Lkm Norderstedt Cuve De Cuisson-Agitation Sous-Vide d'occasion à vendre (52 466)

État: d'occasion, Fond conique Diamètre : 1 500 x 1 500 = capacité 3 000 L Hauteur totale : 2.800 mm Diamètre du regard : 500 mm Pression -1/3Bar Temp. 200°C Inox 316L Moteur SEW 0,9 kW-31 tr/min/1,8 kW-64 tr/min 400V Itjdpjz Rnztofx Ap Hsn Adapté au CIP Adapté à l'injection directe de vapeur Adapté au vide Avec agitateur Boîtier électrique non inclus Cadre d'installation non inclus

État: très bon (occasion), Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, Cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 Cutter sous vide à cuve Marque : Seydelmann Modèle : K 504 Tension : 400V 50Hz Le lot comprend une palette de pièces détachées et de couteaux de coupe supplémentaires. Le cutter sous vide à cuve Seydelmann K 504 est conçu pour le hachage, le mélange et l'émulsification des farces de viande ainsi que d'autres produits alimentaires. Grâce à l'utilisation du système sous vide, il est possible d'obtenir une structure homogène de la farce tout en éliminant les bulles d'air, ce qui améliore la qualité et la durabilité des produits. Itodsxd Dttepfx Ap Hon

État: d'occasion, charger : max. 2000 à 2200 kg (dépendant du produit) tout inox Itodpfx Aez Tfg Sep Hon pompe sous-vide pas inclus contrôle Lutetia vitesse réglable 1 filtre d'eau cuve basculante pour décharger dimensions (lo x la x h) : ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

État: très bon (occasion), Année de construction: 2008, Seydelmann K504 VA-DC Cutter sous vide à cuve Marque : Seydelmann Iodpfxoy Hl D Ue Ap Hjtn Type : K504 VA-DC Année de fabrication : 2008 Capacité de la cuve : 500 litres Dimensions totales : 2600 mm x 2250 mm x 2200 mm Documentation technique complète La machine est équipée d'une cuve d'une capacité de 500 litres et d'un système de vide intégré permettant de travailler la farce sans accès à l'air. Le fonctionnement sous vide assure une meilleure cohésion de la masse, améliore la stabilité de la couleur et prolonge la durée de conservation du produit fini grâce à l'élimination de l'oxydation.

État: d'occasion, Cuve de traitement sous vide en acier inoxydable de type Becomix MV-2000, d’occasion, pour la préparation de mélanges. Capacité d’environ 2 000 litres. Dotée d’une partie supérieure et d’une partie inférieure bombées, soudées. Pression de conception interne nominale de 2 bars / vide complet à 134 °C. Pression de conception externe de la chemise de 4 bars à 152 °C. L’unité est équipée d’un agitateur à entrée inférieure, entraîné par un moteur électrique de 5,5 kW, à 980 tr/min, 3/415 V, 50 Hz. L’unité est montée sur des pieds en acier inoxydable. Spécifications : Capacité : 2 000 L Pression interne : 2 bars Ijdezvycbspfx Ap Hstn Température interne : 134 °C Pression de la chemise : 4 bars Température de la chemise : 152 °C Pieds/Supports : pieds

État: bon (utilisé), Cuve de cuisson sous vide et refroidisseur à agitation DC Norris CTTC 50 Itedezzzq Depfx Ap Hjn Cuve de cuisson sous vide et refroidisseur à agitation DC Norris CTTC 50, modèle industriel à double usage, conçue pour une cuisson à basse température contrôlée et un refroidissement rapide des produits alimentaires emballés sous vide. Capacité de cuisson approximative de 136 kg et capacité de refroidissement de 225 litres. Dotée de fonctions automatiques de cuisson et de refroidissement, d'un tambour rotatif pour le refroidissement par agitation, de paniers en acier inoxydable, d'un système de chauffage et de refroidissement intégré et d'un écran tactile Mitsubishi HMI. Convient à la viande, à la volaille, au poisson, aux soupes, aux sauces et à d'autres aliments préparés. Construction entièrement en acier inoxydable.

État: bon (utilisé), Article : Z-1003-Limitech-300 Réservoir vertical, isolé, gainé Isdpfx Apelx Ei Ao Hstn Marque : Limitech Denmark, Type : LA1S11 Capacité 300 L, isolé, avec vérin, Réservoir en acier inoxydable AISI 304 Agitateur par le haut Cuve de cuisson spéciale Moteur 3 kW, 4 bars de pression, température max. Temp. 100

Année de construction: 2013, État: remanié (utilisé), Chaudière basculante de cuisson Getinge modèle M4. Appareil entièrement rénové. Capacité de 200 l, puissance de 35 kW, 400 V. Chaudières disponibles avec des capacités de 150, 200 et 300 l. Iedpfx Ajy Rhu Dep Hotn

État: d'occasion, Année de construction: 2016, // Matériel démonté et stocké dans nos locaux // Fabricant : Italvacuum Modèle : Cosmodry System IHD 3200 Année : 2016 Type : sécheur horizontal sous vide à corps fixe Application : séchage poudres humides Unité ATEX (Eex) : oui Industries : Chimie fine, pharma (API), produits intermédiaires A) Agitation : Agitateur concentrique à arbre chauffé et démontable en plusieurs segments (Garniture mécanique double) Transmission : (CEMP) - Puissance 30 kW + Réducteur + Chaine Vitesse agitation : 1,6 ÷ 8,1 tours / min Atex : antidéflagrant ATEX II 2GD Itsdpfxjx R D Efe Ap Hen Monté avec le sécheur sur Structure de Soutien (SKID unique) B) Chambre de séchage avec vanne de déchargement Volume total : 3200 Litres Volume utile : 30% - 80% Pression intérieur cuve: -1 / 0,5 barg Pression double enveloppe : 0 / 1,7 barg Température de projet: -10 / +130°C Température maximum liquide de chauffage: +100°C Etanchéité au vide meilleure de: 4 mbar/h Transmetteur de pression absolue EX-I Sonde PT100 Ex-i de température produit Système de lavage en contre-courant d’azote Vitesse de rotation émotteurs : 300 / 1200 tpm (non installé) Matériau en contact avec le produit: AISI 316L - EN 1.4404 Joints d'étanchéité au vide: PTFE e FEP Matériau de chemise: AISI 304 - EN 1.4301 Liquide de chauffage: Huile diathermic Finition intérieure poli miroir (Ra ≤ 0,4 µm) Finition extérieure satiné (Ra ≤ 1,2 µm) Porte d'Inspection et de Fermeture DN.1650 Vanne de Déchargement à Tampon DN 200/300 Vanne de Chargement a Papillon DN 250 Prédisposition au montage de deux Systèmes d’Emottage C) Filtre de procédé D) Groupe de vide : Pompe à Vide à Piston SAURUS939 mod. VVD Banc de Support Pompe ATEX : Ex-d-IIB-T4 – IP55 Puissance : 11 kW Condenseur à Surface à pression atmosphérique mod. VD200I E) Groupe de condensation sous vide - acier inox AISI 316L et avec double enveloppe de refroidissement en acier inox AISI 304. Pression de projet intérieur : -1 / 0,5 barg Pression de projet enveloppe : 0 / 3 barg Température de projet : -10 / 40 °C Pression maxi liquide de refroidis. : 2,5 bar Surface d’échange : 8,5 m2 Recette des condensats capacité : 900 litres Capteur de niveau F) Filtre extérieur de sécurité G) Groupe thermorégultation systeme : Chauffage / Refroidissement Réchauffeur de liquide à vapeur : Pression 7 bar - Température enveloppe : 142°C - Surface : 1,65 m2 Refroidisseur, monté sur le réchauffeur : eau froide ou saumure - Pression enveloppe tuyaux : 12 barg - Température enveloppe : 142°C - Température tuyaux : -10°C /+ 99°C - Surface : 3,42 m2 H) Système de Commande et Contrôle (Armoire électrique + HMI) Dossier technique complet

État: d'occasion, Dissolver d’occasion fabriqué par Drais (Allemagne), modèle RN 3-45 AS VAC. Les parties en contact avec le produit sont en acier inoxydable magnétique (acier ferritique). La machine est conçue pour fonctionner sous vide. Le mélangeur dispose d’un arbre unique d'une longueur utile de 105 cm, équipé d’un disque denté de 690 mm de diamètre. L’arbre est entraîné par un moteur électrique de 45 kW, 1460 tr/min, 400/690 V, 50 Hz. Régime de travail de l’arbre jusqu’à environ 600 tr/min. Le mélangeur est équipé d’un grattoir latéral entraîné par une transmission via un moteur électrique de 1,5 kW, 1410 tr/min, 440 V, 50 Hz. Régime de travail du grattoir jusqu'à 26 tr/min. La machine est équipée d’un couvercle supérieur et d'une cuve d’une capacité totale de 2000 l. Dimensions internes de la cuve : diamètre 1465 mm x hauteur paroi droite 1160 mm. La cuve possède deux orifices de vidange inférieurs, chacun situé près de la paroi latérale, équipés de vannes, et repose sur deux rails inférieurs pour manutention avec chariot élévateur. Le dissolver est relevable/abaissable hydrauliquement avec une course d’environ 145 cm. Entraînement hydraulique par moteur électrique de 1,5 kW, 1420 tr/min, 230/400 V, 50 Hz. L’équipement comprend une pompe à vide Tepro (Pologne) et un panneau de commande. La machine a récemment été utilisée dans l’industrie chimique. Iedpfsykn U Nsx Ap Hotn

Année de construction: 2004, État: très bon (occasion), GRAEWE - SANDERN réservoir de calibration sous vide sous-marin à 2 chambres V-32-2-3, longueur 3 mètres Diamètre max. : 63 mm Réservoir 2 chambres avec 2 filtres de bypass Année de fabrication : 2004 Sans pulvérisation / réservoir de calibration à bain complet Avancement électrique, avant et arrière Iedpfsyc E Nnox Ap Hjtn

État: d'occasion, Année de construction: 2009, Fabricant : Romaco - Frymakoruma Modèle : Dinex Lab Année : 2009 Type : Mélangeur sous vide R&D ou petite production Application : produits liquides et / ou visqueux (semi-liquide) = dispersion, homogénéisation, émulsion, broyage et pompage du produit Cuve : Pression : -1 / 0 bar Volume : 18 L Température : 130°C Double enveloppe : Pression : 6 bar Volume : 2 L Température : 180°C Homogeneisateur : agitation rapide 2 modes = Pompage avec refoulement / Dispersion avec force de cisaillement élevé Taille outil : 100 mm Rotor : 20 x 4 mm Stator : 30 x 4 mm Itjdpsx R D Elsfx Ap Hen Moteur VEM 7,5 kW / 2890 RPM Mélangeur racleur : agitation lente Moteur SEW 0,37 KW Pompe à vide à anneau liquide Sterling SIHI LEMA 25 Puissance 1,1 KW - Max.16 m3/h. Module de nettoyage en place CIP 2 x Trémies d'alimentation dont 1 connecté à la double enveloppe avec sa tuyauterie Pression d'air : 6 bar Pression d'eau : 6 bar Controleur pour la régulation de la température Garniture simple effet : reconditionnée par Burgmann Documentation version papier Poids : 750 kg

État: d'occasion, // Vendu en l'état ou reconditionné // Mélangeur sécheur sous vide à palettes Utilisé pour des produits type : poudres / poudreux. Isdpfx Aex Rz Spjp Hetn Cuve inox 316 Cuve diametre 1000 x 2000 Volume :1100 litres Double enveloppe 86 litres / 1 bar - 120 ° c Agitateur chauffant 235 litres / 1 bar - 120 ° c Agitation par 8 pales raclantes Chargement via diamètre 400 Vidange diamètre 350 avec vannes à guillotine Motorisation ADF 15 kw Filtre a décolmatage

État: d'occasion, Année de construction: 1985, Fabricant : Dumek Modèle : - Année : 1985 Type : Mélangeur sous vide / Homogeneisateur Volume total : 80 L Volume utile : env. 50 L Agitation lente : Agitation / contre agitation Agitation rapide : rotor / stator 3,3 KW Itsdpfx Apox R Awae Hon Monté / descente : mécanique Basculement : manuel Double enveloppe avec groupe de chauffe intégré Thermoplongeurs (neufs) : 2 x 3000 W Régulation : mécanique Prise échantillon fond de cuve Pompe à vide Prévoir nouveaux racleurs, ces éléments peuvent faire l’objet d’un devis séparé.

État: d'occasion, Année de construction: 1993, Fabricant : OLSA Modèle : MACEF SP 50 Année : 1993 Type : Mélangeur sous vide / Homogénéisateur Volume de la cuve : 50 L Puissance installée : 8 KW Type d'agitateur lent : ancre + contre-pales / 1,5 KW sur variateur. Disperseur Homogénéisateur fond de cuve : 2,2 KW sur variateur. Double enveloppe : - Alimentation eau de refroidissement : max 2 bars - 0,5 m3/H Itedpfx Apozz Thhs Hen - Alimentation vapeur: max 2 bars - 20 Kg / H Alimentation air comprimé: max 1 bar Pompe à vide : oui Éclairage intérieur cuve : oui Affichage température via PT100 Dossier technique disponible   Encombrement : 150 x120 x 210 cm (ouvert) Poids : 600 kg Racleurs manquants changés lors de la vente

État: d'occasion, Année de construction: 1980, Fabricant : Krieger Modèle : Molto Mat Universal 100 (MMU 100) Année : 1980 Type : mélangeur sous vide   Cuve  principale: Volume total cuve : 144 L / volume utile : 100 L Pression de travail : -1/+2 bars Température max de fonctionnement : 120°C Charge minimale pouvant être traitée : 33 L   Double enveloppe : Capacité : 26 L Température max de fonctionnement : 150°C Surpression de travail : 4 bars Epaisseur de l'isolation : 35 mm   Mélangeur contra-rotatif Agitation lente - deux vitesses : mélangeur extérieur (ancre) /min : 9/18 - 18/36 mélange intérieur /min : 17/34 - 34/68 Vitesse de l'homogénéisateur trois vitesse de rotation tours/min : 1150 / 2300 / 4500   Monté / descente : hydraulique Ijdpfx Aex R A Urjp Hetn Basculement : hydraulique   Documentation technique disponible. Poids : 1280 kg  

État: bon (utilisé), Vidé-coupe Laska KU 45 VKAB avec options de cuisson et de vide. Provient d’une usine pilote d’un grand groupe agroalimentaire, donc très peu utilisé. L’ensemble du contenu de l’usine pilote est également disponible. Itedpfjx Ilqdjx Ap Hsn

État: d'occasion, Année de construction: 1983, Fabricant : Moritz Ijdpoy E T Swjfx Ap Hetn Année : 1983 Type : Mélangeur sous vide Puissance moteur : 3000 tr/min - 3kW Volume : 50L Cuve verticale inox : Diamètre 400 mm / Profondeur : 450 mm Double enveloppe Vidange totale 2 agitations sur couvercle à vitesse variable - 2 hélices tripales : 0 à 200 Tr/min - Ancre avec racleurs 0 à 100 Tr/min Turbo émulseur en fond de cuve bi vitesse avec recirculation Pompe à vide intégré Armoire électrique Groupe eau chaude disponible sur demande, cette demande peut faire l'objet d'un devis complémentaire.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2018, Fabricant : Seydelmann Modèle : K324AC8VA Année : 2018 État : d’occasion Itodpfxsz S Ilbj Ap Hon Numéro de série : S8-00324-0256-18 Numéro d’inventaire : 3328 Cuve : 325 litres, 2 vitesses Vitesse des lames : 6 vitesses réglables Mélange : 2 vitesses de mélange, marche arrière Commande : Auto-Command 1500K Pompe à vide : Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Air comprimé : 6 - 10 bars Eau : 4 - 6 bars Puissance : 3 x 400 V, 50 Hz, 157 kW Dimensions : 2 600 x 3 650 x 1 700 mm Poids : 4 300 kg Comprend un dispositif d’éjection et un élévateur BW200. Avec compteur d’eau.

État: d'occasion, Année de construction: 2014, Fabricant : Alliance Inox Industrie Type : Cuve cylindrique verticale agitée Année : 2014 Volume utile : 3000 Litres Matière : acier inoxydable 304 L Température de service : 20 à 60°C Agitation : 2 tripale pâles 100 tours / min Puissance moteur : 10 kW Classe atex : Ex zone II T3 ext   Double enveloppe : 837 L Pression : 1,5 bar Chauffe : 2 x 4,5 KW Thermoplongeurs Sonde de température PT100 : intérieur de cuve Sonde de température PT100 : intérieur double enveloppe Itedpsyvv A Tsfx Ap Hsn   Poids à vide : 2000 kg Dimensions :  Ø 1563 x 4831 mm Vidange centrale DN63   Moteur vérifié et testé au moment de la vente. Plan disponible sur demande

État: d'occasion, Année de construction: 2015, heures de fonctionnement: 5 000 h, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, numéro de machine/véhicule: 210054, capacité du réservoir: 225 l, capacité utile du réservoir: 200 l, longueur totale: 800 mm, largeur totale: 1 600 mm, hauteur totale: 1 020 mm, diamètre intérieur: 1 498 mm, poids total: 315 kg, matériau de paroi: acier inoxydable, épaisseur de paroi: 10 mm, structure murale: à double paroi, Nombre de chambres: 1, diamètre de la trappe d'accès: 50 mm, emplacement de la bouche d'égout: avant, hauteur de réception: 250 mm, hauteur de déchargement: 250 mm, température de fonctionnement: 300 °C, pression de service: 20 barre, tension d'entrée: 230 V, courant d'entrée: 10 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: Climatisation, Équipement: Marquage CE, Le Firex Easybratt 200L, modèle à gaz (BM1G200I), est une cuve basculante industrielle robuste, conçue pour la cuisson de grandes quantités, la cuisson à la braise, la friture superficielle et l’ébullition. Bien que commercialisé dans la catégorie des cuves de 200 litres, sa capacité volumétrique précise se compose d’une capacité géométrique totale de 225 litres, avec une capacité de travail utilisable de 170 à 200 litres. Iodpfoz Ad Stex Ap Hstn La description détaillée des dimensions, du poids et des caractéristiques, tirée des spécifications techniques du fabricant, comprend : 📐 Dimensions physiques et largeur totale du récipient de cuisson : 1 600 mm Profondeur totale : 900 mm Hauteur totale de l’unité : 1 020 mm (avec le couvercle fermé) Largeur interne du récipient : 1 498 mm Profondeur interne du récipient : 564 mm Hauteur interne du récipient : 250 mm Surface de cuisson : 84 dm² 🏋️ Poids et détails de la construction : poids net : 315 kg. Épaisseur de la base de la cuve : de 10 mm à 15 mm, acier composite à haute épaisseur pour une répartition équilibrée de la chaleur. Matériau du châssis et du réservoir : acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Mécanisme de basculement : il s’agit d’un modèle motorisé ; le suffixe est BM1G200I. Couvercle : couvercle à double paroi, contrebalancé et à ressort, afin de réduire les pertes de chaleur et de permettre une ouverture sans les mains. 🔥 Caractéristiques du gaz et du brûleur : puissance totale du gaz : 40 kW. Type de brûleur : brûleurs à gaz à plusieurs tubes en acier inoxydable à haut rendement. Taille du raccordement au gaz : entrée de 1/2 po. Contrôle thermostatique : plage micro-ajustable entre 45 °C et 300 °C. Caractéristiques de sécurité : arrêt de sécurité automatisé de la vanne pilote ; lorsque le réservoir est incliné/soulevé, les brûleurs passent en mode pilote uniquement et se rallument automatiquement lorsqu’ils sont abaissés en place. 🚰 Exigences relatives à l’alimentation en eau et en électricité Taille du raccordement à l’eau : entrée d’eau froide de 1/2 po. Pression de l’alimentation en eau : de 50 à 300 kPa. Système d’eau : robinet d’eau pivotant intégré dans la surface supérieure pour un remplissage automatisé de la cuve et un nettoyage facile. Alimentation électrique : nécessite une alimentation de base de 230 V / 1 phase uniquement pour alimenter l’allumage électronique « easy-light » et le système de contrôle interne.

État: d'occasion, Année de construction: 2008, // Matériel démonté et stocké dans nos locaux // Fabricant : Larox / Pannevis (Larox B.V.) Modèle : RT®/FT 1,15 x 5,6 m Type : Filtre à bande sous vide Année : 2008 (version de 1988 remise à neuf) Application : Séparation liquide/solide, avec séchage du gâteau et récupération du filtrat. FT = Fume-Tight -> étanche aux fumées/vapeurs Matériaux : acier inoxydable Surface de filtration : 6,4 m2 Nettoyage du gateau : - possibilité d'effectuer plusieurs étapes de lavage, chaque filtrat étant recueilli dans son propre récepteur (pureté jusqu'à 99,99 % ou plus) avec une faible consommation d'eau de lavage. - Lavage à contre-courant Iodpfx Apex R D D Ij Hjtn Repositionnement du plateau et des grilles de support à chaque rétraction Fonctionnement / alimentation : continu Tissu filtrant lavé en continu Orientation et tendeur de toile Vis d'extraction Skid recettes filtration 3 cuves avec pompes de circulation Skid pompe à vide : - Sihi Sterling LPHA 70123 (Atex) - Anneau liquide : éthanol - 855 m3/h - 21,83 KW - Échangeur - Pompe de recirculation - Réservoir séparateur Poids machine principale : 3000 Kg Longueur machine principale : 913 cm Documentation technique complète (version papier et numérique) Armoire électrique

État: d'occasion, Année de construction: 1986, Fabricant : OLSA Modèle : Speedycream 750 Année : 1986 Type : mélangeur sous vide Capacité utile : 750 Litres Capacité totale : 880 Litres Capacité minimum de travail : 280 Litres Double enveloppe : 3 bars Pression intérieur cuve : 1 bar Agitation lente : 5,5 KW Planétaire :  15-78 tours/min Pale avec racleurs en téflon : 5-26 tours/min Agitation rapide satellitaire (placée sur le couvercle) : 7,5 KW Disperseur homogénéisateur : 1400 - 2800 tours/min Vitesse de mouvement : 5-26 tours/min Régulateur de température Indicateur de vitesse du planétaire Indicateur vide intérieur Iodox R Dmijpfx Ap Hstn Indicateur de puissance absorbée du planétaire Indicateur puissance absorbée de l'agitateur rapide Indicateur de vitesse planétaire Commutateur vitesse satellite Axe de basculement Pompe à vide : 1,45 KW Vanne de vidange Ø 65 mm Dimensions extérieures : 2658 mm x 1420 mm x 2510 mm (3870 mm - couvercle ouvert) Pièces détachées disponible (voir photos) Documentation originale papier disponible Vidéo disponible sur demande

État: d'occasion, mélangeur à double palettes convient pour sous-vide volume de chargement utile : ± 2.600L 2 trappes de vidange avec nouvelle boîte de commande puissance ± 30 kW Iedjz Tfgropfx Ap Hetn dimensions : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

État: d'occasion, Année de construction: 1998, Fabricant : 3C France Année : 1998 Type : Skid de process avec 1 réacteur / mélangeur sous vide et 1 fondoir Application précédente : pharmaceutique (solution pour enrobage)   A - Réacteur / Cuve principale Volume total : 1142 litres Pression : - 1 / 2,4 bars Température : 144 °C Volume double enveloppe : 98 litres Pression : 2,5 bars Température : 142 °C Agitation Mixel : 2 défloculeuses Ø260 mm Motorisation : 11 KW (1500 tours / min) Prise échantillon Boule de lavage Sonde de niveau Trappe de visite, hublot, lumière   B - Fondoir Volume total : 152 litres Pression : - 1 / 2,1 bars Iedpfx Apjx R Di Ro Hjtn Température : 114 °C Volume double enveloppe : 24 litres Pression : 2,5 bars Température : 148 °C Agitation : 1 défloculeuse fond de cuve Ø125 mm Motorisation : 2,2 KW (3000 tours / min) Boule de lavage Sonde de niveau Prise échantillon Trappe de visite, hublot, lumière   Accessoires annexes : - Pompes doseuses - Pompes de circulation - Débitmètres - Controleurs - Armoire électrique avec automates et variateurs   Passerelle d'accès Lot de pièces détachées disponibles (garnitures, joints, ect.) Documentation complète au format numérique