Vacom Chambre À Vide d'occasion à vendre (74 167)

État: bon (utilisé), Année de construction: 2002, - 2 compartiments - Volume utile par compartiment = 1 100 litres - Dimensions intérieures par compartiment = 1 000 x 950 x 1 000 mm (l x h x p) - Y compris pompe à vide Tsdpfx Aozwfyzjnfjb

État: nouveau, Art. n° 3171 Sécheur sous vide / chambre de séchage ISVE ES 2 / NOUVEAU Machine neuve, délai de livraison 120 jours Caractéristiques de construction : Acier inoxydable AISI-304, partiellement isolé Diamètre extérieur : 1000 mm Longueur de la partie cylindrique : 5000 mm Longueur du séchoir : 5900 mm Longueur totale du séchoir avec rails : 11000 mm Max. Vide de fonctionnement : -730 mm Hg Longueur de la pile de bois : 5000 mm Largeur de la pile de bois : 800 mm Hauteur de la pile de bois : 400 mm Volume net de bois : env. 2 m3 Puissance électrique installée : 5,27 kW Puissance horaire moyenne absorbée : 2,7 kW/h Inclus : - 6 plaques chauffantes électriques (800 x 5000 x 10 mm LBH chacune / 40 kg / 0,695 kW) - 1 pompe à vide à huile (40 m3/h / 1,1 kW / 380 Vca) - 1 condenseur de la pompe à vide (tube en acier inoxydable avec système de condensation interne) Todpfx Ansuvi Sasfjb - 2 clapets anti-retour (un ¾" pour le circuit de vide, un ½" pour l'évacuation du condenseur) - 1 électrovanne pour le retour d'air (24 Vca : un 1" pour l'autoclave et un ½" pour le condenseur) - 1 retour d'air manuel (vanne à bille de 1") - 1 commande électrique (API type Siemens S7-1200, avec écran tactile) - 1 ISVE Server Connect avec maintenance et contrôle à distance - 2 sondes d'humidité sans fil (doubles sondes pour la mesure de l'humidité à cœur et en surface) - 1 sonde de température sans fil (pour la mesure du cœur du bois) - 2 supports de plaque - 1 manuel d'utilisation (en anglais avec certificat CE et schémas électriques) Dimensions de transport env. 6100 x 1150 x 1300 mm LBH Poids env. 1300 kg Données techniques, année de construction et volume de livraison selon le fabricant, sans garantie. Sous réserve de vente intermédiaire Pour les machines neuves, les règles de garantie du fabricant s'appliquent. Les photos et vidéos sont fournies à titre d'exemple et ne représentent pas le contenu réel de la livraison. Conditions de paiement : Prix hors TVA, paiement avant l'enlèvement ou l'expédition. Conditions de livraison : départ site

État: nouveau, Art. n° 3183 Séchoir / chambre de séchage sous vide ISVE ES 3 / NOUVEAU Machine neuve, délai de livraison 120 jours Caractéristiques de construction : Acier inoxydable AISI-304, partiellement isolé Diamètre extérieur : 1300 mm Longueur de la partie cylindrique : 5000 mm Longueur du séchoir : 5900 mm Longueur totale du séchoir avec rails : 11000 mm Max. Vide de fonctionnement : -730 mm Hg Longueur de la pile de bois : 5000 mm Largeur de la pile de bois : 800 mm Hauteur de la pile de bois : 790 mm Volume net de bois : env. 2,5 m3 Puissance électrique installée : 8,80 kW Puissance horaire moyenne absorbée : 4,4 kW/h Inclus : - 9 plaques chauffantes électriques (800 x 5000 x 10 mm LBH chacune / 40 kg / 0,695 kW) Tedeu Tipkepfx Anfeb - 1 pompe à vide à huile (65 m3/h / 1,8 kW / 380 Vca) - 1 condenseur de la pompe à vide (tube en acier inoxydable avec système de condensation interne) - 2 condenseurs internes (turbofan de 0,37 kW 380 Vca chacun) - 2 clapets anti-retour (un ¾" pour le circuit de vide, un ½" pour l'évacuation du condenseur) - 1 électrovanne pour le retour d'air (24 Vca : un 1" pour l'autoclave et un ½" pour le condenseur) - 1 retour d'air manuel (vanne à bille de 1") - 1 commande électrique (API type Siemens S7-1200, avec écran tactile) - 1 ISVE Server Connect avec maintenance et contrôle à distance - 2 sondes d'humidité sans fil (doubles sondes pour la mesure de l'humidité à cœur et en surface) - 1 sonde de température sans fil (pour la mesure du cœur du bois) - 2 supports de plaque - 1 manuel d'utilisation (en anglais avec certificat CE et schémas électriques) Dimensions de transport env. 5900 x 1300 x 2000 mm LBH Poids env. 2000 kg Données techniques, année de construction et volume de livraison selon le fabricant, sans garantie. Sous réserve de vente intermédiaire Pour les machines neuves, les règles de garantie du fabricant s'appliquent. Les photos et vidéos sont données à titre d'exemple et ne représentent pas le contenu réel de la livraison. Conditions de paiement : Prix hors TVA, paiement avant l'enlèvement ou l'expédition. Conditions de livraison : départ site

État: nouveau, N° 3187 Séchoir / chambre de séchage sous vide ISVE ES 5 / NOUVEAU Machine neuve, délai de livraison 120 jours Caractéristiques de construction : Acier inoxydable AISI-304, partiellement isolé Diamètre extérieur : 1600 mm Longueur de la partie cylindrique : 5000 mm Longueur du séchoir : 5900 mm Longueur totale du séchoir avec rails : 11000 mm Max. Vide de fonctionnement : -730 mm Hg Longueur de la pile de bois : 5000 mm Largeur de la pile de bois : 1100 mm Hauteur de la pile de bois : 990 mm Volume net de bois : env. 5 m3 Puissance électrique installée : 16,01 kW Puissance horaire moyenne absorbée : 8 kW/h Inclus : - 12 plaques chauffantes électriques (1100 x 5000 x 10 mm LBH chacune / 57 kg / 1,25 kW) - 2 condenseurs internes (Turbofan de 0,55 kW chacun 380 VCa avec tubes en acier inoxydable) - 1 clapet anti-retour (un ¾" pour le circuit de vide) Todpevc Axpofx Anfjb - 1 électrovanne pour le retour d'air (24 Vca : un 1" pour l'autoclave) - 1 retour d'air manuel (vanne à bille de 1") - 1 commande électrique (API type Siemens S7-1200, avec écran tactile) - 1 ISVE Server Connect avec maintenance et contrôle à distance - 2 sondes d'humidité sans fil (doubles sondes pour la mesure de l'humidité à cœur et en surface) - 1 sonde de température sans fil (pour la mesure du cœur du bois) - 2 supports de plaque - 1 manuel d'utilisation (en anglais avec certificat CE et schémas électriques) Dimensions de transport env. 5900 x 1620 x 2300 mm LBH Poids env. 2900 kg Données techniques, année de construction et volume de livraison selon le fabricant, sans garantie. Sous réserve de vente intermédiaire Pour les machines neuves, les règles de garantie du fabricant s'appliquent. Les photos et vidéos sont données à titre d'exemple et ne représentent pas le contenu réel de la livraison. Conditions de paiement : Prix hors TVA, paiement avant l'enlèvement ou l'expédition. Conditions de livraison : départ site

État: d'occasion, Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 100 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, longueur totale: 730 mm, hauteur totale: 730 mm, largeur totale: 750 mm, largeur intérieure: 600 mm, longueur intérieure: 600 mm, hauteur intérieure: 600 mm, Récipient cubique sous vide avec 5 portes amovibles. Matériaux : aluminium (portes) et 1.4301 (châssis), plexiglas (couvercle). Plage de pression : 10-5 mbar (max. 10-7 mbar). Il est probable que toutes les joints de la chambre doivent être remplacés. Les dimensions du châssis sont les suivantes : • L 860 mm x P 780 mm x H 825 – H 920 mm (réglage en hauteur) • Une poignée démontable sur un côté ; celle-ci dépasse de 70 mm par rapport à la profondeur de 780 mm. • Une manivelle pour le réglage en hauteur sur le côté opposé ; celle-ci dépasse de 120 mm par rapport à la profondeur de 780 mm. • Des roulettes sont fixées sous le châssis. Les dimensions de la chambre à vide sont les suivantes : Todpozua Ihefx Anfob • Intérieur, dimensions min. : L 600 x P 600 mm x H 600 mm • Extérieur : L 750 mm x P 730 mm x H 730 mm

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 1 100 kg, longueur totale: 6 200 mm, largeur totale: 1 000 mm, hauteur totale: 1 900 mm, longueur de l'espace de chargement: 4 500 mm, largeur de l’espace de chargement: 800 mm, hauteur de l'espace de chargement: 600 mm, capacité du réservoir: 2 100 l, KIT 250 Pour les menuisiers, les ébénistes, les fabricants d'instruments de musique, les tourneurs sur bois avec un espace d'empilage de bois de 1,5 à 2,5 mètres cubes et une largeur d'empilage de 0,80 m à 1,00 m. Le système à faible consommation d'énergie fonctionne selon le principe du séchage conventionnel avec un volet d'entrée d'air et un volet de sortie d'air. un clapet d'évacuation d'air. Pour une déshumidification rapide, on utilise la pompe à vide. Tedpfotqlp Rex Anfob

État: nouveau, Année de construction: 2025, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, poids total: 2 850 kg, longueur totale: 6 000 mm, largeur totale: 1 700 mm, hauteur totale: 1 900 mm, longueur de l'espace de chargement: 5 300 mm, largeur de l’espace de chargement: 900 mm, hauteur de l'espace de chargement: 1 100 mm, consommation d'énergie: 3 kWh, capacité du réservoir: 5 200 l, Séchoir d'essai EUROVAC Séchoir sous vide KVT 550. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter. Todpfxotqlqas Anfjb

État: très bon (occasion), numéro de machine/véhicule: 577EK51, REF: MM6187 1 x machine de mise sous vide à double chambre Webomatic livrée avec 16 plaques de remplissage. Caractéristiques techniques ⚙️ ✅ Modèle - ED 120. ✅ Numéro de série - 577EK51. ✅ Barres de soudure - 4 x 640 mm de longueur. ✅ Distance entre les barres de soudure - 580 mm. ✅ Pompe à vide - Busch RA 0100 E 5Z1. Tedexn Rz Eepfx Anfob ✅ Alimentation électrique - 400 V / 50 Hz / 3 phases. ✅ Puissance - 2,2 kW / 5,4 ampères.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Profondeur de chambre: 750 mm, configuration de la barre de soudure 2 x 650 mm par chambre, intégrée, raccordement électrique 3 x 400/415V 50Hz, 3 x 220V 60Hz, poids env. 650 kg (avec pompe à vide de 300 m³/h). Vitesse d'emballage env. 2–3 cycles/minute. Longueur: 1600 mm, largeur: 1055 mm, hauteur: 1045 mm, poids: 650 kg. Une visite sur site est possible. Tjdpjw Nq Sbofx Anfob

Année de construction: 2021, État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, MULTIVAC P700 : machine à vide à double chambre La machine MULTIVAC P 700 à double chambre offre un rendement élevé, même pour les produits de grande taille. Elle est exceptionnellement modulaire, robuste et facile à utiliser. Fabricant : Multivac Modèle : P700 Année : 2021 Todjzp E Atspfx Anfeb Pompe à vide : Busch 300 m³/h Longueur de la barre de soudure : 1 100 mm (x4) Dimensions de la chambre (L x l x H) : 1 100 x 700 x 250 mm Alimentation : 400 V / 50 Hz / 6 kW Dimensions de la machine (L x l x H) : 2 600 x 1 000 x 1 145 mm Poids de la machine : 850 kg.

État: bon (utilisé), Multivac C500, machine à emballer sous vide à double chambre Ce modèle est équipé d’un système de vide et de gazage. Les machines à double chambre de MULTIVAC sont faciles à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Elles offrent une capacité de production maximale sur une surface minimale et garantissent également des performances exceptionnelles tout au long de leur durée de vie, grâce à leur rendement de production et à la qualité de l’emballage. Les processus d’évacuation et de gazage sont contrôlés par pression, ce qui garantit des résultats d’emballage reproductibles. Commande MC 06 avec mesure précise du vide dans la chambre. Marque : Multivac Tjdpfx Anozp Eh Nefob Modèle : C500 Alimentation : 400 V / 50 Hz / triphasé / 7 kW Pompe à vide : Busch 160 m³/h Longueur de la barre de soudure : 660 mm (x4) Dimensions de la chambre : 740 x 660 mm (x2) Dimensions de la machine (L x l x H) : 1 600 x 950 x 1 060 mm Poids de la machine : 650 kg.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2000, 2 chambres de séchage sous vide Pink Thermossyteme, d’occasion, de 11 m2. Modèle 650-650-120-5, en Hastelloy C22, avec une surface de contact de 5 x 650 mm x 650 mm, conçues pour une pression de 3 bars. Espace supérieur de 120 mm, largeur de 700 mm et profondeur de 775 mm x hauteur de 700 mm. Dimensions internes de la chambre, conçues pour une pression de -1/+1 bar à 95 °C. N° de commande : 60070, n° de fabrication : 20004677, année de fabrication : 2000. Tsdpfx Ajiqx N Hjnfjb

État: Comme neuf (machine d'exposition), Année de construction: 2023, heures de fonctionnement: 250 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de séchage état quasi neuf, entièrement fonctionnelle, disponible immédiatement Tsdpfsy Ny U Tox Anfsb

État: bon (utilisé), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Chambre de séchage sous vide de marque ISVE. Le système de commande ISVE a été mis à jour en 2024, machine vérifiée. Tjdpexgdrbsfx Anfob

Année de construction: 2013, heures de fonctionnement: 390 h, État: bon (utilisé), Chambre à vide avec système de contrôle et unité de pompe. Diamètre intérieur : 1 000 mm Longueur intérieure : 1 600 mm Pompe à vide : 1 000 m³/h Todpfx Aebr Dc Aonfsb Taux de fuite contrôlé ! Différentes chambres à vide sont disponibles, ainsi que différentes configurations avec des pompes. Pour plus d’informations, veuillez nous contacter.

État: bon (utilisé), Chambre à vide en verre, dessiccateur en verre Grâce au cylindre et au couvercle en verre, il est possible de tester de manière visible les réactions ainsi que le comportement de divers liquides, substances et produits sous vide. Facile à manipuler et à utiliser. Nombreuses possibilités de raccordement. Volume de 13,9 litres. Facile à nettoyer. Poids : 14,5 kg. Domaines d'application : Laboratoires, par exemple pour des tests de réaction sous vide. Production, par exemple pour le séchage de composants. Universités, par exemple pour des démonstrations. Recherche, par exemple pour le durcissement de matières plastiques. Chambre à vide en verre, dessiccateur en verre Accessoires/variantes possibles : Développement Différentes tailles de chambres à vide en verre disponibles. Différentes pompes pour la génération de vide disponibles. Plaque chauffante. Passages pour câbles sous vide. Adaptations. Tuyaux à vide. Données concernant la chambre en verre : Fabriquée en verre de sécurité. Joint en Viton. Couvercle en verre facilement amovible. Pieds articulés en plastique pour une stabilité accrue. Taux de fuite inférieur à 0,1 l/s. Dimensions extérieures : Ø = 320 mm x 420 mm. Dimensions intérieures : Ø = 230 mm x 330 mm. 12 raccordements de 1/4 de pouce. Tjdpfx Aedcpapsnfsb

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), GRAEWE - SANDERN réservoir de calibration sous vide sous-marin à 2 chambres V-32-2-3, longueur 3 mètres Diamètre max. : 63 mm Réservoir 2 chambres avec 2 filtres de bypass Année de fabrication : 2004 Sans pulvérisation / réservoir de calibration à bain complet Avancement électrique, avant et arrière Tjdpfx Ajyc E Nnjnfeb

Année de construction: 2025, État: nouveau, Exemple de système pour remplir des salades de chou humides telles que de la choucroute et du chou rouge dans des sacs préfabriqués, y compris la mise sous vide des sacs. La station de dosage volumétrique est une machine rotative dont la particularité est que le produit est pressé dans le sac au moyen d'un cylindre à piston. Les sacs remplis sont ensuite transférés vers la station de mise sous vide et de scellage, qui tourne également. 10 machines de mise sous vide à chambre individuelle – particulièrement adaptées aux produits à forte teneur en liquide – garantissent d'excellents résultats de mise sous vide. Imprimante à transfert thermique et unité d'alimentation de produit incluses. Contrôlé par PLC, fonctionnement via écran tactile. Convient à une large gamme de sacs tels que : Par exemple, fabriqués à partir de films composites et monocouches en aluminium, PE, BOPP et PP, papier, etc. - Spécifications : Plage de remplissage : 20-1000g ; Cadence maximale de la machine au ralenti : 80 cycles/min ; Dimensions du sac : L(80-160)xL(80-240)mm ; Dimensions de la machine LxlxH : 2100x1400x1700mm. Attention : ceci n'est qu'un exemple de système. La méthode ou l’unité de dosage est sélectionnée en fonction des exigences du produit. Les spécifications peuvent varier et dépendent de la disposition finale. Veuillez noter que nos prix neufs sont souvent inférieurs aux prix d'occasion habituels. Demandez-nous simplement et dites-nous quelle est votre tâche d'emballage. - Il y a généralement 30 à 50 nouvelles machines différentes disponibles immédiatement en stock. De plus, nous avons des délais de livraison très courts d'environ 3 semaines pour les machines fabriquées selon les spécifications du client. - Toutes les machines sont disponibles avec une garantie complète. Tjdpfx Ansv Nlnmefeb

État: d'occasion, Webomatic machine à emballer sous vide mobile à double chambre Type : CD 120-PR Tedpfoym U Inex Anfob Numéro de série : 5710JL525 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Longueur de soudure : (2x) 640 mm Dimensions de la chambre : (2x) 650 mm x 570 mm Pompe à vide Busch Dimensions totales : 1420 mm x 840 mm x 1060 mm.

Année de construction: 2011, État: d'occasion, Intervac GmbH Machine sous vide mobile à double chambre Type : INV 11/11 Année de construction : 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Poids : 355 kg Longueur de soudure : (2x) 620 mm Tjdsym U Syepfx Anfob Dimensions de la chambre : (2x) 600 mm x 670 mm Dimensions totales : 1550 mm x 970 mm x 1220 mm.

État: d'occasion, Données techniques : Capacité : 3 m³ Pompe intégrée Longueur des étagères : 3000 mm Largeur des étagères : 1100 mm Dimensions : Hauteur : 2700 mm Largeur : 2500 mm Todpfx Aszabk Ajnfjb Longueur : 4700 mm

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Nous proposons la machine d’emballage sous vide à double chambre KOMET PowerVac 200 – un appareil professionnel destiné au conditionnement sous vide de produits alimentaires dans les ateliers de transformation de viande, les usines agroalimentaires, la restauration collective ainsi que l’industrie de transformation alimentaire. Ce modèle appartient à la gamme des machines à double chambre, c’est-à-dire des équipements dotés de deux chambres qui assurent des performances optimales partout où une cadence continue, une productivité élevée et une qualité constante de soudure sont essentielles. Le modèle KOMET PowerVac 200 est doté d’une chambre de 580 x 760 x 215 mm, la taille maximale de sachet recommandée étant de 400 x 700 mm. De série, la machine est équipée de 2 barres de soudure de 420 mm chacune. L’appareil fonctionne sur un réseau électrique 400 V, 3Ph+N+PE, 50 Hz, avec une intensité de 4,807 A et une puissance de 1,6698 kW. Caractéristiques techniques : Fabricant : KOMET Modèle : PowerVac 200 Type : machine d’emballage sous vide à double chambre Puissance : 1,6698 kW Alimentation : 400 V, 3Ph+N+PE / 50 Hz, 4,807 A Tedpfx Asy Snpqsnfsb Dimensions de la chambre : 580 x 760 x 215 mm Longueur de soudure : 2 x 420 mm Taille maximale du sachet : 400 x 700 mm Pompe : 40 m³/h Dimensions hors tout couvercle fermé : 1340 x 900 x 1170 mm Dimensions hors tout couvercle ouvert : 1340 x 900 x 1450 mm Poids : 335 kg standard Points forts de la KOMET PowerVac 200 : - Conception à double chambre pour un conditionnement sous vide à haut rendement, - Dimensions de chambre : 580 x 760 x 215 mm, - Large soudure double, - Construction en inox robuste et durable, - Fonctionnement programmé et contrôlé par capteur, - Solution idéale pour les sites exigeant répétabilité et fiabilité.

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Mélange et marinage sous vide Tedpszpw S Tjfx Anfeb Le Mélangeur sous vide Vakona ESK travaille les viandes, les volailles et les poissons sous vide. Il permet de mélanger, masser, mariner et baratter les produits dans une même cuve. Ainsi, il convient aux charcuteries, aux ateliers de transformation et aux fabricants de produits carnés préparés. Il aide notamment à répartir la marinade, la saumure, les épices et les autres ingrédients autour des produits. Le système peut traiter des pièces entières ou des produits découpés. De plus, la cuve effectue un mouvement contrôlé pendant le cycle. Selon l’outil installé, la machine réalise un mélange doux ou un massage plus soutenu. Par conséquent, l’opérateur peut adapter le travail à la texture recherchée et à la fragilité des matières premières. Comment fonctionne le VAKONA ESK ? D’abord, l’opérateur charge les produits et les ingrédients dans la cuve. Ensuite, la pompe retire l’air afin de créer le niveau de vide programmé. Le bras déplace alors les matières de façon régulière pendant toute la durée du cycle. Le vide facilite le contact entre les produits et la marinade. Ainsi, il réduit les poches d’air et améliore la répartition des liquides. De plus, la vitesse variable permet d’adapter le mouvement aux différentes recettes. La machine peut alterner les phases de travail, de pause et d’aération afin de mieux contrôler le procédé. Refroidissement pendant le processus La gamme ESK associe le travail sous vide à un système de refroidissement direct. Un échangeur placé autour de la cuve aide à maintenir une température stable pendant le mélange ou le marinage. Ainsi, la machine limite l’échauffement causé par le mouvement des produits. Cette maîtrise de la température protège la texture des matières premières. De plus, elle favorise un procédé plus régulier entre les différents lots. Le refroidissement présente donc un intérêt particulier pour les recettes sensibles et les productions qui nécessitent une température contrôlée. Commande et suivi des recettes VAKONA propose une commande tactile capable de mémoriser jusqu’à 99 programmes sur la gamme ESK. L’opérateur peut ainsi enregistrer les paramètres propres à chaque recette. Il peut notamment régler la vitesse, la durée, les pauses, le vide et les phases d’aération. De plus, le système peut enregistrer les données du processus selon les principes HACCP. Par conséquent, l’entreprise améliore le suivi des productions et reproduit plus facilement les mêmes réglages. Un séparateur d’eau automatique protège également le circuit de vide pendant le fonctionnement. Caractéristiques techniques: Fabricant et gamme : VAKONA ESK STL Fonctions : mélange, massage, marinage et barattage sous vide Volume de cuve selon modèle : 60 à 1 500 litres Capacité selon produit : 5 à 1 150 kg par cycle Équipements : cuve refroidie, pompe à vide automatique, commande tactile avec 99 programmes et suivi HACCP SM+EPKZB

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Le Mélangeur sous-vide ASGO MVZ300 homogénéise les viandes, les matières grasses, les épices et les liquides dans une cuve de 300 litres. Il s’adresse aux charcuteries industrielles, aux ateliers de viande et aux fabricants de plats préparés. Ainsi, il peut préparer des farces, des hamburgers, des saucisses, des nuggets, des kebabs, des légumes transformés ou des produits fromagers. ASGO indique aussi que sa gamme accepte l’ajout d’eau, de glace, de sel et d’autres ingrédients pendant le mélange. Comment fonctionne le mélange sous vide ? L’opérateur charge les matières dans la cuve, puis les bras parallèles brassent le produit dans les deux sens. Ainsi, les ingrédients se répartissent plus régulièrement dans toute la préparation. Ensuite, le système de vide retire une partie de l’air présent dans la cuve. Par conséquent, le mélange contient moins de poches d’air et conserve une structure plus dense. Le travail sous vide favorise notamment le dégazage et l’homogénéisation des préparations. ASGO équipe sa gamme sous vide d’une pompe, d’un filtre et d’un réglage du niveau de vide. De plus, un vacuomètre permet de suivre la dépression pendant le cycle. Cependant, la plaque fournie ne précise ni la marque ni le débit de la pompe montée sur cette machine. Il faut donc contrôler la plaque de la pompe avant d’ajouter ces données à la fiche. Une cuve adaptée aux lots de 300 litres La désignation MVZ300 correspond à la version de 300 litres de la gamme ASGO. Cette capacité convient aux productions par lots et facilite la répétition des recettes. De plus, la cuve basculante simplifie la sortie du produit après le mélange. Elle donne aussi un meilleur accès à l’intérieur de la machine pendant le nettoyage. ASGO propose trois formes de bras parallèles sur cette gamme : Z, S ou T. Chaque forme répond à un type de produit et à une texture précise. Toutefois, la plaque signalétique ne permet pas de confirmer les bras installés sur cet exemplaire. Il faut donc vérifier leur forme sur les photos de la cuve avant de publier cette information. Intégration dans une ligne agroalimentaire Le MVZ300 peut intervenir après un broyeur, un cutter ou une étape de préparation manuelle. Ensuite, il peut alimenter un poussoir, une formeuse, une doseuse ou une ligne de conditionnement. Ainsi, l’atelier limite les manipulations entre le mélange et l’étape suivante. Par ailleurs, ASGO propose plusieurs fonctions pour les modèles de 300 litres, dont le réglage de vitesse, le contrôle programmable et le refroidissement au CO₂. Cependant, la plaque fournie ne confirme pas ces équipements. Ils ne doivent donc apparaître dans la fiche que si les photos ou la documentation de cette machine prouvent leur présence. Caractéristiques techniques: Fabricant et modèle : ASGO MVZ300 Date et numéro de série : mai 2016 – 26200 Capacité de la cuve : 300 litres Alimentation : 400 V – 50 Hz – 3 phases + terre – 17,2 A Puissance, poids et niveau sonore : 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensions (L , l , H) en mm : 3100 x 1350 x 1900 Tsdpfszpwu Ijx Anfeb 2QPNY064

État: prêt à l'emploi (d'occasion), Carte contrôleur vidéo Agie VCB-01 A 629.793.1, d’occasion, présentant de légères traces d’usure, entièrement fonctionnelle. Todpfxoi D Tyyj Anfeb