Meuleuse

Kolbe MW 100

Le mélangeur-hachoir Kolbe MW 100 est une machine reconnue dans l’industrie de la transformation de la viande. Il est équipé d’un système de mélange intégré qui assure un mélange homogène du produit. Le mécanisme de mélange sert également à alimenter le produit dans la vis sans fin pour un hachage efficace.
Ce hachoir à viande est idéal pour le traitement de quantités moyennes à importantes de produits frais et partiellement congelés, notamment la viande, la volaille, le poisson, les légumes, les fruits, les noix et autres produits alimentaires.
La machine est très polyvalente et largement utilisée dans diverses industries, notamment les boulangeries, les boucheries, la production d’aliments préparés, la fabrication de snacks, la transformation de salades, la production de fromage, la transformation de légumes et de fruits, la transformation de viande, de poisson, la production d’aliments végétaliens et végétariens, la production d’aliments pour bébés et la fabrication d’aliments pour animaux de compagnie.
Le hachoir est entièrement fabriqué en acier inoxydable.

Spécifications techniques :
Capacité de production : 1 100 kg/h
Diamètre de la plaque de hachage : 100 mm
Capacité de la trémie : 80 l
Puissance du moteur de hachage : 5,5 kW
Puissance du moteur de mélange : 0,75 kW
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Alimentation : 400 V (3+N, 50 Hz)
Puissance totale : 6,25 kW
Hauteur de chargement du produit : 1 420 mm
Hauteur de déchargement du produit : 760 mm
Année de fabrication : 2011
Poids : 355 kg
Dimensions de la machine (L × P × H) : 670 × 1 330 × 1 480 m

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