Manzini Éplucheuse Thermophysique Sous Vide Avec Élévateur d'occasion à vendre (49 744)

État: comme neuf (occasion), Pelerine thermophysique sous vide ROSSI & CATELLI avec élévateur – Capacité : 60 t/h Pelerine thermophysique sous vide ROSSI & CATELLI avec élévateur d'alimentation, conçue pour le pelage industriel continu de fruits et de légumes par traitement thermique et application ultérieure de vide. Il s'agit d'une installation à très haute capacité, pouvant traiter jusqu'à 60 tonnes/heure, conçue pour les grandes lignes de transformation où il est nécessaire d'automatiser l'alimentation, le traitement thermique et le détachement de la peau tout en maintenant un flux de produit continu. Le système combine un élévateur d'alimentation, une chambre de traitement, un système de vide, des tuyauteries, des vannes et des plateformes d'accès, formant une installation complète prête à être intégrée aux étapes antérieures et postérieures d'une ligne industrielle. CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES -Fabricant : ROSSI & CATELLI -Type : Pelerine thermophysique / pelerine sous vide -Capacité nominale : 60 t/h -Système de traitement continu -Élévateur d'alimentation inclus -Traitement thermique de surface du produit -Système de vide / décompression -Chambre de traitement industrielle -Alimentation et décharge continues -Tuyauteries et vannes de traitement -Systèmes de pompage associés -Construction principalement en acier inoxydable -Structure industrielle de grand format -Plateformes d'opération et de maintenance -Escaliers et garde-corps d'accès -Conçue pour les lignes de production à très haut rendement -Intégrable dans des installations automatiques de traitement PROCESSUS Iiedpfxoxp Ri Sj Aivjh Le produit est reçu dans la zone inférieure et transporté par l'élévateur incliné jusqu'à la section supérieure d'alimentation. Il entre ensuite dans le système de traitement, où un traitement thermique contrôlé de la surface est effectué pour faciliter la séparation de la peau. Par la suite, le produit est soumis à une variation rapide de pression par le biais d'un vide, ce qui favorise le détachement de la peau par rapport à la pulpe. Après cette opération, le produit peut être acheminé vers des systèmes ultérieurs de séparation et d'élimination des peaux détachées. Il peut être intégré à : Systèmes de réception et de lavage Convoyeurs et élévateurs Séparateurs de peau Tables d'inspection Broyeurs et moulins Tamis et affineurs Préchauffeurs Évaporateurs Stérilisateurs asceptiques Ensacheuses asceptiques APPLICATIONS Particulièrement adapté aux grandes usines de transformation de tomates, de fruits et de légumes qui doivent traiter de grands volumes de matières premières de manière continue. La combinaison de la technologie ROSSI & CATELLI, du pelage thermophysique sous vide, de l'élévateur automatique et de la capacité nominale de 60 t/h fait de cette installation une solution particulièrement intéressante pour les lignes industrielles de grande production. Machine disponible pour inspection. Des informations techniques supplémentaires, des dimensions, des photos supplémentaires ou des vidéos peuvent être fournies sur demande.

État: très bon (occasion), À vendre : préhenseur à vide professionnel EXpressO Balance Greifer, fabriqué en Allemagne. L’appareil est conçu pour la levée et le transport d’éléments plats au moyen du vide. L’équipement est doté d’un système PIAB et de quatre ventouses assurant une préhension stable et sécurisée des éléments. Idéal pour les applications industrielles telles que le transport de vitres, tôles, plaques et autres éléments plats. Données techniques Ijdpfez Sltwjx Aivsih Fabricant : EXpressO Deutschland GmbH Modèle : Balance Greifer Capacité de levage : 20 kg Année de fabrication : 2012 Numéro d’article : 060BLV114110 Système à vide : PIAB Nombre de ventouses : 4 Raccords : G1 2 Manomètre de vide État L’appareil est en très bon état technique Traces d’utilisation normales visibles Complet – tel que visible sur les photos Applications transport de vitres et de verre transport de tôles et de panneaux entrepôts et production lignes technologiques Inclus dans la livraison préleveur à vide complet poignée de commande installation pneumatique

État: d'occasion, Pompe moléculaire à turbocompresseur Fabricant : Pfeiffer Type : TPU 2000S État : d’occasion Iiedpedcpbkjfx Aivsh N° : PMP01141/9007 Une garantie de 12 mois est possible.

État: nouveau, capacité de charge 500 kg nombre de ventouses 6 diamètre des ventouses 215 mm Palonnier à ventouse VH 6-500 Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l'air. Structure porteuse robuste en acier, peinte en RAL 2000 avec un faible poids. poids propre. Composé de : - 1x Traverse longitudinale galvanisée d'une longueur de 2.400 mm - 3x Traverses galvanisées d'une longueur de 1.000 mm - 6x supports de ventouses à ressort, articulés et réglables - 6x ventouses Ø 215 mm, en cas d'usure, le joint peut être démonté séparément de son support métallique peut être changé à peu de frais et sans outils - 6x vannes à bille pour désactiver les différentes ventouses, afin de pouvoir soulever des formats plus petits. sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses. Iodpfxjq Sc Aus Aivoih - 1x câble de raccordement en spirale petite spirale : * avec une longueur d'extension de 3.500 mm, version comme câble de rallonge avec fiche CEE et raccord . * est amené à côté de la chaîne de charge jusqu'à l'appareil de levage. - Pompe à vide à palettes de très haute qualité, fonctionnant à sec et nécessitant peu d'entretien, avec une capacité d'aspiration de 8 m³/h et un vide final de 85 % (150 mbar). - Raccordement électrique : 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (env. 0,5 m de long) et fiche CEE (16 A). Avec transformateur de séparation intégré dans la commande (nécessaire si le raccordement du palonnier à ventouse se fait par le chariot de la grue et que celui-ci n'a pas de conducteur neutre) - Poignée de commande extensible jusqu'à 1.000 mm à partir du milieu de la traverse. Sac en tôle robuste pour votre commande de grue inclus sans supplément de prix. - Commande "Aspiration / Déblocage" au moyen d'une vanne coulissante manuelle : La vanne manuelle inusable et très robuste garantit une manipulation sûre. aspiration et relâchement après actionnement du bouton de déverrouillage. (desserrage double selon EN 13155). - Commande et dispositif de sécurité pour les palonniers à ventouses : * Boîtier de commande robuste. * Circuit de protection pour la pompe à vide. * Dispositif d'avertissement de sécurité avec avertisseur sonore. * Vacuomètre avec indication de la zone de danger. * Grand réservoir de stockage du vide avec clapet anti-retour de sécurité. * Double actionnement lors du relâchement de la charge. - Filtre à particules fines pour protéger la pompe à vide. - Documentation détaillée et facile à comprendre. Garantie contre les défauts de matériel et de fabrication un an en cas de Fonctionnement en une équipe (sans pièces d'usure). Contrôle initial UVV 18, VBG 9a avec déclaration de conformité CE- Selon EN 13155. - Emballage pour le transport par camion.

État: d'occasion, Pompe à vide à palettes rotatives Fabricant : Leybold Type : Trivac D25 BCS N° de catalogue : 11879 Débit d’aspiration : 25 m³/h Pression résiduelle : environ 0,005 mbar Moteur : 400 V, courant continu Iodpfebqnhgsx Aivjih Veuillez nous faire parvenir votre demande de pompe.

État: d'occasion, charger : max. 2000 à 2200 kg (dépendant du produit) tout inox pompe sous-vide pas inclus contrôle Lutetia vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger Isdoz Tfg Sspfx Aivoih dimensions (lo x la x h) : ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

État: nouveau, capacité de charge 1000 kg Nombre de ventouses 8 Diamètre des ventouses 280 mm Palonnier à ventouse VH 8-1000 Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l'air. Structure porteuse robuste en acier, peinte en RAL 2000 avec un faible poids. poids propre. Composé de : - 1x Traverse longitudinale galvanisée d'une longueur de 2.400 mm - 4x Traverses galvanisées d'une longueur de 1.000 mm - 8x supports de ventouses à ressort, articulés et réglables - 8x ventouses Ø 280 mm, en cas d'usure, le joint peut être démonté séparément de son support métallique peut être remplacé à peu de frais et sans outils - 8x vannes à bille pour désactiver les différentes ventouses, afin de pouvoir soulever des formats plus petits. sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses. - 1x câble de raccordement en spirale petite spirale : * avec une longueur d'extension de 3.500 mm, version comme câble de rallonge avec fiche CEE et raccord . * est amené à côté de la chaîne de charge jusqu'à l'appareil de levage. - Pompe à vide à palettes lubrifiée à l'huile de très haute qualité, nécessitant peu d'entretien, avec une capacité d'aspiration de 21 m³/h et un vide final de 98 % (20 mbar). - Raccordement électrique : 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (env. 0,5 m de long) et fiche CEE (16 A). Avec transformateur de séparation intégré dans la commande (nécessaire si le raccordement du palonnier à ventouse se fait par le chariot de la grue et que celui-ci n'a pas de conducteur neutre) - Poignée de commande extensible jusqu'à 1.000 mm à partir du milieu de la traverse. Sac en tôle robuste pour votre commande de grue inclus sans supplément de prix. - Commande "Aspiration / Déblocage" au moyen d'une vanne coulissante manuelle : La vanne manuelle inusable et très robuste garantit une manipulation sûre. aspiration et relâchement après actionnement du bouton de déverrouillage. (desserrage double selon EN 13155). - Commande et dispositif de sécurité pour les palonniers à ventouses : * Boîtier de commande robuste. * Circuit de protection pour la pompe à vide. * Dispositif d'avertissement de sécurité avec avertisseur sonore. Iedpfxonlb Rze Aivoih * Vacuomètre avec indication de la zone de danger. * Grand réservoir de stockage du vide avec clapet anti-retour de sécurité. * Double actionnement lors du relâchement de la charge. - Filtre à particules fines pour protéger la pompe à vide. - Documentation détaillée et facile à comprendre. Garantie contre les défauts de matériel et de fabrication un an en cas de Fonctionnement en une équipe (sans pièces d'usure). Contrôle initial UVV 18, VBG 9a avec déclaration de conformité CE- Selon EN 13155. - Emballage pour le transport par camion.

État: nouveau, capacité de charge 250 kg nombre de ventouses 6 diamètre des ventouses 215 mm Palonnier à ventouse VH 6-250 Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l'air. Construction porteuse robuste en acier, peinte en RAL 2000 avec un faible poids. poids propre. Iiedpfxenlb Rws Aivsh Composé de : - 1x Traverse longitudinale galvanisée d'une longueur de 2.400 mm - 3x Traverses galvanisées d'une longueur de 1.000 mm - 6x supports de ventouses à ressort, articulés et réglables - 6x ventouses Ø 215 mm, en cas d'usure, le joint peut être démonté séparément de son support métallique peut être changé à peu de frais et sans outils - 6x vannes à bille pour désactiver les différentes ventouses, afin de pouvoir soulever des formats plus petits. sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses. - 1x câble de raccordement en spirale petite spirale : * avec une longueur d'extension de 3.500 mm, version comme câble de rallonge avec fiche CEE et raccord . * est amené à côté de la chaîne de charge jusqu'à l'appareil de levage. - Pompe à vide à palettes de très haute qualité, fonctionnant à sec et nécessitant peu d'entretien, avec une capacité d'aspiration de 8 m³/h et un vide final de 85 % (150 mbar). - Raccordement électrique : 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (env. 0,5 m de long) et fiche CEE (16 A). Avec transformateur de séparation intégré dans la commande (nécessaire si le raccordement du palonnier à ventouse se fait par le chariot de la grue et que celui-ci n'a pas de conducteur neutre) - Poignée de commande extensible jusqu'à 1.000 mm à partir du milieu de la traverse. Sac en tôle robuste pour votre commande de grue inclus sans supplément de prix. - Commande "Aspiration / Déblocage" au moyen d'une vanne coulissante manuelle : La vanne manuelle inusable et très robuste garantit une manipulation sûre. aspiration et relâchement après actionnement du bouton de déverrouillage. (desserrage double selon EN 13155). - Commande et dispositif de sécurité pour les palonniers à ventouses : * Boîtier de commande robuste. * Circuit de protection pour la pompe à vide. * Dispositif d'avertissement de sécurité avec avertisseur sonore. * Vacuomètre avec indication de la zone de danger. * Grand réservoir de stockage du vide avec clapet anti-retour de sécurité. * Double actionnement lors du relâchement de la charge. - Filtre à particules fines pour protéger la pompe à vide. - Documentation détaillée et facile à comprendre. Garantie contre les défauts de matériel et de fabrication un an en cas de Fonctionnement en une équipe (sans pièces d'usure). Contrôle initial UVV 18, VBG 9a avec déclaration de conformité CE- Selon EN 13155. - Emballage pour le transport par camion.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2018, Fabricant : Seydelmann Modèle : K324AC8VA Année : 2018 État : d’occasion Iedpfx Asz S Ilboiveih Numéro de série : S8-00324-0256-18 Numéro d’inventaire : 3328 Cuve : 325 litres, 2 vitesses Vitesse des lames : 6 vitesses réglables Mélange : 2 vitesses de mélange, marche arrière Commande : Auto-Command 1500K Pompe à vide : Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Air comprimé : 6 - 10 bars Eau : 4 - 6 bars Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 157 kW Dimensions : 2 600 x 3 650 x 1 700 mm Poids : 4 300 kg Comprend un dispositif d’éjection et un élévateur BW200. Avec compteur d’eau.

État: d'occasion, mélangeur à double palettes convient pour sous-vide Iiedpfx Asz Tfgrsivoh volume de chargement utile : ± 2.600L 2 trappes de vidange avec nouvelle boîte de commande puissance ± 30 kW dimensions : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

État: d'occasion, Binder Type : VDL 115   Armoire de séchage sous vide de sécurité BINDER   Un armoire de séchage sous vide de sécurité BINDER VDL 115 est mis en vente pour une utilisation professionnelle en laboratoire, dans l’industrie et pour la recherche.   Description de l’appareil :   Le BINDER VDL 115 est un armoire de séchage sous vide antidéflagrant conçu pour le séchage en douceur, la dégazage et le conditionnement de matériaux sous vide. L’appareil est spécialement conçu pour les applications impliquant des solvants inflammables et répond à des exigences de sécurité élevées (version ATEX). Grâce au réglage précis de la température et de la pression, l’appareil est idéal pour les processus de laboratoire et industriels reproductibles.   Domaines d’application typiques : Laboratoires chimiques et pharmaceutiques Recherche et développement Contrôle qualité Procédés de séchage industriels sous vide   Température / Vide : Plage de température : +9 °C au-dessus de la température ambiante jusqu’à environ +110 °C Vide final : jusqu’à environ 0,01 mbar Réglage électronique de la température et de la pression   Équipement : Vitrage de sécurité avec protection anti-éclats Version conforme à la norme ATEX Plusieurs niveaux d’insertion (nombre en fonction de la configuration) Raccordements pour vide et gaz inerte   Dimensions : Volume intérieur : environ 115–119 litres Dimensions intérieures (L × P × H) : environ 506 × 460 × 506 mm Dimensions extérieures (L × P × H) : environ 743 × 581 × 942 mm   Données électriques : Puissance nominale : 1,90 kW Raccordement au réseau : 230 V / 1N~ Courant absorbé : 8,3 A Fréquence : 50–60 Hz Indice de protection : IP54 Température nominale : 200 °C Protection contre la surchauffe : DIN 12880, classe 2.0   Poids (à vide) : environ 158 kg   Remarque importante : Iisdpeziyymefx Aivjh « La table représentée sur les photos ne fait pas partie de la vente. »   État : d’occasion   Contenu de la livraison : (voir image)   (Des modifications et des erreurs dans les données techniques sont réservées !)   Nous serons heureux de répondre à vos questions supplémentaires par téléphone.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Cutter cuiseur sous-vide Seydelmann K504 combine hachage, mélange, émulsion et cuisson dans une cuve de 500 litres. Il s’adresse notamment aux fabricants de charcuterie, plats préparés, produits carnés, poisson et alternatives végétales. Ainsi, une seule machine peut assurer plusieurs étapes de transformation tout en limitant les transferts de produit. Le K504 travaille aussi bien la viande fraîche que la viande précoupée congelée ou cuite. De plus, Seydelmann prévoit son utilisation avec le poisson, les légumes, les protéines végétales, les fruits et d’autres préparations alimentaires. Sa plage de travail s’étend de -12 °C à +85 °C. Hachage et émulsion sous vide La fonction sous vide retire l’air pendant le cutterage. Par conséquent, elle permet d’obtenir une émulsion plus fine et plus compacte. Seydelmann indique une réduction de volume liée à l’air de l’ordre de 5 à 7 %. De plus, le travail sous vide favorise l’extraction des protéines ainsi que la liaison de l’eau et des matières grasses. Cette technologie répond particulièrement aux besoins de la charcuterie industrielle. Elle convient, par exemple, aux saucisses cuites, saucisses sèches, émulsions de viande et préparations qui exigent une texture régulière. Le K504 est également référencé sur le marché comme cutter industriel sous vide et cuiseur de 500 litres. Cuisson et cutterage dans une seule machine Le système de cuisson chauffe la cuve avec de la vapeur chaude injectée sous celle-ci. Ainsi, le produit peut être coupé et chauffé pendant le même processus. Cette combinaison réduit les étapes de production et peut donc raccourcir le temps de traitement. Le Seydelmann K504 convient ainsi aux recettes qui nécessitent un broyage fin, un mélange poussé et une montée en température contrôlée. De plus, la grande capacité de cuve répond aux besoins des productions industrielles par lots. Ijdpozzzyrjfx Aivoih Commande et intégration en production Le système Auto-Command 1000 dispose d’un écran couleur de 21,5 pouces. Il permet de suivre les paramètres techniques et de mémoriser 30 programmes comprenant jusqu’à 10 étapes chacun. Ainsi, l’opérateur peut reproduire plus facilement les réglages de différentes recettes. Enfin, le cutter peut recevoir des équipements de chargement et de déchargement afin de faciliter la manutention des produits. Sa construction presque entièrement en acier inoxydable simplifie également le nettoyage. Le Seydelmann K504 constitue donc une solution complète pour les industriels qui recherchent un cutter cuiseur sous vide de grande capacité. Caractéristiques techniques Fabricant : Seydelmann Modèle : K504 Capacité de cuve : 500 L Plage de travail : -12 °C à +85 °C Puissance moteur : 140 à 200 kW selon version Les avantages Cuve industrielle de 500 litres Hachage, mélange et émulsion Travail sous vide Cuisson intégrée Traitement de produits frais, congelés ou cuits Adaptation aux recettes carnées et végétales Jusqu’à 30 programmes de production Réduction des transferts entre plusieurs machines Construction en acier inoxydable BWX0T9QG

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, À vendre : concentrateur sous vide de 300 litres – quasiment neuf ! Concentrateur sous vide industriel de type Hagyó Vacuum Universal 300, fabriqué en 2023, utilisé seulement 10 à 12 fois. Entretien régulier, prêt à l'emploi. La concentration sous vide est une méthode extrêmement douce : l'eau s'évapore à une température inférieure à 50 °C, ce qui permet de préserver la couleur, l'arôme et les valeurs nutritionnelles de la matière première, et rend le produit final beaucoup plus agréable. Idéal pour : la concentration de jus de fruits pressés jusqu'à une consistance de confiture, avec une réfractométrie élevée, à basse température, sans détériorer les fibres et les arômes, la concentration de jus de légumes jusqu'à une consistance de confiture (par exemple, courge, carotte, betterave), l'extraction d'épices et de plantes médicinales à basse température. Améliorations spécifiques apportées à cette machine (absentes sur les autres machines de la série) : unité de démoussage à haute performance, en remplacement du réservoir de collecte d'usine de 100 litres, un réservoir de 300 litres avec une ouverture de nettoyage, ce qui permet de ne pas arrêter la machine pour la vidange, nouveaux éléments en silicone sur la palette de mélange. Principales caractéristiques : volume de remplissage de 300 litres conception en acier inoxydable, double paroi, cuve avec enveloppe de chauffage système de mélange et de vide, avec régulation automatique de la température condenseur final en acier inoxydable système de lavage CIP intégré, lavable individuellement pour chaque unité capacité d'évaporation : 30 l/heure (à 50 °C) raccordement électrique : 400 V, 38 kW (3 × 63 A) dimensions : 2000 × 1550 × 2550 mm manuel d'utilisation et documentation technique en hongrois Prix : 12 000 000 HUF Iodpfjz Iwxnex Aivoih Possibilité de visite à Szenna (comté de Somogy), sur rendez-vous préalable. Motif de la vente : changement de profil d'activité. Envoyez-moi un message et je vous ferai parvenir d'autres détails !

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Ijdpjxrn Tyofx Aivsih Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange. Comment fonctionne le mélange sous vide ? L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations. ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche. Une cuve adaptée aux lots de 300 litres La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage. ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information. Intégration dans une ligne agroalimentaire Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante. Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : ASGO MVZ300 Date et numéro de série : mai 2016 – 26200 Capacité de la cuve : 300 litres Iiodpfezpwu Iox Aivoh Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Iedpfx Aiszpw S Tjvsih Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Fabricant : Romaco - Frymakoruma Modèle : Dinex Lab Année : 2009 Type : Mélangeur sous vide R&D ou petite production Application : produits liquides et / ou visqueux (semi-liquide) = dispersion, homogénéisation, émulsion, broyage et pompage du produit Cuve : Pression : -1 / 0 bar Volume : 18 L Température : 130°C Double enveloppe : Pression : 6 bar Volume : 2 L Température : 180°C Homogeneisateur : agitation rapide 2 modes = Pompage avec refoulement / Dispersion avec force de cisaillement élevé Taille outil : 100 mm Rotor : 20 x 4 mm Stator : 30 x 4 mm Moteur VEM 7,5 kW / 2890 RPM Mélangeur racleur : agitation lente Moteur SEW 0,37 KW Pompe à vide à anneau liquide Sterling SIHI LEMA 25 Ijdpfxsx R D Ele Aiveih Puissance 1,1 KW - Max.16 m3/h. Module de nettoyage en place CIP 2 x Trémies d'alimentation dont 1 connecté à la double enveloppe avec sa tuyauterie Pression d'air : 6 bar Pression d'eau : 6 bar Controleur pour la régulation de la température Garniture simple effet : reconditionnée par Burgmann Documentation version papier Poids : 750 kg

État: d'occasion, Machine d’emballage sous vide à une chambre VC999 – d’occasion Machine à vide mobile à une chambre de la marque VC999 (Inauen Maschinen AG, Herisau, Suisse), modèle sur pieds en acier inoxydable avec roulettes, équipée d’une pompe à palettes rotative VACFOX lubrifiée à l’huile. Caractéristiques principales - Une chambre à vide spacieuse avec une plaque de remplissage surélevée pour régler la hauteur du produit - Barre de scellage sur toute la largeur de la chambre, adaptée aux sachets de la largeur totale de la chambre - Pompe à palettes rotative VACFOX lubrifiée à l’huile : vide final élevé et longue durée de vie - Modèle mobile sur pieds avec roulettes, facile à déplacer dans l’atelier - Boîtier entièrement en acier inoxydable, conçu pour un nettoyage quotidien - Contrôle numérique avec mémoire de programme : temps de vide, de scellage et de purge enregistrés par produit Applications - Viande et charcuterie - Poisson et fruits de mer - Fromage et produits laitiers - Plats préparés - Boucheries, entreprises de transformation de poisson et restauration Avantages - Prolonge la durée de conservation du produit - Protège la qualité et la fraîcheur - Qualité de fabrication suisse, conçue pour une utilisation intensive - Mobile, vous pouvez donc l’utiliser partout où elle est nécessaire Iisdpfxsz Hqycj Aivjh - STC conserve en stock des pièces pour les machines à vide Située à Emmeloord, aux Pays-Bas. Disponible immédiatement – prix sur demande. Plus de photos et détails complets sur notre site web : [](/) Type de machine : Machine à vide à une chambre État : D’occasion Conception : Modèle mobile sur pieds avec roulettes Pompe à vide : VACFOX à palettes rotative, lubrifiée à l’huile Barre de scellage : Une barre de scellage sur toute la largeur de la chambre Matériau : Acier inoxydable Origine : Inauen Maschinen AG, Herisau (Suisse)

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Ijdpfx Aiou E Ip Ajveih Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Ijdpfxsu Iafnj Aiveih Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % pompe à vide incorporée mobile 1,22 kW cuve basculante dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.100 x 850 x 1.600 mm Iiedjz Udgaspfx Aivoh

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 1988, numéro de machine/véhicule: 1116/87, FABRICANT : ELTERMA / IPSEN MODÈLE : VDFC-413 DESCRIPTION : Four de trempe sous vide ANNÉE : 1988 ÉTAT : neuf, non utilisé, nécessite une nouvelle armoire de commande Dimensions de la charge : 610x900x500mm Charge maximale : 500 kg Température de travail : 150-750ºC Durée approximative de la température de la chambre jusqu'à 550ºC : 30 minutes. Iijdpfxsm E Tvhj Aivjh

Année de construction: 2023, État: d'occasion, Emballeuses sous vide Henkovac, modèles 2023 neufs, disponibles en stock. Les modèles présentés sur les photos sont les suivants : Henkovac M4 Henkovac M6 Henkovac D1 Iedpfx Ajku H I Seivsih Henkovac D4 Tous les modèles sont équipés de pompes à vide améliorées pour une performance accrue, de commandes par capteur, de plaques de remplissage et d’un système d’injection d’air doux. Contactez-nous pour obtenir des informations plus précises et des photos.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2007, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Vemag HP 15E | Machine à farcir sous vide à vis sans fin Fabricant : Vemag Maschinenbau GmbH Modèle / Type : HP 15E Numéro de série : 1620063 Année de fabrication : 2007 Alimentation : 400 - 460 V, 50/60 Hz, 3 phases, 37 A Puissance : 25 kW Iisdpfxsz Sfbzj Aivoh La machine à farcir sous vide industrielle Vemag HP 15E est un appareil fiable conçu pour le remplissage continu de préparations de viande, de charcuterie, de pâtés, de préparations de poisson ainsi que de produits de charcuterie et de produits végétaux. Cette machine trouve de nombreuses applications dans les entreprises de transformation de la viande, les boucheries et les usines agroalimentaires, où la répétabilité élevée du poids et la fluidité du processus de production sont essentielles. Le cœur de l'appareil est un système d'alimentation à double vis sans fin éprouvé de Vemag, qui garantit une manipulation délicate des matières premières transportées, évitant ainsi leur broyage et leur contamination par des graisses. Le système de vide intégré dégaz efficacement la masse, assurant une structure parfaitement compacte du produit final, sans bulles d'air. Grâce à sa puissance élevée (25 kW), l'appareil gère sans problème les farces épaisses et exigeantes. Le panneau de commande informatique permet un réglage précis des paramètres de fonctionnement et une intégration facile avec des accessoires externes, tels que des clips automatiques ou des dévissants.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2014, numéro de machine/véhicule: 618, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, heures de fonctionnement: 800 h, puissance: 80 kW (108,77 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 250 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 1 200 °C, longueur intérieure: 600 mm, largeur intérieure: 400 mm, hauteur intérieure: 400 mm, longueur totale: 4 900 mm, largeur totale: 2 950 mm, hauteur totale: 2 900 mm, poids total: 10 000 kg, Nombre de chambres: 1, nombre de rangées d'étagères: 1, type de commande: Commandé par automate programmable (PLC), type d'actionnement: électrique, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, État très bon, le four n’a effectué que 100 cycles de cuisson. La livraison comprend un chariot électrique pour l’alimentation du four et trois paniers pour la charge. Vente directe uniquement au client final. W-Technology s.r.o. Iiodezz A Rrspfx Aivjh Polní 8 79201 Bruntál République tchèque