Štefan Poláček - POLA

État: d'occasion, Model CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH apte à surgélation à azote tout inox Bedpfx Ao Ahn Unsqlodi largeur du convoyeur ± 1.220 mm netto longueur du convoyeur 8.000 mm dimensions (l x b x h) : ± 9.300 x 2.100 x 2.300 mm 14 kW hauteur max. du produit: ± 120 mm

État: d'occasion, viande sans os, saucisses, fromage ou poisson 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A env. 10 kW valeurs de raccordement pour l'air comprimé : pression min. 4 bars système de coupe à lame en forme de faucille : vitesse max. avec tête de coupe WSK 2 000 min-1 Entraînement : alimentation, tête de coupe, unité de portionnement CCU : servomoteurs Transmission de puissance entraînement : courroies dentées Transmission de puissance alimentation : entraînement à vis à billes de précision Épaisseur de coupe : 0,1 à 100 mm (en fonction du produit et de la capacité de coupe) Largeur de passage du produit : réglable jusqu'à 380 mm max. Hauteur de passage du produit : réglable de 125 à 180 mm max. (en option jusqu'à 200 mm) Programmation : dialogue via écran tactile Emplacements de mémoire de programmation : 100 2 couteaux en forme de faucille dimensions totales (L x l x h) : ± 3 000 x 1 600 x 2 700 mm + Balance mono "Wibotec" Type Balance de contrôle à passage continu 200 - Web 99T 355 -365 Web Modul longueur : env. 485 mm largeur : env. 535 mm poids : env. 150 kg transmission de force des entraînements : engrenages 9 g - 3750 g + Bascule de tri unique Type CCR Longueur : env. 450 mm Largeur : env. 380 mm Bdjdo Ahn Ukepfx Aqlji Poids : 250 kg Transmission de la puissance de l'entraînement : courroies dentées Type de moteur : moteurs asynchrones ou servomoteurs, selon le type de trancheuse + Convoyeur Type CCE dimensions totales (L x l x h) : ± 4 100 x 960 x 1 500 mm transmission de puissance de l'entraînement : courroies dentées type de moteur : moteurs asynchrones ou servomoteurs

État: d'occasion, Déchargement en bas Bodpfx Ao Ahn T Ueqlodi 2 moteurs (2 x 37 kW) dimensions (lxlxh) : ± 7.300 x 2.280 x 2.600 mm dimensions de la cuve (l xlxh) : ± 4.500 x 2.120 x 1.350 mm adapté à l'injection de vapeur (double paroi)

État: d'occasion, largeur du convoyeur 400 mm tout inox Bodpfx Aqe Ahn T Reledi vitesse réglable avec turbine deuxième tapis réglable avec convoyeur de sortie dimensions (lo x la x h) : ± 2.500 x 900 x 1.400 mm mobile 4,45 kW

État: d'occasion, tout inox convient pour chauffer à l’huile thermique longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 600 mm Bdjdpfxo Ahn T Hs Aqlei vitesse réglable racleur de sédiment filtre système élévatrice mécanique dimensions hors tout (lo x la x h): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm avec pompe de circulation d'huile

État: d'occasion, tout inox laize 450 mm Moteur Type MS 6 - 25 HZ 380 - 440 V GN 128,50 kg dimensions: ± 2.060 x 750 x 600 mm Bsdpfs Ahn T Aox Aqledi Ouverture pour filtre ou tamis Pas de base/cadre

État: nouveau, Année de construction: 2026, heures de fonctionnement: 5 h, Le NOMA NOWICKI MH-660 SAS est un injecteur de saumure avancé, doté d'une tête et d'un convoyeur à entraînement servo, équipé de 660 aiguilles et conçu pour l'injection de viande rouge, avec ou sans os, de volaille, de poisson et de filets. Cette machine, construite en 2026, dispose d'un système de filtration de saumure en plusieurs étapes avec un filtre rotatif FBN, d'un système d'hygiène de la tête et d'une commande par écran tactile. La documentation et les chariots d'outils sont inclus. Comment fonctionne l'injecteur de saumure NOMA NOWICKI MH-660 SAS ? Le produit est alimenté sur un convoyeur qui le déplace sous la tête d'injection. La tête et le convoyeur sont équipés de systèmes d'entraînement servo indépendants, et l'entraînement du convoyeur est synchronisé avec la tête, ce qui permet de réaliser de nombreux types d'injection. La vitesse du convoyeur est contrôlée électroniquement et la vitesse de la tête est réglée en douceur, de sorte que l'injection est répétable. La saumure passe à travers un système de filtration en plusieurs étapes : un filtre interne avec des cartouches remplaçables dont le calibre est choisi en fonction des aiguilles, un filtre rotatif FBN avec un tambour à fentes pour le retour de la saumure et un fond de filtre de forme spéciale. Le contrôleur surveille automatiquement la contamination du filtre. Tous les processus d'injection sont contrôlés et programmés à partir de l'écran tactile. Principaux avantages de l'injecteur de saumure NOMA NOWICKI MH-660 SAS Le grand nombre d'aiguilles et les entraînements servo indépendants pour la tête et le convoyeur permettent d'obtenir un schéma d'injection dense et répétable, ainsi qu'un contrôle élevé du processus. Les têtes d'injection interchangeables et le choix des aiguilles et des paramètres de processus permettent d'adapter la machine à différents types de matières premières et recettes. Bodpfx Aj Ahncwjqljdi La filtration en plusieurs étapes avec surveillance automatique de la contamination, le remplacement rapide des têtes d'injection et un système d'hygiène de la tête qui réduit le temps de lavage interne facilitent le maintien de la machine en bon état de fonctionnement et la rendent plus facile à nettoyer. L'écran tactile simplifie le fonctionnement et la programmation du processus. Spécifications techniques de l'injecteur de saumure NOMA NOWICKI MH-660 SAS Fabricant : NOMA (NOWICKI MACHINERY) Type de machine : injecteur de saumure (injecteur SAS) Modèle : MH-660 SAS Année de fabrication : 2026 Alimentation électrique : 3 x 400 V, 50 Hz Marquage : CE, fabriqué dans l'UE Nombre d'aiguilles : 33 x 20 = 660 aiguilles Diamètre de l'aiguille : 2 mm Largeur de la courroie : 600 mm Dimensions avec filtre de saumure (L x l x H) : 3000 x 2210 x 1870 mm Entraînements : entraînements servo indépendants pour la tête et le convoyeur, convoyeur synchronisé avec la tête Vitesse du convoyeur : contrôlée électroniquement Vitesse de la tête : réglable en douceur Filtration : en plusieurs étapes, filtre interne avec cartouches remplaçables, filtre rotatif FBN avec tambour à fentes, fond de filtre de forme spéciale, surveillance automatique de la contamination Tête : remplacement rapide des têtes d'injection, système d'hygiène de la tête Commande : écran tactile, contrôle et programmation de tous les processus d'injection Documentation : incluse Chariots d'outils : inclus

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chariot de fumage de type Z (à 7 niveaux) Type : chariot de fumage vertical de type Z (avec possibilité d’emboîtement/d’insertion l’un dans l’autre) Nombre de niveaux d’étagères : 7 niveaux de rails/d’étagères pour les barres de fumage Système de roulement : 6 roues résistantes aux hautes températures, montées dans une configuration à bascule facilitant les manœuvres Bjdpfs Ahkzbex Aqlsdi Ce chariot professionnel de fumage et de cuisson est un élément indispensable de l’équipement de tout établissement moderne de transformation de la viande, de boucherie, de fumoir ou d’élevage de volailles. Il sert à suspendre, transporter et traiter thermiquement (fumage, cuisson à la vapeur, séchage et maturation) les produits de charcuterie, les saucisses, le jambon et autres produits de traiteur placés sur des barres de fumage. L’avantage clé de ce modèle est sa conception unique de base de type Z, qui permet d’emboîter les chariots (d’insérer les supports vides les uns dans les autres). Cette solution permet d’économiser jusqu’à 70 % de l’espace de stockage dans l’usine lorsque les chariots ne sont pas utilisés dans le processus de production, ce qui améliore considérablement l’ergonomie et la logistique de l’atelier. Les sept niveaux disposés symétriquement avec des découpes profilées garantissent un support stable pour les barres de fumage et une circulation optimale de la fumée et de l’air chaud autour des produits de charcuterie. La configuration à 6 roues, créant ce que l’on appelle une « bascule », permet de faire pivoter le chariot sur place, ce qui facilite les manœuvres dans les couloirs étroits, les chambres froides et les chambres de fumage.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, GÜNTHER GPC 5000 | Masseuse sous vide industrielle / Tambour réfrigéré Fabricant : Günther Maschinenbau GmbH Modèle/Type : GPC 5000 Numéro de série : 23471 Bdodpfxj Ahkydj Aqlsi Alimentation : 380 V / 32 A Capacité du tambour : environ 5 000 litres La masseuse sous vide industrielle GÜNTHER GPC 5000 (tambour) du leader allemand en matière de technologie de transformation de la viande, Günther Maschinenbau, est un appareil sophistiqué conçu pour le massage, la marinade, le salage et la standardisation des matières premières dans les grandes usines de transformation de la viande, de la volaille et du poisson. Sa capacité de tambour, atteignant 5 000 litres, en fait une solution idéale pour un fonctionnement continu avec des lots de production de grande envergure. La technologie utilisée dans la série GPC permet de contrôler précisément le processus de massage en sous vide profond, ce qui accélère la cohésion de la structure protéique, l’absorption de la saumure et des épices, et augmente considérablement le rendement du produit fini lors de la découpe et du tranchage. La masseuse libère un arôme profond, améliore la jutosité et la cohésion de la couleur de la viande, tout en minimisant les pertes de chaleur lors du traitement thermique ultérieur.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2009, Trancheuse Grote 713 Trancheuse en acier inoxydable, idéale pour la viande et le fromage. Cette machine est conçue pour effectuer diverses opérations de tranchage, notamment le tranchage en grande quantité, l’empilage et la disposition en portions. Elle peut effectuer jusqu’à 90 cycles par minute par voie, dispose d’un convoyeur de sortie en treillis d’acier inoxydable et fonctionne en monophasé. Bjdpfxe Ahkqrj Aqlodi

État: d'occasion, Type 320-U2 Bedpfx Aqo Ahg U Ijlodi type pompe : Waukesha 320 U2 boîtier de pompe tout inox 2 lobbes tout inox dimensions (lo x la x h) : ± 1.700 x 600 x 900 mm hauteur de chargement : ± 600 mm hauteur de déchargement : ± 600 mm entrée et sortie DN 150 3 x 400V 50 Hz 11kW, 1500 / 123 tpm

État: d'occasion, tout inox Bedpfe Ahg U Djx Aqlodi convient pour chauffer à l’huile thermique avec deuxième tapis capot longueur du convoyeur 6.000 mm largeur du convoyeur 1.000 mm vitesse réglable racleur de sédiment filtre convoyeur d’entrée convoyeur de sortie système élévatrice mécanique (capot et les tapis) dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.250 x 2.000 x 3.450 mm ± 376 kW

État: d'occasion, tout inox convenable pour chauffé d’huile thermique (= 250kW) avec 2 tapis longueur utile 5.000 mm largeur utile 630 mm vitesse réglable élévateurs électrique pompe d’huile apte à protection de feu Bjdpfxe Ahg Uve Aqlsdi convoyeur d’entrée Teflon dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.100 x 1.900 x 2.900 mm

État: d'occasion, dimensions (lo x la x h) : ± 2.750 x 800 x 1.600 mm 3 x 400V 50 Hz 15 kW, 1500 / 128 tpm Sortie DN 150 / DN 100 Stator 2N100 SBLBM 167329 L&M, année 2022 Nemo / NMME100 / 871955 Bdjdpfx Ae Ahg Ukoqloi Tremie / ES4552 NMME100 A869 273

État: d'occasion, tout inox laize 430 mm Type de moteur JVM MS 6-50 Hz Ouverture grille: dia. 8 mm Bsdpfs Ahg Tqox Aqledi 380-440 V / 9,5 A/ 50 Hz Dimensions (lo x la x h): ± 2.600 x 750 x 700 mm

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Équipement: documentation / manuel, Weber AMS 533, machine de cardage/ébarbage Skinner pour fonctionnement manuel, entièrement en inox. État comme neuf !!! Bdsdj Ahfiaepfx Aqlei

État: d'occasion, L’extrudeuse Braibanti/Pavan est conçue pour la production continue de pâtes courtes, de céréales pour le petit-déjeuner et d’aliments pour animaux. La pâte préparée est acheminée via une extrudeuse à vis contrôlée en température et en humidité vers la filière, qui définit finalement la forme du produit. L’extrusion se fait sous pression et température contrôlées afin de garantir la cohérence et l’intégrité structurelle. À la sortie de l’extrudeuse, un couteau rotatif motorisé à vitesse contrôlée coupe le produit extrudé à la longueur souhaitée. Avant l’extrusion, la pâte suit un processus de préparation structuré. Il commence par un système de mélange en deux étapes qui combine les ingrédients secs et humides en une masse homogène. Ce système utilise un bras mélangeur unique avec des palettes réglables pour assurer un pré-conditionnement et une hydratation adéquats. La phase finale de préparation s’effectue dans une unité de mélange/pétrissage haute performance qui développe davantage la structure de la pâte afin d’obtenir une plasticité, une cohérence et une élasticité optimales-des paramètres essentiels pour une extrusion stable et de haute qualité. Mélangeur continu - préconditionneur PR220 (version 2 lignes) ± 100L / vis Axe de mélange unique avec pales réglables, double exécution Moteur 2 x 18,5 Kw - 978 tr/min Alimentation en ingrédients liquides et secs Trappe d'inspection et de nettoyage Mélangeur VM210 ± 150L Axe de mélange unique avec pales réglables Moteur 1,5 KW - 1461/64 tr/min Bodpfe Agvygex Aqlodi Extrudeuse BR220 Double exécution, 2 têtes d’extrusion Moteur 2 x 37 Kw - 1482 tr/min Boîte de vitesses Sumitomo Cyclo Corps d’extrudeuse à double paroi, adapté au refroidissement Capacité de production (aliment pour animaux) estimée à 30-40 kg/min (selon le produit) Pression de fonctionnement ± 30-40 bar selon la filière Tête de coupe / couteau motorisé (moteur 1,1 Kw - 920 tr/min) Dimensions (Lo x La x H) : 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Possibilité de faire fonctionner 2 produits distincts, 2 lignes d'extrusion sur 1 châssis. sans armoire électrique et commande

État: d'occasion, tout inox largeur du convoyeur : 650 mm flip-over 90-200 mm dimensions hors tout : (lo x la x h) : ± 2.100 x 1.300 x 1.450 mm 3 x 400V, 50Hz, 0.5kW mobile Bdjdpfxs Agvyce Aqlsi

État: nouveau, neufs Bsdpfx Aqs Agvxxslodi tout inox mobile fabriqués conforme DIN 9797

État: nouveau, neuf ! tout inox vitesse réglable Bodpfx Aj Agvxmeqljdi Microcontroller couvercle de sécurité approuvé par le CE dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.200 x 950 x 1.810 mm + Chargeur de bacs européens Hautement apte pour barres protéinées et aux barres énergétiques.

État: nouveau, neuf ! tout inox Bodpfx Ae Agvxisqlodi vitesse réglable contrôle PLC 2 sens de rotations estrade d’inspection couvercle de sécurité pneumatique approuvé par le CE dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2.640 x 1.370 x 1.890 mm + Chargeur de bacs européens

État: nouveau, neuf ! tout inox vitesse réglable 4-30 Microcontroller couvercle de sécurité approuvé par le CE chargement max. de ± 550L dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 2780 x 1.420 x 2.020 mm (couvercle ouvert: H: 3.260mm) + Chargeur de bacs européens Bdedpfe Agvxfex Aqlei Hautement apte pour barres protéinées et aux barres énergétiques. (photos ci-jointes d'un mélangeur similaire de 500L)

État: comme neuf (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 240 V, type de courant d'entrée: CC, Trancheuse en excellent état, branchement électrique monophasé 240 V, toutes les pièces en plastique sont intactes. Nous parlons anglais, allemand et les langues de l’ex-Yougoslavie. Vous pouvez également nous contacter via WhatsApp. Bsdpfx Aqj Agvvvelsdi

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Machine à remplir sous vide Handtmann VF 628, couplée à une découpeuse-doseuse PVLS 143. Année 2014, un seul propriétaire depuis sa mise en service. Entretien annuel effectué par Handtmann. Utilisée principalement pour la production de produits de Noël. En excellent état. Bdedpfx As Agvkceqlsi

État: d'occasion, Année de construction: 2023, Séparateur Vemag - Modèle : 813 - Puissance : 0,16 kW - Poids : 29 kg Bdsdpfxj Agrfue Aqlsi - Année de fabrication : 2023 Appareil de séparation qui permet de séparer efficacement les os, les cartilages, les tendons, etc., du produit. Adapté à tous les types de matières premières : viande, poisson, légumes.