Lecitrailer Volaille/Geflûgel/Poultry+Rehaussable d'occasion à vendre (187)

État: bon (utilisé), Année de construction: 2010, La formeuse Formax Ultra F26 est disponible à la vente. La machine est équipée de l'option Verti-Form et est idéale pour les hamburgers et nuggets de volaille. Achetée neuve en 2010. Nlsdoqudinopfx Abxed

État: non examiné (utilisé), Friteuse à huile thermique de 7 m x 1 000 mm, en excellent état, provenant directement d’une usine de transformation de volailles qui a fermé ses portes. Elle était utilisée pour frire des burgers et des nuggets de poulet. Elle est livrée avec une courroie de maintien supérieure. Les palans utilisés pour soulever le capot ont été perdus par la société de stockage et devront donc être refabriqués. La machine était en parfait état avant d’être retirée de l’usine lors de sa fermeture en 2016. Nlodoht T Ilopfx Abxod

État: bon (utilisé), Four rotatif à 2 grandes étagères (1m x 1m x 2m) à usages multiples / cuiseur de protéines. Utilisé auparavant pour la cuisson de la viande de volaille, il peut être utilisé pour le poisson, la viande, les légumes et les plats préparés. Il peut cuire à la vapeur uniquement, à la vapeur et à température élevée, rôtir à sec et cuire au four. Il s'agit de la norme industrielle dans les usines britanniques de plats préparés. Nlodpfxemrqqds Abxjd

État: bon (utilisé), kilométrage: 826 410 km, puissance: 330 kW (448,67 ch), première immatriculation: 07/2017, configuration d'essieux: 6x2, freins: retardeur, couleur: vert, cabine conducteur: cabine couchette, type d'engrenage: automatique, classe d'émission: Euro 6, suspension: acier-air, longueur de l'espace de chargement: 7 300 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 470 mm, hauteur de l'espace de chargement: 3 000 mm, Année de construction: 2017, Équipement: AdBlue, Bluetooth, EBS (Système de freinage électronique), béquet, chauffage de siège, climatisation, filtre à particules, phares antibrouillard, programme électronique de stabilité (ESP), retardeur, régulateur de vitesse, régulation électrique des vitres, réservoir de carburant secondaire, rétroviseur électrique, - Réservoir de carburant en aluminium - Déflecteur de toit - EPS - Faible niveau sonore - Intarder - Filtre à particules - Autoradio/Lecteur CD - Toit ouvrant - Cabine de couchage - Portière latérale - Sièges chauffants - Boîte à outils Essieu avant : directionnel ; Suspension : suspension à ressorts à lames Essieu arrière 1 : Suspension : suspension pneumatique Essieu arrière 2 : Essieu arrière relevable ; directionnel ; Suspension : suspension pneumatique Poids à vide : 11 965 kg Charge utile : 14 035 kg PTAC : 26 000 kg État technique : bon État optique : bon Numéro de véhicule : 129 Ensemble complet, camion avec remorque Mercedes Benz Actros 2545 / 6x2 / Intarder / Euro 6 / Ensemble complet .: WDB96302010162491 Suspension : ressorts à lames / pneumatique Boîte de vitesses : automatique Climatisation Intarder Frein moteur Régulateur de vitesse Chauffage de stationnement Essieu directionnel + essieu arrière relevable Norme d'émissions EURO 6 Camion Dimensions intérieures : Longueur : 7,30 m Largeur : 2,47 m Hauteur : 3,00 m Remorque : Marque : Lecitraile TYPE : RC2EDPSP0AC VIN : VV1C2XD4USN128142 Première immatriculation : 19.09.2007 Poids à vide : 5 100 KG Nledezivh Hopfx Abxjd Poids total : 18 000 KG Dimensions intérieures de la remorque : Longueur : 8,15 m Largeur : 2,47 m Hauteur : 3,10 m Équipement spécial : Prise pour remorque 15 pôles 7+7 pôles, Système audio : Autoradio CD (Bluetooth), Échappement vers le bas à droite, Klaxon pneumatique, Cabine : largeur 2,50 m, Extincteur, Pare-brise teint, Écran d'informations 10,4 cm, Réservoir de carburant : 500 litres, aluminium, Réservoir de carburant : réservoir supplémentaire 500 litres, aluminium, à droite, Pompe d'assistance de direction non régulée, Prise d'air intégrée, Déflecteur d'air sur le toit (réglable, sans déflecteur de base), Frein moteur renforcé, Essieu arrière directionnel, relevable, Matelas PremiumComfort en bas, Roue de secours, Intarder, Interface système de gestion de flotte, Tiroirs sous la rambarde, Sièges dans la cabine : siège conducteur à suspension pneumatique, Confort, Pare-soleil extérieur, Jantes en acier 9.00x22.5, Coffre de rangement à gauche sous la cabine, Prise 24 V dans l'espace pour les pieds du passager Équipement supplémentaire : Norme d'émissions EURO 6, Configuration des essieux : 6x2, Charge par essieu essieu avant 7,5 t, Actros 4, Frein de remorque 2 - circuit, Connexions à gauche, Prise pour remorque 24 V / 15 pôles, Rétroviseurs extérieurs réglables et chauffants électriquement, Blocage différentiel essieu arrière, Réservoir d'air comprimé en acier, Groupe d'air comprimé moyen, Cabine : L StreamSpace, Cabine : à suspension en acier, Confort, Suspension : ressorts à lames / pneumatique, Suspension : ressorts avant 7,5 t, 2 feuilles, Lève-vitres électriques, Générateur 100 A, Boîte de vitesses 12 rapports - Type : G 211-12, Réservoir d'AdBlue : 60 litres, Essieu arrière avec engrenage conique 440, Carrosserie/superstructure : châssis, Coucher confortable en bas, Serrure de confort, Interface de communication, Grille de radiateur, Compresseur d'air à 2 étages, Moteur 12,8 litres - 330 kW R6 Diesel (OM 471), Isolation du compartiment moteur, Essieu arrière avec pneumatiques simples, Rétroviseur à portée, Récupération de chaleur résiduelle, Freins à disque essieu avant et essieu arrière, Revêtement des sièges / sellerie : tissu, Sièges dans la cabine : siège passager fonctionnel, Sièges dans la cabine : dossier du siège conducteur rabattable, Convertisse

Année de construction: 2016, heures de fonctionnement: 15 027 h, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SH16032509528, Il s'agit ici d'un four vapeur combiné SCC 201 WE, version électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2016. Avec seulement 15 027 heures de fonctionnement ! Le four vapeur combiné se trouve dans notre atelier et sera soumis à une inspection approfondie. Il sera vendu avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Service : Nous serons heureux de vous aider à trouver un service après-vente Rational certifié dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? N'hésitez pas à nous contacter, nous avons accès à une vaste gamme d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion pour vous : * 6 mois de garantie sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de montage et de démontage. * Appareils de marque de haute qualité à des prix raisonnables. * Révision / inspection professionnelle et nettoyage soigné. * Vérifié et entièrement fonctionnel - ou remboursement. * Livraison ou retrait sur place, à votre choix. * Conseils compétents - avant et après l'achat. * Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. * Vérification conforme au label DGUV V3. Ce four vapeur combiné peut accueillir 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement le mode de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité à cuire et les exigences spécifiques du produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Données techniques : * L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm * Dimensions minimales de l'ouverture de la porte pour l'entrée L x H : 925 x 1900 mm * Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 * Poids : environ 268 kg * Numéro de série : E21SH16032509528 * Année de fabrication : 2016 * Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 * Glissière latérale : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN * Nombre de repas par jour : 150-300 État : d'occasion, inspection effectuée, entièrement fonctionnel Informations complémentaires : * En mode four vapeur combiné, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30 °C à 130 °C), air chaud (30 °C à 300 °C) et combinaison (30 °C à 300 °C). * Sonde de température à cœur * Optimisation énergétique intégrée * Care Control - Autonettoyage * Douchette à main avec système de rétraction automatique * Écran tactile couleur de 8,5 pouces * 5 vitesses de ventilation programmables * Système de séparation des graisses intégré et sans entretien * Prise de temps de démarrage automatique Nljdpfxozd Ahio Abxsd * 7 niveaux de nettoyage pour le nettoyage sans surveillance - également pendant la nuit * Humidification réglable en 3 étapes - de 30 °C à 260 °C * 5 niveaux de fermentation programmables * Interface USB * Compartiment de cuisson hygiénique sans joints, de forme cuvette, avec des coins arrondis * Éclairage du compartiment de cuisson à halogène Livraison / Shipping : * Livraison ou retrait sur place, selon accord * Livraison dans le monde entier sur demande / Worldwide shipping on request * Livraison sur les îles ou dans les stations de montagne uniquement sur accord préalable Mo

Année de construction: 2019, État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: E21SI19032736639, Il s'agit d'un combiné vapeur-four SCC 201 WE, modèle électrique, du fabricant haut de gamme Rational, année de fabrication 2019. Il s'agit d'un appareil de la gamme précédente, doté d'un triple vitrage et d'un éclairage LED. Le combiné vapeur-four se trouve dans notre propre atelier et sera soumis à une inspection approfondie. Il sera vendu avec une garantie de 6 mois. Le prix de vente conseillé est de 21 940 € HT. Vous recevrez une facture avec la TVA indiquée. Nlodpjzdqliefx Abxed Service : Nous vous aiderons volontiers à trouver un service après-vente certifié Rational dans toute l'Allemagne. Vous recherchez un modèle d'appareil Rational spécifique ? Contactez-nous, nous avons accès à un large choix d'appareils d'occasion et neufs. Nous vous conseillerons avec plaisir sur tous les types d'appareils, qu'il s'agisse de modèles SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic et Pro. Notre service d'appareils d'occasion : • Garantie de 6 mois sur toutes les pièces électriques, limitée au remplacement des pièces défectueuses, sans frais de main-d'œuvre pour le démontage et le remontage. • Appareils de marques de qualité à des prix intéressants. • Remise à neuf / inspection professionnelle et nettoyage minutieux. • Vérifié et parfaitement fonctionnel - ou remboursement. • Livraison ou enlèvement possible selon vos besoins. • Conseils compétents - avant et après l'achat. • Fourniture de manuels d'utilisation, de schémas de raccordement et de pièces de rechange. • Vérification selon le label DGUV V3. Ce combiné vapeur-four offre de l'espace pour 20 récipients GN 1/1. En mode automatique, l'appareil reconnaît automatiquement le cycle de cuisson idéal, la taille des aliments, la quantité chargée et les exigences spécifiques du produit pour 7 applications (viande, poisson, volaille, accompagnements, plats à base d'œufs, produits de boulangerie et finition). Données techniques : • L x P x H : environ 879 x 791 x 1782 mm • Raccordement électrique : V : 400 / kW : 37,0 / Hz : 50/60 • Poids : environ 268 kg • Numéro de série : E21SI19032736639 • Année de fabrication : 2019 • Capacité : 20 x GN 1/1 ou 40 x GN 1/2 • Type d'insertion : 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Nombre de repas par jour : 150-300 État : d'occasion, inspection effectuée, parfaitement fonctionnel Informations supplémentaires : • En mode combiné vapeur-four, 3 modes de fonctionnement sont disponibles : vapeur (30°C à 130°C), air chaud (30°C à 300°C) et combinaison (30°C à 300°C). • Sonde de température à cœur • Optimisation énergétique intégrée • Care Control - Autonettoyage • Douchette à main avec fonction de retour automatique • Écran couleur tactile de 8,5 pouces • 5 vitesses de ventilation programmables • Système de séparation des graisses intégré et sans entretien • Démarrage automatique programmable • 7 niveaux de nettoyage pour un nettoyage sans surveillance - même pendant la nuit • Humidification réglable en 3 niveaux - de 30°C à 260°C • 5 niveaux de fermentation programmables • Interface USB • Chambre de cuisson d'hygiène sans joints, en forme de cuve, avec des coins arrondis • Éclairage de la chambre de cuisson à halogène Livraison / Shipping : • Livraison ou enlèvement sur rendez-vous • Livraison mondiale sur demande / Worldwide shipping on request • Livraison aux îles ou aux stations de montagne uniquement sur rendez-vous. Modifications et erreurs réservées. Vous avez des questions, vous souhaitez obtenir des conseils ou vous aimeriez voir quelque chose sur place ? Vous pouvez nous conta

État: d'occasion, Coupeuse GEA CFS CMV CutMaster sous vide 500 La coupeuse sous vide CMV500 CutMaster est une machine industrielle de coupe et de mélange de pointe, largement utilisée dans l’industrie de la transformation alimentaire. Cette coupeuse est idéale pour le traitement de la viande, de la volaille, du poisson, du gibier, des légumes, des fruits, des produits végétariens, des aliments pour animaux et du fromage. Grâce à ses performances élevées et à son fonctionnement efficace, elle est parfaitement adaptée à la production à grande échelle de produits finement hachés et mélangés. La machine est équipée d’un système de contrôle de la vitesse des couteaux réglable en fonction du type de produit, d’un système sous vide (pour une utilisation avec une pompe à vide externe) et d’un élévateur de chariot standard de 200 L avec éjecteur. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable durable, conçue pour une utilisation industrielle intensive et un nettoyage facile. Spécifications : Njdpfszfzxpjx Abxsld - Capacité de la cuve : 500 L - Vitesse des couteaux, contrôlée par fréquence : 50 à 3 600 tr/min (144 m/s) - Nombre de vitesses de la cuve : 2 - Système sous vide (pompe à vide externe non fournie) - Équipée d’un élévateur de chariot standard de 200 L - Équipée d’un éjecteur - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 172 kW - Poids : 7 000 kg - Année de fabrication : 2007 (WÜ) - Dimensions de la machine (L × l × H) : 3 350 × 2 960 × 1 790 mm

État: d'occasion, poids à vide: 6 799 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, première immatriculation: 11/2016, prochaine inspection (TÜV): 12/2025, dimension des pneus: 435/50 R19,5, Année de construction: 2016, Équipement: ABS, Poids à vide : 6 799 kg, certificat DIN EN 12642 (code XL)Dimension des pneus : 435/50 R19.5, certificat DC 9.5, 1er essieu : , 2e essieu : , 3e essieu : , Essieu relevable, Suspension auto-nivelante, Système de freinage électronique (EBS), Support pour extincteur 2x, Boîte à outils, Porte-roue de secours, Toit coulissant, Prise 1x15 et 2x7 broches, Antispray, Toit rehaussable (manuel), Système de bâchage, Retrouvez un aperçu de tous les véhicules disponibles sur notre site internet. Besoin d’un financement ? Nous proposons des solutions de financement personnalisées, des contrats full service et des services télématiques. Nous serons ravis de vous conseiller personnellement. Nodpfx Abszcrlvsxeld

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur Lakidis PL900 est un mélangeur industriel à double pales conçu pour les professionnels de la transformation alimentaire recherchant une homogénéisation rapide et régulière des produits. Particulièrement adapté aux industries de la viande, de la volaille, du poisson et des préparations élaborées, il permet d'obtenir un mélange homogène tout en préservant la qualité des matières premières. Grâce à son système de double pales contrarotatives, le Lakidis PL900 assure une répartition efficace des épices, marinades, sauces et additifs dans l'ensemble du mélange. En effet, les pales tournent l'une dans l'autre avec un léger décalage de hauteur, ce qui favorise une homogénéisation optimale. Par conséquent, la qualité des lots est améliorée et les écarts de production sont réduits. De plus, la vitesse ainsi que le sens de rotation peuvent être ajustés selon les besoins de fabrication. Ensuite, sa construction entièrement en acier inoxydable garantit un haut niveau d'hygiène et facilite le nettoyage quotidien. Le système de déchargement frontal permet un vidage rapide vers des bacs standards de 200 litres, tandis que le couvercle pneumatique sécurise les opérations de production. Par ailleurs, sa conception robuste lui permet de fonctionner dans des environnements industriels exigeants avec une excellente fiabilité. Enfin, le Mélangeur Lakidis PL900 constitue une solution performante pour les entreprises souhaitant augmenter leur capacité de mélange tout en conservant une qualité constante. Dans le cadre d'un équipement d'occasion contrôlé et reconditionné, il offre un excellent rapport performance-investissement pour les industriels agroalimentaires. Nljdpfxozcni Ds Abxod Caractéristiques techniques: Marque : Lakidis Modèle : PL900 Type : Mélangeur industriel à double pales Capacité de cuve : 900 L Système de mélange : double pales contrarotatives Puissance moteur : 11 kW Puissance chargeur : 1,1 kW Construction : acier inoxydable intégral Déchargement : frontal vers bac 200 L Longueur : 1800 mm Largeur : 1150 mm Hauteur : 1700 mm Largeur avec chargeur : 2000 mm Hauteur avec chargeur : 2400 mm zBB5c2xD

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, 1 x Mélangeur-broyeur à double arbre N&N Nadratowski / Orbmix, équipé d’un dispositif de basculement de conteneur et d’un chargeur à colonne. Livré avec différents types de plaques perforées. Convient à une variété de produits, notamment la viande, la volaille, le poisson, les légumes, les aliments pour animaux, les garnitures pour sandwichs, etc. Fabricant : N&N Nadratowski. Modèle : MG-450/160. Date de fabrication : 2011. Capacité de mélange : 450 litres (environ 350 litres de produit). Débit : jusqu’à 2 000 kg/h, selon le produit. Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz / 3 phases. Puissance : 24 kW. Poids : 1 530 kg (mélangeur-broyeur) et 282 kg (chargeur à colonne). Utilisation précédente : pour le mélange et le broyage d’un produit composé de volaille et de légumes. Nlodpewplc Aofx Abxsd

État: d'occasion, Machine à découper en dés Urschel M Nlodpfx Abszcxpuoxod La découpeuse M d’Urschel est une machine très performante, offrant une large gamme de possibilités. Cette trancheuse est idéale pour découper des produits carnés cuits, frais ou légèrement congelés. Cette machine peut également découper divers types de légumes, de fruits, de fromage et de poisson en lanières ou en dés. Cette trancheuse est équipée d’un convoyeur d’alimentation, ce qui permet de l’intégrer facilement dans une ligne de production. La taille de la découpe peut être modifiée à l’aide de différents jeux de lames. Cette machine est équipée de roues, ce qui facilite son déplacement. C’est une machine idéale pour les industries de la viande, des légumes, des fruits, de la volaille, du poisson, du poulet, de l’alimentation pour animaux, des produits végétaliens et des aliments pour bébés. Cette machine à découper en dés est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Capacité de production : 2 000 kg/h (selon le produit et la taille de la découpe) Types de découpe : lanières, dés, tranches, râpé Taille de la découpe : lames circulaires : 3,2 – 38,1 mm, lames à coupe croisée : 3,2 – 76,2 mm Jeu de lames fourni : lames circulaires 6,35 mm Hauteur maximale du produit : 25,4 mm (pour les produits durs) Hauteur d’alimentation : 900 mm Hauteur de décharge : 360 mm Largeur du convoyeur : 240 mm Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) Puissance : 3,7 kW Poids : 565 kg Dimensions de la machine en mm (l x p x h) : 2 730 x 1 050 x 1 310 mm

État: d'occasion, Trancheuse Weber CCS 304 La trancheuse Weber CCS304, entièrement automatique, a été spécialement conçue pour trancher de grandes quantités de viande, de volaille, de poisson et de fromage. La machine est adaptée au traitement des produits frais et cuits, ce qui en fait une solution idéale pour les entreprises de transformation alimentaire de taille moyenne à grande. Pratiquement tous les types de saucisses et de fromages peuvent être tranchés sans pré-congélation et disposés en portions superposées ou empilées. La trancheuse est dotée d’un large système d’alimentation des produits, avec une longueur maximale de produit pouvant atteindre 800 mm. Équipée d’une grande lame de 460 mm, la machine peut traiter une grande variété de produits à une vitesse allant jusqu’à 400 tranches par minute. Le système de contrôle à écran tactile intuitif permet aux opérateurs de programmer facilement plusieurs programmes de tranchage, ce qui facilite et accélère les changements de produits. La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Spécifications techniques - Capacité de production : jusqu’à 400 tranches par minute - Options de portionnement : portions superposées ou empilées - Dimensions de l’alimentation des produits (L × P × H) : 250 × 800 × 135 mm - Plage d’épaisseur des tranches : 0,5 – 50 mm - Hauteur de décharge : 960 mm - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) Nedpfxezcxnko Abxeld - Puissance : 3 kW - Poids : 936 kg - Année de fabrication : 2007 - Dimensions de la machine (L × P × H) : 3820 × 850 × 2120 mm

État: d'occasion, Machine à désosser Steen ST828 La Steen ST828 est une machine puissante conçue pour désosser efficacement des poulets, des canards et des faisans. Elle est spécialement conçue pour le désossage de cuisses, de pilons et d’ailes (articulation supérieure) coupés selon les normes anatomiques. Cette machine industrielle de désossage de volailles a une capacité allant jusqu’à 45 pièces par minute et offre un rendement très élevé grâce à une réduction au minimum des cassures d’os (maximum 1 %). La ST828 est facile à utiliser par un seul opérateur et est équipée de plateaux d’alimentation préformés pour les produits. Sa conception compacte et hygiénique en acier inoxydable la rend idéale pour les environnements de production exigeants. La machine peut être équipée, en option, d’une table de découpe ou d’un convoyeur de déchargement pour un traitement ultérieur. Idéale pour : - Les entreprises de transformation de volailles - Les abattoirs - Les installations générales de transformation de viande - Cette machine à désosser est entièrement fabriquée en acier inoxydable. Nedezcxg Topfx Abxjld Spécifications techniques - Capacité de production : 45 pièces/minute - Produits : - Poulet (cuisses, pilons, ailes – articulation supérieure) - Canard (cuisses, pilons, ailes – articulation supérieure) - Faisan (cuisses, pilons) - Tension : 400 V (1 + N, 50/60 Hz) - Puissance : 0,5 kW - Poids : 186 kg - Année de fabrication : 2014 - Dimensions de la machine (L x P x H) : 1160 x 660 x 1110 mm

État: d'occasion, Hachoir à viande Wolfking C 250 UNI Le Wolfking C 250 UNI est un hachoir industriel à haut rendement conçu pour le traitement de produits congelés, frais et cuits. La trémie a une grande capacité de 300 litres, ce qui permet de décharger facilement les bacs à viande standard directement dans la machine. Ce hachoir à viande convient aux entreprises de transformation de moyenne et grande taille. C'est une machine idéale pour le traitement de la viande, de la volaille, du gibier, du poisson, des légumes, des aliments pour animaux, des aliments pour bébés, des produits à base de plantes et des fruits. Le hachoir est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité et sa conformité aux normes d'hygiène les plus strictes. Caractéristiques techniques - Capacité de production : jusqu'à 8 000 kg/h (selon le type de produit et la taille de la coupe) - Système de coupe : Unger, 250 mm - Capacité de la trémie : 300 l - Hauteur d'alimentation : 1 540 mm - Hauteur de décharge : 780 mm - Tension : 400 V (3+N, 50 Hz) - Puissance : 37 kW Njdpfx Abozcrihsxsld - Poids : 1 282 kg - Dimensions de la machine (l x P x H) : 1 270 × 1 750 × 1 540 mm

État: d'occasion, La hachoir à viande automatique Laska WW 200 2G est une machine puissante et robuste, conçue pour répondre aux normes de qualité les plus élevées tout en garantissant des conditions d'hygiène optimales. Les hachoirs industriels de Laska sont largement utilisés dans l'industrie de la transformation de la viande, y compris la transformation de la volaille et du poisson, pour la production de viande hachée, de saucisses, de steaks hachés et d'autres produits à base de viande hachée. Ils sont également couramment utilisés dans la fabrication de plats préparés et sont de plus en plus utilisés dans la production de produits alimentaires à base de plantes et de produits alimentaires hybrides. Ce hachoir à viande à grande capacité est équipé d'une large ouverture d'alimentation de 200 mm. Son puissant moteur de hachage à deux vitesses (55 kW) permet un traitement efficace des produits frais et congelés. La trémie a une capacité généreuse d'environ 370 litres, ce qui permet une production continue et à grand volume. La machine est idéale pour le traitement de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes, des aliments pour animaux de compagnie, des aliments pour bébés, des produits à base de plantes et des fruits. Elle est entièrement construite en acier inoxydable, ce qui garantit sa durabilité, sa facilité de nettoyage et sa conformité aux normes d'hygiène strictes de l'industrie alimentaire. Nlsdjzcq U Aspfx Abxod Spécifications techniques : - Capacité de production : jusqu'à 8 000 kg/h (en fonction du type de produit, de la taille des particules, du débit d'alimentation, de la température du produit et de la qualité du produit) - Nombre de vitesses de vis sans fin : 2 - Diamètre de la plaque de coupe : 200 mm - Système de coupe : Unger - Hauteur d'alimentation : 1 700 mm - Hauteur de décharge : 750 mm - Tension : 400 V (3 + N, 50 Hz) - Puissance : 60 kW - Poids : 1 530 kg - Dimensions (L x l x H) : 1 650 × 1 850 × 1 700 mm

État: d'occasion, Le hachoir à viande professionnel Duker Rex est conçu pour le broyage rapide et efficace de produits frais et légèrement surgelés, offrant une grande capacité et des performances fiables. Ce modèle est équipé d'un système d'alimentation automatique par vis sans fin qui permet un transfert continu et régulier du produit vers l’unité de broyage, garantissant ainsi un fonctionnement stable et une productivité élevée. La grande trémie de 120 litres permet de traiter des quantités importantes sans rechargements fréquents, tandis que la capacité de production pouvant atteindre 2 000 kg/h fait de cette machine une solution idéale pour une utilisation professionnelle intensive. Elle convient au traitement de la viande, volaille, poisson, légumes et autres produits alimentaires. Nodpey Izlkefx Abxsld Le modèle utilise un système de coupe Unger avec une plaque de 130 mm de diamètre, garantissant un hachage précis et de haute qualité avec une texture homogène du produit fini. La construction en acier inoxydable assure une longue durée de vie, un haut niveau d’hygiène et un entretien facilité. Conception industrielle robuste, puissant moteur de 11 kW et structure stable garantissent un fonctionnement sécurisé et fiable même dans des conditions de travail exigeantes. Caractéristiques techniques : Type de machine : Hachoir à viande Fabricant : Duker Rex Capacité : jusqu'à 2 000 kg/h Capacité de la trémie : 120 L Puissance : 11 kW Tension : 400 V / 3+N Fréquence : 50 Hz Système de coupe : Unger Diamètre de la plaque : 130 mm Hauteur de chargement : 1 300 mm Hauteur de sortie : 680 mm Dimensions : 800 x 1 200 x 1 370 mm Poids net : 674 kg Matériau : Acier inoxydable Fonctionnement : Stable, puissant et fiable Entretien : Simple et facile

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2020, Une ligne de découpe de carcasses de volailles, modèle « Kegel », de la société Westerhoff Geflügeltechnik GmbH est disponible. Capacité : 10 personnes, nombre de cônes de découpe : 40, débit maximal : 1 000 pièces/heure, longueur : environ 11 000 mm, largeur : environ 2 000 mm. Inclut une plateforme pour les opérateurs. Une visite sur site est possible. Nodszcyrkopfx Abxjld

État: nouveau, kilométrage: 500 km, puissance: 382 kW (519,37 ch), type de carburant: diesel, poids total: 32 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, couleur: blanc, type d'engrenage: automatique, classe d'émission: Euro 6, largeur totale: 2 550 mm, hauteur totale: 3 850 mm, Année de construction: 2026, Équipement: ABS, chauffage de stationnement, climatisation, programme électronique de stabilité (ESP), système de navigation, MAN TGS 41.520 8x8 avec grue de chargement Fassi F705R.2.6 Équipement MAN : * TGS 41.520 8x8 BB CH * 382 kW (520 ch) * Cabine conducteur TN * Empattement principal 2 980 mm * 2 batteries, 12 V, 175 Ah * Réservoir carburant 390 l, côté gauche * Réservoir AdBlue 35 l, côté droit Njdpfx Aoywfv Sebxold * Compresseur d’air, 1 cylindre, 360 cc * Traitement de l’air comprimé, commande pneumatique * Assistant de freinage d'urgence complet * Frein moteur haute performance MAN EVBec, à réglage progressif * Freins à tambour * Moteur diesel MAN D2676 LF78, puissance 375 kW (510 ch), couple 2 600 Nm, norme Euro 6d * Préfiltre à carburant avec séparateur huile/eau * Boîte de vitesses automatique * Pneus essieu avant 385/65R22,5 * Pneus essieu arrière 315/80R22,5 * Blocages de différentiel sur ponts avant moteurs * Blocages de différentiel sur ponts arrière moteurs * Toit rehaussable, mécanique * Verrouillage centralisé avec télécommande * Feux de jour à LED * 2 gyrophares sur le toit de la cabine, 1 à droite et 1 à gauche * 2 projecteurs de travail sur le toit de la cabine, 1 à droite et 1 à gauche * Rétroviseurs extérieurs réglables électriquement avec aide à la manœuvre, chauffants * Pré-installation pour 2 caméras, une caméra couplée à la marche arrière * Siège conducteur chauffant * Siège conducteur confort à suspension pneumatique * Volant multifonction, réglable en hauteur et en inclinaison * 2 prises (12 V et 24 V) au centre de la cabine * Climatisation Climatronic * Chauffage additionnel à eau, 4 kW * Pare-soleil intérieur pare-brise, rabattable * Store pare-soleil pour vitres latérales portes * Système multimédia MAN Navigation Advanced 7 pouces * Système audio MAN Advanced avec caisson de basses * Cartographie navigation Europe et Russie * Intégration smartphone * Peinture finale cabine BLANC PUR RAL 9010 Équipement de la grue : * Grue de chargement FASSI F705R.2 TECHNO * Rotation illimitée * Système de double bielle avec PROLINK (bras articulé extensible jusqu’à 10°) * Limiteur électronique de surcharge FX900 * Contrôle de stabilité FASSI FSC-SII incluant LMB II * Arrêt d’urgence et alarme visuelle (90 % et 100 %) * Système XF (Extra Rapide) + XP (Extra Puissance) + FL (Full Lift) * Télécommande radio avec leviers linéaires et affichage des pressions (en bar et %) * Commande d’urgence grue * Réservoir hydraulique séparé (260 l) avec filtre et radiateur d’huile monté sur la base de la grue * Stabilisateurs hydrauliques, dépliables des deux côtés, largeur déployée 8,29 m * Commande des stabilisateurs par télécommande * Couleur standard RAL 3020 rouge signalisation - tous les vérins peints en noir * Crochet de levage et brides de fixation (courtes / 500 mm) La fiche technique complète du véhicule est disponible sur demande. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.

État: remis à neuf (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Séparateur SEPA 2000T, idéal pour la récupération de viande sur os et la séparation des tissus mous des durs. Cet appareil se distingue par sa grande efficacité, faisant de lui un élément indispensable dans le secteur de la transformation alimentaire. Caractéristiques techniques : Fabricant : Sepamatic Modèle : SEPA 2000T Taille de la grille : 5 mm Puissance : 11 kW Alimentation : 400 V, 50 Hz Consommation électrique : 22A Tension de commande : 24V Schéma électrique : N° 0695030 B Fabrication : Allemagne Dimensions : Longueur : 165 cm Largeur : 150 cm Hauteur : 200 cm Application : Le séparateur SEPA 2000T convient parfaitement à la transformation de la volaille, du porc et du bœuf. Grâce à sa grille de 5 mm, il assure une séparation de haute qualité des matières premières tout en maintenant un rendement élevé. Pourquoi choisir le SEPA 2000T ? Construction robuste Nsdsw Dcrkopfx Abxsld Efficacité de séparation élevée Utilisation et entretien aisés Dimensions compactes idéales pour les lignes de production.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, Application uniforme de la panure avec une consommation minimale de farine La GEA OptiFlour II 600 est une machine conçue pour l’application précise et uniforme de la farine, de la panure ou des assaisonnements sur les produits alimentaires avant leur traitement ultérieur. Cette machine utilise la technologie de dosage brevetée de GEA, qui est très appréciée dans l’industrie pour sa grande capacité à reproduire de manière constante le résultat de l’application de la panure, tout en minimisant la consommation de matière de panure. Caractéristiques techniques de l’enrobage GEA OptiFlour II 600 Fabricant : GEA Food Solutions Bakel B.V. Modèle : GEA OptiFlour II 600 Année de fabrication : 2016 Largeur de la bande transporteuse : 600 mm Vitesse de la bande transporteuse : 2,5 à 25 m/min Hauteur minimale du produit : 16 mm Hauteur maximale du produit : 70 mm Dimensions (L x l x H) : 2700 x 1740 x 1950 mm Alimentation électrique : 380–415 V, triphasé, 50–60 Hz Puissance : 5,3 kW Consommation de courant : 13 A Nljdpfx Abozmhk Usxsd Comment fonctionne la machine de panure GEA OptiFlour II 600 ? Le produit est acheminé sur une bande vibrante brevetée (bande à secouement), sur laquelle la farine est introduite en continu en petites doses, créant ainsi une couche uniforme d’épaisseur contrôlée. Le diviseur de farine breveté garantit un apport de matière reproductible et réglable, tant par le dessus que par le dessous du produit. Le système anti-agglomération intégré empêche les contaminants de pénétrer dans la couche de panure. Une barre racle réglable empêche la farine d’adhérer à la bande transporteuse, tandis que des rouleaux de pression en option permettent de contrôler l’adhérence de la panure à la surface du produit. Tous les réglages de la machine peuvent être effectués de l’extérieur pendant que la ligne est en fonctionnement, et une trémie transparente facilite la surveillance en temps réel du niveau de farine par l’opérateur. Principaux avantages de la machine de panure GEA OptiFlour II 600 Le système de dosage breveté garantit la répartition la plus uniforme de la farine sur le produit, ce qui se traduit par une qualité de panure constante et une réduction du gaspillage de matière de panure pendant la production. La conception fermée de la machine minimise la poussière de farine dans l’atelier de production, et l’unité peut également être intégrée au système GEA OptiAir, ce qui permet un fonctionnement sans poussière. L’absence de composants structurels détachables simplifie considérablement le nettoyage et l’entretien de la machine, réduisant ainsi les temps d’arrêt liés à l’hygiène, tandis que la construction robuste assure un fonctionnement fiable dans le cadre d’une utilisation industrielle continue. Le modèle 600 permet de traiter une large gamme de matières de panure, allant des fines pré-panures aux panures à base de céréales, en passant par les panures légères et moyennes, ainsi que les mélanges de panure collants et assaisonnés. Applications de l’enrobage GEA OptiFlour II 600 La machine d’enrobage GEA OptiFlour II 600 est utilisée dans les lignes de production des usines de transformation de la viande, de la volaille et du poisson, chaque fois qu’il est nécessaire d’enrober uniformément le produit avec de la farine, de la panure ou des assaisonnements avant les étapes de traitement ultérieures, telles que l’enrobage proprement dit, la friture ou la congélation. L’unité fonctionne bien dans le cadre d’une ligne de panure, en s’intégrant aux enrobe

État: d'occasion, Année de construction: 2002, puissance: 90 kW (122,37 ch), Le broyeur industriel CFS ChunkMaster 400 est une machine robuste conçue pour les usines de transformation de viande qui nécessitent des performances exceptionnelles, une taille de particules de matière première constante et une qualité optimale du produit fini. La machine est basée sur la plateforme de broyage Wolfking/CFS, qui a ensuite été intégrée à la gamme de produits GEA, ce qui explique pourquoi le ChunkMaster 400 jouit d’une excellente réputation dans l’industrie pour sa fiabilité, sa durabilité et ses faibles coûts de maintenance. Spécifications techniques du broyeur à viande CFS ChunkMaster 400 Fabricant : CFS Modèle : ChunkMaster 400 Type d’équipement : Broyeur à viande industriel Année de fabrication : 2002 Diamètre du système de broyage : Ø 400 mm Alimentation électrique : 400 V, triphasé, 50 Hz Courant absorbé : 162 A Puissance : 90 kW Dimensions : À quoi sert le broyeur à viande CFS ChunkMaster 400 ? Le ChunkMaster 400 est conçu pour broyer une large gamme de matières premières : bœuf, porc, volaille, graisse et morceaux, ainsi que de la viande fraîche, réfrigérée et légèrement tempérée. La machine est particulièrement adaptée à une ligne de préparation des matières premières pour la production de saucisses, de préparations de viande hachée, de hamburgers, d’aliments pour animaux de compagnie et de produits prêts à consommer. La grande trémie d’alimentation, d’un diamètre de Ø 400 mm, permet de traiter des quantités importantes de matières premières tout en assurant une manipulation délicate du produit et une augmentation minimale de la température pendant le broyage, ce qui a un impact direct sur la qualité et la durée de conservation du produit fini. Conception et système de coupe Nljdpfozmgqtex Abxod Le broyeur ChunkMaster 400 est équipé d’un châssis robuste en acier inoxydable, d’une vis d’alimentation durable et d’un réducteur industriel conçu pour un fonctionnement continu dans les grandes usines de transformation de viande. Le système d’alimentation des matières premières assure un flux de produit fluide et uniforme, minimisant la compression, ce qui préserve la structure naturelle du tissu musculaire et se traduit par un produit final de qualité supérieure. La machine peut être configurée avec divers jeux de couteaux Unger, permettant de régler la taille des particules de matière première, allant d’un pré-broyage grossier à un broyage fin, en fonction des lames et des tamis utilisés. Principaux avantages du broyeur CFS ChunkMaster 400 Grand système de broyage d’un diamètre de Ø 400 mm, Capacité de production exceptionnellement élevée, Manipulation douce des matières premières, Augmentation minimale de la température pendant le broyage, Excellente conservation de la structure des particules de viande, Réducteur industriel robuste et construction en acier inoxydable hygiénique, facilitant l’accès pour le nettoyage et la maintenance, Facilité d’accès aux pièces de rechange ; tamis, lames de coupe et courroie d’entraînement inclus. L’un des plus grands avantages du broyeur ChunkMaster 400 est la disponibilité continue des pièces de rechange. De nombreux composants mécaniques restent compatibles avec les séries CFS MaxiGrind et GEA MaxiGrind ultérieures, et des fabricants indépendants continuent de proposer des pièces de rechange d’origine, ce qui facilite considérablement le fonctionnement et l’entretien à long terme de cette machine.

État: d'occasion, kilométrage: 516 393 km, puissance: 412 kW (560,16 ch), première immatriculation: 11/2015, type de carburant: diesel, poids à vide: 10 000 kg, poids maximal de charge: 16 000 kg, poids total: 26 000 kg, configuration d'essieux: 6x4, empattement: 3 500 mm, prochaine inspection (TÜV): 08/2026, freins: frein moteur, couleur: rouge, cabine conducteur: autre, type d'engrenage: automatique, classe d'émission: Euro 6, suspension: air, nombre de sièges: 2, Équipement: ABS, blocage de différentiel, béquet, cabine, chauffage de siège, chauffage de stationnement, climatisation, contrôle de traction, direction assistée, filtre à particules, ordinateur de bord, phares antibrouillard, phares supplémentaires, programme électronique de stabilité (ESP), régulateur de vitesse, système d'antidémarrage, système de navigation, transmission intégrale, * Véhicule allemand * Contrôle technique valide jusqu'à 08/2026 * Kilométrage d'origine : seulement 516 393 km * État, voir photos * MAN TGX 26.560 cabine XXL avec 2 couchettes & 2 sièges * 6 x 4 * Climatisation * Réfrigérateur * Chauffage stationnaire * Climatisation stationnaire Nedpfx Aew Su Ewjbxold * Sellette Jost à usage intensif réglable mécaniquement * Double hydraulique basculante avec 2 raccords * Poids total roulant : 150 000 kg * Boîte de vitesses automatique * 2 sièges confort à suspension pneumatique * Sièges chauffants * Assistant de démarrage en côte * Volant multifonctions * Régulateur de vitesse * Vitres électriques * Suspension mixte à lames/pneumatique avec fonction de levage et d’abaissement * Blocage de différentiel * ABS/ASR/ESP * Pare-soleil électrique * Coffre de rangement latéral Weise * Phares de travail * Klaxon à air comprimé * Rétroviseurs électriques et chauffants * Feux de jour LED * Frein moteur renforcé * Rampe lumineuse * Radio CD avec navigation * Gyrophare * PTAC : 26 000 kg * Poids à vide : 10 000 kg * Charge utile : 16 000 kg * PTAC rehaussable à 28 000 kg sans modification technique Sur demande, nous pouvons vous faire une offre de nos ateliers partenaires pour un nouveau contrôle technique. Notre offre est généralement SANS nouveau contrôle technique, sans nouvelle DGUV, sans nouveau contrôle périodique SP, sans nouvelle UVV. Vous trouverez d’autres poids lourds sur notre site web à l’adresse suivante : Nous parlons les langues suivantes : allemand, anglais, polonais, turc Remarque : Nous proposons et recommandons vivement une visite et un contrôle du véhicule afin d’éviter toute fausse idée concernant son état ou son adéquation. Visite et contrôle possibles à tout moment sur rendez-vous et vivement souhaités. Toutes les informations sont communiquées sans garantie. La société décline toute responsabilité pour les erreurs ou omissions dans l’offre. L’acheteur est tenu de vérifier par lui-même l’état et les équipements du véhicule. Sous réserve de modifications, de vente intermédiaire et d’erreurs.

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: VAVJS1339HD392852, poids à vide: 6 290 kg, poids maximal de charge: 32 710 kg, poids total: 39 000 kg, configuration d'essieux: 3 essieux, longueur de l'espace de chargement: 13 650 mm, largeur de l’espace de chargement: 2 470 mm, hauteur de l'espace de chargement: 2 790 mm, longueur totale: 13 840 mm, largeur totale: 2 550 mm, hauteur totale: 40 000 mm, suspension: air, dimension des pneus: 385/55 R22,5", couleur: gris, plusieurs exemplaires disponibles Les images sont des photos d’archives, le véhicule peut éventuellement encore être en utilisation ! Châssis remorque porte-conteneur pour transport routier Construction soudée en acier à grains fins Béquille stabilisatrice 24 t, commande unilatérale, avec base demi-ronde et platine de fixation droite, équipé d’un compensateur de poussée Échelle coulissante à l’arrière Bloque-portes latéraux Garde-boues demi-coquille sur tous les essieux Bavettes anti-projection derrière le 3ème essieu 2 butoirs à l’arrière 1 grande caisse à outils en plastique FR-Droite et 2 petites caisses à outils en plastique FR-Gauche montées Câble de bâche périphérique avec 2 supports sur la paroi avant (pas de fermeture douanière) Essieux et suspension Essieux à freins à disques SAF Suspension pneumatique Système de freinage Système de freinage pneumatique bi-conduits Frein de stationnement par ressort accumulateur 2 têtes d’attelage inversibles à l’avant, sans conduite de liaison EBS, système de freinage électronique avec prise EBS à l’avant, sans câble de liaison Nodpfowyiygsx Abxjld Attention : La remorque ne peut être tractée que par des véhicules tracteurs garantissant l’efficacité de l’ABS ! Avec vanne de levage/abaissement Système de stabilité de marche du véhicule Roues et pneus 385/55 R22,5'' marque selon choix du fabricant Jantes en acier, couleur argent usine Électricité 24 volts, feux multi-chambres, éclairage LED latéral jaune 2 feux de position blancs à l’avant en LED 2 feux de gabarit blanc/rouge à l’arrière en LED 2 prises 7 broches inversibles à l’avant, sans câble de liaison Paroi avant / montants d’angle avant 2 montants d’angle acier de 580 mm de haut, en version grand volume, système de libération rapide pour la bâche latérale sur la paroi avant Paroi arrière / montants d’angle arrière Montants d’angle arrière en acier jusqu’au bas du toit, fixation de bâche avec tube rond et cliquet tendeur pour bâche Portes arrière double vantaux avec 2 verrous rotatifs intérieurs par porte Bâche Bâche avec sangles horizontales et verticales soudées intégrées Verrous de tension en acier inoxydable Toit Toit coulissant, rehaussable à l’arrière par système Endlift, coulissant de l’arrière vers l’avant plusieurs exemplaires disponibles Les images sont des photos d’archives, le véhicule peut éventuellement encore être en utilisation !

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Farineuse Marel Townsend TFM 630 est une machine industrielle dédiée à l’enrobage homogène de produits alimentaires avant cuisson ou transformation. Elle est utilisée en ligne pour appliquer une couche régulière de farine ou panure, notamment dans les productions de viande, volaille ou produits élaborés. Ainsi, elle garantit une préparation uniforme, essentielle pour la qualité finale et la constance des lots. Grâce à son système de convoyage continu, la TFM 630 assure une répartition précise de la farine sur chaque produit. En effet, la largeur de bande standardisée permet un passage fluide des pièces, ce qui améliore la régularité de l’enrobage. Par conséquent, la machine réduit les pertes de matière tout en optimisant le rendement global. De plus, elle contribue à stabiliser la production en limitant les variations entre les lots. Ensuite, cette farineuse s’intègre facilement dans une ligne agroalimentaire complète, notamment entre la préparation matière et la cuisson ou la friture. En parallèle, sa conception en acier inoxydable garantit un haut niveau d’hygiène et facilite les opérations de nettoyage. Par ailleurs, son fonctionnement continu permet d’augmenter la cadence sans compromettre la qualité produit. Enfin, la Farineuse Marel Townsend TFM 630 représente une solution stratégique pour les industriels souhaitant automatiser l’enrobage tout en maîtrisant les coûts. Dans le cadre d’une machine reconditionnée, elle offre un excellent compromis entre performance, fiabilité et rentabilité. Caractéristiques techniques: Marque : Marel Townsend Modèle : TFM 630 Type : Farineuse industrielle (enrobage) Largeur de bande : 630 mm Alimentation : 3 × 400 V Nljdpfx Abjy Na Dhjxod Fréquence : 50 Hz Construction : acier inoxydable Système : convoyeur continu avec enrobage uniforme Intégration : ligne automatique (avant cuisson ou friture) Fonction : enrobage farine / pré-panure ❓ Ce qu’il faut vérifier avant d’investir dans la TFM 630 Quelle est la capacité réelle de production ? Elle dépend de la ligne complète, mais la largeur 630 mm permet un traitement continu à cadence industrielle. Pourquoi choisir une farineuse automatique plutôt qu’un enrobage manuel ? Elle garantit une régularité parfaite, réduit les pertes et stabilise la production. Cette machine est-elle compatible avec une ligne existante ? Oui, elle s’intègre généralement entre la préparation produit et la cuisson (friteuse ou four). Quel type de produits peut-elle traiter ? Viandes, volailles, produits reconstitués ou préparations nécessitant un enrobage homogène. U4C1ML8C

État: d'occasion, La machine d’injection Fomaco FGM 64 SC est fabriquée par l’entreprise danoise Fomaco. Le modèle FGM 64 SC est doté d’une conception robuste, éprouvée dans l’industrie, avec plusieurs têtes d’injection, conçue pour l’injection précise et uniforme de saumure ou de marinade dans les produits carnés. Spécifications techniques : Fabricant : Fomaco Modèle : FGM 64 S Année de fabrication : 2003 Nombre d’aiguilles : 128 aiguilles (32 aiguilles en 4 rangées) Épaisseur de l’aiguille : 3 mm Alimentation électrique : 3 x 400 V / 50 Hz Njdpjzlrfaofx Abxsld Courant nominal / maximal : 23 A / max. 35 A Pression de fonctionnement : 6 bars Dimensions : 1700 x 1700 x hauteur 2500 mm Comment fonctionne l’injecteur Fomaco FGM 64 SC ? Les machines d’injection Fomaco fonctionnent grâce à un système de vannes à commande électronique qui distribuent la saumure directement au produit via un réseau précis d’aiguilles. L’entreprise appelle cette approche le système « pompe-vers-produit », qui maintient une pression de fluide constante et élimine les irrégularités dans la distribution de la saumure. Par conséquent, l’injection est uniforme, quelle que soit la taille et la forme des morceaux de matière première, ce qui se traduit par un rendement plus élevé et reproductible, et l’absence de zones insuffisamment ou excessivement traitées dans un lot de production. La tête d’injection FGM 64 SC est équipée de 32 aiguilles disposées en 4 rangées, soit un total de 128 aiguilles, chacune d’une épaisseur de 3 mm. À basse pression de fonctionnement, cela permet une injection de saumure douce, mais précise, sans perturber excessivement la structure des tissus de la viande. La conception de la tête permet également un retrait rapide du bloc d’aiguilles, ce qui réduit considérablement le temps de nettoyage et assure l’hygiène de la production. Principaux avantages de l’injecteur Fomaco FGM 64 SC Les injecteurs de cette marque sont appréciés avant tout pour la reproductibilité des processus et la stabilité opérationnelle, même dans des conditions de production exigeantes. Fomaco conçoit ses machines pour qu’elles fonctionnent « dans des conditions de production extrêmes », ce qui se traduit directement par une fiabilité dans les opérations quotidiennes d’une usine de transformation. Le système d’injection précis assure une répartition uniforme du sel et des autres ingrédients de la saumure dans l’ensemble du lot de matière première, ce qui est particulièrement important dans la production de viandes salées, de jambons, de jarrets de porc et de volailles marinées, où l’uniformité du salage affecte directement la qualité, la saveur et la durée de conservation du produit fini. Par conséquent, les producteurs peuvent compter sur un rendement final plus élevé et plus prévisible. Applications de la machine d’injection Fomaco FGM 64 SC La machine d’injection Fomaco FGM 64 SC est utilisée dans la transformation de la viande rouge, de la volaille et du poisson, partout où l’introduction uniforme et contrôlée de saumure ou de marinade dans la matière première est d’une importance capitale. La machine est bien adaptée à la production de viandes salées et de jambons classiques, ainsi qu’aux chaînes axées sur la marinade de morceaux de volaille ou de filets de poisson, où une manipulation douce de la matière première et un rendement élevé et constant sont essentiels.