Four Rotatif Gaz 400X600 Fiorini d'occasion à vendre (17 384)

État: nouveau, -Dimensions:900x1320x1530mm -400x600 -Puissance:20kW -Puissance Moteur:1,4kW -50 baguettes -Poids:500kg Nsdpsw Emzfjfx Ad Aocr Option four flex: -Porte chariot en Acier Inox (FLEX) 420,00 €HT -PIETEMENT 750,00 €HT -Chariot Inox 10 Niv 400x600 490,00 €HT -BRULEUR A GAZ 1 260,00 €HT -Étuve de fermentation 2 200,00 €HT -chambre STD 2 plaques 400x600 -Chambre électrique placée entre le four et l'étuve de fermentation Puissance:3.6kw 4 750,00 €HT

État: usagé, -Modéle: NG 144 -Capacité de 90 à 252 baguettes -Dimensions chariot: 600x800 mm -Dimensions (LxPxH): 1500x1560x2200 mm -Année:2000 -N°série:144NGA035 -Accrochage haut de série -Puissance: 2 kw -Puissance calorifique: 90KW -Teension:400V -Poids: 1320 kg -Cuisson de pains, viennoiserie, pâtisserie -Brûleur :gaz C10 -Isolation par panneaux de laine de roche. Njdewxl H Hjpfx Ad Aecr -Double vitrage 8 mm, verre trempé 'Securit'. -Rampe d'accès inox 400 mm. -Equipé de soupapes pour l'évacuation des buées. -Echangeur de chaleur tout inox réfractaire. -2 appareils à buée assurant une parfaite diffusion sur les produits. -4 turbines de distribution de la chaleur pour une meilleure cuisson. -Façade, hotte, extracteur en acier inoxydable. -Résistances électriques blindées en inox. -Faisceaux électriques siliconés haute température.

État: usagé, - Dimensions chariot : 600 x 800 mm - Panneau de commande électromécanique - Four Bongard 8.62 gaz - Capacité 144 à 180 baguettes - Vendu avec Bruleur Gaz Optimisez Votre Production avec un Four Professionnel Révisé, Prêt à l'Emploi ! - Dimensions du Chariot : 600 x 800 mm – Compatible avec les chariots standards pour une manipulation aisée. - Panneau de Commande Électromécanique : Simple et intuitif, pour un contrôle précis de la cuisson. Ncsdpfsyhqd Iex Ad Asr Capacité de Production : - 180 baguettes de 250g sur 19 niveaux – Optimisez votre production de pain avec une capacité adaptée aux boulangeries à fort volume. - Vendu avec Brûleur Gaz : Four polyvalent fonctionnant au gaz, offrant une cuisson uniforme et économique. Pourquoi Choisir le Four Bongard 8.62 pour Votre Boulangerie ? Ce four professionnel est conçu pour répondre aux exigences des boulangeries modernes, qu'elles soient artisanales ou industrielles. Avec une capacité élevée et une fiabilité éprouvée, il assure une cuisson homogène pour un pain de qualité supérieure. Ne ratez pas cette occasion de moderniser votre boulangerie avec un four Bongard d'occasion. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir plus d'informations et bénéficier d'une offre personnalisée adaptée à vos besoins.

État: usagé, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariots:800x600mm -Capacité baguettes:360 minimum -Pierres réfractaires (accumulateur de chaleur) -Récupérateur de chaleur intégrée Nodpfx Asxxanpod Ascr -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:4 Kw -Brûlure: Gaz -TOUT EN UN = Four à chariot rotatif avec récupérateur de chaleur intégrée -Pas de corps de métier supplémentaire pour le montage -Pas de consommation électrique par le récupérateur de chaleur, car mécanique à 100 % -Pas besoin de liaison avec GTB/GTC/chauffage central, pas de réservoirs à couches pour stocker l’eau chaude -Réglage automatique sans commande, supervision, ni programmation fastidieuses • Récupérateur de chaleur entièrement sans entretien -Récupération de chaleur à chaque cycle de fonctionnement du brûleur -Longue durée de vie, identique à celle de l’échangeur de chaleur du four -Consommation énergétique primaire réduite de 20 % (fioul / gaz) • Meilleurs résultats de cuisson grâce à l’atteinte plus rapide de la température de cuisson demandée après enfournement • -Économie supplémentaire d’énergie primaire grâce aux temps de cuisson raccourcis -Pas de temps morts (temps de réchauffage) pendant la cuisson coup sur coup -La chaleur reste à l’endroit où elle est produite et nécessaire : dans la chambre de cuisson pour cuire vos délicieux produits

État: usagé, -Dimensions : 1700x2870x2500 mm -Dimensions chariots : 1000x800 mm -Nombre de plaques : 14-16 -Zone de cuisson utile : 210-178,75 m² -Largeur quatre + commandes : 1400+300 -Position de bruleur: en Haut -Nombre d'étages 7-8 -Fusion d'un four à étages et d'un four à chars -Référence : LH108HD 9R101028 -Numéro série 5000-110 -Puissance: 3 Kw -Tension: 230-400 V / 50 Hz -Année 2011 Nodpfowxmtzsx Ad Ascr - Vendu avec Brûleur à Gaz

État: usagé, -Dimensions (LxPxH) :2720x2060x2770mm -Chariots : 2x600x800mm -N°série:9300052280 Ncodow Swr Tepfx Ad Ajr -Nbre d'étages: 19 étages -Surface de cuisson : 18.2m² -Capacité de cuisson: 304 baguettes -Température maximale : 280°C -Commande électronique Touch -Bruleur gaz -Année:04/2017 -Tension:400V -Puissance:3.3kw -Puissance de chauffe : 70Kw -Poids:2500kg Four à Chariot Rotatif Gaz ou Fioul 2 chariots600x800 Bongard 12.84 d'Occasion Découvrez notre offre exceptionnelle sur le four à chariot rotatif Bongard 12.84 d'occasion, parfait pour répondre à vos besoins de production. Avec ses dimensions de 2 chariots de 600x800mm et une capacité de production de jusqu'à 304 baguettes, ce four est idéal pour la pâtisserie, la viennoiserie, le snacking, la boulangerie, les produits délicats et le traiteur. Caractéristiques du Four Bongard 12.84 - Technologie Avancée 'Soft Flow' : Assure une cuisson homogène et de qualité. - Production de Buée Généreuse et à la Demande : Pour des résultats parfaits à chaque utilisation. - Facile à Nettoyer et Ergonomique : Offre un entretien simple et efficace. - Compact et Encastrable : S'adapte facilement à votre espace de travail. - Matériaux Nobles et Durables : Garantissent une longue durée de vie et une qualité supérieure. - Polyvalence d'Installation : Possibilité d'encastrer les quatre sur 3 côtés pour une intégration optimale. - Certification de Sécurité par l'APAVE : Vous assurez une utilisation en toute tranquillité. Offrez-vous la Qualité Bongard à Prix Avantageux : Ce four à chariot rotatif Bongard d'occasion est une opportunité à ne pas manquer. Equipé de fonctionnalités avancées et offrant une grande polyvalence, il vous permettra de réaliser des économies tout en bénéficiant de la qualité et de la fiabilité de la marque Bongard. Contactez-nous dès aujourd'hui pour profiter de cette offre exceptionnelle et équiper votre établissement avec le meilleur de la technologie de cuisson.

État: usagé, -Four à Gaz Rotatif 600x800 CRISTAL FM 2 d'occasion -Ref : F-M2 -Dimensions (LxPxH): 1950x2760x2480mm -2 chariots: 600x800 mm -N°série:0008319 -Année:23-02-2002 -Capacité baguettes 250g: 144 -Capacité pains 400g: 90 -Passage de porte (LxH): 800x1850 mm -Hauteur chariot: 1820mm -Tension:380V -Puissance électrique: 4Kw -Puissance de chauffe: 77Kw -Poids net: 1100Kg -Brûleur en haut -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gamme Cristal: -Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. -L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. -La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d’optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme: -Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600x800 mm -L’échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l’arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. Rendement, réactivité et souplesse: Nsdpfeyhfixsx Ad Ascr -Pour les versions gaz et fuel, l’échangeur thermique est en inox réfractaire. -La conception et les matières de l’échangeur contribue à une parfait régularité de cuisson sur tous les étages du chariot. -La section spécifique de cet échangeur permet un échange thermique optimal d’où un rendement et une efficacité rarement égalés. -La circulation d’air à l’intérieur de la chambre de cuisson est assurée par trois turbines en inox, de 300 mm diamètre disposées verticalement au fond du four. -L’air aspiré par les turbines, est chauffé au contact de l’échangeur et se répartit de façon homogène, au travers des fentes de distribution, dans la chambre de cuisson. L’utilisation de ce four est particulièrement simple et ne nécessite aucun réglage lourd (ces derniers étant réalisés à l’usine)

État: usagé, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariot:800x600mm -N° série:3002245 -Modèle:LR1-812H -Année:01/2017 -Capacité baguettes:360 minimum Ncodpfx Adow Enwzo Asr -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:5 Kw -Brûlure: Gaz -Surface de cuisson maximale pour un encombrement minimal, compact et robuste -Très forte augmentation de la productivité -Le bon choix pour une multitude d’exigences -Les dimensions étonnantes des fours rotatifs HEINLUXROTOR (surface de cuisson par rapport à la surface au sol) sont rendues possibles grâce à l’intégration du brûleur dans leur partie supérieure et à une conduite d’air optimisée

État: usagé, - Marque / Modèle : Bongard 8.60 Ncsdow Dt Dwepfx Ad Aor - Énergie : Gaz - Type : Four rotatif à convection - Chariot inclus : Oui - Dimensions plaques : 600 × 800 mm - Nombre de niveaux : jusqu’à 18 niveaux (selon configuration chariot) - Dimensions extérieures approximatives : L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm - Évacuation vapeur : intégrée, avec volets de réglage - Panneau de commandes : mécanique, simple d’utilisation - Poids estimé : 1 500 kg

État: usagé, -Dim ext (LxPxH): 1550x1600x2560 mm -Chariot: 600x800 -Surface de cuisson: 9.6 m2 -Hauteur sous plafond minimale: 2850 mm -Contrôle de Programme Fixe -Mode de chauffage: Gaz -Charge thermique nominale: 75 Kw Nodpfjwxmy Usx Ad Ajcr -Tension: 400 V -Brûleur GAZ -C‘est bien connu : le MIWE roll-in est probablement le four à chariot rotatif le plus économique du monde (et il l‘a prouvé dans des centaines d‘ateliers de boulangerie). -Ses excellentes propriétés de cuisson le rendent aussi unique en son genre, à raison. -Pour une cuisson toujours homogène, la « cuisson atmosphérique » met définitivement fin aux effets perturbateurs liés aux conditions ambiantes et au tirage. -Le système breveté MIWE aircontrol garantit une transmission précise de la chaleur et une croustillance parfaite. MIWE delta-baking, commande de la température extrêmement précise, permet un vrai réglage sur mesure, p. ex. pour les viennoiseries et les pâtisseries fines. -En outre, avec la paroi de récupération de la chaleur combinée à un appareil de buée hautement performant, la cuisson coup sur coup rapide à puissance connectée réduite devient réalité. Et il ne s’agit que de quelques unes des nombreuses bonnes raisons de découvrir de plus près le MIWE roll-in.

État: usagé, -Dimensions: 1620x1840x2600mm -Dimensions Chariot:800x1000mm -Modèle:LR-108-HD -N°:série:4130606 -180 baguettes minimum -Surface de Cuisson 16 m² -Tension:400V -puissance:3.5 Kw -Capacité baguettes:180 minimum -Position Bruleur: en Haut -Année: 2005 Ncjdpswxmwaefx Ad Asr -Vendu avec Brûleur à Gaz

État: usagé, Dimensions: 2430x2400x2730mm Dimensions chariots:800x1000mm Capacité :180 baguettes minimum Surface utile de cuisson: 32m² Emplacement Brûleur: en Haut Modèle: R1016-6 / 4130901 Puissance: 5,0Kw Tension:400V Année: 1996 Brûleur à Gaz Ncedpfx Adewxl R Eo Ajr

État: usagé, -Modèle: Compact -Dim: 1980x1780x2550mm -Chariot: 80x80cm -Capacité: de 144 à 180 Baguettes -NP:6775910 -Brûleur à Gaz -Chariots non inclus -Tension: 230 - 400 V -Puissance: 6 Kw -Fréquence: 50 Hz -Vendu avec Brûleur à Gaz Nedpowtg Nlofx Ad Aocr

État: usagé, -N°série:L281 -Année:2006 -Dimensions: 2300x1855xx2550 mm -Puissance de chauffe:68kw -Puissance électrique: 2 kw -Dimensions chariot: 800x1000 mm Nedjwxl E Njpfx Ad Ascr -Tension:400V -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Le principe de ventilation et de refroidissement intégré à ces fours, garantit une très grande fiabilité de l’échangeur de chaleur. 85% de la chaleur produite est ainsi exploitée. Cette gestion permet de une importante économie d’énergie De plus, le système d’aspiration et de renouvellement d’air crée une dépression dans la chambre de cuisson permettant de vider celle-ci de toute buée en fin de cuisson. L’atmosphère sèche en fin de cuisson apporte du croustillant au pain. Autre avantage : la chaleur et l’humidité ne se propagent pas dans le fournil. À l’ouverture de la porte du four, c’est l’air du fournil qui entre dans le four et non l’inverse. Avantages : -Une régularité de cuisson parfaite. -Un rendement maximum de l’échangeur de chaleur. -Une consommation d’énergie réduite. -Une finition et une durée de vie exceptionnelles. -Une capacité de cuisson adaptée aux besoins d’une clientèle très variée (artisanat, industrie, etc.). -Facilité d’utilisation.

État: usagé, -Bongard 8.64 MG Série 4 - Dimensions externes : L 1440 x P 2700 x H 2600 mm - Chambre de cuisson : L 680 x H 1900 mm - Chariot rotatif : 600 x 800 mm, 19 étages - Capacité de cuisson : Jusqu'à 152 baguettes par fournée - Diamètre de rotation du chariot : 1120 mm Nedewr T Edopfx Ad Aocr - Surface de cuisson totale : 9,1 m² - Puissance de chauffe : 70 kW - Puissance de raccordement : 0,18 kW - Température maximale : 280°C - Mécanisme d'élévation : Chariot avec élévation automatique - Brûleur à gaz inclus pour une cuisson rapide et homogène - Commande électronique Opticom pour une gestion précise des paramètres de cuisson - Injection de buée pulsée, idéale pour des pains croustillants et dorés - Poignées ergonomiques et commandes positionnées à droite pour une utilisation facile - Arrivée d'air frais sur brûleur pour un fonctionnement optimal - Tension : 400 V / Tri - Poids : 1390 kg - Numéro de serie : 930000015837 - Année de Fabrication : 2014 Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4 - Gaz ou Fioul - D'occasion Une Solution Compacte pour une Cuisson Efficace et Uniforme Découvrez le Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4, une solution d’occasion exceptionnelle qui offre à la fois compacité et performance. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, ce four est idéal pour maximiser l'efficacité de votre production tout en optimisant l'espace disponible dans votre fournil. Performances Supérieures pour une Cuisson Homogène Le Four Bongard Série 4 se distingue par ses technologies avancées qui garantissent une cuisson uniforme et de haute qualité : - Ventilation Soft Flow : Cette technologie assure une circulation d’air douce et homogène, parfaite pour la cuisson de produits délicats tels que les pâtisseries fines et les petits pains. Grâce à une diffusion uniforme de la chaleur, vos créations resteront intactes tout en obtenant une cuisson parfaite. - Système de Buée Efficace : Doté de gouttières en fonte structurée, le four produit une buée de qualité qui améliore le développement de vos produits de boulangerie. Pour les besoins plus importants, des appareils à buée ESG en option peuvent augmenter la capacité de production de buée, garantissant une performance optimale. Conception Durable et Pratique Le Four Bongard 8.64 Série 4 est conçu pour résister aux rigueurs des environnements de production intensifs tout en offrant un confort d’utilisation exceptionnel : - Robustesse et Longévité : Équipé d’un échangeur haute performance en acier inoxydable réfractaire avec un fond renforcé, ce four est conçu pour offrir une durabilité accrue. Les résistances électriques sont rigoureusement sélectionnées pour garantir leur longévité. - Entretien Simplifié : La chambre de cuisson en inox sans soudure apparente facilite le nettoyage. Les éléments tels que le plancher à bords relevés et les appareils à buée escamotés minimisent l'accumulation de résidus.

État: usagé, -Dimensions: 1350x1500x2300mm -Modèle: Roto112-FCH -Chariot:600x800 -Gaz ou fioul -Année:2011 -Tension:400V -Puissance électrique:2kw Njdewtgprepfx Ad Aecr -Puissance chauffe:52kw

État: nouveau, tambour rotatif dimensions : longueur : 6000 mm à l’intérieur : Ø 1600 mm extérieur : Ø 2280 mm Max. température : 1200 ° C chauffage : gaz alimentation puissance 2700 kW capacité de fonte : 6000 kg/h La plante se compose principalement de : Ncodpfx Aecmxzijd Aer -four -bloc d’alimentation hydraulique et le mécanisme d’inclinaison -système de chauffage -carrousel avec moules -boîte de frais -système de mesure et de contrôle

Année de construction: 2025, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Modèles disponibles sur l’alimentation GAZ et Électrique avec différentes dimensions et capacités Parfait pour les boulangeries artisanales, les usines semi-industrielles et les magasins de détail La solution idéale pour tous ceux qui recherchent des performances de cuisson supérieures et une flexibilité maximale pour travailler avec différents types de pains et de viennoiseries, indépendamment de la forme, de la taille ou de la quantité. Il brûle parfaitement à pleine charge et à charge partielle. Des systèmes de cuisson innovants pour des résultats parfaits Système de cuisson BTT (Bottom to Top) – l’air circule de bas en haut, créant un effet de four au sol pour une qualité de cuisson unique. Le résultat : un produit qui laisse les clients à bout de souffle ! DAF (Double Air Flow) – cuisson extrêmement uniforme grâce au double flux d’air qui englobe chaque produit. Non disponible sur le modèle 4676. Idéal pour : Gâteaux et pâtisseries de faible poids (par exemple 60 à 70 g de pâtisseries Kaiser, biscuits, bâtonnets, tarals...) Cycles de cuisson rapides (moins de 15 minutes) Rayonnages hauts (plus de 18 niveaux) Plateaux étroits et longs (par exemple 46×80 cm) Fonction OPT - vous permet de surveiller l’efficacité du fonctionnement de la fournaise en temps réel, ce qui contribue à une utilisation plus rationnelle et à des économies d’énergie Caractéristiques techniques : Surface de cuisson : 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensions du four LxPxH : 123x171x251 Hauteur minimale de la pièce : 270 cm Puissance GAZ : 52 kw 44000 kcal/h Puissance électrique : 1,5 kW Poids : 1350 kg Max. Température de cuisson : 300 °C Chauffage : électrique ou gaz/fioul léger Interrupteur principal situé sur le panneau de commande Contrôle et gestion avancés Commande électronique TOUCH « Prêt à cuire » – le poêle est toujours prêt avec une consommation réduite « Temps de récupération » – le temps exact pour se préparer à la réutilisation Gestion de la charge partielle Protection par mot de passe des recettes USB 2.0 pour un transfert de données rapide et sécurisé. Gestion efficace de la vapeur Speed Dry – éjection de la vapeur plus rapide (70 % plus rapide), pour des produits plus croustillants et plus parfumés Générateur de vapeur accru (équipement standard) – volume plus élevé et meilleure distribution de la vapeur Registre de vapeur automatique Échappement en acier inoxydable – 900 tr/min Efficacité énergétique et durabilité Échangeur de chaleur et chambre de combustion haute performance (en versions combustibles) Radiateurs blindés doubles (version électrique) Isolation en laine minérale haute densité à deux couches Nodpfxewhdhuj Ad Ascr Joint en caoutchouc-silicone + acier inoxydable - longue durée de vie et pas de fuite de vapeur Verre thermoréfléchissant – économie d’énergie Poignée verticale ergonomique sur toute la hauteur de la porte, avec double système de verrouillage Fond de poêle surélevé – isolation thermique supplémentaire Connexion à un limiteur de puissance (uniquement sur les modèles électriques) Construction et ergonomie : Façade et capot en acier inoxydable Plancher en acier inoxydable avec volets réglables pour la régulation de l’air Unité de chariot rotatif avec moteur et protection mécanique contre les surcharges Mécanisme de levage manuel Porte d’accès au chariot de 194,5 cm de haut (modèle 4676 désactivé) Porte avec charnières sur le côté droit Rampe d’accès en acier inoxydable, inclinaison douce pour une insertion/

État: nouveau, - Gamme : 1100 Series - Dimensions: 1422X991X1067mm - Temp: 121 à 302°C - Largeur tapis: 45.7cm - Longueur tapis: 1.422m - Temps de cuisson: 1-30 minute - Ecran couleur 4,3'' à 8 recettes prédéfinies - Superposable jusqu'à 3 fours - Sur support à roulettes - Tension: 230V - Puissance: 12kw -Pied pour four 1 744,00 €HT Installation Four convoyeur Four convoyeur livré monté Ne sont pas compris dans les frais d'installation : - Le raccordement de la cheminée. - Les raccords électriques et de gaz à plus d'un mètre, ainsi que les accessoires de raccordement (câble électrique et flexible de gaz) - La location d'engins de manutention, si nécessaire (en cas de charge trop lourde ou autres besoins spécifiques). ATTENTION : Le forfait est valable pour 1 jour. En cas de complications liées au local du client, à son accès ou à d'autres facteurs, des frais supplémentaires de 900 € par jour seront appliqués 900,00 €HT -Version en inox, le dessus, le front et les côtés. -Service digital -Avec une porte au front pour ajouter des produits. Ncsdpfx Adew El Dxe Aer -Le front est complètement démontable pour un nettoyage vite et efficace. -Le sens de défilement du tapis est réversible

État: usagé, Année de construction: 2009, numéro de machine/véhicule: Bongard Cervap 600/9.222, - Marque : Bongard - Modèle : Cervap 600 / 9 bouches - Type : four à soles fixes - Technologie : tubes vapeur - Énergie : gaz ou fioul Ncjdpfxoy Du I Dj Ad Aer - Configuration : 3 étages - Nombre de voies : 3 voies - Largeur de voie : 600 mm - Nombre total de bouches : 9 - Hauteur utile par étage : 170 mm - Usage : boulangerie - Usage : pâtisserie - Usage : viennoiserie - Cuisson par conduction - Cuisson par rayonnement - Tubes vapeur annulaires - Foyer en inox réfractaire - Appareil à buée par étage - Commande standard : Ergocom - Option commande : Opticom - Surface cuisson 600/9.222 : 12,10 m² - Surface au sol 600/9.222 : 8,40 m² -Le Bongard Cervap (modèle 600/9.222) est le four de référence de la boulangerie artisanale française, reconnu pour sa robustesse exceptionnelle avec 3 étages de cuisson, chacun divisé en 3 voies, soit un total de 9 bouches

État: usagé, Année de construction: 2020, numéro de machine/véhicule: LF 4.3.2, - Marque : Logiudice Forni< - Modèle : Steam LF 4.3.2 - Référence catalogue : LF-432 - Type : four à sole vapeur - Technologie : tubes annulaires - Nombre d’étages : 4 - Nombre de bouches : 12 - Portes par étage : 3 - Largeur des portes : 620 mm - Surface de cuisson : 17,95 m² - Dimensions chambre : 1860 x 2410 mm - Hauteur chambre : 200 mm - Dimensions ext. : 2420 x 3830 x 2680 mm - Poids : environ 12 000 kg - Puissance thermique : 120 000 kcal/h - Puissance thermique : 139 à 140 kW - Puissance électrique : 1,5 kW - Énergie : gaz, fioul ou bois - Origine : Italie Ncodpfsy Du Eisx Ad Aer -Ce four Logiudice Forni (référence LF 4.3.2) est un four à sole professionnel de fabrication italienne, conçu pour la boulangerie artisanale à haut rendement.

État: usagé, numéro de machine/véhicule: Bongard 10.16, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, -10 bouches -Ce four est un four à soles Bongard 10.16, un véritable classique de la boulangerie artisanale -Type : four à soles à tubes annulaires -Énergie : gaz ou fioul -Surface de cuisson : 10 m² -Hauteur utile par étage : 200 mm -Nombre d’étages : 5 -Portes : 600 mm, 2 portes par étage -Commande : panneau à droite Nsdpfx Adsy Duzwe Aecr -Buée : générateur de buée haute performance chauffé par les fumées d’échappement -Tension:400V

État: usagé, Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Marque : Bongard - Modèle : Cervap 600 / 9 bouches - Technologie : tubes vapeur - Énergie : gaz ou fioul - Configuration : 3 étages - Nombre de voies : 3 voies - Largeur de voie : 600 mm - Nombre total de bouches : 9 - Hauteur utile par étage : 170 mm - Usage : boulangerie - Usage : pâtisserie - Usage : viennoiserie - Cuisson par conduction - Cuisson par rayonnement Nsdpfx Aey Duyaed Ascr - Tubes vapeur annulaires - Foyer en inox réfractaire - Appareil à buée par étage - Commande standard : Ergocom -C'est un four professionnel de boulangerie de la marque française Bongard. C'est un modèle de la gamme Cervap.

État: usagé, -N°série:10114243 -2 étages 5/10 400x600 -Année:04-2007 -Modelé: Haube.SC -Panneau numérique programmable -Eclairage LED -8 vitesses de ventilation -Injection de buée -Vapeur -Tension:230 -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Ncodpfx Aeyabi Sed Asr -Four ventilé professionnel Wiesheu est largement utilisé pour la cuisson de toutes sortes de produits de boulangerie : petits pains, croissants, biscuits, etc... Wiesheu Euromat est un four ventilé classique avec contrôle intelligent. L'hydratation permet d'obtenir des pâtisseries à la croûte bien vermeille, croustillante et très appétissante. De plus, le four deviendra une décoration pour toute confiserie, boulangerie ou parquet, car il a un aspect très attrayant, et la possibilité de regarder la cuisson augmentera la vente de tous les produits.droite pour un résultat de cuisson homogène dans le four à air chaud HUMIDIFICATION : Production de vapeur rapide avec la bonne quantité d'humidité pour chaque pâtisserie

État: usagé, -12 bouches Ncodpfxsx Up Nwo Ad Aor -4 étages -Elévateur enfourneur intégré -Fonctionne: Bois et Gaz -Vendu avec Brûleur Gaz -Avec commande mécanique -Tension:400V