Chambre De Fermentation d'occasion à vendre (2 445)

État: usagé, 7 x cuves de fermentation cylindro-coniques (ZKG) : de Apparatebau Nordhausen, année de construction 2009, volume brut de 25 hl. En acier inoxydable avec deux manteaux de refroidissement, isolation et carénage inox soudé fixe. 1 x cuve de stockage : de Metrec, verticale, volume brut de 50 hl ; 1 x cuve de stockage : de Metrec, verticale, volume brut de 40 hl ; 6 x cuves de stockage : verticales, volume brut de 10 hl ; 1 x cuve sous pression : de Kaspar Schulz, année de fabrication 1994, horizontale, volume brut de 37 hl, 3 bars. Vente individuelle possible. Fpsdpsxbn Ehsfx Abzsn Machine (supplément) : divers réservoirs en acier inoxydable Volume ZKG : 2500 l Volume de la cuve sous pression horizontale : 3700 l Volume des cuves de stockage : 5000 l Équipement : 7 x ZKG, 8 x cuves de stockage, 1 x cuve sous pression, équipements et accessoires inclus.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Interrompeur de fermentation pour 1 chariot Bongard modèle : BFM 1 Roll Chambre de fermentation différée avec contrôle de l'humidité de l'air Réglage de la température de : +2° à +38°C Avec dégivrage automatique Commande informatique Opticom Appareil autonome avec fond inox Raccordement d'eau fixe 3/4 pouces Groupe froid en haut Dimensions : 975 x 1100 x 2500 mm (L x P x H) Alimentation 230 V, prêt à brancher Matériel d'occasion nettoyé Options : Chariot inox Pack service Fpsdpfx Absvx Iwvszsn Contrat d'entretien Formation & mise en service Service de livraison Nous disposons d'un large choix d'interrompeurs de fermentation en stock !

État: très bon (occasion), -20 étages -Pour plaques 750x790 -Puissance:1kw Fpjdpewxvuhofx Abzjn -Puissance frigorifique:1/2cv -Tension:220V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: usagé, Année de construction: 2001, Pasteurisateur à chambre, fabricant Rico, type 4.5, pour 4 palettes Europe 800x1200 mm en position transversale, 2 palettes côte à côte et 2 rangées l'une derrière l'autre, chauffé à la vapeur, en acier inoxydable, isolé, comprenant : - vanne de régulation automatique et extraction de la vapeur - 2 moteurs de ventilateur / ventilateurs en partie supérieure Fpedpfxewhxq Ds Abzen - porte à levage vertical motorisée (entrainement SEW) - armoire électrique intégrée avec commande et enregistreur pour consignation. État : occasion, nettoyé, vérifié

État: usagé, Année de construction: 2002, Aperçu  Ce lot de cuves a été fabriqué en 2002 par la société espagnole Parcitank S.A., un fabricant reconnu de cuves en acier inoxydable destinées à l'industrie vinicole et alimentaire. Les neuf cuves conviennent, selon leur configuration, à la fermentation ou au stockage. Le lot est proposé en trois ensembles, chacun composé d'une cuve de fermentation de 20 000 l, d'une cuve de stockage de 15 000 l et d'une cuve de stockage de 10 000 l. Sur demande, une acquisition en unités individuelles est également possible. Toutes les cuves sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 et sont en bon état. Caractéristiques techniques  Cuves de fermentation – 20 hl (3 unités) : Capacité : 20 000 l Diamètre : 2 500 mm Hauteur cylindrique : 4 000 mm Type : Atmospheric avec manteaux de refroidissement Cuves de stockage – 15 hl (3 unités) : Capacité : 15 000 l Fsdpfjxbua Sjx Abzspn Diamètre : 2 500 mm Hauteur cylindrique : 3 000 mm Type : Atmospheric Cuves de stockage – 10 hl (3 unités) : Capacité : 10 000 l Diamètre : 2 000 mm Hauteur cylindrique : 3 000 mm Type : Atmospheric Matériau : acier inoxydable AISI 304 Contenu de la livraison : 9 cuves en acier inoxydable (3 × 20 hl, 3 × 15 hl, 3 × 10 hl) Option : Vente en lot complet ou en 3 lots individuels (1 × 20 hl + 1 × 15 hl + 1 × 10 hl)

État: très bon (occasion), CTS Chambre d’essais climatiques CTS Type : C -40/600, refroidissement par air (modifiée pour le réfrigérant R-452a) Volume de la chambre d'essai : 600 litres Essais de température : Plage de température : -40°C à +180°C Ecart de température : ±0,1 K / ±0,3 K dans le temps à l’état stabilisé Vitesse moyenne de variation de température (sans échantillon et sans irradiation thermique) : Chauffage : 2,5 K/min Refroidissement : 3,0 K/min Irradiation thermique max. 2500 W à +20°C Essais climatiques : Plage climatique / Données techniques Plage de température : +10 °C à +95 °C Plage d’humidité : 10 % HR à 98 % HR Plage de point de rosée I : +7 °C à +94 °C Plage de point de rosée II : –10 °C à +7 °C Valeurs de constance (dans le temps) : Constance d’humidité I : ±0,5 % HR à ±1,5 % HR Constance d’humidité II : ±1 % HR à ±3 % HR Constance de température : ±0,1 K à ±0,3 K Dimensions intérieures de la chambre d’essai (H x L x P, env.) : 850 x 850 x 830 mm Dimensions extérieures (H x L x P, env.) : 1900 x 1115 x 1850 mm Réfrigérant : R-452A Alimentation électrique : 400V 3/N 50Hz Puissance nominale : 8,2 kW, courant nominal : 11,9 A Poids : 550 kg Pour votre sécurité en tant qu’acheteur, veuillez noter les informations suivantes : Sur toutes nos chambres proposées, les opérations suivantes sont systématiquement effectuées avant la mise en vente : 1. Vérification du fonctionnement et remplacement des composants nécessaires 2. Si nécessaire, recharge avec un réfrigérant conforme à la réglementation 3. Contrôle d’étanchéité avec certificat 4. Après vérification, la chambre subit un essai de fonctionnement documenté. Fpjdpfew U Awmex Abzsn Etat : occasion / used Contenu de la livraison : (voir photo) (Modifications et erreurs dans les données techniques et informations sous réserve !) Pour toute question supplémentaire, nous restons disponibles par téléphone.

Année de construction: 2019, État: remanié (utilisé), en révision, garantie 12 mois - Température max 200°C ; température pouvant être augmentée à 250°C sur demande - Dimensions intérieures : L 1000 x P 1000 x H 1500 mm - Dimensions extérieures : L 1765 x P 1425 x H 2300 mm - Avec contrôleur Jumo Dicon Touch - Rails d’introduction pour le chargement du four - Puissance de chauffage : 36 kW - Poids propre : 780 kg - Raccord d’extraction ; ventilateur d’extraction et clapet électrique peuvent être installés en option - Chariot de chargement sur demande (voir photo) - Documentation en anglais, déclaration CE Fpjdpsvk Navjfx Abzjn Mise en place et mise en service proposées sur demande. Visite de notre entrepôt sur rendez-vous. Four, fours, étuve, four de cuisson, four de chauffe, armoire chauffante, four industriel, four de revenu, four de préchauffage, four de trempe, étuve, four à chambre, four d’étuvage, étuve à air pulsé, four à air pulsé

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, tension d'entrée: 230 V, Certifié DGUV jusqu'à: 09/2026, NOUVEAU NOUVEAU Armoire de fermentation différée NOUVEAU NOUVEAU Blue Moon pour 24 plaques 600 x 800 mm, espacement 63 mm prête à l'emploi, module standard monté en haut température de -15° à +40°C max. humidité jusqu'à 90% pour une gestion optimale de la pâte commande informatique parois intérieures et extérieures en PVC raccordement 230V, 1,3 kW, prêt à brancher testée DGUV V3 exclusivement chez nous dimensions : 760 x 1090 x 2325 mm (LxPxH) appariel NEUF & testé SAB garantie 12 mois En option : Fpjdpfx Abeuat Uqezon service de leasing & location parois intérieures et extérieures en inox unité externe forfait service service de livraison installation & mise en service avec maître boulanger D'autres armoires de fermentation disponibles en stock !

État: très bon (occasion), -Dim: 635x1200x2250mm -N° de série: 2001/1558B -N° de plaques: 24 -Année: 2001 -Puissance: 1.1Kw -Tension: 230V Fedpowxvunsfx Abzjpn -Fréquence: 50Hz

État: usagé, Année de construction: 2001, Cuves isolées, cylindro-coniques en acier inoxydable, avec deux zones de refroidissement latérales et refroidissement par cône. Utilisé récemment comme cuve de stockage de bière d'un volume utile de 150 hl. Machine (en supplément) : cuves inox sur pied, réfrigérables et isolées Volume brut : 15260 l Capacité de pression : 0,99 bar Température de fonctionnement maximale : 20°C Fpedpfx Ajvu Tvvobzjn Surface de refroidissement : 6,95 m2 Longueur : 2,52 m Largeur : 2,52 m Matériau : acier inoxydable Construction de base : cadre debout Équipement : isolation, raccords de cuve Poids : 2100 kg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), L'installation se compose - 2 fours à chambre polyvalents d'occasion, marque : IVA, type : MKG 2s, 70/95/110, année 2007, chauffé au gaz - 1 four de revenu d'occasion, type : KEL 70/95/100-500°C, chauffé électriquement - 1 four de revenu d'occasion sous gaz protecteur, type : RH 70/95/110 gs, chauffé au gaz - 1 pièce de système de pulvérisation de flux d'occasion, type : DFS 1100 - 1 pièce chariot de chargement d'occasion, entraîné par moteur électrique Fpedpfxoug T Hgs Abzon - 1 pièce table élévatrice d'occasion - 1 pièce de système de contrôle de processus PROSYS/2 d'occasion avec automatisation complète - 1 magasin de chargement d'occasion - pièces de rechange disponibles incluses

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 1 075 mm, longueur totale: 2 315 mm, largeur totale: 820 mm, poids total: 220 kg, courant d'entrée: 32 A, puissance: 10,4 kW (14,14 ch), Appareil neuf avec chambre de pousse 12 mois de garantie Avantages : Fsdpfxew Sk H Rs Abzjpn + Excellente qualité de cuisson avec un rapport qualité-prix optimal + Construction en acier inoxydable robuste et durable + Thermostat manuel + Levée et descente électrique du panier via boutons-poussoirs + Avec table d'égouttage pliante à gauche de la machine (droite en option) + Équipé d'un couvercle vapeur rabattable + Nettoyage et maintenance faciles + Inclus : 1 panier rotatif à 6 rangées, pour retourner facilement les beignets + Inclus : 1 chariot de fermentation équipé de 10 bacs basculants Accessoires spéciaux disponibles en option (avec supplément) : - Panier de trempage ouvert, par ex. pour donuts, boules au fromage blanc, crêpes aux pommes, etc. - Panier rotatif à 5 rangées, pour pâtons plus grands - Chariot de fermentation avec 8 ou 9 bacs basculants (plus grande distance entre les bacs) Données techniques : - Capacité : max. env. 60 pièces (selon le produit) - Dimensions : --- Surface au sol : 1243 x 820 mm (L x P) --- Totale : 2315 x 820 x 1075 mm (L x P x H) - Puissance : 10,4 kW - Raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 32A - Poids net : 220 kg

Année de construction: 2018, État: très bon (occasion), Four à chambre, très bon état. Garantie 12 mois -T max 1300 °C -Dimensions intérieures (L x P x H) : 400 x 400 x 400 mm -Interrupteur principal séparé -Chauffage sur 5 faces -Registres d'entrée et de sortie d'air, entraînés électriquement par servomoteurs Belimo -Ventilateur d’air frais contrôlé par variateur de fréquence via régulateur -Verrouillage de sécurité de porte -Hotte d’extraction en inox -Régulation Jumo Dicon Touch avec enregistrement, 10 programmes de 50 segments Changement de langue du contrôleur possible sur demande ! -Élément traîné supplémentaire type S pour enregistrement externe -Poignée de porte à droite, commande à gauche -Documentation -Poids propre 250 kg -Puissance absorbée : 18 kW -Intensité nominale : 26 ampères -Tension d’alimentation : 3/N/PE 400VAC -Variante de raccordement : préparé pour raccordement fixe avec prise 32 A Plusieurs unités disponibles en stock. Visite sur rendez-vous. Four, fours, four de recuit, four industriel, four à chambre, four de cuisson, four de polymérisation, four de revenu, four de trempe, four de laboratoire Fodpfxer Izctj Abzspn

État: très bon (occasion), -Dimensions: 925x1090x2270mm -20 grilles -Plaques:750x900 -Température: 10°C -Porte pleine -Puissance:1450w -Poids:235kg -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Fpodpfx Aswxvu Isbzjn

État: usagé, - 3 unités de cuves de fermentation cylindro-coniques de 145 hl : cuves cylindro-coniques à 3 zones de refroidissement sur la virole et une zone de refroidissement sur le cône. Conception peu encombrante avec pied central. Équipées d’une combinaison de soupape de nettoyage/air à deux orifices, d’un trou d’homme et d’anneaux de levage. Fabricant : Ludwig Edel ; Année de fabrication : 1981 - 2 unités de cuves de fermentation cylindro-coniques de 92 hl : cuves avec deux zones de refroidissement sur la virole et une sur le cône. Fabricant : Ernst Möschle ; Année de fabrication : 2007 - 1 unité de cuve cylindro-conique de 63 hl : cuve de fermentation avec deux zones de refroidissement sur la virole et une sur le cône. Fabricant : Ernst Möschle ; Année de fabrication : 2007 Machine (supplément) : cuves en inox verticales, réfrigérées ; Années de construction : 1981 à 2007 Surpression maximale : 1 bar Fsdpfxow U D Hpj Abzspn Matériau : acier inoxydable Dispositif/Position : vertical Équipements : 3x ZKG 145 hl, 2x ZKG 92 hl, 1x ZKG 63 hl

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 1 075 mm, longueur totale: 1 942 mm, largeur totale: 820 mm, poids total: 175 kg, courant d'entrée: 32 A, puissance: 8,6 kW (11,69 ch), Appareil neuf avec chambre de fermentation 12 mois de garantie Avantages : + excellente qualité de cuisson avec un rapport qualité-prix imbattable + construction robuste en inox, très durable Fodpfx Absw Sk D Aszspn + thermostat manuel + levée et descente électrique du panier via boutons-poussoirs + équipé d’une table d’égouttage, à gauche (option à droite), escamotable + couvercle vapeur pliable inclus + nettoyage et maintenance faciles + inclus : 1 panier rotatif 6 rangées pour retourner facilement les beignets + inclus : 1 chariot de fermentation équipé de 10 bacs basculants Accessoires spéciaux, disponibles en option sur demande : - panier de trempage ouvert, par ex. pour donuts, boules au fromage blanc, beignets aux pommes, etc. - panier rotatif 5 rangées, pour des pâtons plus grands - chariot de fermentation avec 8 ou 9 bacs basculants (écart plus élevé entre les bacs) Données techniques : - Capacité : jusqu’à env. 48 pièces (selon le produit) - Dimensions : --- Surface d’implantation : 1050 x 820 mm (LxP) --- Totales : 1942 x 820 x 1075 mm (LxPxH) - Puissance : 8,6 kW - Raccordement : 400 V - 3Ph - 50Hz - prise CEE 32A - Poids net : 175 kg

Année de construction: 2015, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à chambre, très bon état. Garantie 12 mois. Avec sole extractible, entièrement révisé. Le four n’est pas adapté au défournement à chaud, mais le recuit de détente est possible ! Tmax 1320°C Contenance 330 litres Dimensions intérieures (LxPxH) : 590 x 720 x 800 mm Dimensions extérieures (LxPxH) : 930 x 1310 x 1840 mm Régulateur TC 707 (99 programmes de 48 segments chacun) Plaques en SiC sur chariot de sole (neuves) Chauffage sur 5 côtés (neuf) Volets d’aération manuels (neufs) Charge par fournée : 40 kg par 100 litres (soit 132 kg avec toutes les plaques, etc.) Puissance 22 kW 3/N/PE 400V AC Raccordement CEE 32 A Documentation et déclaration de conformité CE Entièrement révisé / Pièces neuves : Fodpfeu Tqzzox Abzepn Contacteurs, chauffage complet, sole en briques réfractaires légère, plaques SiC sur chariot, joints, volets d’aération manuels Visite possible dans notre établissement sur rendez-vous. Appelez-nous ! Four, fours, four industriel, four à chambre, four de cuisson, four d’émaillage, four de revenu, four de laboratoire, four céramique, four de trempe.

État: très bon (occasion), -Dim: 660x880x2305mm Fpjdpfx Aswxvvfsbzon -Plaques:400x600mm -Année:2008 -Temp:43°C -Réfrigérant: R404A -Masse de réfrigérant:0.33KG -Puissance:0.90KW -Tension:220 -240V -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: usagé, Année de construction: 2001, Machine (option) : cuves cylindro-coniques en acier inoxydable Capacité : 2800 l brut Température : 10 °C Surpression : 2 bar Matériau : acier inoxydable Équipement : régulation séparée, pompes, armoire électrique Fpsdjw Uu U Djpfx Abzjn

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, durée de la garantie: 12 mois, hauteur totale: 1 075 mm, longueur totale: 1 942 mm, largeur totale: 820 mm, poids total: 150 kg, courant d'entrée: 32 A, puissance: 7,4 kW (10,06 ch), Appareil neuf Garantie de 12 mois Avantages : + excellente qualité de cuisson à un rapport qualité-prix imbattable + construction robuste et durable en acier inoxydable + thermostat manuel + levée et abaissement électriques du panier par boutons-poussoirs Fsdpfx Abew Skznszopn + avec tablette d'égouttage à gauche (en option à droite), rabattable + équipé d’un couvercle anti-vapeur pliable + nettoyage et entretien faciles + inclus : 1 panier basculant à 6 rangées pour retourner facilement les beignets + inclus : 1 chariot de fermentation équipé de 10 bacs basculants Accessoires spéciaux, disponibles en option sur demande et avec supplément : - panier d'immersion ouvert pour, par exemple, donuts, boules de fromage blanc, beignets aux pommes, etc. - panier basculant à 5 rangées pour pâtons plus grands - chariot de fermentation avec 8 ou 9 bacs basculants (espacement accru entre les bacs) Données techniques : - Capacité : max. env. 48 pièces (selon produit) - Dimensions : --- Surface d’implantation : 1050 x 820 mm (LxP) --- Totale : 1942 x 820 x 1075 mm (LxPxH) - Puissance : 7,4 kW - Raccordement électrique : 400 V - 3 Ph - 50 Hz - fiche 32A CEE - Poids net : 150 kg

État: nouveau, Année de construction: 2025, Four à chambre à circulation d’air, électrique, appareil neuf, délai de livraison 12 semaines - Température maximale : 250°C - Dimensions intérieures (LxPxH) : 2100 x 2100 x 2000 mm - Capacité : 8 820 litres - Contrôle : Eurotherm Nanodac Régulateur / enregistreur avec écran tactile couleur - 2 ventilateurs de circulation d’air - Double porte avec capteurs de sécurité sur les portes - Protection contre la surchauffe, Eurotherm 3216i Fpsdjv Hg Euopfx Abzjn - 2 ventilateurs d’air frais - Clapets automatiques - Alimentation électrique, 400 V / 50 Hz / 3NPE - Puissance de chauffe augmentée, environ 70 kW - Précision de température : +/- 6 K à vide - Documentation, déclaration de conformité CE - Schéma électrique avec liste des pièces de rechange Remarque : Le fond du four n’est pas isolé et est simplement revêtu d’une tôle inox pour permettre un accès libre avec toutes les largeurs de voie. En option, le fond peut être proposé isolé (avec rails d’accès à définir par le client). Nous proposons des fours industriels neufs et d’occasion, que nous pouvons également modifier et compléter selon les exigences du client. Four, fours, étuve de séchage, four industriel, armoire de séchage, four thermique, armoire chauffante, four à circulation d’air, four à chambre, four de préchauffage, four à convection, four de revenu, four de traitement thermique, four de revenu.

État: très bon (occasion), - Marque : ELECTROLUX CFI - État : Occasion - 400x800 mm - 2 Portillons pleines Fpjdpfx Aswxvubobzjn - Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision )

État: usagé, Année de construction: 1978, Pasteurisateur à chambre Longueur : 1,7 m Largeur : 1,7 m Hauteur : 2,7 m Matériau : acier inoxydable Fpodpfx Abew Tmugozjn Poids : 2 t

Année de construction: 2017, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à chambre avec hotte d’extraction, très bon état. Garantie de 12 mois - Température max. 1300 °C - Dimensions intérieures L x P x H : 400 x 400 x 400 mm - Volume : 60 litres - Interrupteur principal séparé - Chauffage 5 faces - Admission et extraction d’air par clapets, commande électrique via servomoteurs Belimo - Ventilateur d’air d’admission régulé par variateur de fréquence et régulateur - Hotte d’extraction en acier inoxydable - Système de régulation Bentrup 507, commande par thyristor - Langue du régulateur : allemand uniquement (changement impossible) - Élément collecteur additionnel type S pour enregistrement externe - Documentation fournie - Poids net : 250 kg - Puissance absorbée : 18 kW - Intensité : 26 ampères - Tension de raccordement : 3/N/PE 400 VAC - Variante de raccordement : prêt pour connexion fixe, fiche 32 A Four complètement révisé, tous les composants électriques à contact neufs. Livraison avec garantie. Fedpfx Aotbq Eqsbzjpn Plusieurs fours de ce modèle disponibles en stock. Visite possible sur rendez-vous. Four, fours, four de recuit, four industriel, four à chambre, four de cuisson, four d’étuvage, four de revenu, four de laboratoire, four de trempe.

État: nouveau, -Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Capacité: 20(60X40) -Réfrigérant: R-134ª -Puissance: 1,8 Kw -Fréquence: 50 Hz - 9 A -Tension: 230 V -Poids: 289 Kg -Cet équipement est très utile dans les pâtisseries, boulangeries, ainsi que dans les points chauds ou les terminaux de cuisson. -Il est en effet indispensable pour faciliter le travail et offrir un produit fraîchement cuit dans le four du client. -Totalement fabriqué en acier inoxydable, conçu pour les produits de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, etc. (frais ou surgelés) -Fermentation contrôlée: -Outre l’avantage de la fermentation contrôlée, il faut ajouter celui du STOP de fermentation qui permet de retarder le moment de cuisson jusqu’à trois heures après le temps de cuisson programmé. -Basée sur un microprocesseur, une programmation de 24 heures peut être facilement prédéfinie. Fedpfx Abow Rwanszspn -Conçue pour travailler de -3 ºC à +40 ºC et une humidité jusqu’à 90 %.