Machine De Coulée Sous Vide d'occasion à vendre (115 168)

État: bon (utilisé), Année de construction: 2011, Baratte sous vide Ekomex MV 800 Les barattes sous vide sont principalement utilisées dans l'industrie de la viande et de la volaille. Elles sont conçues pour le traitement sous vide de pièces de viande de différentes tailles, de viande rouge de grande et petite taille, ainsi que pour la transformation délicate de volailles telles que les ailes, les cuisses et les filets. Outre le barattage, des processus de saumurage contrôlé peuvent être réalisés, permettant le marinage des matières premières avec ou sans os. Fabricant : Ekomex Modèle : MV 800 Année : 2011 Capacité : 800 litres Lrodpewl Hzlsfx Ablog Charge max. : 50 % Puissance : 3,5 kW / 50 Hz / 400 V Vitesse du tambour : 1-8 tr/min Dimensions de la machine (L x l x H) : 2 200 x 1 500 x 1 600 mm Poids de la machine : 700 kg.

Année de construction: 2021, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine d'emballage sous vide skin semi-automatique (traysealer) Sealed Air pour l'emballage skin Darfresh est disponible. Cadence d'emballage : 15 unités/min, cadence de cycle : 1,5 cycle/min, largeur du film : 562 mm, dimensions maximales du produit X/Y/Z : 670 mm/470 mm/50 mm, plage de longueur des barquettes : 135 mm-700 mm, plage de largeur des barquettes : 120 mm-520 mm, plage de hauteur des barquettes : 5 mm-50 mm. Dimensions de la machine X/Y/Z : env. 1050 mm/1650 mm/1250 mm, poids : env. 500 kg. Documentation disponible. Visite sur site possible. Ledpfxjxaphbj Ablerg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2006, Une machine de moulage sous pression à chambre froide Urpemak pour l'aluminium est disponible. Force de fermeture : 50t, largeur des plateaux : 500mm, entraxe entre colonnes : 500mm, poids d'injection : 50cm³, force de l'éjecteur : 6400kg, puissance installée : 11kW, poids : env. 4900kg. Une visite sur site est possible. Lodjw R Dgzjpfx Ablerg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Profondeur de chambre: 750 mm, configuration de la barre de soudure 2 x 650 mm par chambre, intégrée, raccordement électrique 3 x 400/415V 50Hz, 3 x 220V 60Hz, poids env. 650 kg (avec pompe à vide de 300 m³/h). Vitesse d'emballage env. 2–3 cycles/minute. Longueur: 1600 mm, largeur: 1055 mm, hauteur: 1045 mm, poids: 650 kg. Une visite sur site est possible. Lrjdpjw Nq Sbsfx Ablsg

Année de construction: 2008, État: prêt à l'emploi (d'occasion), Une machine de thermoformage sous vide Geiss grand format est disponible. Découpe de panneau min. : 1100 mm/1300 mm, max. découpe de panneaux : 2100mm/1800mm, max. profondeur du moule : 620 mm. Format de plaque supplémentaire 1 : min. : 850 mm/750 mm, max. : 1850 mm/1250 mm. Format de plaque supplémentaire 2 : min. : 1050 mm/800 mm, max. : 2050 mm/1300 mm. Comprend une machine de chargement séparée avec un équipement de découpe de plaques pneumatique, un aligneur automatique pour les découpes de plaques dans les directions longitudinale et transversale, un curseur pneumatique pour retirer les pièces moulées de l'unité de chargement, un système de lubrification centralisée entièrement automatique pour la machine de chargement, plusieurs palettes interchangeables pour les jeux de plaques de fenêtre, un support de stockage pour les plaques de fenêtre, ainsi qu'un système de contrôle du vide avec quatre niveaux de débit réglables indépendamment et un système de traitement de l'air. Documentation disponible. Une inspection sur place est possible. Lodpewih Arjfx Ablsrg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 1982, Force de fermeture : 300t, surface de serrage du moule X/Y : 880mm/880mm, course du piston : 400mm, diamètre de la colonne : 100mm, force d'éjection : 18t. Réglage en hauteur : 200mm, surface de serrage entre les colonnes X/Y : 555mm/555mm, hauteur de moule min/max : 200mm/650mm, course d'ouverture du moule : 540mm, poids de coulée max : 5,2kg. Dimensions X/Y/Z : env. 6150mm/1950mm/2615mm, poids : env. 16000kg. Cette machine est un support de pièces détachées. La commande, le système électrique et la peinture doivent être remplacés. Une visite sur place est possible. Lrjdpfjtt Dybjx Ableg

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Année de construction: 2012, Données techniques Numéro de produit : C300 Année de fabrication : 2012 Dimensions de la chambre : 450x470x160 mm Longueur de la barre de soudure : 1 x 450 mm Capacité d'emballage : 1-3 cycles / min Poids : 150 kg Alimentation électrique : 400V 5N Machine sous vide Multivac C 300 Ljdpfexdvr Ujx Ablsrg Possibilité d’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) et gaz. La machine est équipée d'un fil de coupe pour enlever l'excédent de film. La machine emballageuse sous vide automatique Multivac est conçue pour l'emballage de viande fraîche, de produits carnés et de fromages destinés à l'industrie agroalimentaire. La machine bénéficie d'une construction simple et robuste. Conçue en tenant compte des exigences ergonomiques de sécurité et d’hygiène, elle est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Machine après révision générale Nouvelle vanne à vide Pompe révisée La machine atteint une dépression de 1 mBar dans la chambre, soit 99,9% de vide.

État: bon (utilisé), Cryovac VS90 Emballeuse sous vide à plat Ledpfx Abjrblx Aelsrg Tapis 660mm de large x 1230mm de long

Année de construction: 2025, État: nouveau, Exemple de système pour remplir des salades de chou humides telles que de la choucroute et du chou rouge dans des sacs préfabriqués, y compris la mise sous vide des sacs. La station de dosage volumétrique est une machine rotative dont la particularité est que le produit est pressé dans le sac au moyen d'un cylindre à piston. Les sacs remplis sont ensuite transférés vers la station de mise sous vide et de scellage, qui tourne également. 10 machines de mise sous vide à chambre individuelle – particulièrement adaptées aux produits à forte teneur en liquide – garantissent d'excellents résultats de mise sous vide. Imprimante à transfert thermique et unité d'alimentation de produit incluses. Contrôlé par PLC, fonctionnement via écran tactile. Convient à une large gamme de sacs tels que : Par exemple, fabriqués à partir de films composites et monocouches en aluminium, PE, BOPP et PP, papier, etc. - Spécifications : Plage de remplissage : 20-1000g ; Cadence maximale de la machine au ralenti : 80 cycles/min ; Dimensions du sac : L(80-160)xL(80-240)mm ; Dimensions de la machine LxlxH : 2100x1400x1700mm. Attention : ceci n'est qu'un exemple de système. La méthode ou l’unité de dosage est sélectionnée en fonction des exigences du produit. Les spécifications peuvent varier et dépendent de la disposition finale. Lrsdpfov Nlnmex Ableg Veuillez noter que nos prix neufs sont souvent inférieurs aux prix d'occasion habituels. Demandez-nous simplement et dites-nous quelle est votre tâche d'emballage. - Il y a généralement 30 à 50 nouvelles machines différentes disponibles immédiatement en stock. De plus, nous avons des délais de livraison très courts d'environ 3 semaines pour les machines fabriquées selon les spécifications du client. - Toutes les machines sont disponibles avec une garantie complète.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2002, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Pousseuse sous vide Handtmann VF 622 avec hachoir Fabricant : Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modèle : VF 622 Ledpjxq N Agefx Ablsrg Année de fabrication : 2002 Puissance : 9,0 kW Tension : 3×400 V / 50 Hz Intensité : 13 A La pousseuse sous vide Handtmann VF 622 est une machine fiable pour le remplissage et le portionnement de produits carnés et d'autres pâtes alimentaires. Équipée d’un système sous vide, elle assure un dosage précis ainsi qu’un excellent dégazage de la farce, ce qui améliore la qualité du produit final. L’appareil dispose d’un hachoir intégré, permettant de broyer la farce directement pendant le processus de remplissage, ce qui augmente le rendement et réduit le temps de traitement.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Nous vendons une machine d'emballage sous vide, sans pompe. Pompe disponible en supplément. Largeur du sachet : 900 mm. Lrsdpfjw Hc Eiox Ablsg

État: très bon (occasion), Année de construction: 2014, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Emballeuse sous vide Vemag avec un loup Lrsdpfjvzucwsx Ableg Modèle Robot 500 Année de production 2014 Puissance 4,9 kW L'appareil peut travailler avec des produits à base de viande et de la pâte à pâtisserie.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2000, numéro de machine/véhicule: 32577, Machine automatisée de coulée sous pression Bühler. Force de serrage de 7900 kN. Course du piston de 500 mm Lrjdpsfbl E Sofx Ablsg Climatisation KMA / Bentleon type Ultravent / AFS 6000 (2000) La machine est démontée. Elle a été repeinte récemment.

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 1995, numéro de machine/véhicule: 10262342, Machine automatisée de coulée sous pression Bühler. Force de serrage de 9800 kN. La machine est DÉMONTÉE Lredpefbl Ensfx Ableg

État: usagé, Année de construction: 1997, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, dégagement entre les colonnes: 579 mm, force de coulée: 350 N, course: 420 mm, diamètre de la colonne: 125 mm, poids total: 12 000 kg, puissance: 22 kW (29,91 ch), Force de verrouillage : 350 tonnes métriques Diamètre des tirants : 125 mm Espace libre entre les tirants : 579 x 579 mm Épaisseur de la matrice (minimum - maximum) : 300 - 700 mm Course de la matrice : 420 mm Dimensions du plateau mobile : 940 x 940 mm Lsdsv D Dwpspfx Abljrg Position d'injection : -125 mm Puissance requise : 22 kW Poids de la machine : 11 974 kg (26 400 livres) Vendu avec presse de découpe et manipulateur.

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, hauteur totale: 3 700 mm, largeur totale: 5 000 mm, longueur totale: 7 700 mm, À vendre : Thermoformeuse Hassett International bien entretenue. La machine offre une surface de travail maximale de 3000 × 3500 mm et permet le formage de produits jusqu’à 1100 mm de profondeur. Elle est idéale pour la fabrication de spas, piscines, jacuzzis et autres produits de grande taille. Caractéristiques techniques : • Dimensions extérieures : 5000 × 7700 × 3700 mm • Peut être démontée en parties plus petites pour le transport • Épaisseur maximale de la plaque : jusqu’à 8 mm (acrylique, ABS, etc.) • L’ordinateur de pilotage permet d’activer uniquement les zones de chauffe nécessaires du four et de régler leur température – pour les produits de petite taille, il n’est pas nécessaire de chauffer l’ensemble du four Inclus dans la vente : • Four (avec éléments chauffants en céramique) • Table élévatrice hydraulique • Pompe à vide • Réservoir à vide • Ordinateur et électronique de contrôle • Table de travail • Un moule (octogonal, noir) Le moule rectangulaire vert n’est pas inclus. La machine est en fonctionnement quotidien. Un essai sur place est possible, une formation peut être assurée. Sur demande, nous pouvons fournir les coordonnées d’une entreprise fiable pour le démontage, le transport, le remontage et la maintenance future de la machine. Lrsdpfxow Nhdho Abljg

Année de construction: 2017, État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La presse a été exploitée de mars 2017 jusqu'en 2022, date à laquelle elle a été démontée par des professionnels. Il est stocké dans un entrepôt protégé, à Kirov, en Russie. La presse était exploitée au maximum 6 jours par semaine en 2 équipes. Plus de 60 000 grands lavabos produits sur cette presse ont été vendus. Prix de 280 000 EUR. Le propriétaire de la presse est Dřevojas, République tchèque. Le prix de la nouvelle machine était de 456 000 EUR. Largeur : ~4920 mm Longueur : ~14020 mm Hauteur : ~3085 mm Poids : ~ 45 tonnes (le groupe de chariots d'achat de produits et les moules ne sont pas inclus) Taille maximale du moule : 1000 mm x 1700 mm x 650 mm Nombre maximal de moules : 8 horizontaux ou 12 verticaux Lsdpfx Abort Tw Dolsrg Energie : 380 V Air : 16 bars Eau (45°C) : 4 bar (min.) Eau (70°C) : 3-4 bar

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 520 mm, largeur totale: 1 200 mm, hauteur totale: 1 900 mm, poids total: 1 000 kg, capacité du réservoir: 1 650 l, La baratte sous vide Lutetia T2 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final. De plus, la baratte Lutetia T2 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 800 à 1000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance. Lrodsu E Idyspfx Ablog En résumé, la baratte sous vide Lutetia T2 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia sous vide Type 2 pour viande Capacité viande + saumure : 800 à 1000 kg Longueur hors tout : 2520 mm Largeur : 1200 mm Diamètre avec bandage : 1122 mm Hauteur : 1900 mm Poids : 1000 kg Volume : 1650 L

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 280 mm, largeur totale: 1 450 mm, hauteur totale: 2 000 mm, poids total: 1 400 kg, capacité du réservoir: 2 000 l, La Baratte Lutetia T4 sous vide est un outil essentiel pour les entreprises de transformation de viande cherchant à optimiser la qualité et l’efficacité de leurs processus. Grâce à son système sous vide performant, cette baratte assure une absorption homogène des liquides, ce qui améliore la texture et la saveur des produits finis. En effet, elle permet de mariner efficacement des quantités importantes de viande, garantissant des résultats constants et de haute qualité. De plus, la Baratte Lutetia Type 4 se distingue par sa robustesse et sa capacité à répondre aux exigences des environnements de production intensifs. Avec une grande capacité de mélange, elle est parfaitement adaptée pour les grandes productions, tout en assurant un processus de travail fluide et rapide. Par ailleurs, elle s’intègre facilement dans différentes lignes de production, offrant une grande flexibilité en termes de gestion des volumes et des types de viandes traitées. En résumé, la Baratte Lutetia Type 4 est une solution fiable et performante pour améliorer la productivité et la qualité des produits carnés, tout en garantissant un rendement optimal. Caractéristiques techniques: Baratte sous vide Lutetia Type 4 pour viande Capacité viande + saumure : 1800 à 2000 kg Longueur hors tout : 3285 mm Largeur : 1450 mm Diamètre avec bandage : 1340 mm Hauteur : 2000 mm Lrsdpsu D Enmjfx Ablsg Poids : 1400 kg Volume : 3150 L

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Poussoir sous vide Handtmann VF616 Le poussoir sous vide Handtmann VF616 est une machine de référence dans l'industrie agroalimentaire pour le portionnage précis de viandes et produits pâteux. Grâce à sa technologie de pointe, il garantit un remplissage constant, même à très haute cadence, tout en maintenant une texture homogène et sans bulles d’air. Il convient parfaitement aux lignes de production industrielles exigeant productivité, qualité et hygiène. Ce poussoir intègre un système à palettes robuste, assurant une usure réduite et une performance continue. De plus, sa commande numérique intuitive permet un réglage précis des portions, ainsi qu’une gestion centralisée de divers paramètres, ce qui améliore la cohérence des produits finis. Par ailleurs, la technologie sous vide intégrée permet d’améliorer la conservation des produits en réduisant l’oxydation. Le Handtmann VF616 est compatible avec de nombreux accessoires tels que les clippers automatiques, les formeurs ou doseurs pour s’adapter à différents types de production : saucisses, pâtés, purées protéinées, etc. Son format compact permet une intégration facile sur les lignes existantes, tandis que son design hygiénique facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. En résumé, le VF616 offre une polyvalence exceptionnelle, une grande fiabilité mécanique, et un retour sur investissement optimal pour les fabricants à la recherche de régularité, vitesse et conformité aux normes sanitaires strictes. Caractéristiques techniques : Hauteur : 2120 mm Largeur : 1580 mm Longueur : 2250 mm Ljdpfx Asxrn Tyeblerg Poids : 1100 kg Alimentation électrique : 380V-400V Capacité : 2000-3000 kg Puissance totale : 4.5 kW

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, capacité du réservoir: 1 000 l, Le Glass VSM/F 1000 est un mélangeur sous vide polyvalent qui optimise le traitement des viandes, poissons, aliments fins, fruits et légumes. Grâce à sa technologie sous vide, il permet non seulement de mélanger mais aussi de masser les produits, améliorant ainsi leur texture et leur qualité. En effet, ce mélangeur convient parfaitement aux opérations nécessitant l’utilisation de l’azote ou l’injection directe de vapeur. De plus, il possède un bras de mélange avec racleur et un système de basculement électrique, ce qui facilite le déchargement des produits. Par ailleurs, son couvercle pneumatique assure une utilisation sécurisée et efficace. En outre, le Glass VSM/F 1000 offre une grande capacité de traitement, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à augmenter leur productivité. Grâce à ses fonctionnalités avancées, il garantit un mélange homogène et une conservation optimale des aliments. De plus, son design ergonomique facilite le nettoyage et la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. En résumé, ce mélangeur sous vide est un atout essentiel pour améliorer la qualité et l’efficacité des processus de production dans l’industrie alimentaire. Lodpfx Abou Iafnolsrg CARACTÉRISTIQUES : Puissance : 5,93 kW Courant : 13,74 A Tension : 400 V ; 50 Hz Volume : 1000 L. Mj+KikOw

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, La Baratte Lutetia T4 sous vide est un outil essentiel pour les entreprises de transformation de viande cherchant à optimiser la qualité et l’efficacité de leurs processus. Grâce à son système sous vide performant, cette baratte assure une absorption homogène des liquides, ce qui améliore la texture et la saveur des produits finis. En effet, elle permet de mariner efficacement des quantités importantes de viande, garantissant des résultats constants et de haute qualité. De plus, la Baratte Lutetia Type 4 se distingue par sa robustesse et sa capacité à répondre aux exigences des environnements de production intensifs. Avec une grande capacité de mélange, elle est parfaitement adaptée pour les grandes productions, tout en assurant un processus de travail fluide et rapide. Par ailleurs, elle s’intègre facilement dans différentes lignes de production, offrant une grande flexibilité en termes de gestion des volumes et des types de viandes traitées. En résumé, la Baratte Lutetia Type 4 est une solution fiable et performante pour améliorer la productivité et la qualité des produits carnés, tout en garantissant un rendement optimal. Caractéristiques techniques: Baratte sous vide Lutetia Type 4 pour viande Capacité viande + saumure : 1800 à 2000 kg Longueur hors tout : 3285 mm Ledpfxowf E H Ts Ablorg Largeur : 1450 mm Diamètre avec bandage : 1340 mm Hauteur : 2000 mm Poids : 1400 kg Volume : 3150 L G4xbfm+f

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 2 150 mm, largeur totale: 1 230 mm, hauteur totale: 1 730 mm, poids total: 800 kg, capacité du réservoir: 950 l, La baratte sous vide T1 Lutetia est une machine idéale pour les professionnels de l’industrie alimentaire qui cherchent à optimiser la marinade et le brassage des viandes. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une absorption rapide et uniforme des saumures, garantissant ainsi des viandes plus tendres et savoureuses. En effet, le procédé sous vide permet une meilleure pénétration des liquides, améliorant la texture et la qualité des produits. Lrsdpfx Aou Egtysbleg De plus, cette baratte, fabriquée en 2011, est capable de traiter jusqu’à 400 kg de viande et de saumure, ce qui en fait un choix adapté pour les entreprises de taille moyenne. Par ailleurs, sa conception robuste et durable permet de réduire les besoins de maintenance tout en assurant une utilisation à long terme. En outre, son design compact facilite l’intégration dans les installations existantes, optimisant ainsi l’espace et le rendement de la production. En résumé, la baratte sous vide T1 Lutetia est une solution fiable et performante pour les entreprises souhaitant améliorer leurs processus de production. Grâce à ses fonctionnalités avancées, elle garantit des résultats constants et de haute qualité. Caractéristiques techniques: Baratte Type 1 Lutetia pour viande Sous vide Année de fabrication : 2011 Capacité viande + saumure : 400 kg Dimensions hors tout (L x l x h) : 2150 x 1230 x 1730 mm Poids : 800 kg Volume : 950 L Diamètre : 972 mm nxIYPdW6

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 1 750 mm, largeur totale: 2 600 mm, hauteur totale: 2 150 mm, poids total: 1 280 kg, capacité du réservoir: 2 800 l, La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés. Baratte sous vide Dorit pour viande Construction en acier inoxydable Chargement et déchargement frontal Décharge automatiquement en passant de l’avant à l’arrière Minuterie d’intervalle programmable pour le contrôle du temps total, du massage et de l’intervalle de repos Commutateur de réglage pour le régime, le programme et le vide Jauges pour le vide et l’état de fonctionnement Tension : 400 V triphasé Fréquence : 50 Hz Lrsdpsu E Ip Asfx Abljg Volume du tambour : 2800 L / Capacité max: 1400 Kg Dimensions (p x l x h) : 1750 x 2600 x 2150 mm Poids net: 1280 Kg. rjmpaoh5

État: usagé, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 3 500 mm, largeur totale: 2 050 mm, hauteur totale: 2 450 mm, poids total: 3 000 kg, capacité du réservoir: 6 750 l, La baratte sous vide Lutetia T5 est une machine spécialement conçue pour optimiser le processus de marinade des viandes dans les environnements industriels. Grâce à sa technologie sous vide, elle assure une meilleure absorption des saumures, garantissant ainsi une texture plus tendre et des saveurs plus intenses. En effet, le procédé sous vide permet aux marinades de pénétrer profondément dans les fibres de la viande, améliorant la qualité du produit final. De plus, la baratte Lutetia T5 est parfaitement adaptée aux productions de taille moyenne, avec une capacité de traitement de 3800 à 4000 kg de viande et de saumure. Par ailleurs, son design compact facilite son intégration dans différents environnements de production, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer leur efficacité sans sacrifier l’espace. En outre, sa construction robuste et durable permet une utilisation intensive, tout en minimisant les coûts de maintenance. En résumé, la baratte sous vide Lutetia T5 offre une solution performante pour les entreprises souhaitant optimiser la qualité de leurs produits carnés tout en maximisant la productivité. Grâce à son efficacité, elle garantit des résultats constants et fiables pour répondre aux exigences du secteur. Caractéristiques techniques: Baratte Lutetia sous vide Type 5 pour viande Capacité viande + saumure : 3800 à 4000 kg Longueur hors tout : 3500 mm Largeur : 2050 mm Hauteur : 2450 mm Poids : 3000 kg Volume : 6750 L nImVTSzp Ljdpfswdh Spsx Ablsrg