Four rotatif électrique 600x800

Logiudice LFRNKE - 6080

Gamme Stream Classic
Énergie électrique
Température maximale 300 °C
Puissance électrique 52 + 2,5 kW
Résistances avec accès frontal
Capacité 18 plaques
Format plaques 60x80 cm
Surface cuisson 8,6 m²
Diamètre rotation 1020 mm
Dimensions ext 1700 x 1840 x 2700 mm
Encombrement porte ouverte C 2350 mm
Rotation par crochet
Chariot suspendu
Buée standard barres fer XL
Évacuation eau frontale
Évacuation arrière sur demande
Oura manuel
Habillage acier inox
Tableau digital 99 programmes
Porte ouverture à droite
Dsdszk Hb Topfx Anuouw
Double vitrage vision totale
Buée renforcée billes fonte en option
Oura automatique programmable en option
Hotte anti-gouttes en option
Plateau tournant 600 kg en option
Écran tactile RC3 ou MARCONI en option
Avantages clés
Four rotatif électrique pour chariot 18 plaques 60 x 80 cm.
Surface de cuisson de 8,6 m², adaptée aux fournées professionnelles régulières.
Puissance électrique de 52 + 2,5 kW.
Température maximale de cuisson de 300 °C.
Système de rotation par crochet avec chariot suspendu.
Tableau digital avec 99 programmes, gestion multiphase et démarrage hebdomadaire programmable.

Caractéristiques techniques détaillées
Référence LFRNKE - 6080
Gamme Stream Classic
Type de four Four rotatif professionnel électrique
Application Cuisson de pain, produits de pâtisserie, pâtes fraîches ou congelées
Capacité 18 plaques
Format plaques 60 x 80 cm
Surface de cuisson 8,6 m²
Diamètre de rotation 102 cm
Dimensions extérieures A 170 cm, B 154 + 30 cm, C 235 cm, H + H1 230 + 40 cm
Température maximale 300 °C
Énergie Électrique
Système de chauffage Résistances électriques avec accès frontal
Puissance électrique 52 + 2,5 kW
Système de rotation Par crochet, chariot suspendu
Habillage Entièrement en acier inox
Chambre de cuisson Acier inox de grosse épaisseur avec fond inox et glissière d’extraction du chariot
Porte Ouverture à droite, double vitrage vision totale, poignée classique LF
Appareil à buée Standard avec barres en fer XL
Évacuation d’eau Frontale, ou arrière sur demande
Extraction buée Oura manuel, option automatique programmable
Tableau de commande Digital avec 99 programmes, gestion multiphase et programmateur de démarrage hebdomadaire
Commandes en option Tableau électromécanique ou écran tactile
Sécurité fin de cuisson Clignotement et sonnerie avec tableau digital ou tactile
Livraison Four non assemblé ou entièrement monté en option