Machine de transformation de la viande

FATOSA Grignoteuse CBC

La Grignoteuse FATOSA CBC est conçue pour la découpe industrielle de blocs de viandes ou produits surgelés avant broyage, cutter ou mélange. Elle permet de transformer rapidement des blocs congelés en portions exploitables, ce qui facilite la continuité de production. Ainsi, elle s’intègre parfaitement dans les ateliers agroalimentaires recherchant cadence, sécurité et régularité.

Grâce à son système de coupe rotatif, la Grignoteuse FATOSA CBC 1718 assure une fragmentation nette et constante des blocs surgelés. En effet, la machine prépare des portions adaptées aux équipements placés en aval, ce qui réduit les contraintes mécaniques sur les hachoirs, cutters ou mélangeurs. Par conséquent, elle contribue directement à fluidifier la ligne de transformation tout en limitant les pertes de matière. De plus, son fonctionnement régulier améliore l’organisation des cycles de production.

Ensuite, cette machine se distingue par sa conception robuste adaptée au travail intensif sur produits à basse température. En parallèle, sa structure inox favorise l’hygiène et simplifie les opérations de nettoyage. Par ailleurs, les sécurités intégrées permettent une utilisation fiable dans des environnements exigeants. Elle constitue donc un choix pertinent pour les industriels souhaitant renforcer leur capacité de préparation matière.

Enfin, dans le cadre d’un équipement d’occasion reconditionné, la Grignoteuse FATOSA CBC 1718 représente une solution rentable pour gagner en productivité sans supporter le coût d’un investissement neuf. Elle permet d’optimiser les flux de production tout en conservant un haut niveau de performance industrielle.




Caractéristiques techniques :
Marque constructeur : FATOSA
Modèle : CBC
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Numéro : 1718
Année : 2003
Tension : 400 V
Fréquence : 50 Hz

Intensité : 30 A
Nombre de phases : 3
Puissance : 7,5 kW