Vei-Engineering Four À Chambre Recirculation Des Gaz d'occasion à vendre (80 149)

Année de construction: 2016, État: nouveau, Four à circulation d'air chauffé au gaz Ndsdpocmr D Hofx Acleb Température maximale : 300 °C Dimensions extérieures (L x l x H) : 2 500 x 5 300 x 8 300 mm Dimensions intérieures (L x l x H) : 1 500 x 3 800 x 3 000 mm Nombre de zones de régulation : 2 Puissance des brûleurs : 4 x 90 kW Puissance des ventilateurs de circulation d’air : 2 x 4 kW

État: nouveau, Four à chambre chauffé au gaz, fabricant VEI Type : KA_GB_TO Ndsdpfx Aecditnecljb Dimensions extérieures (l x h x p) : 3 000 x 3 700 x 2 300 mm Dimensions intérieures (l x h x p) : 1 500 x 2 200 x 1 500 mm Température : 300 °C Poids maximal de la charge : 2 500 kg Moteurs de ventilation : 2 x 4,0 kW = 8 kW Puissance de chauffage : 120 kW

État: d'occasion, Four à double chambre chauffé au gaz Type : KA_GB 10.14.14/d Type de chauffage : Gaz naturel Dimensions utiles par chambre : Largeur : 1 000 mm Hauteur : 1 350 mm Profondeur : 1 400 mm Température maximale : 550 °C Température de fonctionnement : 250 – 550 °C Uniformité : ± 5 K Puissance de raccordement totale : 15 kVA Puissance du circulateur de gaz chaud : 2 x 5,5 kW (1 470 tr/min) Puissance du ventilateur d’air de combustion : 1 x 1,5 kW (5 520 tr/min à 95 Hz) Ndjdpfxodyvips Acleb Puissance du brûleur : 2 x 100 kW (extensible à un maximum de 2 x 150 kW) Nombre de groupes de régulation : 2

État: nouveau, DONNÉES TECHNIQUES Type : four à chambre de passage chauffé au gaz Dimensions intérieures (l x h x p) : 2200 x 2350 x 3000 mm Nombre de zones de régulation : 2 Njdpeg Dgymjfx Acljdb Poids maximal de charge : environ 2,5 t Système de contrôle : Siemens S7

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 40 kW (54,38 ch), courant d'entrée: 56 A, température: 450 °C, longueur intérieure: 1 000 mm, largeur intérieure: 1 500 mm, hauteur intérieure: 1 000 mm, longueur totale: 1 900 mm, largeur totale: 2 500 mm, hauteur totale: 1 600 mm, type de commande: Commandé par automate programmable (PLC), type d'actionnement: électrique, type de carburant: électrique, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four à chambre à chauffage électrique, marque : Nabertherm Type : N 1500/45 HA Chauffage électrique Température maximale : 450 °C Dimensions intérieures (l x p x h) : 1 500 x 1 000 x 1 000 mm Dimensions extérieures (l x p x h) : 2 500 x 1 900 x 1 600 mm Débit de circulation : 3 600 m³/h Pression d’entrée du gaz : max. 25 bar Ndjdpfx Aezd Sd Teclob Pression de sortie du gaz : 0,2 – 2 bar Azote : 0,3 / 12 m³/h Fréquence d’entrée : 50 Hz Courant d’entrée : 56 A Puissance : 40 kW

État: nouveau, Four de préchauffage à gaz, fabricant VEI Type : VEI_KO_V_GB_400-350 Température : 350 °C Puissance du brûleur : 2 x 200 kW Puissance du circulateur : 2 x 4 kW Dimensions intérieures (H x L x l) : 1 000 x 1 400 x 2 800 mm Nodpfx Ajfbgz Ijcledb

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids total: 2 500 kg, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie Zuchelli GAZ Double chariot 60x80 ou un chariot 80x120 4 fours disponibles avec 20 chariots 80x120 Ndodpfxszpfhvj Acljb

État: nouveau, Four à chambre électrique, fabricant VEI Type : KO_EB Circulation d’air : guidage de l’air horizontal Température maximale du four : 650 °C Dimensions intérieures (L x H x P) : 800 x 800 x 1000 mm Ndsdpsipvgijfx Acljb Puissance de chauffage : 51 kW Moteur de circulation : 5,5 kW Puissance de raccordement : 61 kVA

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2008, heures de fonctionnement: 2 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 23477, poids de la pièce (max.): 550 kg, largeur totale: 1 300 mm, longueur totale: 1 150 mm, hauteur totale: 2 800 mm, puissance: 12 kW (16,32 ch), tension d'entrée: 400 V, capacité utile du réservoir: 150 l, Nous proposons à la vente ce four à chambre électrique Rohde KEU 150 N SoB, qui a été très peu utilisé, fabriqué en 2008. Ndsdpfsz Ehi Esx Aclob Fabricant : Rohde Type : Four à chambre électrique KEU 150 N SoB Année de fabrication : 2008 Température maximale : 650 °C Système de commande programmable Bentrop Thermocomputer TC 507 de haute qualité Armoire électrique propre et bien conçue Aucune trace visible de corrosion ou de dommages thermiques Version industrielle spéciale avec système d'extraction/conduite d'air Documentation complète Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations, n'hésitez pas à nous contacter par message ou par téléphone.

État: nouveau, Four à chambre pour hautes températures, marque VEI Température maximale : 1 200 °C Nsdpfx Asdyvkyecledb Dimensions utiles (l x h x p) : 2 750 x 500 x 1 100 mm Puissance de chauffage : électrique, 42 kW

État: nouveau, - Gamme : 1100 Series - Dimensions: 1422X991X1067mm - Temp: 121 à 302°C - Largeur tapis: 45.7cm - Longueur tapis: 1.422m - Temps de cuisson: 1-30 minute - Ecran couleur 4,3'' à 8 recettes prédéfinies Nsdpfx Acsw El Dxoledb - Superposable jusqu'à 3 fours - Sur support à roulettes - Tension: 230V - Puissance: 12kw -Pied pour four 1 744,00 €HT Installation Four convoyeur Four convoyeur livré monté Ne sont pas compris dans les frais d'installation : - Le raccordement de la cheminée. - Les raccords électriques et de gaz à plus d'un mètre, ainsi que les accessoires de raccordement (câble électrique et flexible de gaz) - La location d'engins de manutention, si nécessaire (en cas de charge trop lourde ou autres besoins spécifiques). ATTENTION : Le forfait est valable pour 1 jour. En cas de complications liées au local du client, à son accès ou à d'autres facteurs, des frais supplémentaires de 900 € par jour seront appliqués 900,00 €HT -Version en inox, le dessus, le front et les côtés. -Service digital -Avec une porte au front pour ajouter des produits. -Le front est complètement démontable pour un nettoyage vite et efficace. -Le sens de défilement du tapis est réversible

État: d'occasion, -Bongard 8.64 MG Série 4 Ndjdpfxjwr T Ede Aclob - Dimensions externes : L 1440 x P 2700 x H 2600 mm - Chambre de cuisson : L 680 x H 1900 mm - Chariot rotatif : 600 x 800 mm, 19 étages - Capacité de cuisson : Jusqu'à 152 baguettes par fournée - Diamètre de rotation du chariot : 1120 mm - Surface de cuisson totale : 9,1 m² - Puissance de chauffe : 70 kW - Puissance de raccordement : 0,18 kW - Température maximale : 280°C - Mécanisme d'élévation : Chariot avec élévation automatique - Brûleur à gaz inclus pour une cuisson rapide et homogène - Commande électronique Opticom pour une gestion précise des paramètres de cuisson - Injection de buée pulsée, idéale pour des pains croustillants et dorés - Poignées ergonomiques et commandes positionnées à droite pour une utilisation facile - Arrivée d'air frais sur brûleur pour un fonctionnement optimal - Tension : 400 V / Tri - Poids : 1390 kg - Numéro de serie : 930000015837 - Année de Fabrication : 2014 Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4 - Gaz ou Fioul - D'occasion Une Solution Compacte pour une Cuisson Efficace et Uniforme Découvrez le Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4, une solution d’occasion exceptionnelle qui offre à la fois compacité et performance. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, ce four est idéal pour maximiser l'efficacité de votre production tout en optimisant l'espace disponible dans votre fournil. Performances Supérieures pour une Cuisson Homogène Le Four Bongard Série 4 se distingue par ses technologies avancées qui garantissent une cuisson uniforme et de haute qualité : - Ventilation Soft Flow : Cette technologie assure une circulation d’air douce et homogène, parfaite pour la cuisson de produits délicats tels que les pâtisseries fines et les petits pains. Grâce à une diffusion uniforme de la chaleur, vos créations resteront intactes tout en obtenant une cuisson parfaite. - Système de Buée Efficace : Doté de gouttières en fonte structurée, le four produit une buée de qualité qui améliore le développement de vos produits de boulangerie. Pour les besoins plus importants, des appareils à buée ESG en option peuvent augmenter la capacité de production de buée, garantissant une performance optimale. Conception Durable et Pratique Le Four Bongard 8.64 Série 4 est conçu pour résister aux rigueurs des environnements de production intensifs tout en offrant un confort d’utilisation exceptionnel : - Robustesse et Longévité : Équipé d’un échangeur haute performance en acier inoxydable réfractaire avec un fond renforcé, ce four est conçu pour offrir une durabilité accrue. Les résistances électriques sont rigoureusement sélectionnées pour garantir leur longévité. - Entretien Simplifié : La chambre de cuisson en inox sans soudure apparente facilite le nettoyage. Les éléments tels que le plancher à bords relevés et les appareils à buée escamotés minimisent l'accumulation de résidus.

État: d'occasion, Année de construction: 2008, numéro de machine/véhicule: 3079241-0010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 175 kW (237,93 ch), tension d'entrée: 400 V, courant d'entrée: 253 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 1 100 °C, poids total: 21 000 kg, Nombre de chambres: 2, type de commande: Commandé par automate programmable (PLC), Aichelin VKEs 3-60/65/110 Four à plusieurs chambres Puissance nominale : 175 kW Nedsx Tup Hspfx Acledb Température maximale : 1100 °C Charge maximale : 650 kg Poids total : 21 tonnes Atmosphère du four : N2, méthanol, NH3, air, gaz naturel, propane Avec table de chargement.

État: d'occasion, - Type : Four à soles à bouche professionnel - 5 étages × 3 chambres -15 bouches - Énergie : Triple alimentation gaz / bois / gasoil - Système de chauffe : Tubes annulaires pour une diffusion uniforme de la chaleur - Profondeur utile : 2 200 mm - État : Presque neuf, utilisé uniquement pour la mise en service et les tests d’allumage - Utilisation précédente : Aucune production commerciale, uniquement essais techniques - Structure : Acier inoxydable complet, durable et facile à entretenir - Type de cuisson : Sole en pierre réfractaire - Commandes : Réglage manuel - Température de travail : Jusqu’à 300°C - Isolation : Haute densité, limitant les pertes thermiques et la consommation - Dimensions globales : Grande structure adaptée aux ateliers de production - Capacité de production : Idéale pour fort débit de cuisson (pain, pizza, viennoiseries, etc.) Njdpfx Acozhk Rmsledb - État général : Excellent

État: nouveau, Gamme Lincoln 1100 Series Impinger II Énergie gaz naturel Puissance gaz 42,2 MJ par deck Alimentation 230 V / 1 phase / 50 Hz / 2 A Pression gaz naturel 7-12" WC Tuyau gaz mini 1½" / 38 mm Connecteur gaz flexible (option) Cadence 25 pizzas 12"/h à 6,5 min Chambre de cuisson 711 mm Température 121 °C à 302 °C Temps de cuisson 1 à 30 min Convoyeur 457 mm de large Tapis 1422 mm avec arrêt produit Ouverture convoyeur 76,2 mm Convoyeur amovible par l’avant Commandes digitales microprocesseur Réglages verrouillables Ndsdpozcbz Hsfx Acleb Inox dessus, façade et côtés Empilable jusqu’à 3 chambres Dégagement arrière 152 mm Dégagement droit 610 mm Ventilation requise modèles gaz FastBake Technology (option) Tablettes entrée/sortie (option) Split Belt 50/50 (option) Dimensions 1422 × 991 × 1128 mm Four convoyeur Lincoln 1154 gaz naturel – cuisson continue maîtrisée pour pizzeria CHR Le Lincoln 1154-F00-E-KF006 appartient à la gamme 1100 Series Impinger II, un four convoyeur professionnel conçu pour la cuisson continue en restauration. Il s’adresse aux pizzerias, snacks, chaînes de restauration, établissements à fort débit et cuisines CHR qui recherchent une cuisson régulière avec un tapis convoyeur plutôt qu’une cuisson par fournées classiques. Sa technologie d’air impingement permet de chauffer, cuire, dorer et rendre croustillants les produits avec une circulation d’air performante dans une chambre de cuisson de 711 mm. Pourquoi ce modèle se distingue Ce modèle 1154 fonctionne au gaz naturel avec une alimentation électrique de commande en 230 V, 1 phase, 50 Hz, 2 A. Il combine un tapis de 457 mm de large, un temps de cuisson réglable de 1 à 30 minutes et une température de 121 °C à 302 °C. Pour un professionnel, l’intérêt est clair : standardiser le résultat, fluidifier les services et limiter les manipulations répétitives pendant les périodes de rush.

État: d'occasion, Année de construction: 2020, numéro de machine/véhicule: LF 4.3.2, - Marque : Logiudice Forni< - Modèle : Steam LF 4.3.2 - Référence catalogue : LF-432 - Type : four à sole vapeur - Technologie : tubes annulaires - Nombre d’étages : 4 Ndjdpey Du Eijfx Acljb - Nombre de bouches : 12 - Portes par étage : 3 - Largeur des portes : 620 mm - Surface de cuisson : 17,95 m² - Dimensions chambre : 1860 x 2410 mm - Hauteur chambre : 200 mm - Dimensions ext. : 2420 x 3830 x 2680 mm - Poids : environ 12 000 kg - Puissance thermique : 120 000 kcal/h - Puissance thermique : 139 à 140 kW - Puissance électrique : 1,5 kW - Énergie : gaz, fioul ou bois - Origine : Italie -Ce four Logiudice Forni (référence LF 4.3.2) est un four à sole professionnel de fabrication italienne, conçu pour la boulangerie artisanale à haut rendement.

État: d'occasion, Année de construction: 2010, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, - Marque : Bongard Njdpfx Aey Duyaocledb - Modèle : Cervap 600 / 9 bouches - Technologie : tubes vapeur - Énergie : gaz ou fioul - Configuration : 3 étages - Nombre de voies : 3 voies - Largeur de voie : 600 mm - Nombre total de bouches : 9 - Hauteur utile par étage : 170 mm - Usage : boulangerie - Usage : pâtisserie - Usage : viennoiserie - Cuisson par conduction - Cuisson par rayonnement - Tubes vapeur annulaires - Foyer en inox réfractaire - Appareil à buée par étage - Commande standard : Ergocom -C'est un four professionnel de boulangerie de la marque française Bongard. C'est un modèle de la gamme Cervap.

État: d'occasion, -Four à Gaz Rotatif 600x800 CRISTAL FM 2 d'occasion -Ref : F-M2 -Dimensions (LxPxH): 1950x2760x2480mm -2 chariots: 600x800 mm -N°série:0008319 -Année:23-02-2002 -Capacité baguettes 250g: 144 -Capacité pains 400g: 90 -Passage de porte (LxH): 800x1850 mm -Hauteur chariot: 1820mm -Tension:380V -Puissance électrique: 4Kw -Puissance de chauffe: 77Kw -Poids net: 1100Kg -Brûleur en haut -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gamme Cristal: -Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. -L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. -La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d’optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme: -Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600x800 mm -L’échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l’arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. Rendement, réactivité et souplesse: -Pour les versions gaz et fuel, l’échangeur thermique est en inox réfractaire. -La conception et les matières de l’échangeur contribue à une parfait régularité de cuisson sur tous les étages du chariot. -La section spécifique de cet échangeur permet un échange thermique optimal d’où un rendement et une efficacité rarement égalés. -La circulation d’air à l’intérieur de la chambre de cuisson est assurée par trois turbines en inox, de 300 mm diamètre disposées verticalement au fond du four. -L’air aspiré par les turbines, est chauffé au contact de l’échangeur et se répartit de façon homogène, au travers des fentes de distribution, dans la chambre de cuisson. L’utilisation de ce four est particulièrement Nsdpeyhfixefx Acljdb simple et ne nécessite aucun réglage lourd (ces derniers étant réalisés à l’usine)

État: d'occasion, -Dimension: 1970x2150x2730mm -2 chariots:800x600mm -Capacité baguettes:360 minimum -Pierres réfractaires (accumulateur de chaleur) -Récupérateur de chaleur intégrée -Surface de Cuisson:19.2 m² -Ecran tactile de la commande TOUCHMATIC -Tension:400V -Puissance:4 Kw -Brûlure: Gaz -TOUT EN UN = Four à chariot rotatif avec récupérateur de chaleur intégrée -Pas de corps de métier supplémentaire pour le montage -Pas de consommation électrique par le récupérateur de chaleur, car mécanique à 100 % -Pas besoin de liaison avec GTB/GTC/chauffage central, pas de réservoirs à couches pour stocker l’eau chaude -Réglage automatique sans commande, supervision, ni programmation fastidieuses • Récupérateur de chaleur entièrement sans entretien -Récupération de chaleur à chaque cycle de fonctionnement du brûleur -Longue durée de vie, identique à celle de l’échangeur de chaleur du four -Consommation énergétique primaire réduite de 20 % (fioul / gaz) • Meilleurs résultats de cuisson grâce à l’atteinte plus rapide de la température de cuisson demandée après enfournement • -Économie supplémentaire d’énergie primaire grâce aux temps de cuisson raccourcis -Pas de temps morts (temps de réchauffage) pendant la cuisson coup sur coup -La chaleur reste à l’endroit où elle est produite et nécessaire : dans la chambre de cuisson pour cuire vos délicieux produits Ndodpfx Acjxxanpolob

État: d'occasion, Année de construction: 2012, Modèle VapoReal de la marque Real Forni, équipé de 12 portes. 220 cm. Type : four à tubes de vapeur Marque : Real Forni Modèle : VapoReal / Vaporeal -4 chambres Ndjdpfxey Dt S Ij Acleb -12 bouches

État: très bon (occasion), Année de construction: 2021, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélangeur à palettes en acier inoxydable, modèle AT 1100, de marque AT ENGINEERING, d’occasion, avec tous ses accessoires. - Fabricant : AT ENGINEERING - Modèle : AT 1100 - Matériau : Acier inoxydable AISI 304 - Capacité : 330 à 770 litres (capacité utile), 1100 litres (capacité totale, selon le produit) Ndjdpfszlxy Rex Aclsb - Chambre de mélange : environ 1740 mm de long x 950 mm de diamètre - Type de vidange : vanne de vidange de type trappe à commande pneumatique - Type de pales : arbre en acier inoxydable avec pales - Moteur : moteur électrique de 37 kW, 1485 tr/min, 50 Hz, avec réducteur, vitesse finale de 130 tr/min Comprend : - Conteneurs en acier inoxydable pour le remplissage ou la vidange du matériau. - Transporteur à vis pour déplacer le matériau mélangé du conteneur vers l’appareil de remplissage. - Machine de remplissage de poudre - Tableau électrique en acier inoxydable avec panneau de commande intégré - Plate-forme en acier inoxydable

État: d'occasion, Gamme Bongard MG Énergie gaz ou fioul selon configuration Puissance de chauffe 110 kW Raccordement gaz tube galvanisé 3/4" Chariot 800 × 1000 mm Chariot 780 × 980 mm Charge admissible 200 kg 180 à 216 baguettes de 250 g 18 étages pour les baguettes 108 à 135 pains de 400 g Ndsdpezyafdsfx Aclsb 15 étages pour les pains Chambre de cuisson en inox Plateau tournant Injection de buée pulsée Température maximale 280 °C Alimentation 3N~400 V Protection électrique 16 A Pression d’eau 2,5 à 4 bar Raccordement d’eau 3/8" ou tube 12/14 mm Raccordement mazout tube cuivre 10/12 Évacuation des fumées Ø 200 mm Dimensions 2251 × 2062 × 2492 mm Profondeur porte ouverte 2774 mm Passage de porte minimal 1020 mm Poids net 1830 kg Avantages clés Capacité de 180 à 216 baguettes de 250 g Production de 108 à 135 pains de 400 g Chariot rotatif chargé jusqu’à 200 kg Chambre de cuisson entièrement en inox Fentes de soufflage réglables Deux soupapes pour l’évacuation programmable des buées Rampe escamotable et amovible pour le chargement Accès frontal au brûleur et aux composants techniques Porte renforcée avec double vitrage ventilé et démontabl

Année de construction: 2021, État: d'occasion, Fabricant : IMMEQUIP Engineering Modèle : CEMH-LAM360 Année : 2021 Type : Cutter / Laminoir Structure & conception : Châssis mécano-soudé tout inox 304L Montage sur 4 roulettes pivotantes avec freins Dimensions Longueur totale : 3550 mm Hauteur tapis entrée : 1025 mm (±15 mm réglable) Hauteur tapis sortie : 737 mm Largeur bandes : 360 mm Convoyage : Tapis d’entrée - Bande NEOBELTING silicone blanc - Température max : 90°C en continu - Vitesse : 17 m/min - Motorisation : 0,25 kW – triphasé 400V - Guidage produits par peigne inox Convoyage : Tapis de sortie - Bande NEOBELTING silicone blanc - Vitesse : 43 m/min - Motorisation : 0,37 kW – triphasé 400V - Rampe de soufflage intégrée Bloc de coupe - Roue de coupe Ø350 mm - 3 flasques porte-couteaux (45° et 90°) - 3 Couteaux acier trempé rectifié (Z30C13 – 40/42 HRC) - Possibilité d'en ajouter - Vitesse rotation : 72 tr/min - Motorisation : 0,37 kW – triphasé 400V - Carter inox avec rouleau presseur réglable - Guidage par roulements inox - Kit de coupe possible : 90° et 45° Kit orientation produit : 2 ensemble symétrique avec chacun x1 cellule, x1 volet d'arrêt, 1 vérin pneumatique Njdpsy Dvpvsfx Acljdb Fonction laminage - Rouleau inox creux Ø140 x 350 mm non motorisé - Réglage d’écartement : manuellement - Racleur réglable anti-colmatage Alimentation : Triphasé 400V – 50 Hz Variateurs Danfoss VLT Écran opérateur (HMI) Pilotage complet de la machine Buzzer + voyant de mise sous tension Arrêts d’urgence (dont 1 côté bloc coupe) Dossier électrique disponible

Année de construction: 2026, État: nouveau, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Four à pizza bois/gaz à sole rotative Ø150 cm : MARANA FORNI Gamme RotoForno SUeGIU – RAL 130 brossé Énergie mixte bois / gaz Système gaz MARANA Forni Capacité 18 pizzas Ø290 ou 13 pizzas Ø330 mm Surface de cuisson Ø1500 mm Sole rotative et relevable SUeGIU Surface de sole micro-percée Pierre réfractaire haute densité Ndodezt Rhcjpfx Acljb Densité pierre 3200 kg/m³ Récupération thermique 40 à 100 °C Habillage coupole RAL 130 brossé inclus Couleur RAL à définir Finition granit noir lisse incluse Largeur de bouche 600 mm Hauteur de sole 1200 mm Conduit de fumée Ø200 mm Ouverture droite DX ou gauche SX Thermostat avec 5 niveaux de flamme Porte amovible en forme de C incluse Porte en C utilisée pendant la chauffe Console Patch de secours incluse Rotation maintenue via console Patch Panneaux couvre-support frontaux inclus Variation des dimensions environ ±2 % Dimensions 2200 x 2200 x 2050 mm Poids 2170 kg

État: d'occasion, Année de construction: 2009, numéro de machine/véhicule: Bongard Cervap 600/9.222, - Marque : Bongard - Modèle : Cervap 600 / 9 bouches - Type : four à soles fixes - Technologie : tubes vapeur - Énergie : gaz ou fioul - Configuration : 3 étages - Nombre de voies : 3 voies - Largeur de voie : 600 mm - Nombre total de bouches : 9 - Hauteur utile par étage : 170 mm - Usage : boulangerie - Usage : pâtisserie - Usage : viennoiserie - Cuisson par conduction - Cuisson par rayonnement - Tubes vapeur annulaires - Foyer en inox réfractaire - Appareil à buée par étage - Commande standard : Ergocom - Option commande : Opticom - Surface cuisson 600/9.222 : 12,10 m² Ndodpfx Acoy Du I Delsb - Surface au sol 600/9.222 : 8,40 m² -Le Bongard Cervap (modèle 600/9.222) est le four de référence de la boulangerie artisanale française, reconnu pour sa robustesse exceptionnelle avec 3 étages de cuisson, chacun divisé en 3 voies, soit un total de 9 bouches