Cutter En Cuve Avec Vide Et Cuisson d'occasion à vendre (35 725)

État: bon (utilisé), Vidé-coupe Laska KU 45 VKAB avec options de cuisson et de vide. Provient d’une usine pilote d’un grand groupe agroalimentaire, donc très peu utilisé. L’ensemble du contenu de l’usine pilote est également disponible. Nedpfxex Ilqds Ai Dslb

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, Seydelmann K504 VA-DC Cutter sous vide avec bol Marque : Seydelmann Modèle : K504 VA-DC Année de fabrication : 2008 Capacité du bol : 500 litres Dimensions totales : 2600 mm x 2250 mm x 2200 mm Documentation technique complète Nsdpfxey Hl D Uj Ai Delb L'appareil est équipé d'un bol de 500 litres et d'un système de vide intégré, permettant le traitement de la farce sans accès à l'air. Le fonctionnement sous vide assure une meilleure liaison de la masse, améliore la stabilité de la couleur et prolonge la durée de conservation du produit fini grâce à l'élimination de l'oxydation. Remarque : Le chariot de transport visible sur les photos ne fait pas partie de l'offre.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 Nsdpfx Aexd Dttji Djlb Cutter sous vide à cuve Marque : Seydelmann Modèle : K 504 Tension : 400V 50Hz Le lot comprend une palette de pièces détachées et de couteaux de coupe supplémentaires. Le cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 est conçu pour le hachage, le mélange et l'émulsification des farces de viande ainsi que d'autres produits alimentaires. Grâce à l'utilisation du système sous vide, il est possible d'obtenir une structure homogène de la farce tout en éliminant les bulles d'air, ce qui améliore la qualité et la durabilité des produits.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, Joni OP300 marmite mélangeuse électrique à double paroi vapeur. Année 2013, DC Norris / Joni OP300, inox, 300L avec agitation et raclage, idéale pour la cuisson et le mélange de fonds, soupes, sauces, conserves, garnitures pâtissières etc. Évacuation par robinet ou basculement, triphasé. Nlsdpey Um Absfx Ai Dob

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Joni OP200 marmite électrique à double enveloppe avec mélangeur Nljdpjy Umz Rsfx Ai Djb 2015, DC Norris / Joni OP200, inox, 200L avec agitation et raclage de surface, parfaite pour la cuisson et le mélange de fonds, soupes, sauces, conserves, garnitures de pâtisserie, etc., vidange par robinet ou basculement, triphasé.

État: très bon (occasion), Cuve de cuisson Spako Capacité : 225 litres Double enveloppe à huile thermique jusqu'à 150°C Bras mélangeur raclant Vidange par robinet Nouveau contrôleur de processus installé Nedpfx Aoy Tnmrsi Dslb Deux nouveaux éléments chauffants installés Nouvelle isolation installée

État: très bon (occasion), 2 cuves DCN JetCook, 500 litres et 650 litres, en provenance directe d'une usine d'alimentation infantile fermée. Toutes les autres machines sont disponibles à la vente. Nledpfx Ajy I Di Sji Deb

État: bon (utilisé), Chaudron de cuisson avec agitateur. Nledpfx Aisy Ullzs Dob

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Chaudière électrique Bastra 400 L. Excellent état. 3 300 € Nodpfey Ulkwjx Ai Djlb

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Cuve Spako avec éléments électriques. Éléments situés sous le fond. Mélangeur à racle, entraînement par le dessus. Vidange par robinet. Capacité : 100 litres. Avec contrôle de processus. Nodpoy N Sulefx Ai Dslb

État: très bon (occasion), Année de construction: 1994, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Kilia 65 l | Cutter à viande / Cutter à cuve Nlsdpfsy Tza Eex Ai Deb Fabricant : KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Modèle : 65 Numéro de machine : 89413239 Année de fabrication : 1994 Capacité de la cuve : 65 litres Puissance nominale : 22 kW Courant nominal : 51 A Tension d'alimentation : 400 V Fréquence : 50 Hz Protection contre les surcharges : 63 A temporisée (retardée) Le Kilia 65 est un cutter professionnel compact d'origine allemande, conçu pour une utilisation dans les ateliers de transformation de viande, les boucheries artisanales et les cuisines industrielles. Cet appareil est destiné au hachage, au mélange et à l'émulsification de matières premières carnées ou végétales, ce qui en fait un élément clé dans la production de farces pour saucisses, pâtés, charcuterie finement hachée ainsi que toutes sortes de préparations traiteur. Grâce à son puissant moteur de 22 kW, ce cutter gère sans difficulté l’hachage intensif de matières premières même très froides ou riches en tissus conjonctifs. - Entraînement de cuve avancé : La machine est équipée de deux vitesses de rotation de la cuve ainsi que de la fonction d’inversion du sens de rotation (marche avant et arrière), permettant d’adapter parfaitement les paramètres de production selon le type et la texture de la farce. - Construction robuste : Châssis et corps fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, résistants à la corrosion et conformes aux normes sanitaires strictes de l’industrie agroalimentaire. - Haute performance : Le rapport optimal entre la capacité de la cuve (65 l) et la puissance du moteur (22 kW) garantit une coupe rapide et précise sans échauffement excessif de la farce. - Durabilité : Les appareils Kilia des années 90 sont réputés pour leur mécanique extrêmement robuste et une électricité simple et fiable, ce qui facilite l’utilisation quotidienne et la maintenance.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2017, Electrolux Smart Variomix marmite de cuisson 200L, 2017, inox, cuve de cuisson 200L, chauffage électrique, 39,7 kW, température max 127°C, avec bras mélangeur et pièces de rechange, raccordement triphasé. Nlsdpfsyzinyjx Ai Deb

État: bon (utilisé), Année de construction: 2015, Marmite mélangeuse Metos Viking Combi 300EM Année 2015, inox, marmite de cuisson 300L, chauffage électrique, 41,5 kW, contrôle variable de la vitesse et de la température, couvercle de sécurité, basculement pour vidange, alimentation triphasée Nsdpfx Aeyzingoi Dslb

État: bon (utilisé), 1 x Cutter à cuve Kramer Grebe & CFS Modèle : VSM 500 Année : 1992 Njdjy Exlcopfx Ai Delb Volume : 500 L avec vide *Vidéos disponibles sur demande*

État: d'occasion, Année de construction: 2021, Fabricant : Brouillon Process Modèle : 884-H-EAU Année : 2021 Type : Marmite / Cuve de cuisson basculante hors axe Nsdpfx Aisygncls Dolb   Capacité utile : 400 L Matière : acier inoxydable 304 L Diamètre : 884 mm Pression de service : 6 bar Température max : 110°C Volume double enveloppe : 32,5 L Mélangeur : 2 ancres inox équipée chacune d'un racleur PTFE incliné Vitesse : 7 - 25 tours / min Boucle de recyclage sur la double enveloppe pour contrôle de la température Vanne de vidange affleurante sortie SMS76 à commande électro-pneumatique Fonction stop cuisson / refroidissement par eau réseau Poids total à vide : 1200 kg

État: d'occasion, La machine est en état de marche et prête à l'emploi. Données sur la photo. Consultez également mes autres annonces. Nlodoy Ua Tyspfx Ai Dsb

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudière basculante de cuisson Getinge modèle M4. Appareil entièrement rénové. Capacité de 200 l, puissance de 35 kW, 400 V. Chaudières disponibles avec des capacités de 150, 200 et 300 l. Nlodpjy Rhu Dofx Ai Deb

État: remis à neuf (d'occasion), Krämer + Grebe Cutter 200L La machine a été entièrement révisée par nos soins. Nlsdpep Aub Iefx Ai Djb Toutes les pièces d'usure ont été remplacées sur la machine. Le système électrique de la machine est neuf ! Sous réserve d'erreurs et de vente intermédiaire. Toutes les informations sont sans engagement. L'absence d'erreurs et l'exactitude des informations et des prix contenus ne sont pas garantis. Toute garantie et/ou responsabilité est exclue. La machine reste notre propriété jusqu'au paiement intégral.

État: bon (utilisé), 1 x Cutter à cuve Alpina 330 330 litres avec chargeur et dispositif de vidage Nledpfxeytgwzj Ai Dsb

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), GRAEWE - SANDERN réservoir de calibration sous vide sous-marin à 2 chambres V-32-2-3, longueur 3 mètres Diamètre max. : 63 mm Réservoir 2 chambres avec 2 filtres de bypass Année de fabrication : 2004 Sans pulvérisation / réservoir de calibration à bain complet Avancement électrique, avant et arrière Nlodpfx Aijyc E Nns Dob

Année de construction: 2020, État: très bon (occasion), Cuve de calibrage sous vide SANDERN V-63S-2-6 mètres Nsdpfx Aisx U D Rvj Delb

État: nouveau, Année de construction: 2026, Kilia Kutter Vacuum 30 6000 Vario Vitesses de couteau Mélange/Coupe (tr/min) : 500 à 5100, variable Vitesse du couteau (m/s) : 80 Entraînement du couteau sans paliers Entraînement de la cuve sans paliers Couvercle sous vide hydraulique Arrêt temps/tours Arrêt température Lubrification centralisée Télécommande Volume de la cuve L/kg : 30 L / 21 kg Tours de cuve tr/min : 7 à 20, variable Nlodpfx Aeyv Uwcsi Djb Commande tactile et manuelle Entraînement électrique du couvercle à couteau : optionnel Dispositif cuisson/refroidissement : optionnel Gestionnaire de recettes KPV : optionnel Préfusible côté client : 25 A gG/C Puissance connectée nominale : 15 kW

Année de construction: 2009, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Deux marmites de cuisson Steiner identiques sont disponibles. Années de fabrication : 2009/2010, volume : 300 l, type de chauffage : vapeur, pression maximale de vapeur : 10 bar, diamètre de la cuve : env. 1000 mm, profondeur de la cuve : env. 500 mm, dimensions de la machine (L/l/H) : env. 1950 mm/1200 mm/1200 mm, poids : env. 200 kg. Documentation disponible. Une visite sur site est possible. Nedpoyrtatjfx Ai Delb

État: bon (utilisé), Cutter sous vide de 750 litres provenant directement d'une usine végétale en faillite. La machine a été remise à neuf et n'a été utilisée que pendant une courte période avant la faillite de l'entreprise. Nljdpfxjx N Nlze Ai Dsb

État: bon (utilisé), Laska KCU200 provenant d'une usine sans viande. Modèle programmable avec chargeur pour bacs de 200 litres. Njdpjx Ilh Aefx Ai Delb