Machine de transformation de la viande

Fatosa Cutter 120L

État: nouveau, Broyeur pour blocs de viande congelée Le débit dépend du type de matériau, de la vitesse et du jeu de coupe Capacité : jusqu'à 6 000 kg/h Puissance électrique : 55 KW Tension : 380 V, 50 Hz Dimensions de la machine en cm : Largeur : 131 Longueur : 205 Csdpfx Asum Tx Rob Tork Hauteur : 245

Année de construction: 2004, État: bon (utilisé), Le PolyClip FCA 3463 d'occasion est une tondeuse alimentaire automatique utilisée pour fermer les boyaux en plastique et en collagène de calibres 40 à 120 mm. La flexibilité des calibres est obtenue en changeant rapidement la taille des clips de 15 à 18 mm et de 30 à 36 mm. Équipée d'un dispositif d'alimentation automatique en boucle. Producteur : Poly-clip Modèle : FCA 3463 Type : Tondeuse automatique double Csdpfx Ajk T A D Reb Tsrk Puissance : 2,8 kW Dimensions : L 1300 mm x L 1575 mm x H 2170 mm L 1300 mm x L 1575 mm x H 2170 mm Poids : 625 kg

État: Comme neuf (machine d'exposition), Chauffage : vapeur Panneau de contrôle : ADITEC Largeur de la base : 157 cm Profondeur de la base : 240 cm Hauteur du corps : 264 cm Hauteur minimale de la pièce : 320 cm Hauteur recommandée de la pièce : 330 cm Dimensions du chariot à fumée (HxLxP), cm : 200x100x100 Puissance connectée pour le chauffage HP : 60,5 kW Crsdpjphnz Nefx Ab Tjk Largeur du générateur de fumée : 50,0 cm

État: usagé, Le séparateur d'os à viande Marvel Townsend StorkDMM50 permet de produire de la viande désossée à basse pression de la meilleure qualité lorsqu'il est utilisé avec un Baader ou un SEPAmatic. Cette machine provient directement d'une usine de viande fermée en Ecosse. Il est pratiquement impossible de trouver ces machines sur le marché de l'occasion. Csdpfx Ajlkc I Rob Terk

État: très bon (occasion), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le GEA CFS Autogrind 280 est un puissant broyeur industriel conçu pour des applications hautes performances, notamment dans la transformation de la viande. Conçu pour fonctionner avec des blocs congelés jusqu'à -25°C Caractéristiques principales : Puissance améliorée : Le moteur de 117 kW offre des performances de broyage accrues, permettant un traitement plus rapide des blocs de viande congelés et frais. Traite les blocs congelés à des températures aussi basses que -25°C sans compromettre la qualité ou la texture. Convient à une variété de matières premières, notamment le bœuf, le porc, la volaille et le poisson. Le moteur amélioré prend en charge des taux de production encore plus élevés, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle à grande échelle. Dispose d'une gorge de 280 mm avec des plaques de coupe robustes et des options de couteau pour assurer une taille de particule uniforme. Convient pour un broyage fin ou grossier, selon vos besoins. Crjdpsvt R A Dofx Ab Tek Le poussoir de bloc intégré et le système d'alimentation réduisent le travail manuel et améliorent l'efficacité. Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage facile et le respect des normes d'hygiène strictes. Les surfaces lisses et sans crevasses minimisent les risques de contamination. Minimise la génération de chaleur pendant le broyage pour maintenir l'intégrité du produit et se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les verrouillages de sécurité et les mécanismes de protection contre les surcharges protègent à la fois l'opérateur et l'équipement. Panneau de commande intuitif pour une utilisation et une surveillance faciles. Malgré sa puissance élevée, la conception est optimisée pour consommer efficacement l'énergie pendant le fonctionnement continu. Transforme la viande congelée et fraîche pour divers produits finis tels que : Viande hachée Burgers Saucisses Nuggets Autres produits à base de viande Ce modèle est un excellent choix pour les environnements de production à forte demande nécessitant une qualité et une fiabilité constantes.

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2015, POLY CLIP FCA 160 CLIPPEUSE Pour calibres de 38 mm à 160 mm. Jusqu'à 160 cycles/min. Crodpfx Asv Tmaxjb Tok 3.595.000 cycles. Machine après inspection technique générale. Garantie de 3 mois sur les pièces. Alimenteur Pentel. 1 jeu neuf d’entonnoirs avec frein.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Poussoir Handtmann représente une avancée majeure pour les professionnels en quête de fiabilité et de maîtrise dans leurs opérations de portionnement. En effet, il gère divers mélanges avec une régularité surprenante, ce qui améliore la stabilité du poids et la qualité visuelle des produits. De plus, son mécanisme robuste facilite l’écoulement des pâtes denses, car il maintient une pression constante lors du remplissage. Par ailleurs, la cuve en acier inoxydable respecte les normes d’hygiène et accélère le processus de nettoyage. Crodev Uw Ivjpfx Ab Tjk Ensuite, son interface de commande intuitive réduit le temps de formation des opérateurs, tout en limitant les risques d’erreur. Ainsi, vous gagnez en productivité sans sacrifier la précision. De surcroît, sa capacité à gérer plusieurs formats de boyaux élargit les possibilités de production et renforce la flexibilité face à la demande du marché. Finalement, ce poussoir favorise une présentation soignée de chaque portion, puisque la coupe se fait avec une netteté remarquable. Contactez-nous dès aujourd’hui pour découvrir comment cet équipement peut moderniser votre ligne de production et répondre aux attentes des consommateurs les plus exigeants. Vous bénéficierez d’un outil taillé pour l’industrie agroalimentaire, apte à soutenir un rythme soutenu tout en préservant la qualité de vos préparations. Caractéristiques techniques : Capacité de cuve : jusqu’à 100 L Cadence : jusqu’à 300 portions/min Puissance : 3kW pour un flux continu Voltage: 400V / 3 Structure inox : entretien rapide et hygiène certifiée b+QAg0sZ

État: très bon (occasion), Numéro de produit : 2977 Type : GS510 Numéro de série : Y6242 Capacité : jusqu'à 4000 kg/h Diamètre du bloc : max 500 x 300 mm Codpfx Abet Tadtj Tjrk Hauteur d'alimentation : 1750 mm Puissance : 3 x 380V, 50Hz, 18,5kW Dimensions : 1700 x 1800 x 2100 mm Poids : 1000 kg Avec élévateur pour blocs congelés

Année de construction: 2020, État: nouveau, Écran tactile 7 " Le grand écran tactile couleur est esthétique, confortable et intuitif à utiliser. Vous y définirez tous les paramètres importants. Mémoire de 20 programmes avec 10 événements Il est possible d'enregistrer jusqu'à 20 programmes et d'activer jusqu'à 10 événements temps-température consécutifs disposés dans la courbe de chauffage. Ceci est particulièrement nécessaire pour les processus plus exigeants. Informations sur la consommation de gaz / pétrole La consommation est calculée en fonction des réglages du brûleur. Cette fonctionnalité vous permettra d'estimer le coût d'un cycle donné, de planifier la consommation et de contrôler le personnel. Chaque four est équipé d'un enregistreur qui enregistre tous les paramètres de cuisson, y compris deux canaux de température - comme dans une boîte noire d'avion, sur une clé USB. Le système permet également l'analyse des relevés mensuels / quotidiens, y compris la consommation et les performances des médias. Chaque démarrage de chauffage, ouverture de la porte, est à recréer, il y a quelques années. Une telle option dédiée n'est proposée par aucun fabricant. C'est un système développé à partir de zéro par nos programmeurs Cheminée d'échappement automatique des fumées La cheminée peut être programmée pour s'ouvrir quelques minutes avant la fin de la cuisson afin de fumer la chambre. Il peut être contrôlé à distance depuis le panneau, il n'a pas besoin d'être fait mécaniquement comme dans la plupart des structures. Crsdpsfzb Nijfx Ab Tek Prévision minute jusqu'à la fin. Le cycle a commencé, combien de temps va-t-il se terminer? en calculant la dynamique de chauffage, nous la calculerons et montrerons à l'écran combien de temps cela prendra. Pour l'ouvrir, il suffit de tirer la porte. La serrure a une pression réglable de la porte, pour la fermer, il suffit de la pousser, la serrure attrapera la porte et la tirera automatiquement vers l'arrière. Afin de minimiser l'effet de chauffage de la salle lors de l'ouverture de la porte, une hotte est installée au-dessus de la porte pour évacuer une partie de la chaleur vers d'autres endroits.Le système MTS a été créé pour fournir une lecture réelle de la température de la chambre du four. La mesure standard est basée sur une mesure de température qui est souvent erronée. MTS est un système de nombreux capteurs situés dans les parties les plus externes de la chambre et le système de chauffage multizone assure une qualité de cuisson jusqu'ici unique. Chaque four normal n'a qu'une seule zone de chauffe et une seule mesure de température! Le système de chauffage multizone prend en charge jusqu'à 8 zones de chauffage indépendantes dans un four. Chaque zone de chauffage possède jusqu'à 3 capteurs de température! Lorsqu'il y a des différences de température entre les zones, elles sont automatiquement égalisées! Le système aide à combattre le problème lorsque des éléments de différentes épaisseurs de matériau pénètrent dans le four.

État: usagé, LASKA Cutter KU 130 moteur AC, prêt à l'emploi Csdpfx Absxc I Skj Terk