Four de cuisson

Double D Food Engineering Oven

RÉF : MM6183

1 x four industriel à double châssis de la marque Double D Food Engineering, comprenant des grilles de cuisson et une cheminée.
Doté d’un système de ventilation assistée / de circulation d’air (électrique).
Livré avec 15 grilles de cuisson.
Situé en Irlande du Nord et prêt à être récupéré.

Spécifications techniques ⚙️
✅ Fabricant : Double D Food Engineering Ltd
✅ Modèle de brûleur : n° 2-4
Bjdexb Alvopfx Aqlodi
✅ Date de fabrication : 1992
✅ Puissance : 500 000

Présentation générale ℹ️
Conçu pour un traitement thermique précis, ce four offre des résultats constants et fiables pour un large éventail d’applications, notamment la cuisson, le rôtissage, le séchage et la cuisson à la vapeur.

Ce four offre un contrôle supérieur de la température et une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour la qualité et la sécurité des produits.

Principales caractéristiques et avantages 📋
✅ Résultats constants : garantit une cuisson, une cuisson au four ou un séchage uniformes pour une qualité constante des produits.
✅ Grande capacité : conçu pour traiter de grandes quantités de production, ce qui augmente considérablement l’efficacité et le débit.
✅ Contrôle précis : offre un contrôle précis de la température et du temps, permettant un réglage précis du processus de cuisson.
✅ Conception hygiénique : fabriqué avec des matériaux et des caractéristiques qui facilitent le nettoyage et répondent aux normes de sécurité alimentaire.
✅ Applications polyvalentes : convient à un large éventail de produits alimentaires, des produits de boulangerie et des collations aux viandes et aux plats préparés.

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