Décrocheur

bak-tec BT-S120

nouvelle machine
Garantie 3 ans incluant la livraison* et la formation dans votre boulangerie
* Installation au niveau du sol et largeurs de porte suffisantes requises

Avantages :
+ rapport qualité-prix imbattable
+ machine à diviser la pâte volumétrique moderne (douce pour la pâte, sans vide !)
+ particulièrement adapté aux pâtes mixtes blé-seigle tendres
+ plage de poids étendue possible via l'émission de pièces doubles (poids de pièce de 180 à 2000 gr)
+ le système révolutionnaire de division de la pâte nécessite un effort de nettoyage minimal
+ aucun résidu de pâte dans le tambour à la fin du cycle de production
+ Diviser la pâte sans stress ni compression inutiles de la pâte
+ haute précision simultanée des poids de pâte
+ Lubrification sous pression avec circulation et filtration d'huile, très faible consommation d'huile
+ remplissage plus facile de l'entonnoir à pâte grâce à sa faible hauteur
+ bande transporteuse réglable en hauteur sélectionnable
+ Éjection sur table ou autres machines (bouleuses, etc.) possible

Équipement STANDARD :
+ Chambre de pesée en acier inoxydable
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+ Construction robuste : cadre en acier, boîtier en acier inoxydable
+ Fonction double pièce (uniquement pour le modèle à 1 piston)
+ Contrôle par écran tactile avec programme d'auto-nettoyage
>> Réglage du rendement horaire / compteur de pièces / poids de la pièce
>> Programmation et dénomination des recettes
>> Lecture des statistiques de production
+ Réglage électronique de la vitesse
+ Réglage électronique du poids
+ Compteur de pièces électronique
+ Entonnoir en acier inoxydable revêtu de téflon (conique ou carré selon la taille),
+ Capacité de pâte de 40 kg avec grille de sécurité selon CE
>> D'autres tailles de trémie sont disponibles moyennant un petit supplément (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg de pâte)
+ Courroie de sortie entraînée séparément et réglable en hauteur
+ Arroseur de farine réglable, empêche les morceaux de pâte de coller au tapis de sortie
+ racleur sur le tapis de sortie de pâte

Données techniques :
Capacité : 900 - 2500 pièces par heure (selon la pâte)
Poids de la pièce : 90 - 1000 grammes (selon la pâte)
Piston : 1 piston pâte (diamètre 120 mm), sortie pâte 1 rang
Puissance : 2,45 kW
Valeurs de connexion : 400V - 3Ph- 50Hz
Fusible : 16A-prise CEE
Dimensions de la machine en position de travail : 1120-1136 x 626 x 1501 mm (LxPxH)
Dimensions de la machine en position de repos : 1052 x 626 x 1501 cm (LxPxH)
Hauteur d'insertion avec trémie de 40 kg : 1501 mm
Poids net : 410 kg

Accessoires SPECIAUX, prix sur demande :
- Train en acier inoxydable pour pré-enroulement
- Convertisseur de fréquence pour un réglage en continu de la vitesse du tapis de sortie de la pâte
- Rouleau de décollage en sortie de chambre
- Poutre arrondie courte
- Garde au sol plus élevée 10/15/20 cm
- Raccordement électrique supplémentaire pour raccordement à la table de travail / poutre arrondie, etc.
>> Courant de puissance 400 V / 3 Ph
>> Flux lumineux 230 V / 1 Ph ou 3 Ph

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