Plaque De Cuisson Four d'occasion à vendre (38 220)

Année de construction: 2012, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Usine de production comprenant un ensemble de plaques de moules pour fours encastrables et plaques de cuisson. Un support après-vente et un transfert de connaissances seront fournis. Centre d'usinage CNC vertical (AWEA-2003-BM850-0344) ; Équipement de machine d'électroérosion à fil (MICRON-SP-7-42-741) ; Onduleur de 30 KVA (pour électroérosion à fil) ; Compresseur d'air à vis ESC 15 (ZTG2100123) et équipements ; Perceuse radiale 2K522 ; Tour 1K625 x 1000 ; Raboteuse de fabrication russe ; Fraiseuse 3MR pour fabricants de moules ; Panneau de distribution de compresseurs EP 190*200*50 DT ; Perceuse DK-8 ; Meuleuse Stanko (numéro de série 367/185/97) ; Pince plieuse hydraulique Durmazlar HAP 1235 (numéro de série 7010024369) ; Pont roulant monorail Octo-Brand de 7 tonnes ; Pont roulant monorail Octo-Brand de 3 tonnes ; Pont roulant monorail de 1/2 tonne ; Scie à découpe d'armatures ; Dérouleuse AGM 4000 INV et servomoteur AGM DSS 503 ; Dérouleuse CMC 2000M et servomoteur CMS S 302 ; Machine de coupe en biais OMERA 0350i R100 ; Presse hydraulique de 300 tonnes ; Presse hydraulique de 200 tonnes ; Presse excentrique à embrayage pneumatique de type C de 150 tonnes ; Presse excentrique de type C de 120 tonnes ; Presse excentrique à embrayage pneumatique de type C de 80 tonnes ; Presse excentrique à embrayage pneumatique de type C de 80 tonnes ; Presse excentrique à embrayage pneumatique de type C de 60 tonnes ; Presse excentrique de 30 tonnes ; Presse excentrique de 25 tonnes ; Presse excentrique de 25 tonnes ; Rsdpfx Aezi U U Esmyscf Chariot élévateur électrique de 1/2 tonne ; Cisaille pour tôle ; Ponçeuse à palettes ; Meuleuse murale ; 2 chariots de levage de moules hydrauliques ; 2 transpalettes ; 2 postes de soudure ; Postes de soudure mobiles ; Ensemble de soudure à l'argon-oxygène ; Pompe hydraulique PM 78 ;

État: nouveau, Année de construction: 2022, Four de cuisson de produits alimentaires Celsius Food Cuisson entre 50 et 260 degrés Redpfx Asxu Rk Temyecf Réf : ConduVec 12.10 E Le four n’a jamais servi il est encore dans son emballage d’origine

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 3,5 kW (4,76 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, type de carburant: gaz, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie GAZ HEIN ECOSTONE LR1 86H de 2024 Rcjdpfxozpflus Amyjf En très bonne état et n'a fonctionné que quelques mois

État: d'occasion, Année de construction: 2005, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 16 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, longueur intérieure: 800 mm, largeur intérieure: 1 200 mm, hauteur intérieure: 200 mm, longueur totale: 1 400 mm, largeur totale: 1 530 mm, hauteur totale: 1 670 mm, type de carburant: électrique, Four à étages Wiesheu EBO 1-128R Réglage séparé de la résistance inférieure et supérieure 3 étages, hauteur de chambre : 20 cm Rjdpfx Aezw Du Djmyecf Four mobile avec système de verrouillage Système de construction modulaire Raccordement : 400V, prise CEE 16A Dimensions : 1530 x 1400 x 2167 mm (l x p x h) Four d'occasion

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2015, numéro de machine/véhicule: 2015-07, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, poids total: 180 kg, Euromat 64 L, avec commande informatique IS 600, système de distribution en cascade, avec rails d’alimentation dans la chambre de cuisson, charnière de porte à droite. Année de fabrication : 2015. Accessoires : - Avec support pour l’utilisation d’un chariot d’alimentation - 2 chariots d’alimentation, chacun équipé d’un porte-pièces à 10 emplacements - 30 plaques perforées revêtues Rcsdpszv I E Rsfx Amysf L’appareil a été acquis en 2018 en tant que machine de démonstration auprès du fabricant Wiesheu et utilisé pour des essais de cuisson. L’appareil est donc quasiment en parfait état.

Année de construction: 2002, État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Température max : 700° Celsius Rcjdpfxjwi Ry Hj Amysf Ouverture LxH : 1 500 x 30 mm Pays d'origine Pays-Bas Puissance électrique : 14 kW Machine LxlxH : 2 000 x 1 000 x 1 700 mm Poids de la machine : 1500 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2016, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous vendons ici un ensemble de fours à étages MIWE idéal, idéalement associé à un système de chargement automatique MIWE athlet. Cet ensemble comprend un MIWE idéal 6.1820 T à huile et gaz, fabriqué en 2016, avec une hauteur intérieure de 220 mm pour le chargement via un MIWE athlet, 6 fours de 180 cm de largeur x 200 cm de profondeur (22 m²), avec une commande MIWE Touch Control, y compris un brûleur à huile Weishaupt (possibilité de gaz), une hotte aspirante et la connexion au système MIWE athlet. Ainsi qu'un système de chargement MIWE athlet L 1820, fabriqué en 2016, avec une commande MIWE GTC, pour le chargement d'un maximum de 18 fours, compatible avec le MIWE idéal mentionné ci-dessus, avec un axe de déplacement transversal motorisé, avec mouvement vertical (montée et descente), ainsi que chargement automatique. De plus, 6 chariots de transport en acier inoxydable sont disponibles, chacun équipé de 10 plateaux coulissants transversaux de 1800 mm x 420 mm en acier inoxydable. Une console de fixation pour ces plateaux coulissants transversaux est montée sur la table du système athlet. Tous les éléments peuvent également être vendus séparément. Rodpfszd Damjx Amyecf L'ensemble est entièrement fonctionnel et est stocké dans notre entrepôt à D-74626 Bretzfeld. Vente dans l'état, tel que livré par le boulanger, ou remis à neuf selon accord. Une visite est possible sur rendez-vous. Le montage ou, sur demande, la remise à neuf sont possibles, n'hésitez pas à nous contacter. De plus, un MIWE idéal 2200 FO avec des fours de 220 mm de hauteur, fabriqué en 1998, est également disponible. Entièrement fonctionnel avec une nouvelle chambre de combustion. De plus, nous avons un convoyeur de sortie approprié en acier inoxydable en stock. Ce convoyeur de sortie était installé sur un four à étages Daub. Les deux éléments sont disponibles sur demande, moyennant un supplément.

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 15 kW (20,39 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, poids total: 610 kg, Équipement: Marquage CE, Four à étages, four électrique Miwe Condo 3-68 Commande manuelle Chauffage par le bas et par le haut, réglables séparément Pour 3 plaques de 600 x 800 mm ou 6 plaques de 600 x 400 mm Rcjdpszq Uzujfx Amysf Chambre de fermentation en partie inférieure Raccordement 400 V, prise CEE 32 A Dimensions : 900 x 1200 x 1770 mm (l x p x h) Four d'occasion

État: nouveau, Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, durée de la garantie: 12 mois, température: 250 °C, matériau d'isolation: Mineralwolle 75 kg/m³, épaisseur d'isolation: 150 mm, Fours industriels pour le durcissement par poudrage – Conception flexible, dimensions et options d’extension haut de gamme Vous recherchez un four de durcissement performant, fiable et efficace pour votre application de revêtement par poudrage ? Nous proposons des solutions sur mesure pour chaque domaine d’application, des fours à chambre compacts aux installations en ligne entièrement intégrées ! Conceptions polyvalentes pour chaque processus : Quelle que soit l’organisation de votre production, nous proposons le concept de four adapté à votre flux de matériaux : - Fours à chambre : Conception classique avec des portes d’un seul côté pour l’alimentation par lots. - Fours tunnels : Solution pratique avec des portes des deux côtés pour un processus de chargement et de déchargement optimisé. - Fours spéciaux pour installations en ligne : Fours spécialement conçus pour les processus de fabrication continus, parfaitement adaptés aux systèmes de convoyage automatiques avec convoyeur à chaîne. - Systèmes de portes flexibles : Selon l’espace disponible et les exigences, équipés de portes à battants ou de portes coulissantes peu encombrantes. Votre four sur mesure – Performance standard ou conception 100 % personnalisée : Notre gamme de modèles standard : - Dimensions flexibles : Longueurs intérieures standard jusqu’à 6,5 m avec largeurs intérieures sélectionnables de 1,7 m ou 1,9 m (hauteur standard : 2,0 m) - Chauffage au choix : Entièrement flexible, disponible en version électrique ou avec brûleur à gaz efficace. - Alimentation polyvalente : Préparé de série pour une utilisation avec des chariots ou pour une intégration dans un système de convoyage. Solutions personnalisées (ingénierie sur mesure) - Dimensions et géométries libres : Nous fabriquons toutes les dimensions spéciales souhaitées, les hauteurs de construction différentes ou les géométries d’espace complexes selon vos spécifications. - Concept de chauffage spécial : Puissances de brûleur spécifiques ou zones de chauffage adaptées aux exigences complexes des pièces. - Systèmes de convoyage spéciaux : Intégrations sur mesure pour les convoyeurs aériens intégrés, les convoyeurs automatiques à cadence variable ou Redpsfhv Tljfx Amyjcf les systèmes de levage et de grutage individuels. Options et extensions intelligentes : - Commande automatique de la porte : Ouverture et fermeture automatiques et confortables pour les portes coulissantes. - Commande de l’onduleur de la circulation d’air : Lorsque les portes sont ouvertes, la vitesse du ventilateur est automatiquement réduite. Cela empêche la sortie de l’air chaud, réduit considérablement la perte d’énergie et permet d’économiser de l’argent. - Enregistrement des courbes de température : Enregistrement complet et journalisation du processus de durcissement pour la documentation de la qualité et du processus. - Capteurs et surveillance de la température étendus : Tous nos fours sont équipés par défaut d’une répartition de la température très précise et uniforme de ±5°C. Pour les normes de qualité les plus élevées, des capteurs supplémentaires peuvent être intégrés sur demande, afin de documenter en détail l’homogénéité dans tout l’espace du four. Points forts techniques de nos fours : Efficacité maximale : Isolation de haute qualité en laine de roche de 150 mm pour des pertes de chaleur minimales. Forte circulation d’air : Ventilateurs puissants pour une distribution parfaite de la chaleur et des résultats de durcissement uniformes.

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 6 kW (8,16 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, longueur totale: 950 mm, largeur totale: 815 mm, hauteur totale: 1 760 mm, année de la dernière révision: 2026, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four à chariot WSS B 464 Comfort Contrôle par programme Four à convection en partie supérieure pour 4 plaques de 60x40 Chambre de fermentation en partie inférieure Hotte aspirante avec condenseur à brouillard Redozpg Nnjpfx Amyscf Four à chariot mobile Test électrique selon la norme DGUV V3 Raccordement 400V, prise CEE 16A Dimensions : 815 x 950 x 1760 mm (l x P x H) Four d'occasion, nettoyé Avec garantie + service de pièces détachées Venez nous rendre visite !

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids total: 2 500 kg, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie Zuchelli GAZ Double chariot 60x80 ou un chariot 80x120 4 fours disponibles avec 20 chariots 80x120 Rcodpfx Ajzpfhvsmysf

État: remis à neuf (d'occasion), Four de boulangerie Daub, 22 m² - four remis à neuf après une révision générale - livré avec une chaudière de chauffage - commande de 2 circuits secondaires - nouvelles pompes magnétiques Possibilité de construire un nouveau four. Sur accord, transport, montage et garantie inclus. Rsdpfxszt Dbij Amyscf Merci de nous contacter pour connaître les disponibilités.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La marmite de cuisson vapeur Crown DL-20 est conçue pour assurer la cuisson homogène de nombreux produits alimentaires dans les ateliers de transformation agroalimentaire. Grâce à son enveloppe vapeur, elle diffuse une chaleur régulière sur toute la surface de la cuve. Ainsi, elle convient parfaitement à la cuisson de sauces, soupes, plats cuisinés, légumes, préparations carnées, produits traiteurs et autres recettes nécessitant une maîtrise précise de la température. Son fond hémisphérique favorise une excellente circulation thermique tout en limitant les points de surchauffe. De plus, sa cuve en acier inoxydable de qualité alimentaire offre une grande résistance aux utilisations intensives. Par conséquent, les industriels obtiennent une cuisson homogène, améliorent la qualité des produits finis et réduisent les risques d'accrochage. Rcedpfezl D Nkex Amyof Par ailleurs, cette marmite vapeur possède une construction robuste montée sur trois pieds inox, ce qui facilite son intégration dans une cuisine industrielle ou une ligne de production agroalimentaire. En outre, son fonctionnement à la vapeur permet une cuisson douce, rapide et particulièrement adaptée aux productions exigeant une excellente maîtrise des températures. Enfin, cette marmite de cuisson Crown DL-20 est reconditionnée par Europ'Équipement. Chaque équipement est inspecté, nettoyé, contrôlé et testé avant commercialisation afin de proposer une solution fiable, économique et durable aux professionnels de l'agroalimentaire. Caractéristiques techniques: Fabricant : Crown Food Service Equipment Ltd. Modèle : DL-20 Capacité : 20 gallons (≈ 76 litres) Année de fabrication : 1990 Construction : Acier inoxydable alimentaire Pression maximale admissible (MAWP) : 35 psi (≈ 2,41 bar) Température maximale de service : 281 °F (≈ 138 °C) nuh-rjom

Année de construction: 1997, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 13137, Débit d’environ 50 à 56 kg/h (selon la pâte, la garniture, etc.). Rcodpfx Amozwmz Hjyof Révision générale prévue en 2026 : nouvelle électronique, nouveaux carters, nouveaux isolants, nouveau réducteur de pression pour le gaz, tous les roulements et moteurs sont neufs ou remis à neuf. Modèle EWB 2/2 Deux bandes transporteuses pour la pâte. Ensemble comprenant un réservoir à pâte et des pompes – réglage de la vitesse par variateur de fréquence. Alimentation en GNC/GPL. 50 Hz, puissance 5,3 kW.

État: bon (utilisé), RÉF : MM6180 Disponible en un seul lot comprenant 2 fournisseurs Tom Chandley Ltd et 1 machine de nettoyage industrielle pour moules à pain Newsmith Stainless Ltd. Spécifications techniques ⚙️ Tom Chandley Ltd – Four électrique à 3 niveaux ✅ Fabricant : Tom Chandley Ltd ✅ Modèle : Compac (3 niveaux, 2 plateaux par niveau) ✅ Tension : 250 V ✅ Puissance : 5,3 kW par phase (x3 phases) ✅ Date de fabrication : 1979 (possiblement – la date de fabrication est 3.2.6.79) 🗒️ Notes : Construction en acier inoxydable, commandes manuelles à cadran, un seul bloc sur support avec roulettes. Tom Chandley Ltd – Four électrique à 4 niveaux CP MK4 4-8-8 ✅ Fabricant : Tom Chandley Ltd ✅ Référence du modèle : CP MK4 4-8-8 (4 niveaux, 8 plateaux par niveau) Rcsdpfxow Rn Euj Amyjf ✅ Date de fabrication : janvier 1998 ✅ Tension : 400/230 V ✅ Phases : 3 phases, 50 Hz ✅ Charge totale : 61,84 kW ✅ Intensité maximale/phase : 90,95 A ✅ Charge unique la plus élevée : 23,73 A 🗒️ Notes : 4 niveaux avec 8 plateaux par niveau (32 plateaux au total). Acier inoxydable, commandes individuelles par niveau, utilisation intensive pour la boulangerie professionnelle. Newsmith Stainless Ltd – Machine de nettoyage industrielle pour moules à pain ✅ Fabricant : Newsmith Stainless Ltd. ✅ Construction en acier inoxydable. ✅ Chargement frontal avec système de supports interne pour moules à pain ou plateaux. ✅ Marquage CE 🗒️ Notes : Nécessite l’utilisation de détergents approuvés par Newsmith Stainless Ltd pour maintenir la garantie. ❗Important : Ces machines se trouvent en République d’Irlande et sont soumises aux réglementations européennes en matière d’importation/exportation. La responsabilité de l’enlèvement/livraison de ces machines incombe à l’acheteur.

État: bon (utilisé), Année de construction: 1992, numéro de machine/véhicule: 1213255, RÉF : MM6183 1 x four industriel à double châssis de la marque Double D Food Engineering, comprenant des grilles de cuisson et une cheminée. Doté d’un système de ventilation assistée / de circulation d’air (électrique). Livré avec 15 grilles de cuisson. Situé en Irlande du Nord et prêt à être récupéré. Spécifications techniques ⚙️ ✅ Fabricant : Double D Food Engineering Ltd ✅ Modèle de brûleur : n° 2-4 ✅ Date de fabrication : 1992 ✅ Puissance : 500 000 Rcjdoxb Alvjpfx Amyef Présentation générale ℹ️ Conçu pour un traitement thermique précis, ce four offre des résultats constants et fiables pour un large éventail d’applications, notamment la cuisson, le rôtissage, le séchage et la cuisson à la vapeur. Ce four offre un contrôle supérieur de la température et une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour la qualité et la sécurité des produits. Principales caractéristiques et avantages 📋 ✅ Résultats constants : garantit une cuisson, une cuisson au four ou un séchage uniformes pour une qualité constante des produits. ✅ Grande capacité : conçu pour traiter de grandes quantités de production, ce qui augmente considérablement l’efficacité et le débit. ✅ Contrôle précis : offre un contrôle précis de la température et du temps, permettant un réglage précis du processus de cuisson. ✅ Conception hygiénique : fabriqué avec des matériaux et des caractéristiques qui facilitent le nettoyage et répondent aux normes de sécurité alimentaire. ✅ Applications polyvalentes : convient à un large éventail de produits alimentaires, des produits de boulangerie et des collations aux viandes et aux plats préparés.

État: très bon (occasion), 509 – Four de boulangerie à gaz d’occasion Debag Monsun. DIMENSIONS INTÉRIEURES DE LA CHAMBRE DE CUISSON (en cm) : - Largeur : 60 Rcedszugftepfx Amyof - Longueur : 120 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Surface de cuisson : 6,5 m² Options payantes disponibles : transport. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez : fours de boulangerie, fours à chariot, fours à plateaux, fours de pâtisserie, fours pour commerces, fours électriques, fours à mazout, fours à gaz, fours à huile thermique, machines de boulangerie, équipements de boulangerie, lignes de production de pain, lignes de production de petits pains, lignes de production de gâteaux, lignes de production de croissants, machines à baguettes, pétrisseuses, mélangeurs, abaïsses, machines à croissants. Si vous souhaitez consulter notre offre complète et à jour, rendez-vous sur notre profil Bakeres.

État: d'occasion, Année de construction: 2013, numéro de machine/véhicule: 13APG7046234, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 50,5 kW (68,66 ch), tension d'entrée: 400 V, longueur intérieure: 1 240 mm, largeur intérieure: 1 220 mm, longueur totale: 1 700 mm, largeur totale: 1 630 mm, hauteur totale: 2 330 mm, Nombre de chambres: 4, type de carburant: électrique, 4 niveaux avec contrôle informatique IPRO Rcedpfx Amjzhkn Soyef Surface de cuisson : 124 x 122 cm par niveau Tous les niveaux sont équipés d’un système de ventilation Clapet de dérivation automatique Écran LCD Hotte d’extraction avec ventilateur Gestion de l’alimentation Dimensions (L x l x H) : 1630 x 1700 x 2330 mm Raccordement : 50,5 kW / 400 V Livré sans montage

Année de construction: 2024, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four de cuisson à air circulant Rcedpfx Ajcutrlsmysf Four à poudre NEUF SLS-90/O*D+t Four tunnel, modèle divisible Volume utile : 1 400 mm (largeur) x 2 000 mm (hauteur) x 6 500 mm (profondeur) Dimensions : 1 920 mm (largeur) x 2 810 mm (hauteur) x 6 800 mm (profondeur) Alimentation électrique Puissance nominale : 90 kW Tension : 380 V Fréquence : 50-60 Hz Type de porte : 2 portes de chaque côté – four tunnel Verrouillage anti-explosion Temps de préchauffage : 15 à 30 min (180 °C) Homogénéité :

Année de construction: 2022, État: nouveau, Modèle : SLS-9 Dimensions de travail : 1 000 mm (largeur) x 1 400 mm (hauteur) x 1 200 mm (profondeur) Dimensions extérieures : 1 200 mm (largeur) x 1 660 mm (hauteur) x 1 400 mm (profondeur) Alimentation : électrique Puissance nominale : 9 kW Tension : 380 V Fréquence : 50-60 Hz Type de porte : à ouverture unilatérale, non vitrée Rodpfx Amsb Al Akeyocf Homogénéité :

Année de construction: 2019, État: nouveau, Four à circulation d'air pour traitement thermique. Four à gaz CGN. Four à poudre, modèle neuf : SGS-800/O. Gema Optiflex. Rsdecw Tzxspfx Amyecf Largeur : 2 500 mm, hauteur : 2 500 mm, profondeur : 12 500 mm. Directement du fabricant. Pour plus d’informations, consultez le site : Romer-Deutschland.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2018, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, type de carburant: gaz, Four rotatif MIWE Orbit – plaques 60 × 80 cm Four sans brûleur À vendre : four rotatif MIWE Orbit, conçu pour travailler avec des plaques de dimensions 60 × 80 cm. Dimensions du four : largeur : 1615 mm profondeur : 1500 mm hauteur avec hotte : 2510 mm hauteur minimale requise pour la pièce : 2620 mm Rodozvpbtepfx Amyecf Four en parfait état, comme neuf.

État: remanié (utilisé), Année de construction: 2006, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, type de courant d'entrée: triphasé, température: 300 °C, hauteur intérieure: 135 mm, longueur totale: 900 mm, largeur totale: 1 350 mm, hauteur totale: 2 100 mm, poids total: 450 kg, Nombre de chambres: 4, nombre de rangées d'étagères: 4, type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, année de la dernière révision: 2025, Four universel et multifonctionnel permettant une cuisson parfaite d’une large gamme de produits. Le Condo combine les capacités d’un grand four artisanal et une grande mobilité, tout en nécessitant une surface de travail réduite. Rodpfx Ajtvnbnomyocf Principales caractéristiques de l’appareil : Résultats de cuisson toujours excellents : pain de qualité et au goût exceptionnel, avec une croûte croustillante, Le chauffage des zones supérieure et inférieure est réglable séparément pour chaque chambre de cuisson, ce qui garantit les meilleurs résultats, Processus de chauffage rapide, Systèmes de contrôle et dispositifs d’humidification séparés pour chaque chambre de cuisson, permettant la cuisson simultanée d’une large gamme de produits, Apport intensif de vapeur et croûte parfaite grâce à un générateur de vapeur performant et parfaitement étanche, Résultats de cuisson garantis grâce à une évacuation de vapeur réglable ; le registre de vapeur est contrôlé électriquement, La température dans la chambre de cuisson ne diminue pas, car le dispositif d’humidification est un module séparé avec son propre système de chauffage, Le pain peut être qualifié de « pain cuit au four à pierre », car les chambres de cuisson sont revêtues de plaques de pierre, Bon éclairage de la chambre de cuisson ; les éléments d’éclairage sont facilement accessibles. Données techniques : 4 chambres pour des plaques de 600 x 800, ou 8 pour des plaques de 400 x 600, Générateur de vapeur à chaque niveau, Dimensions du four : 900 x 1210 x 1230 mm, Chambre de cuisson pour 6 plaques de 400 x 600 mm, Hauteur de la chambre : 135 mm.

État: d'occasion, Année de construction: 2012, puissance: 24 kW (32,63 ch), Nombre de chambres: 4, Four à soles professionnel MIWE Condo avec plusieurs étages de cuisson réglables indépendamment. Équipé de soles en pierre, fonction vapeur par étage et commande numérique. Adapté à la cuisson du pain, des petits pains, de la pâtisserie et des viennoiseries. Construction robuste en acier inoxydable, réputée pour ses excellents résultats de cuisson et sa fiabilité. Idéal pour les boulangeries artisanales, l’hôtellerie-restauration et les environnements de production. Rcedjzbr E Hspfx Amyef

État: d'occasion, Diviseuse-bouleuse professionnelle Bongard Dividier SP50L. Adaptée pour le partage et le boulage rapide et précis de pâte pour petits pains, brioches et pâtes à pizza. Construction industrielle robuste, simple à utiliser et idéale pour les boulangeries et la production en restauration. Garantit des poids de pâte constants et une grande capacité de production. La machine est en état d'occasion. Rodpjzbrzuefx Amyocf