Gobelet Sous Vide d'occasion à vendre (33 209)

État: très bon (occasion), Nouvelle génération de tumbeuse sous vide Lutetia Type 40, provenant directement d’une usine de fabrication de produits de viande cuits qui a récemment fermé ses portes. En parfait état. Bodpozika Dofx Ah Eewr

État: très bon (occasion), Tumoreuse sous vide Lutetia, modèle 2. Machine de nouvelle génération, en parfait état. Provenance : usine de produits de viande cuits, récemment fermée. Bwjdezii Uyopfx Ah Eor

État: bon (utilisé), Tumbler sous vide de 400 litres en bon état. Commandes numériques. Bwedpfxsxxd Hcs Ah Eor

État: comme neuf (occasion), Tumbler Fabricant : Eller Capacité : 1 500 litres Bodpfx Aex Aygteh Eswr Entièrement en acier inoxydable

État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 226 mm, largeur totale: 395 mm, hauteur totale: 260 mm, type de courant d'entrée: triphasé, puissance: 15 kW (20,39 ch), Réglage du temps total Variateur de fréquence et de vitesse Déchargement automatique Vide 0-95 % Filtre du système de vide Volume : 3 700 litres Dimensions de la machine en cm : Bwodpfxswd Il Ns Ah Eor Longueur : 226 Largeur : 395 Hauteur : 260 Puissance électrique : 15 kW

État: d'occasion, Gobelet sous vide Fabricant : Henneken Modèle : B3 Bjdpfsui Rgksx Ah Eswr Volume : 1200 litres Puissance électrique : 2,8 kW Dimensions : 1130x2225x1675mm 1130x2225x1675mm

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Volume : 1700 litres Dimensions de la machine en cm : Longueur : 165 Largeur : 310 Bwodoul T Uispfx Ah Ejr Hauteur : 210 Puissance électrique : 8,5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Bwedjul T Icjpfx Ah Ejr Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Longueur : 300 Largeur : 180 Hauteur : 200 Puissance électrique : 7,5 kW

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Bwsdsul T Txepfx Ah Esr Longueur : 210 Largeur : 375 Hauteur : 255 Puissance électrique : 14 kW

État: comme neuf (occasion), Séchoir sous vide SVT2000 Sind Capacité : 2000 litres Bjdpfjwk H Tfsx Ah Eowr Fréquence : 3 à 15 tours Tension : 380 V / 50 Hz Puissance électrique : 6,6 kW Dimensions : 270 x 154 x 222 cm

État: nouveau, Réglage de la durée totale Contrôle de la vitesse de la fréquence Déchargement automatique Vide de 0 à 95 Bwsdpfxoul T Rqo Ah Eor Filtre du système de vide Dimensions de la machine en cm : Longueur : 350 Largeur : 230 Hauteur : 260 Puissance électrique : 12 kW

État: d'occasion, La turbine à vide Ekomex est un appareil professionnel conçu pour la marinade, la maturation et le massage des produits carnés. Le processus de mise sous vide assure une absorption uniforme de la marinade, améliore la texture du produit et rehausse la qualité globale du produit fini. Avec une capacité de tambour de 800 litres, elle convient aux installations de production de moyenne et grande taille. La vitesse du tambour réglable permet d’adapter le processus aux différentes matières premières et aux exigences de production. Fabriquée en acier inoxydable, cette machine est conçue pour un fonctionnement fiable dans les environnements de transformation de la viande et des aliments. Bsdpfjzgn U Tsx Ah Eswr Spécifications techniques Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Type de machine : turbine à vide Capacité du tambour : 800 L Capacité de charge recommandée : jusqu’à 50 % du volume Vitesse du tambour : 1 à 8 tr/min Dimensions : 2 200 × 1 500 × 1 600 mm Poids : 700 kg

État: bon (utilisé), Injectstar Tumbler sous vide Tumbler 1200L en inox, vitesse variable, minuterie, avec vide, 3Ph Bwjdpfx Ahsvfd Ecj Eer

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2001, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 570 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 1 860 mm, tension d'entrée: 400 V, puissance: 3 kW (4,08 ch), Lutetia T2 Bwodpfxjxqzhuo Ah Eer Capacité : 1650 litres 800/1000 kg de viande & saumure 450 kg de viande congelée Nouveau système électrique avec nouveau panneau de commande Mikster MCM023 avec modes automatique et manuel complets. Machine reconditionnée en 2025. Entièrement prête à l’emploi.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2007, Nous proposons une baratte sous vide HENNEKEN, modèle B6, fabriquée en 2007, conçue pour le barattage, le saumurage et la marinade professionnels de la viande dans les ateliers de transformation industrielle. Il s’agit d’une machine robuste et fiable, idéale pour améliorer la tendreté, la jutosité et assurer une répartition uniforme de la saumure et des épices dans des produits tels que le jambon, les morceaux de porc, la volaille et les articles pour grillades. La machine est équipée d’une pompe à vide BUSH, modèle RC 0063 E, permettant d’effectuer le processus de barattage sous des conditions de vide contrôlées. Ceci favorise l’absorption de la saumure, réduit l’oxydation et assure une qualité de produit régulière. Avec des dimensions hors tout de 3000 x 1900 x 2250 mm, la HENNEKEN B6 constitue une solution industrielle robuste destinée aux transformateurs recherchant performance fiable, haut rendement et grande longévité. C’est un excellent choix pour les entreprises souhaitant optimiser le processus de barattage et améliorer la structure de la viande avant traitement thermique ou conditionnement ultérieur. Données techniques : Fabricant : HENNEKEN Modèle : B6 Année de construction : 2007 Capacité : 3000 l Type de machine : baratte sous vide Alimentation : 3×400 V Puissance : 5,0 kW Intensité : 16 A Tension de commande : 24 V Dimensions (L x l x H) : 3000 x 1900 x 2250 mm Pompe à vide : BUSH RC 0063 E Bedpfeyxmdtox Ah Ejwr Principaux avantages de la baratte sous vide HENNEKEN B6 : - barattage et saumurage efficaces sous vide, - meilleure absorption de la saumure et des épices, - amélioration de la tendreté, de la jutosité et de la qualité finale du produit, - construction industrielle solide et durable, - pompe à vide BUSH incluse, - idéal pour ateliers de transformation de viande et industries agroalimentaires.

État: nouveau, Année de construction: 2022, Fabricant : Frey Modèle : F103 Année : 2022 État : Neuf Numéro de série : F103PT22371582 Numéro d'inventaire : 3385 Trémie : 120 litres Capacité de la pompe : jusqu'à 3000 kg/h Pression de remplissage : max. 50 bars Bodpfx Ahszrm Ngs Eswr Commande : écran tactile TC266 Pompe à vide : pompe à anneau liquide Busch Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Dimensions : 850 x 950 x 1800 mm Poids : 650 kg Pour le remplissage et le dosage. Inclut un rotor de rechange et des ailettes. Machine en parfait état, mais seulement 2 heures d'utilisation au compteur !

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2026, numéro de machine/véhicule: 559, Fonctionnalité: fonctionnalité limitée, Séchoir optimisé pour bois en forte épaisseur ou bois dur Longueur utile: 5000mm Bwjdpoya Ik Aefx Ah Eor Hauteur utile: 1100 mm Largueur utile: 1100 mm Armoire électrique et capteurs neuf Fonction séchoir contrôlé Manque rail extérieure et chariot (peuvent être fournie ou nous assistons l'acheteur à la fabrication) Séchoir peut être visiter dans le département 74

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Presse à vide, table à vide, table à vide de Joos avec membrane en silicone Presse à usage universel, presse à placage pour le placage, le revêtement, le collage de pièces moulées, le placage de pièces moulées, le collage de chants, etc. Bwedpfx Ahoy Hl Hps Ejr Avec cette presse, vous pouvez tout à fait vous passer d’une presse à placage hydraulique, avec certaines restrictions. Nouvelle membrane en silicone résistante à la chaleur, extrêmement élastique et facile à nettoyer. Peut également être utilisée pour la déformation de matériaux thermoplastiques préchauffés tels que le verre acrylique ou les matériaux minéraux. Dimensions intérieures du cadre : environ 2900 x 1410 mm, surface utile : environ 2800 x 1300 mm Hauteur de travail : environ 900 mm Pompe à vide Becker VT4.40, 400 V, 1,5 kW, avec un débit de 40 m³/h et deux réservoirs à vide de 200 litres chacun, ce qui permet un travail confortable et une évacuation rapide. Interrupteur de pression à vide électronique, ce qui permet à la pompe de s’arrêter une fois la pression négative atteinte et de ne pas fonctionner en continu. Mobile sur quatre roulettes pivotantes, avec freins Le cadre s’ouvre facilement et est verrouillé avec deux loquets. Double cadre pour un remplacement rapide de la membrane. Une nouvelle membrane en silicone est actuellement montée. Répartition rapide du vide grâce à une plaque de base rainurée. Marquage CE Peinture d’origine, quelques retouches La membrane en silicone et la plaque de base ont été remplacées, la machine est prête à l’emploi. Dimensions : environ 3100 x 1550 x 1020 mm (L x l x H). Poids : environ 550 kg. La machine peut être démontrée sur place sur rendez-vous. Nous proposons uniquement des machines qui sont disponibles dans notre entrepôt et prêtes à être démontrées, voir « autres offres de ce fournisseur ».

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. Bjdpszpw S Tjfx Ah Eewr De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange. Comment fonctionne le mélange sous vide ? L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations. ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche. Une cuve adaptée aux lots de 300 litres La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage. ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information. Intégration dans une ligne agroalimentaire Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante. Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : ASGO MVZ300 Date et numéro de série : mai 2016 – 26200 Capacité de la cuve : 300 litres Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900 Bwsdpfxezpwu Is Ah Ejr 2QPNY064

État: nouveau, neuf ! Mélangeur à double palettes tout inox Bwodezly Atepfx Ah Ejr vitesse réglable 13,2 kW Max. volume de chargement : ± 500L microcontroller avec pompe à vide "Busch" 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité Easy clean approuvé par le CE + Chargeur de bacs européens

État: d'occasion, mélangeur à double palettes Bwjdpfxozlyzio Ah Eor convient pour sous-vide volume de chargement utile : ± 2.600L 2 trappes de vidange avec nouvelle boîte de commande puissance ± 30 kW dimensions : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

État: bon (utilisé), Les pièces indiquées sur l’image ne sont pas fournies. Bwodpfx Ahezlbwxe Eer

État: bon (utilisé), 1 x appareil de conditionnement sous vide de type « Super Vac ». Bedpfx Ahozq Ehxj Eowr Modèle GK 402 B.

Année de construction: 2025, État: nouveau, Ventouse à vide BARBARIC pivotante, avec potence pivotante à colonne. Ensemble d’équipement comprenant : - Ventouse à vide uniWood B3-90 Grad - 250 Bwedpfx Ahjc Umfto Ejr Version confort, avec palan à chaîne intégré. Renforcée, capacité de charge : 250 kg. Adaptée au transport vertical et horizontal de panneaux plats courants. La génération du vide s’effectue pneumatiquement à l’aide d’un éjecteur. Pour le levage de matériaux poreux (MDF d’une épaisseur supérieure à 8 mm), une pompe à vide renforcée est installée. -- Données techniques -- Vitesse de levage du palan à chaîne : 0 à 10 m/min, réglable en continu à l’aide d’un variateur de fréquence. Hauteur de levage (zone de travail) : 2,0 m. Longueur de la chaîne : environ 3,5 m. Tension d’alimentation : 230 V / 50 Hz. Pression de fonctionnement : 7 bars d’air comprimé filtré requis. Poids à vide : environ 85 kg. -- Système de sécurité -- Le levage est équipé d’un manomètre à vide. Déclenchement de la charge à l’aide d’une fonction à 2 boutons. - Potence pivotante à colonne BARBARIC Capacité de charge de 250 kg au niveau du palan. Composée d’une colonne, d’une console et d’une flèche à faible friction. Livraison comprenant un châssis coulissant et une alimentation électrique. Hauteur de construction : environ 4,2 m. Bord inférieur de la flèche : environ 3,5 m. Portée : 5 m. Angle de pivotement : environ 250°. Pivotement et translation manuels. Plaque de base de 700 x 700 mm et matériel de fixation. Livraison avec ancrage chimique pour sol en béton. La condition pour cette fixation est un sol en béton armé approprié. La vérification statique du sol doit être effectuée sur place et documentée en conséquence. Autres versions et longueurs disponibles sur demande.