniquement chez nous Raccordement 400V, prise CEE 16A Machine d'occasion

État: bon (utilisé), Hobart HSM40 Mélangeur planétaire Nedpfx Aol I Hf Hsclsdb Numéro de série : 970169619 Vitesse variable, capacité de 40l, livré avec deux bols et l'accessoire fouet, contrôle de la minuterie, 3Ph

État: comme neuf (occasion), Four et chambre de fermentation Salva Modèle : K-5+H-E Numéro de série : 162 313 Ndedpfeg Ifw Nex Aclob Four électrique en acier inoxydable et chambre de fermentation, réglage de la température et minuterie, jusqu’à 300 °C, avec possibilité de produire de la vapeur, modèle mobile, four triphasé, chambre de fermentation monophasée.

État: d'occasion, Le four professionnel de boulangerie Miwe avec chambre de fermentation est la solution idéale pour la cuisson et l’apprêt simultanés dans des conditions contrôlées. Cet appareil garantit des résultats de cuisson optimaux grâce à la répartition uniforme de la chaleur et à un contrôle précis du processus. La chambre de fermentation offre des conditions parfaites pour la levée de la pâte, ce qui améliore la qualité, la texture et le volume des produits. Ce four convient à la préparation de divers produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries et autres spécialités à base de pâte. Sa construction robuste et sa finition professionnelle assurent un fonctionnement fiable, une longue durée de vie et un entretien aisé, faisant de ce four un choix excellent pour une utilisation quotidienne. Nsdjy Nap Djpfx Acljdb Caractéristiques techniques : Fabricant : Miwe Type de machine : Four de boulangerie avec chambre de fermentation Dimensions extérieures : 90 x 83 x 210 cm Dimensions intérieures : 60 x 40 cm Capacité : 8 plaques (60 x 40 cm) Puissance : 14 kW Tension : 400 V / 50 Hz / 3 N PE

Année de construction: 2022, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Table de travail TOP AT 1000 avec plateau en hêtre et chariot à farine Njdpfx Acexp Uipoljdb

État: remanié (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, Certifié DGUV jusqu'à: 08/2027, type de courant d'entrée: triphasé, année de la dernière révision: 2026, Machine à pétrir et à façonner la pâte Presse à petits pains TOP Fortuna, taille 3 Technologie robuste Njdpjw Hn H Ejfx Aclodb Tête de façonnage REVISÉE Lame en acier inoxydable, NOUVELLE Raccordement 400 V, prise CEE 16 A Dimensions : 580 x 580 x 1350 mm (l x P x H) Machine d’occasion remise à neuf avec garantie + service de pièces de rechange Options : Plate-forme en acier inoxydable Plateau de façonnage, NOUVEAU Forfait de service Contrat de maintenance Formation et mise en service Service de livraison Testez notre service exclusif conçu pour vous !

État: nouveau, Année de construction: 2026, Interbake V-MIX 60 mélangeur planétaire 60 litres avec 2 cuves. La construction très robuste de l’appareil vous permet de travailler efficacement avec des pâtes et préparations dans l’industrie de la boulangerie et de la confiserie. Grâce au système mécanique de levage et d’abaissement de la cuve, un fonctionnement continu est possible sans retirer l’outil. L’innovation au niveau de la transmission permet une multiplication du couple, offrant ainsi une efficacité accrue pour une consommation d’énergie réduite. L’ajustement très précis entre l’outil et la cuve permet de pétrir même de petites quantités de masses, crèmes et pâtes. Disponible en 60, 80, 100 et 120 litres Ndjdpfx Aewcx N Aocljb - Panneau de commande numérique - Réglage en continu – commande par variateur de fréquence - Programmation de 20 recettes de mélange - Programmation du temps de mélange - Levée automatique des cuves - Mélangeur plat - Fouet - Bras de pétrissage