Table À Repasser Sous Vide d'occasion à vendre (90 235)

État: d'occasion, provenant d’une usine de production réputée en Bulgarie. Djdpfozd Rygox Anfocl

État: très bon (occasion), Aspirateur vertical de table. Elle vient de la cuisine d'essai et est idéale pour les emballages qui ne peuvent pas être posés. Dsdpfx Ajt R Sm Ionfocl

État: nouveau, Année de construction: 2021, MVS45 X avec 2 barres de soudure - largeur 450mm Alimentation électrique - 230V 50/60Hz 1Ph Dimensions de la barre de soudure - 450mm Cycle d'emballage Dcsdpfeuaknzox Anfsl (vide 99,9%) vide= 24 s Retour d'air= 8 s Pompe à vide - 20 mc Dimensions de la machine (avec couvercle de protection ouvert) 544x649x750 mm Dimensions de la machine (avec couvercle de protection fermé) 544x649x490 mm Poids de la machine (net/brut) - 78/87 kg Dimensions utiles de la chambre (cuve+couvercle de protection) - 351x466x226 mm

État: nouveau, Année de construction: 2021, Caractéristiques techniques Dedjuaknujpfx Anfscl Alimentation électrique - 230V 50/60Hz 1Ph Puissance MAX installée - 0,9 kW Courant maximum - 4,0 A (230V) Dimensions de la barre de soudure - 310 mm (1 pc. face) Cycle d'emballage - (vide 99,9%) vide= 22 s Retour de l'air = 4 s Pompe à vide - 8 mc Dimensions de la machine (avec couvercle de protection ouvert) 390x499xh.669 mm Dimensions de la machine (avec couvercle de protection fermé) 390x499xh.345 mm Poids de la machine (net/brut) - 37/41 kg Dimensions utiles de la chambre (cuve+couvercle de protection) : 325x243,5xh.158 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Dcjdpfjzpw S Tex Anfel Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange. Comment fonctionne le mélange sous vide ? L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations. ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche. Une cuve adaptée aux lots de 300 litres La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage. Dodpfxezpwu Ie Anfjcl ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information. Intégration dans une ligne agroalimentaire Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante. Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : ASGO MVZ300 Date et numéro de série : mai 2016 – 26200 Capacité de la cuve : 300 litres Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Dodpfx Ansu E Ip Aefocl Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La baratte sous vide T1 Lutetia est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser la marinade et le brassage des viandes. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une absorption rapide et uniforme des saumures, garantissant ainsi des viandes plus tendres et savoureuses. En effet, le procédé sous vide permet une meilleure pénétration des liquides, améliorant la texture et la qualité des produits. Dedpfx Anou Egtyefocl De plus, cette baratte, fabriquée en 2011, est capable de traiter jusqu’à 400 kg de viande et de saumure, ce qui en fait un choix adapté pour les entreprises de taille moyenne. Par ailleurs, sa conception robuste et durable permet de réduire les besoins de maintenance tout en assurant une utilisation à long terme. En outre, son design compact facilite l’intégration dans les installations existantes, optimisant ainsi l’espace et le rendement de la production. En résumé, la baratte sous vide T1 Lutetia est une solution fiable et performante pour les entreprises souhaitant améliorer leurs processus de production. Grâce à ses fonctionnalités avancées, elle garantit des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm nxIYPdW6

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 650 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 2 020 mm, poids total: 1 100 kg, capacité du réservoir: 2 500 l, La baratte sous vide Lutetia Type 3 est un équipement essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser leurs processus de marinade et de brassage de la viande. Grâce à sa conception sous vide, elle garantit une meilleure absorption des marinades, améliorant ainsi la texture et la qualité de la viande. En effet, ce procédé sous vide permet une pénétration uniforme des liquides, garantissant des résultats constants à chaque cycle de production. De plus, la baratte Lutetia Type 3 est parfaitement adaptée aux entreprises qui traitent des volumes importants, avec une capacité pouvant aller jusqu’à 1500 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact et robuste permet une intégration facile dans les environnements de production existants, tout en offrant une durabilité exceptionnelle. En outre, son fonctionnement simple et intuitif réduit les temps d’arrêt et augmente la productivité. Dedpfeu Egphsx Anfocl En résumé, la baratte sous vide Lutetia Type 3 est une solution idéale pour les entreprises cherchant à maximiser leur rendement tout en garantissant une qualité supérieure des produits. Grâce à sa performance fiable, elle optimise les processus de production de viande et garantit des résultats homogènes. Caractéristiques techniques: Baratte sous vide pour viande. Fabricant : Lutetia TYPE 3 Capacité viande + saumure : 1400 à 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Poids : 1100 Kg. Longueur hors tout : 2650 mm Largeur : 1450 mm Diamètre avec bandage : 1340 mm Hauteur : 2020 mm

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. Dsdpfju Iafnjx Anfjcl En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw

État: d'occasion, Scelleuse à barquettes Multivac T350 Djdozulkhepfx Anfecl Ces scelleuses à barquettes Multivac T-350 sont parfaitement adaptées à l’emballage de produits alimentaires, médicaux et pharmaceutiques. Cette scelleuse à barquettes automatique effectue jusqu’à 6 cycles par minute, ce qui permet d’obtenir une capacité de production élevée. Cette machine de scellage peut traiter différents types de barquettes, notamment les barquettes en plastique (PE, PP, PET), en aluminium et en mousse. La scelleuse à barquettes peut effectuer le scellage, l’emballage sous vide et l’emballage MAP (atmosphère modifiée). C’est une machine d’emballage idéale pour la viande, le poisson, la volaille, le gibier, le fromage, les aliments pour animaux, les aliments pour bébés et autres produits. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Capacité de production : 6 cycles/min Fonctions : scellage, vide, emballage MAP Équipée de : format à 2 compartiments : (2x) 158 x 125 mm En option : pompe à vide Busch, 160 m³/h Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) Puissance : 7,5 kW Dimensions (L x P x H) : 3870 x 1150 x 2050 mm

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2019, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: h288 di, puissance de la pompe à vide: 11 W, poids total: 4 900 kg, Emballeuse automatique matelas Resta : compression et décompression intégrées L'emballeuse matelas Resta est une machine d'emballage automatique dédiée à l'emballage industriel de matelas. Concrètement sur votre ligne de production, cette emballeuse réalise un double emballage avec compression puis décompression du matelas, tout en le protégeant dans un film adapté. Avantages de l'emballage matelas en production et distribution Ce qu'il faut vérifier avant tout : une machine d'emballage de matelas efficace réduit le volume de transport de 70 à 80 %. Le matelas reste compressé pendant le transit, puis reprend sa forme initiale à la réception. Concrètement, vous gagnez de l'espace d'entreposage et réduisez les coûts logistiques. Compression automatisée : matelas ensachés en film PVC ou plastique, sans intervention manuelle Décompression facilitée : le matelas reprend sa forme normale au magasin ou chez le client Transport optimisé : réduction nette du volume, avec plus de place en camion et en stockage Mise en forme pour la vente : présentation finale du matelas dans des conditions commerciales adaptées Machine d'emballage sous vide : protection et transport du matelas Ce qui change vraiment en production, c'est la compatibilité matière. L'emballeuse matelas Resta s'adapte à différents types de films pour matelas, film PVC ou film plastique, et assure un scellage hermétique. Le processus d'emballage entièrement automatique évite les manipulations manuelles, limite les risques de déchirure et maintient une qualité régulière. Dodpozmpvrefx Anfecl Compatibilité avec matelas à ressorts et mousse À privilégier quand votre production mélange matelas à ressorts et matelas en mousse. Cette machine à emballer traite les deux types sans reconfiguration majeure. L'équipement prend aussi bien les matelas ensachés que les structures compressibles, ce qui simplifie l'organisation de l'atelier. Matelas à ressorts : compression sans détérioration des ressorts grâce à un système hydraulique progressif Matelas en mousse : adaptation propre au produit, avec reprise de forme rapide après compression Compatibilité avec film PVC et autres films d'emballage spécialisés Scellage professionnel : fermeture hermétique du film pour protéger le matelas pendant le transport Applications industrielles et processus d'emballage matelas Concrètement sur une ligne d'emballage matelas industrielle, cette machine automatique d'emballage Resta s'intègre après le . Particularité : permet un emballage double indépendant (deux sacs séparés) dans le même encombrement qu'une emballeuse standard, grâce à deux rouleaux de polyéthylène superposés. Permet aussi l'emballage simple ou personnalisé (deux rouleaux différents, changement automatique selon programmation). Le tapis d'alimentation et la presse déconnectable permettent aussi d'emballer des sommiers. Fonctionnement manuel et/ou automatique, interfaçable avec code-barres ou RFID en ligne de production. Caractéristiques techniques officielles : Poids : 4 900 kg Consommation électrique : 11 kW Air comprimé : 6-10 bar Alimentation : 400V – 50Hz triphasé Options disponibles : Presse à 2 ou 4 vérins Palan renforcé Berceau motorisé pour rouleaux de personnalisation supplémentaires Kit d'évacuation des déchets de polyéthylène

État: remis à neuf (d'occasion), Année de construction: 2004, Fonctionnalité: non vérifié, largeur totale: 1 200 mm, longueur totale: 5 000 mm, hauteur totale: 2 000 mm, hauteur du produit (min.): 850 mm, largeur de film: 420 mm, La machine peut traiter à la fois des films rigides et souples, former des barquettes, avec injection de gaz protecteur, refroidissement des outillages de formage ou uniquement thermoformage. Différents outils disponibles : 1:1, 1:2, 1:3 ; il est également possible de réaliser des emballages en tranches avec coin pelable (Peelecke). Fournie avec une pompe à vide entièrement reconditionnée. Environ 50 rouleaux de film inclus. La machine doit être sortie du bâtiment, d'où prix spécial pour l'ensemble : 3 000,00 € à débattre. Dodpjynnlcofx Anfscl

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Une ligne d’emballage semi-automatique MINIPACK-TORRE est à vendre, composée d’une machine d’emballage à angle Modular 70 Digit et d’un tunnel de rétraction thermique Tunnel 70 DG. L’équipement est d’occasion et en bon état. Les deux machines fonctionnent comme un ensemble et sont conçues pour l’emballage professionnel de produits dans un film thermorétractable. Idéal pour les entreprises industrielles, les centres logistiques, les entrepôts, l’emballage de produits électroniques, métalliques, en bois, alimentaires et autres. L’ensemble comprend : 1. Machine d’emballage à angle Fabricant : Minipack-Torre (Italie) Modèle : Modular 70 Digit Année de fabrication : 2014 Tension : 380 V Fréquence : 50 Hz Puissance : 2,3 kW Fonctionnalités : Fonctionnement semi-automatique Soudure et découpe du film en forme de L (à angle) Panneau de commande numérique Réglage simple des paramètres 2. Tunnel de rétraction thermique Fabricant : Minipack-Torre (Italie) Modèle : Tunnel 70 DG Année de fabrication : 2014 Tension : 380 V Fréquence : 50-60 Hz Puissance : 13,5 kW Dodpfxszg Ezde Anfocl Fonctionnalités : Circulation de l’air chaud Rétraction uniforme du film Vitesse de convoyeur réglable Température du tunnel réglable Applications Parfait pour l’emballage de divers produits dans un film thermorétractable : produits métalliques ; électronique ; produits en bois ; boîtes ; pièces détachées ; produits alimentaires ; produits industriels. Un équipement italien fiable qui assure un emballage rapide, esthétique et professionnel. Si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à nous contacter.

État: d'occasion, Table d'amenage à rouleaux pour scie, composé de : 2 amenages : Lg 3000 mm x larg maxi 550 mm x hauteur mini 800 mm - hauteur maxi 950 mm 1 amenage fixation côté machine (voir photo) : Lg 3000 mm x largeur maxi 550 mm x hauteur mini 800 mm - hauteur maxi 950 mm Dcedozmxvuopfx Anfel Largeur des rouleaux : 450 mm

État: d'occasion, Fond conique Diamètre : 1 500 x 1 500 = capacité 3 000 L Hauteur totale : 2.800 mm Diamètre du regard : 500 mm Pression -1/3Bar Temp. 200°C Inox 316L Moteur SEW 0,9 kW-31 tr/min/1,8 kW-64 tr/min 400V Dcedpfxjzzazhe Anfjl Adapté au CIP Adapté à l'injection directe de vapeur Adapté au vide Avec agitateur Boîtier électrique non inclus Cadre d'installation non inclus

État: d'occasion, chargement : 75 à 80 % pompe à vide incorporée mobile 1,22 kW Dsdjzzadijpfx Anfocl cuve basculante dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.100 x 850 x 1.600 mm

État: nouveau, neuf ! Dedpszy Nu Iofx Anfocl Mélangeur à double palettes tout inox vitesse réglable microcontroller avec pompe à vide "Busch" 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité approuvé par le CE Easy clean dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 1.950 x 1.000 x 2.260 mm + Chargeur de bacs européens

État: d'occasion, machine sous-vide, de mélange et de massage pour la viande, le poisson, la nourriture fine, les fruits et les légumes convient pour sous-vide convient pour l’azote convient pour l'injection directe de vapeur Dsdpfjzx Ux Nsx Anfscl avec bras de mélange et racleur basculant électriquement couvercle pneumatique puissance totale 5,93 kW dimensions (lo x la x h) : ± 2.300 x 1.700 x 2.300 mm

État: d'occasion, microcontroller "Mikster" chargement : max. 160L Dodjzxq H Aepfx Anfecl avec pompe à vide 2,3 kW poids 380 kg dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm vitesse réglable une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2013, Presse à vide, table à vide, table à vide de Joos avec membrane en silicone Presse à usage universel, presse à placage pour le placage, le revêtement, le collage de pièces dans des moules, le placage de pièces dans des moules, le collage de chants, etc. Avec cette presse, vous pouvez, avec certaines limitations, vous passer d'une presse à placage hydraulique. Nouvelle membrane en silicone résistante à la chaleur, extrêmement élastique et facile à nettoyer. Dodjy Hl Hpopfx Anfjcl Peut également être utilisée pour la déformation de matériaux thermoplastiques préchauffés tels que le verre acrylique ou les matériaux minéraux. Dimensions intérieures du cadre d'environ 2900 x 1410 mm, surface utile d'environ 2800 x 1300 mm. Hauteur de travail d'environ 900 mm. Pompe à vide Becker VT4.40, 400 V, 1,5 kW avec une capacité de 40 m³/h et deux réservoirs à vide de 200 litres chacun, ce qui permet un travail confortable et une évacuation rapide. Interrupteur de pression à vide électronique, ce qui permet à la pompe de s'arrêter une fois la pression négative atteinte et de ne pas fonctionner en continu. Mobile sur quatre roulettes pivotantes, avec système de blocage. Le cadre s'ouvre facilement et est verrouillé avec deux loquets. Double cadre pour un remplacement rapide de la membrane. Une nouvelle membrane en silicone est actuellement installée. Répartition rapide du vide grâce à la plaque de base rainurée. Marquage CE. Peinture d'origine, quelques retouches. La membrane en silicone et la plaque de base ont été remplacées, la machine est prête à l'emploi. Dimensions d'environ 3100 x 1550 x 1020 mm (L x l x H). Poids d'environ 550 kg. La machine peut être démontrée sur place sur rendez-vous. Nous proposons uniquement des machines qui sont disponibles dans notre entrepôt et prêtes à être démontrées, voir "autres offres de ce fournisseur".

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 23 kW (31,27 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 2 850 kg, Le Revent VC70A est un refroidisseur sous vide spécialement conçu pour les produits de boulangerie, permettant de refroidir très rapidement les pains et autres produits immédiatement après cuisson. Contrairement à un refroidissement traditionnel sur chariot à température ambiante ou en cellule froide, le VC70A crée une dépression contrôlée à l’intérieur de la chambre. Lorsque la pression diminue, une petite partie de l’humidité contenue dans le produit s’évapore à basse température. Cette évaporation extrait très rapidement la chaleur présente au cœur du produit, permettant un refroidissement rapide et homogène. Cette technologie permet donc de réduire fortement le temps entre la sortie du four et les étapes suivantes de production : tranchage, emballage, surgélation ou expédition. Revent indique également que le procédé permet de réduire le temps global de cuisson/refroidissement, tout en améliorant ou préservant le volume, la structure de la mie, la croûte et les arômes du produit. Il est adapté aussi bien aux produits entièrement cuits qu’aux produits précuits. Principaux avantages : - Refroidissement extrêmement rapide des produits après cuisson - Réduction importante du temps de refroidissement par rapport au refroidissement traditionnel - Possibilité de réduire le temps passé dans le four pour certains produits, la cuisson résiduelle se poursuivant pendant la phase de mise sous vide - Augmentation de la capacité de production des fours - Réduction du nombre de chariots et de la surface nécessaire au refroidissement - Refroidissement homogène jusqu’au cœur du produit - Meilleur contrôle avant tranchage ou emballage - Préservation du volume et de la structure du pain - Amélioration de la qualité de la croûte et de la mie - Réduction des pertes et des produits rejetés - Convient aux productions industrielles et semi-industrielles. Caractéristiques techniques – Revent VC70A Dcjdpszy Nv Sefx Anfol Fabricant : Revent International AB Modèle : VC70A Type : Vacuum Cooling System / Refroidisseur sous vide Charge maximale : 70 kg par cycle Capacité : 1 chariot Espace utile maximal : 820 × 1000 mm Configuration : 1 porte frontale Pompe à vide : 22 kW Alimentation : 400 V / 50 Hz / triphasé Intensité indiquée : 52 A Sur certains produits, le refroidissement peut être ramené à quelques minutes seulement au lieu de plusieurs dizaines de minutes avec une méthode conventionnelle. La durée exacte dépend naturellement du produit, de son poids, de sa cuisson et de la température finale recherchée. En résumé Le Revent VC70A n’est ni un four ni une cellule de refroidissement classique. Il s’agit d’un équipement de process permettant de retirer rapidement la chaleur du produit grâce au vide. Il est particulièrement intéressant pour les boulangeries industrielles souhaitant augmenter le débit des fours, raccourcir le cycle de production et emballer ou traiter les produits beaucoup plus rapidement après cuisson. Machine disponible pour inspection.

État: nouveau, Capacité de charge : 500 kg Nombre de ventouses : 6 pièces Diamètre des ventouses : 215 mm Débit d’aspiration : 8,0 m³/h Prise de charge anneau de levage : 80,0 mm Tension : 400 V Puissance totale requise : 0,18 kW Poids de la machine : env. 120 kg Encombrement : env. 2 400 x 1 100 x 584 mm Équipement : - Pour le transport horizontal de panneaux lisses, secs et étanches à l’air - Structure porteuse robuste en acier - Peint en RAL 2000 avec un poids propre réduit - Traverse longitudinale galvanisée d’une longueur de 2 400 mm - 3x traverses transversales galvanisées d’une longueur de 1 000 mm chacune Dcodpfx Anjxak Ddofel - 6x supports de ventouse à ressorts, articulés et réglables - 6x ventouses Ø 215 mm - Pompe à vide à ailettes rotatives à sec, de haute qualité et nécessitant peu d’entretien - Avec une capacité d’aspiration de 8 m³/h et un vide final de 85 % (150 mbar) - 3 phases 230/400 V + PE, 50 Hz, avec câble (longueur env. 0,5 m) - Poignée de commande extensible jusqu’à 1 000 mm à partir du centre de la traverse - Poche métallique robuste pour votre commande de grue - Fonctionnement "Aspiration / Relâchement" via une vanne coulissante manuelle - Commande et dispositif de sécurité pour palonnier à ventouse * Coffret de commande robuste * Circuit de commande par relais pour la pompe à vide * Dispositif d’alarme de sécurité avec signal sonore * Vacuomètre avec indicateur de zone dangereuse * Grand réservoir tampon à vide avec clapet anti-retour de sécurité * Commande à double action pour le relâchement de la charge - Filtre à particules fines pour la protection de la pompe à vide - Documentation fournie * Accessoires spéciaux inclus : - 6x robinets à bille pour couper chaque ventouse individuellement * permettant ainsi la manutention de formats plus petits * sans avoir à déplacer les ventouses ou les traverses - Câble spiralé, petite spirale * avec une longueur déployée de 3 500 mm, exécution en * câble de prolongation avec fiche et prise CEE * guidé côte à côte avec la chaîne de levage jusqu'à l'appareil de levage

État: nouveau, NEUF ! contrôle PLC avec 50 programmes chargement : max. 160L avec pompe à vide “Busch”21m³ 2,3 kW poids 380 kg Dsdpfszwu Hqox Anfscl dimensions (lo x la x h) : ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm vitesse réglable de 2 à 9 tpm une grande variété de produits, comme toutes sortes de salades, viandes et poissons, peuvent être mélangés / baratte avec le Bartumb.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Poids maximal de coulée : 1 400 g Dimensions maximales du moule (L x l x H) : 450 x 470 x 400 mm Dimensions intérieures de la chambre (L x l x H) : 450 x 470 x 700 mm Dimensions extérieures de la chambre (L x l x H) : 900 x 600 x 860 mm Débit de vide de la pompe : 25 m³/h Temps d’évacuation à 1 013 >> 0 hPa : 3 min Temps de remplissage : 35 s Tension : 230 V, 50 Hz Puissance absorbée : 1,2 kW Accessoires : voir les photos 2 x armoires de séchage MEMMERT Dsdpszx Ecfjfx Anfocl