Turbine a glace Trittico 305 d'Occasion Bravo

Bravo 305 E

État: usagé, -Dimensions 800x875x1400mm -N° de série:3215621 -Gaz réfrigérant :22R -Compresseur refroidissement a eau -Pression maximale du gaz : 2000 KPa -Résistance à l'absorption : 2,55 Kw -Puissance max moteurs : 1,90 Kw -Protection : IP22 -Classe : N -Pression eau Min-Min: 200 (2atm) - 400 (4atm) Min.KPa -Tension :380V -Puissance:5,60 Kw -Poids:252kg Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion : Découvrez l'Art de la Création Gourmande La Turbine à Glace Professionnelle Trittico 305 BRAVO d'Occasion est bien plus qu'une simple machine à glace. C'est un véritable outil de création gourmande, vous permettant de réaliser une vaste gamme de délices sucrés, des crèmes pâtissières onctueuses aux sorbets rafraîchissants en passant par les ganaches chocolatées. Cette machine polyvalente est conçue pour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie et de création glacée. -Trittico Exécutive Evo est la machine multifonctionnelle par excellence, qui abrite dans son ensemble la combinaison d’un savoirfaire raffiné et d’une haute technologie. -Le laboratoire dont vous avez toujours rêvé en moins d’un mètre carré! Trittico® Exécutive Evo résume l’art de la fabrication de crème glacée artisanale, de la haute pâtisserie, de la gastronomie internationale et du chocolat. Équipé d’un cerveau électronique qui gère automatiquement de nombreux programmes standards et qui vous permet de les personnaliser avec un maximum de flexibilité car il s’adapte aux besoins spécifiques de chaque artisan. Un collaborateur indispensable: précis, fiable, infatigable et constant ! CARACTÉRISTIQUES -Le Ionic System® évalue la bonne consistance et le bon volume de la glace en détectant - grâce à des sondes positionnées dans le cylindre de congélation - la quantité d’eau cristallisée présente dans le mélange. -Double variateur pour cuve supérieure et agitateur à plusieurs vitesses Iodpfsxyh Igjx Aabea -Possibilité de travailler avec le Ionic System® : vitesse contrôlée par logiciel qui garantit les meilleurs résultats pour les glaces et les sorbets et un mélange soigné pour les produits de pâtisserie. -Possibilité de travailler en réglant la température d’extraction -Plusieurs recettes de crème glacée, de chocolat et de pâtisserie Polyvalence Exceptionnelle

État: nouveau, Dimensions L-L-H 960 x 460 x 860 mm Poids 75 kg Nombre de tiroirs 8 pcs. Chariot à outils Iodpfx Aaeu Imp Tsbea avec jeu d'outils 272 pièces. Voir les photos

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Remplisseuse Telme Variofill Iedov Tnzqepfx Aabea Numéro de série : 3110 2013, remplisseuse de pots de glace en acier inoxydable, pour gobelets et contenants, capacité de 15 l, portions de 100 g à 1 000 g, jusqu’à 335 portions par heure, mobile, monophasée

État: nouveau, Four à pizza à deux étages, hotte et chambre de fermentation GMG La chambre de cuisson est entièrement en pierre réfractaire Plage de température : 50 à 400°C La face avant est en acier inoxydable Commande numérique La chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément Contrôle numérique des réglages de la chaleur supérieure et inférieure Système de code d'erreur numérique Porte résistante à la température avec ressort de traction Double vitrage de la porte pour une meilleure isolation et une meilleure circulation de l'air Dimensions extérieures : 149x110x194cm Dimensions intérieures : 105x70x15cm Puissance électrique : 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Chambre de fermentation : 149 x 93 x 90 cm - 3kW et 230 V Poids : 500 kg Iedjuu H Aljpfx Aabsa

État: nouveau, Type : S 150 l Complètement en acier inoxydable Capacité de la trémie 150 litres Arbre de travail unique avec palettes Rotation de l'arbre dans les deux sens Iodpoh Dp Sbjfx Aabsa Arrêt automatique lorsque le couvercle est ouvert Puissance électrique : 2,2 kW Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions d'installation de la machine en cm : Largeur : 100 Longueur : 60 Hauteur : 100 Délai de livraison : après paiement anticipé, un jour ouvrable

État: usagé, Refroidisseur à air, entrepôt frigorifique, conteneur frigorifique, chambre froide -équipé de : 4x ventilateurs -puissance frigorifique : 70 KW -débit d'air : 39.673 m³/h -surface : 348 m² -distance entre les lamelles : 10 mm Iodpfx Aaeb Nx Hmebea -Diamètre des ventilateurs : 500 mm -écartement des lamelles : 10 mm -Caisson : en acier inoxydable -Bac d'égouttage -Nombre : 2x radiateurs disponibles -prix : par pièce -Dimensions : 4550/1100/H940 mm -Poids : 600 kg/pièce

Année de construction: 2007, État: très bon (occasion), Bitzer 4TCS-8.2Y-40P/sn 1672508990, compresseur alternatif semi-hermétique au fréon. Compresseur Scroll ESH736Y-40S/sn 1072500425, 2 récepteurs verticaux Bitzer FS 152/sn 1172402177 et Bitzer FS 302/sn 1172601712. L'installation est complète avec un séparateur d'huile, un réservoir d'huile et des interrupteurs/jauges de pression et de sécurité. Année de fabrication 2007. Pression nominale 19 bar Rendement (m3 /heure) 41,33 m³/h Puissance du moteur 20,6 kW Volts 400 V Fréquence 50 Hz Niveau sonore 74,5 dB(A) Poids 134 kg Condition goo Puissance frigorifique 21,6 kW Fluide frigorigène R404A Nombre de cylindres x Diamètre x Tête de piston 4 x 60 mm x 42 mm Conduite d'aspiration 35 mm - 1 3/8 Ligne de refoulement 28 mm - 1 1/8 selon la productivité selon la norme EN12900 ▼ tc ► à 5°C 0°C -5°C -10°C -15°C -20°C -25°C -30°C 40°C Q [W] - - 27759 22788 18477 14755 11559 8831 P [kW] 9,86 9,05 8,2 7,34 6,46 5,57 I [A] 16,69 15,43 14,14 12,83 11,52 10,22 45°C Q [W] - - - 20560 16622 13219 10294 7796 P [kW] 9,41 8,47 7,52 6,57 5,6 I [A] 15,99 14,54 13,1 11,67 10,26 50°C Q [W] - - - 18347 14792 11714 9065 6801 P [kW] 9,74 8,71 7,68 6,65 5,61 I [A] 16,5 14,91 13,34 11,8 10,28 Conventions - tc - température de condensation - to - température d'évaporation - Q [W] - capacité de refroidissement (R404a) - P [kW] - puissance absorbée - I [A] - courant Prix Euro 2.250 Euro + TVA, négociable, FCA : Oradea/Roumanie Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sous réserve d'erreurs, de modifications et de vente préalable / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare. Nous parlons anglais. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana Ijdpfx Aeir E Dnoabsa

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Machine à chantilly Mussana Distributeur automatique de crème fouettée Appareil de table avec réfrigération Exécution en acier inoxydable Pour env. 3 à 5 litres de crème fraîche Avec dispositif de dosage Raccordement 220V, prêt à brancher Appareil d'occasion nettoyé Options : Service de livraison Contrat de maintenance Forfait service De nombreuses autres machines de boulangerie en stock ! Iedet U Uv Hopfx Aabsa

État: remis à neuf (d'occasion), Service spécialisé Carpigiani Machine 100% rénovée. Nouvelles pompes, jeu de joints complet, nouveau couteau, pratiquement une nouvelle machine. Fonction pasteurisation, 2+1 saveurs, 2 cuves de 20 litres, capacité de 65 kg/h, refroidi par air. 2 pièces disponibles. Ijdewi U N Sepfx Aabea

État: nouveau, Trancheur manuel pour le prosciutto et autres produits de charcuterie permanente Largeur de coupe maximale 250 mm Hauteur maximale du produit 180 mm Possibilité de régler la hauteur du support Ijdpfx Asu Abb Toabja Rapport volant/lame 1:3