Four De Cuisson Rotatif De Boulangerie d'occasion à vendre (35 843)

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2024, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 3,5 kW (4,76 ch), tension d'entrée: 400 V, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, type de carburant: gaz, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie GAZ HEIN ECOSTONE LR1 86H de 2024 En très bonne état et n'a fonctionné que quelques mois Dcjdozpfluopfx Anfel

État: d'occasion, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, tension d'entrée: 400 V, poids total: 2 500 kg, Équipement: Marquage CE, Four rotatif de boulangerie Zuchelli GAZ Double chariot 60x80 ou un chariot 80x120 Dcedpfszpfhvex Anfol 4 fours disponibles avec 20 chariots 80x120

Année de construction: 2017, État: d'occasion, Four rotatif professionnel pour la boulangerie, utilisé pour la production de produits de pâtisserie et de boulangerie. Le rotor est un four à brûleur arrière et à échangeur de chaleur, ce qui permet de réduire les dimensions globales de la structure. L'air chaud équilibré, associé à la rotation du châssis et à un apport de vapeur contrôlé, assure une cuisson constante et uniforme, favorisant la levée tout en conférant un arôme complet au produit. Une cuisson parfaitement stable permet d'obtenir un pain volumineux et moelleux, de forme et de type variés. Fabricant : MECH - MASZ Dodpszt Ab Iofx Anfocl Modèle : ROTOR 68 Taille des plaques : 60 x 80 cm Surface de cuisson : 8,6 m² Poids : 1450 kg Alimentation : brûleur à huile Année de fabrication : 2017

État: comme neuf (occasion), Année de construction: 2026, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 3,5 kW (4,76 ch), tension d'entrée: 3 V, courant d'entrée: 11 A, fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 300 °C, longueur totale: 2 140 mm, largeur totale: 1 640 mm, hauteur totale: 2 200 mm, poids total: 1 600 kg, type de commande: Commande NC, type d'actionnement: électrique, type de carburant: hybride, année de la dernière révision: 2026, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four Rotatif Ventilé à Gaz 800x1000 : Dim: 1640x2140x2200mm -Dim chariots: 800x1000mm -Capacité pain 400gr: 90 sur 15 étages Djdpfjzrwcksx Anfocl -Capacité baguettes: 144 sur 18 étages -Puissance brûleur: 90 Kw -Conso électrique: 3,5 Kw / 11A -Charnières d'épaisseur 120 mm -Soupape électrique et programmable -Isolation d'épaisseur 100 mm -Chambre de cuisson en inox -Porte à fermeture 2 points -Eclairage halogène -Système d'enfournement rapide &;; sécurisé(guidage &;; auto-blocage du chariot) -Double vitrage isolant, basse émissivité, ventilé, nettoyable

État: très bon (occasion), Année de construction: 2004, 516 Four de boulangerie mobile d'occasion WP Unitherm 1600. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 135, - profondeur : 167 (+ hotte 80), - hauteur : 270. DIMENSIONS INTERIEURES (en cm) : - largeur : 73, - profondeur : 155, - hauteur : 160. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - année de fabrication : 2004 - alimentation : 400 V 50 Hz - puissance calorifique : 87 kW ÉQUIPEMENT : - brûleur à gaz ou à huile d'occasion Dcodpfx Aezwparenfel Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE ET UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, des fours mobiles, des fours à plateaux, des fours de pâtisserie, des fours de magasin, des machines de boulangerie, des lignes de production de pain, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de gâteaux, des lignes de production de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminoirs, des machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: bon (utilisé), 381 FOUR À CHARIOT ROTATIF D’OCCASION MIWE Roll In 60/80. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 155, - profondeur : 160 (avec hotte : 211), - hauteur : 265. ÉQUIPEMENT : - brûleur à fioul. Le prix indiqué est HT. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dcjdpfx Anjy S Riysfsl Dans notre offre, vous trouverez des fours boulangers, fours à chariot, fours à soles, fours à pâtisserie, fours de magasin, machines de boulangerie, lignes à pain, lignes à petits pains, lignes à pâte, lignes à croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, façonneuses à croissants. Consultez toutes nos annonces.

Année de construction: 2010, État: très bon (occasion), 414 – Four rotatif à chariot d’occasion, dimensions 60x80. Année de fabrication : 2010. Dcsdpfx Anozdra Ijfel DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - Largeur : 155, - Profondeur : 175 (avec hotte : 237), - Hauteur : 263. L’appareil d’occasion est prêt à être examiné et se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : remise à neuf / transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS.

État: bon (utilisé), Année de construction: 2013, 454 – Four Wachtel Compact STIR d’occasion. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - Année de fabrication : 2013. ÉQUIPEMENT : Dcedpfx Anozlh E Aofol - Brûleur à gaz (peut être à huile), - 2 chariots de cuisson. Nous proposons ces équipements dans différents états et à différents prix : 1. Directement issu d’une boulangerie. 2. Après révision, avec garantie de mise en service. 3. Après remise à neuf, avec une garantie de 6 à 12 mois. L’équipement est prêt à être examiné et se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : remise à neuf / transport / installation / mise en service. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: bon (utilisé), 382 FOUR rotatif à chariot D'OCCASION MIWE Roll In 60/80. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 155, - profondeur : 160 (avec hotte : 211), - hauteur : 265. Dcodpfxoy S Rkkj Anfol Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, fours rotatifs à chariot, fours à soles, fours de pâtisserie, fours de magasin, machines de boulangerie, lignes à pain, lignes à petits pains, lignes à gâteaux, lignes à croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: nouveau, -Dimensions : 2000 × 1870 × 1940 mm -four neuf jamais utiliser mais model d exposition -N°Série : 0054.2015 -Année: 27-04-2024 -Gamme MRe Standard -Énergie : bois + sole électrique -Capacité : 10 pizzas Ø30 cm -Productivité : 170 pizzas/h -Puissance électrique : 8,5 kW -Puissance bois : 35 kW -Air de combustion : 173 m³/h -Température fumées : 110 °C -Sole rotative à vitesse variable -Sole rotative à direction variable -Sole chauffée par résistances électriques -Foyer bois à gauche de série -Foyer bois à droite (option) -Tiroir extérieur de collecte des cendres -Interface tactile Inteltouch System -Double mode manuel / auto -Trois programmes de cuisson paramétrables -Commandes analogiques thermostatées (option) -Plans Sorrentino pain ou pizza (sur demande) -Diamètre d’évacuation : 250 mm -Largeur de bouche : 650 mm -Poids net : 2250 kg Dedpfxozlp Ils Anfocl -Avantages clés Sole rotative motorisée à vitesse et direction variables pour améliorer l’uniformité de cuisson. Chauffage électrique sous la sole pour renforcer la stabilité thermique du plan de cuisson. Capacité de 10 pizzas Ø30 cm, adaptée aux services réguliers et aux pics d’activité. Foyer bois latéral avec porte, à gauche de série et disponible à droite en option. Tiroir extérieur de chute et de ramassage des cendres pour simplifier l’entretien et préserver la propreté de cuisson. Écran tactile Inteltouch System de série, avec fonctionnement automatique / manuel et programmes de cuisson paramétrables. Large étagère en pierre naturelle pour faciliter les gestes de cuisson devant la bouche du four.

État: nouveau, -Dimensions : 2000 × 1870 × 1940 mm Dedpszlg T Sofx Anfocl -Four neuf jamais utilise emballes -Gamme MRe Standard -Énergie : bois + sole électrique -Capacité : 10 pizzas Ø30 cm -Productivité : 170 pizzas/h -Puissance électrique : 8,5 kW -Puissance bois : 35 kW -Air de combustion : 173 m³/h -Température fumées : 110 °C -Sole rotative à vitesse variable -Sole rotative à direction variable -Sole chauffée par résistances électriques -Foyer bois à gauche de série -Foyer bois à droite (option) -Tiroir extérieur de collecte des cendres -Interface tactile Inteltouch System -Double mode manuel / auto -Trois programmes de cuisson paramétrables -Commandes analogiques thermostatées (option) -Plans Sorrentino pain ou pizza (sur demande) -Diamètre d’évacuation : 250 mm -Largeur de bouche : 650 mm -Poids net : 2250 kg -Avantages clés Sole rotative motorisée à vitesse et direction variables pour améliorer l’uniformité de cuisson. Chauffage électrique sous la sole pour renforcer la stabilité thermique du plan de cuisson. Capacité de 10 pizzas Ø30 cm, adaptée aux services réguliers et aux pics d’activité. Foyer bois latéral avec porte, à gauche de série et disponible à droite en option. Tiroir extérieur de chute et de ramassage des cendres pour simplifier l’entretien et préserver la propreté de cuisson. Écran tactile Inteltouch System de série, avec fonctionnement automatique / manuel et programmes de cuisson paramétrables. Large étagère en pierre naturelle pour faciliter les gestes de cuisson devant la bouche du four.

État: d'occasion, -Bongard 8.64 MG Série 4 - Dimensions externes : L 1440 x P 2700 x H 2600 mm - Chambre de cuisson : L 680 x H 1900 mm - Chariot rotatif : 600 x 800 mm, 19 étages - Capacité de cuisson : Jusqu'à 152 baguettes par fournée - Diamètre de rotation du chariot : 1120 mm - Surface de cuisson totale : 9,1 m² - Puissance de chauffe : 70 kW - Puissance de raccordement : 0,18 kW - Température maximale : 280°C - Mécanisme d'élévation : Chariot avec élévation automatique - Brûleur à gaz inclus pour une cuisson rapide et homogène - Commande électronique Opticom pour une gestion précise des paramètres de cuisson - Injection de buée pulsée, idéale pour des pains croustillants et dorés - Poignées ergonomiques et commandes positionnées à droite pour une utilisation facile Djdpfx Aowr T Edsnfjcl - Arrivée d'air frais sur brûleur pour un fonctionnement optimal - Tension : 400 V / Tri - Poids : 1390 kg - Numéro de serie : 930000015837 - Année de Fabrication : 2014 Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4 - Gaz ou Fioul - D'occasion Une Solution Compacte pour une Cuisson Efficace et Uniforme Découvrez le Four Rotatif Bongard 8.64 Série 4, une solution d’occasion exceptionnelle qui offre à la fois compacité et performance. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants, ce four est idéal pour maximiser l'efficacité de votre production tout en optimisant l'espace disponible dans votre fournil. Performances Supérieures pour une Cuisson Homogène Le Four Bongard Série 4 se distingue par ses technologies avancées qui garantissent une cuisson uniforme et de haute qualité : - Ventilation Soft Flow : Cette technologie assure une circulation d’air douce et homogène, parfaite pour la cuisson de produits délicats tels que les pâtisseries fines et les petits pains. Grâce à une diffusion uniforme de la chaleur, vos créations resteront intactes tout en obtenant une cuisson parfaite. - Système de Buée Efficace : Doté de gouttières en fonte structurée, le four produit une buée de qualité qui améliore le développement de vos produits de boulangerie. Pour les besoins plus importants, des appareils à buée ESG en option peuvent augmenter la capacité de production de buée, garantissant une performance optimale. Conception Durable et Pratique Le Four Bongard 8.64 Série 4 est conçu pour résister aux rigueurs des environnements de production intensifs tout en offrant un confort d’utilisation exceptionnel : - Robustesse et Longévité : Équipé d’un échangeur haute performance en acier inoxydable réfractaire avec un fond renforcé, ce four est conçu pour offrir une durabilité accrue. Les résistances électriques sont rigoureusement sélectionnées pour garantir leur longévité. - Entretien Simplifié : La chambre de cuisson en inox sans soudure apparente facilite le nettoyage. Les éléments tels que le plancher à bords relevés et les appareils à buée escamotés minimisent l'accumulation de résidus.

État: bon (utilisé), 354 FOUR À CHARIOT WP Rototherm OCCASION. Four pour plaques de cuisson 58x78 cm. Four équipé d'un brûleur : gaz ou fioul. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 114, - profondeur : 265, - hauteur : 253. APPAREIL D’OCCASION prêt à être vu dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : rénovation / transport / installation / mise en service. Dedpfxjywug Ts Anfocl Le prix indiqué est hors taxes. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, UKRAINIEN ET RUSSE.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2009, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 110 kW (149,56 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 280 °C, longueur totale: 2 062 mm, largeur totale: 2 251 mm, hauteur totale: 2 492 mm, poids total: 1 830 kg, type de commande: Commande CNC, type d'actionnement: mécanique, type de carburant: hybride, année de la dernière révision: 2026, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four rotatif gaz ou mazout 800 x 1000 mm : Gamme Bongard MG Énergie gaz ou mazout selon configuration Puissance de chauffe 110 kW Raccordement gaz tube galvanisé 3/4" Chariot 800 × 1000 mm Chariot 780 × 980 mm Charge admissible 200 kg 180 à 216 baguettes de 250 g 18 étages pour les baguettes 108 à 135 pains de 400 g 15 étages pour les pains Chambre de cuisson en inox Plateau tournant Injection de buée pulsée Température maximale 280 °C Alimentation 3N~400 V Protection électrique 16 A Pression d’eau 2,5 à 4 bar Raccordement d’eau 3/8" ou tube 12/14 mm Raccordement mazout tube cuivre 10/12 Évacuation des fumées Ø 200 mm Dcodpfxozrvm Is Anfsl Commande électronique Opticom de série Dimensions 2251 × 2062 × 2492 mm Profondeur porte ouverte 2774 mm Passage de porte minimal 1020 mm Poids net 1830 kg

État: bon (utilisé), 777 Four à chariot rotatif de boulangerie Winkler Compact d'occasion. DIMENSIONS EXTERIEURES DU FOUR (en cm) : - W 158 - longueur 160 - H 250 + 20 (entraînement) Nous proposons les machines dans différents états et à différents prix : 1. directement de la boulangerie. 2. révisées avec garantie de démarrage. 3. révisées avec une garantie de 6-12 mois. La machine prête à être inspectée se trouve dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : remise en état / transport / installation / mise en service. Dcodpjtcuuwjfx Anfjl Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: bon (utilisé), 941 FOUR DE BOULANGERIE D’OCCASION, four à chariot rotatif, électrique. DONNÉES TECHNIQUES : Dcodpfx Aeyxlpbonfol - Four pour plaques/chariots 60/80, - puissance 72 kW. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 173, - profondeur : 170, - hauteur : 263. L’appareil est disponible pour inspection dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Le prix indiqué est net. Options payantes disponibles : transport. NOUS PARLONS : ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN.

État: très bon (occasion), 303 FOUR À CHARIOT ROTATIF WP Rototherm 1020 D’OCCASION. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm): - largeur : 155, - profondeur : 160, - hauteur : 239. Dedjyhcmbepfx Anfocl Le prix indiqué est net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, fours à chariot, fours à sole, fours à pâtisserie, fours de magasin, machines de boulangerie, lignes à pain, lignes à petits pains, lignes à gâteaux, lignes à croissants, machines à baguettes, pétrins, mélangeurs, laminoirs, formeuses à croissants. Découvrez toutes nos annonces.

État: très bon (occasion), 302 FOUR À CHARIOT ROTATIF D’OCCASION WP Rototherm 1020. DIMENSIONS EXTÉRIEURES (en cm) : - largeur : 155, - profondeur : 160, - hauteur : 239. Le prix indiqué est hors taxes. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, fours à chariot, fours à soles, fours de pâtisserie, fours de magasin, machines de boulangerie, lignes à pain, lignes à petits pains, lignes à gâteaux, lignes à croissants, machines à baguette, pétrins, mélangeurs, laminoirs, formeuses à croissants. Consultez toutes nos annonces. Dodpfx Aoyhchrsnfscl

État: bon (utilisé), 413 Four à chariot rotatif d'occasion Unitherm pour plaques de 60x80. Dcjdpfxszdyiqj Anfel DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - Largeur : 136, - Profondeur : 283 (avec la hotte : 275), - Hauteur : 290. L'appareil est disponible pour être inspecté dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : réparation / transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2016, 445 Four d’occasion Miwe Roll-in e+, modèle TXXL. IMPORTANT : chariot agrandi (hauteur : 190 cm). Nous disposons également de chariots pour ces fours. Année de fabrication : 2016. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 154, - profondeur : 160, - hauteur : 256. ÉQUIPEMENT : - brûleur à gaz. Le prix indiqué est un prix net. Dcsdezk Iplopfx Anfol NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS, RUSSE, UKRAINIEN. Dans notre offre, vous trouverez des fours de boulangerie, des fours à chariot, des fours à plateaux, des fours de pâtisserie, des fours pour commerces, des machines de boulangerie, des lignes de production de pain, des lignes de production de petits pains, des lignes de production de gâteaux, des lignes de production de croissants, des machines à baguettes, des pétrins, des mélangeurs, des laminatrices, des machines à croissants. Consultez toutes nos annonces.

État: très bon (occasion), Année de construction: 2010, 423 Four à chariot, rotatif, électrique, d’occasion. Chariot : 60x100 ou 60x80. Prix pour 1 four. DIMENSIONS EXTERNES (en cm) : - largeur : 179, - longueur : 178 (+ hotte : 234), - hauteur : 250. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES : - puissance : 75 kW / 400 V. Dodpfszi Dirsx Anfjcl L’appareil est disponible pour être inspecté dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : remise à neuf / transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est un prix net. NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS.

État: bon (utilisé), 415 Four rotatif mobile d'occasion, modèle FN Aerotherm. DIMENSIONS EXTERIEURES (en cm) : - largeur : 150, - profondeur : 283 (avec hotte : 350), - hauteur : 241. L'appareil est disponible pour être inspecté dans notre entrepôt (36-068 Bachórz, Pologne). Options payantes disponibles : remise en état / transport / montage / mise en service. Le prix indiqué est un prix net. Dcodpozd Ay Ejfx Anfsl NOUS PARLONS ANGLAIS, ALLEMAND ET FRANÇAIS.

État: d'occasion, -Dim ext (LxPxH): 1550x1600x2560 mm -Chariot: 600x800 -Surface de cuisson: 9.6 m2 -Hauteur sous plafond minimale: 2850 mm -Contrôle de Programme Fixe -Mode de chauffage: Gaz -Charge thermique nominale: 75 Kw -Tension: 400 V -Brûleur GAZ -C‘est bien connu : le MIWE roll-in est probablement le four à chariot rotatif le plus économique du monde (et il l‘a prouvé dans des centaines d‘ateliers de boulangerie). -Ses excellentes propriétés de cuisson le rendent aussi unique en son genre, à raison. -Pour une cuisson toujours homogène, la « cuisson atmosphérique » met définitivement fin aux effets perturbateurs liés aux conditions ambiantes et au tirage. Dcsdpfswxmy Uex Anfel -Le système breveté MIWE aircontrol garantit une transmission précise de la chaleur et une croustillance parfaite. MIWE delta-baking, commande de la température extrêmement précise, permet un vrai réglage sur mesure, p. ex. pour les viennoiseries et les pâtisseries fines. -En outre, avec la paroi de récupération de la chaleur combinée à un appareil de buée hautement performant, la cuisson coup sur coup rapide à puissance connectée réduite devient réalité. Et il ne s’agit que de quelques unes des nombreuses bonnes raisons de découvrir de plus près le MIWE roll-in.

État: d'occasion, -Four à Gaz Rotatif 600x800 CRISTAL FM 2 d'occasion -Ref : F-M2 -Dimensions (LxPxH): 1950x2760x2480mm -2 chariots: 600x800 mm -N°série:0008319 -Année:23-02-2002 -Capacité baguettes 250g: 144 -Capacité pains 400g: 90 -Passage de porte (LxH): 800x1850 mm -Hauteur chariot: 1820mm -Tension:380V -Puissance électrique: 4Kw -Puissance de chauffe: 77Kw -Poids net: 1100Kg -Brûleur en haut -Vendu avec Brûleur Gaz -Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant ( merci de demander le prix après révision ) Gamme Cristal: -Les fours de la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. -L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tous types de production : frais, cru, surgelé et précuit surgelé. -La montée rapide en température fait de lui un four flexible qui permet d’optimiser la production en fonction des cycles de vente. Caractéristiques de la gamme: -Le modèle FM2 pour des supports de cuisson 600x800 mm -L’échangeur thermique des fours FM1 et FM2 peut être placé à l’arrière, à droite ou a gauche de la chambre de cuisson. Rendement, réactivité et souplesse: Dcodsyhfixspfx Anfol -Pour les versions gaz et fuel, l’échangeur thermique est en inox réfractaire. -La conception et les matières de l’échangeur contribue à une parfait régularité de cuisson sur tous les étages du chariot. -La section spécifique de cet échangeur permet un échange thermique optimal d’où un rendement et une efficacité rarement égalés. -La circulation d’air à l’intérieur de la chambre de cuisson est assurée par trois turbines en inox, de 300 mm diamètre disposées verticalement au fond du four. -L’air aspiré par les turbines, est chauffé au contact de l’échangeur et se répartit de façon homogène, au travers des fentes de distribution, dans la chambre de cuisson. L’utilisation de ce four est particulièrement simple et ne nécessite aucun réglage lourd (ces derniers étant réalisés à l’usine)

État: très bon (occasion), Année de construction: 2011, Fonctionnalité: entièrement fonctionnel, puissance: 103 kW (140,04 ch), fréquence d'entrée: 50 Hz, type de courant d'entrée: triphasé, température: 300 °C, hauteur intérieure: 1 820 mm, longueur totale: 3 510 mm, largeur totale: 1 750 mm, hauteur totale: 2 480 mm, poids total: 1 425 kg, nombre de rangées d'étagères: 18, type de commande: Commande NC, type d'actionnement: électrique, type de carburant: hybride, année de la dernière révision: 2026, Équipement: Marquage CE, documentation / manuel, Four Rotatif Gaz ou Fioul 800x1000 FM3 : - Dimensions externes (LxPxH): 1750x3510x2480mm - Dimensions de porte (LxH): 950x1850mm - Chariots: 750x900, 800x800, 650x1100 ou 800x1000 - Capacité baguettes 250g: 216-288 baguettes - Capacité pains 400g: 126 pains - Puissance électrique: 4,4 kw - Puissance de chauffe: 103 Kw / 7,2A - Tension 400V/TRI+T/50 Hz - Cage d'écureuil - Plateau tournant - Echangeur arrière - Ferrage de la porte à gauche - Commande Easy-Touch - Régulation de la température Dcedpfxszrv Ede Anfjl - Système de génération de buée - Poids: 1425 kg Bruleur gaz ou fioul sur demande