Sind Portionneur d'occasion à vendre (420)

État: d'occasion, La scie à os professionnelle Kolbe K330 est conçue pour une découpe rapide, précise et sécurisée de la viande fraîche et surgelée, des os et des pièces de grande taille dans les boucheries, ateliers de transformation, supermarchés et cuisines professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs recherchant des performances élevées, une fiabilité d’utilisation et une qualité de coupe supérieure lors d’un usage professionnel intensif. Hnedpfx Aoy Izqtjh Tsr Grâce à une vitesse de lame élevée de 22 m/s, la scie garantit un débit rapide et une coupe homogène, assurant ainsi un travail efficace et des découpes précises. Elle convient à la découpe des os, carcasses, grosses pièces de viande et produits congelés. Le modèle K330 est équipé de volants de diamètre 300 mm et utilise une lame de 2 490 mm, ce qui assure une grande stabilité de fonctionnement, un guidage précis de la lame et d’excellents résultats de coupe. La hauteur de coupe maximale est de 320 mm et la largeur de coupe atteint 280 mm. La construction, majoritairement en acier inoxydable, garantit une longue durée de vie, un niveau d’hygiène élevé et un entretien facilité. La conception industrielle robuste fait de ce modèle un choix de référence pour les professionnels. Caractéristiques techniques : Type de machine : Scie à os Fabricant : Kolbe Modèle : K330 Puissance : 1,5 kW Tension : 400 V Fréquence : 50 Hz Vitesse de lame : 22 m/s Diamètre des volants : 300 mm Longueur de lame : 2 490 mm Hauteur de coupe max. : 320 mm Largeur de coupe max. : 280 mm Matériau : acier inoxydable Applications : découpe d’os, viande fraîche et surgelée Utilisation : boucheries, transformation de viande, supermarchés, cuisines professionnelles Fonctionnement : rapide, précis et fiable Entretien : simple et facile

État: comme neuf (occasion), PRIX : 2000 EUR Hnsdpfx Ahsxwfppo Tjr Hachoir à viande Entièrement fabriqué en acier inoxydable Dimensions : 415x705x930 mm Puissance électrique : 1,8 kW Tension : 220V/50Hz Capacité : 750 kg/h

État: comme neuf (occasion), Le mélangeur à pales Karl Schnell d'une capacité de 1500 litres est une machine industrielle de transformation de la viande à haut rendement, conçue pour les installations de production à grande échelle. Construite pour offrir efficacité, fiabilité et régularité des résultats de mélange, cette unité puissante garantit un mélange homogène de la viande, des épices et d'autres ingrédients. Avec des dimensions totales de 260 x 215 x 230 cm, elle est conçue pour un usage industriel intensif tout en assurant une stabilité de fonctionnement et une sécurité optimale. L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable, assurant ainsi une durabilité maximale, une résistance à la corrosion et le respect des normes d’hygiène strictes exigées dans l’industrie agroalimentaire. Son système robuste de mélange à pales permet un brassage parfaitement homogène tout en préservant la texture et la qualité du produit. Sa conception facilite le nettoyage et la maintenance, ce qui en fait une solution idéale pour une utilisation professionnelle continue dans les ateliers de transformation de la viande. Caractéristiques principales : Marque : Karl Schnell Capacité : 1500 litres Hnsdpfex Ax A Hjx Ah Tjr Système de mélange à pales industriel robuste Construction entièrement en acier inoxydable Conçue pour les usines de transformation de la viande à grande échelle Dimensions : 260 x 215 x 230 cm

État: d'occasion, L'injecteur Schröder N55 est un injecteur industriel à aiguilles multiples conçu pour les opérations professionnelles de transformation alimentaire. Équipé de 55 aiguilles et d'un système à bande transporteuse, il garantit une injection homogène de saumure, marinades ou autres liquides dans les produits carnés. Sa construction en acier inoxydable assure durabilité et hygiène, tandis que les réglages de pression et de vitesse permettent d'ajuster précisément le processus. Convient aux environnements de production de taille moyenne à grande nécessitant un débit élevé et des résultats constants. Caractéristiques techniques : Fabricant : Schröder Avec bande transporteuse Construction en acier inoxydable 55 aiguilles Dimensions approximatives en cm : Longueur : 240 Largeur : 110 Hauteur : 150 Commande : réglage de la pression et du débit Application : transformation de la viande, injection de saumure dans les produits musculaires Hnodpfx Aoyn Il Nsh Tsr

État: d'occasion, Fumoir Fessmann avec capacité pour un chariot, conçu pour le traitement et le fumage professionnel de la viande. Il dispose d’un chauffage électrique de 17 kW et d’un générateur de fumée intégré monté dans la porte du fumoir, assurant une répartition homogène de la fumée et des conditions de traitement stables. Sa construction compacte et ses dimensions pratiques le rendent adapté aux boucheries, ateliers de transformation de viande et petites unités de production. 1 chariot Hnsdpfx Ahsyt E Avs Ter Chauffage : électrique, 17 kW Dimensions d’installation : Largeur à la base : 112 cm Profondeur à la base : 110 cm Hauteur totale : 235 cm Hauteur du corps (hors moteur électrique et tuyauterie) : 187 cm Générateur de fumée – intégré dans la porte

État: d'occasion, Farcisseuse sous vide continue pour le remplissage direct et le portionnage Tout-en-un : trémie de 250 litres avec bras de contre-pression et racleur renforcé, basculeur et verrouillage de trémie Entrée de trémie : diamètre 100 mm Pompe à vide intégrée Élévateur intégré Carter à double vis standard Dimensions de la machine en cm : 200 x 120 x 200 Hnsdpfxsx U Ea Sj Ah Tor

État: nouveau, Machine entièrement rénovée Prix : 5.000 EUR Pétrin à spirale Capacité : 75 kg de farine Kemper Capacité de pâte : 120 kg Cuve en acier inoxydable Tension : 380V / 50Hz / 3 N/PE Hnjdsx N Edmjpfx Ah Tor

État: comme neuf (occasion), Machine entièrement révisée Hnsdpjx N Eguofx Ah Tor Prix : 3.500 EUR Mélangeur à pâte Fabricant : Diosna Avec palette Cuve en acier inoxydable Volume : 80 litres Dimensions : 75x70x100 cm Puissance électrique : 2,5 kW Tension : 380V 50Hz

État: comme neuf (occasion), Tumbler Fabricant : Eller Capacité : 1 500 litres Hnsdpjx Aygtofx Ah Ter Entièrement en acier inoxydable

État: nouveau, PRIX : 2.900 EUR Metzger hobby | Boucher amateur Type de machine : Scie à ruban Kolbe 32 Modèle à poser Châssis et table de travail entièrement en inox Tendeur de lame réglable Interrupteur de sécurité de capot Protection de scie de sécurité Longueur réglable grâce à l’agencement standard Réglage d'épaisseur de coupe Conception compacte sans entretien Dimensions : 60 x 50 x 110 cm Puissance électrique : 1,1 kW Hauteur de coupe : 32 cm Table de travail neutre démontable avec étagère inférieure La table de travail neutre démontable professionnelle avec tablette inférieure est conçue pour les restaurants, boulangeries, pizzerias et tous les établissements de restauration nécessitant une surface de préparation alimentaire stable et hygiénique. Elle apporte une solution pratique et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles avec espace limité. Caractéristiques : - Conception professionnelle - Fabrication en acier inoxydable - Structure démontable - Étagère inférieure pour espace de rangement supplémentaire - Construction robuste et stable - Facilité d’entretien Caractéristiques techniques : Dimensions : 1800 x 600 x 850 mm Mélangeur Sind Type : S70 Entièrement en acier inoxydable Cuvette de 70 litres Arbre de travail unique Arbre réversible dans les deux sens Capot de protection Capacité : 25 kg Puissance électrique : 2,2 kW Hnsdpfjy Avglox Ah Tjr Tension : 220 V / 50 Hz Dimensions d’encombrement de la machine en cm : Largeur : 78 Longueur : 61 Hauteur : 74 Poussoir à saucisse manuel Capacité : 7 litres Poussoir à saucisse fiable et de qualité Convient à une utilisation domestique comme pour les boucheries Léger et facile à utiliser, occupe très peu d’espace Corps, côtés, vis et écrous en acier inoxydable Dimensions : 310 × 310 × 775 mm Poids : 13 kg

État: d'occasion, Les fours à convection Wiesheu modèles B4-E2 et B8-E2 sont conçus pour une utilisation professionnelle dans les boulangeries et les environnements de restauration. Ces appareils sont d'occasion mais parfaitement fonctionnels et prêts à l'emploi. Ces modèles offrent une capacité de 5 et 10 plaques, ce qui les rend adaptés à divers besoins de production. Vendus uniquement en lot complet, ils constituent une solution pratique pour équiper ou agrandir un atelier de boulangerie. Type de machine : Four à convection Wiesheu B4-E2 & B8-E2 Wiesheu, modèles B4-E2 & B8-E2 (fours pour 5 et 10 plaques). Vente uniquement en lot complet ! Données techniques : B4-E2 : Puissance électrique : 9,2 kW Pression d’eau : 150-250 kPa Tension : 400V Fréquence : 50Hz B8-E2 : Puissance électrique : 18,4 kW Pression d’eau : 150-250 kPa Tension : 400V Hedpjy Avkdjfx Ah Tonr Fréquence : 50Hz

État: d'occasion, Le four professionnel de boulangerie Friedrich Solingen avec 4 étages est une solution fiable et performante pour une production boulangère intensive. Le design à plusieurs étages permet la cuisson simultanée de différents produits, avec une répartition homogène de la chaleur et des performances stables. Le four est équipé d'une hotte qui améliore l’aération et l’extraction de la vapeur, optimisant ainsi la qualité de cuisson et les conditions de travail. Grâce à son système de chauffe puissant et à sa construction robuste, il garantit des résultats constants et une longue durée de vie. Ce modèle convient à la cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits à base de pâte, garantissant une productivité élevée et une fiabilité au quotidien. Caractéristiques techniques : Fabricant : Friedrich Solingen Type de machine : Four de boulangerie à 4 étages Équipement additionnel : Hotte Longueur du four : 1241 mm Largeur du four : 975 mm Hjdpfxsy Na Uys Ah Tjnr Puissance : 22 kW Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz

État: remis à neuf (d'occasion), La diviseuse bouleuse automatique Fortuna Automat A3-30 est une solution fiable et efficace pour un partage et un façonnage rapides et précis de la pâte. Cette machine traite jusqu’à 30 pâtons par cycle, améliorant considérablement l’efficacité de production tout en garantissant des résultats constants. La plage de poids de pâte de 32 à 70 g permet une grande flexibilité pour divers produits de boulangerie. La machine est équipée de trois plateaux et possède une fonction de basculement automatique de la tête, ce qui facilite l’utilisation et accroît la productivité. La construction robuste et la fabrication de haute qualité assurent un fonctionnement stable, une longue durée de vie ainsi qu’un entretien aisé, faisant de cette machine un choix idéal pour un usage professionnel. Caractéristiques techniques : Fabricant : Fortuna Modèle : Automat A3-30 Type de machine : Diviseuse bouleuse automatique Hnodsy Nbakjpfx Ah Ter Capacité : 30 pièces par cycle Plage de poids de la pâte : 32 – 70 g Nombre de plateaux : 3 Fonctions : Basculement automatique de la tête Dimensions : 80 x 70 x 145 cm Poids : 650 kg

État: comme neuf (occasion), PRIX : 1 700 EUR Hnedpfxjxwfrko Ah Tjr Hachoir à viande Entièrement en acier inoxydable Dimensions : 460×520×860 mm Puissance électrique : 1,8 kW Tension : 220V / 50Hz Capacité : 750 kg/h

État: nouveau, PRIX : 2950 EUR Pétrin à spirale avec deux moteurs Capacité de la cuve : 80 litres Les pétrins à spirale sont destinés à une utilisation professionnelle dans le secteur de la boulangerie et de la restauration Ils sont utilisés pour la préparation de la pâte de base, mais peuvent également servir à la préparation d'autres types de produits, remplaçant le travail manuel par un système mécanique Ainsi, il est possible de produire en continu de plus grandes quantités de pâte Ils se composent d'une cuve pour les ingrédients et d'un outil de mélange (spirale) Dimensions : 980x580x1120 mm Capacité de la cuve : 80 litres Puissance électrique : 4,5 kW Tension : 380V 50Hz Vitesse de mélange : 110/220 tr/min Capacité maximale de pétrissage : 28 kg Poids : 190 kg Hnsdpjx U Ef Isfx Ah Ter

État: nouveau, Le mélangeur professionnel de viande modèle SN25M est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle est la solution idéale pour les utilisateurs recherchant une exploitation fiable, des dimensions compactes et une qualité de mélange élevée pour un usage quotidien professionnel. La cuve de 50 litres permet de traiter des quantités optimales de produits, tandis que la vitesse de fonctionnement de 17 à 34 tr/min garantit un mélange efficace et uniforme. La machine est parfaitement adaptée à la préparation de viande hachée, de mélanges pour cevaps, de saucisses, de burgers et autres produits carnés. La structure, réalisée en acier inoxydable de haute qualité, assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, des normes d’hygiène élevées ainsi qu’un entretien aisé. Le moteur puissant de 1,5 kW offre des performances stables et un fonctionnement fiable, même en usage intensif. Ses dimensions compactes permettent une intégration facile dans l’espace de travail sans encombrer, ce qui fait de ce modèle un excellent choix pour les capacités de production petites et moyennes. Caractéristiques techniques : Hnjdpjy Enztjfx Ah Tjr Type de machine : Mélangeur de viande Modèle : SN25M Capacité de la cuve : 50 L Puissance : 1,5 kW Vitesse : 17 - 34 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 820 x 500 x 700 mm Poids : 76 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viande, d’épices et de préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et facile

État: d'occasion, Hachoir à viande Fabricant : CFS Modèle : Freshgrind 200 Puissance électrique : 52,4 kW Tension : 400V / 50Hz Diamètre : 200 mm Hnsdpjyg Axujfx Ah Tjr Volume de la trémie : 400 litres Dimensions : 2700x1650x2780 mm

État: comme neuf (occasion), Pousseuse sous vide VF 608 Handtmann en acier inoxydable, puissance : 3 kW, tension : 400 V / 50 Hz. Hnjdex Aypzspfx Ah Ter

État: d'occasion, Clipseuse Fabricant : Technopack Tipper Tie Fabriquée en acier inoxydable et plastique industriel robuste Nettoyage facile grâce aux surfaces lisses Dimensions de la machine : Largeur : 100 cm Profondeur : 78 cm Hauteur : 180 cm Puissance : 0,1 kW Intensité : 2,5 A Hjdpfx Ahjy Iwnns Tenr Air comprimé : 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

État: d'occasion, Coupeuse Fabricant : Kramer Grebe Wetter Cuve en acier inoxydable Dimensions : 290x244x210 cm Tension de commande : 230V Tension de fonctionnement : 400V / 50Hz Hodsx Dcfnspfx Ah Tjnr Puissance : 74 kW

État: nouveau, Pétrin à spirale S 38 Ital Form Dimensions du pétrin : 1000x610x1300 mm Capacité de pâte : 60 kg Capacité de farine : 38 kg Puissance du pétrin : 3,75 kW Puissance de la cuve : 0,4 kW Tension : 200 / 440 V / 50 Hz / 3N/PE Poids net : 295 kg Hodpsx U Eg Eofx Ah Tonr

État: nouveau, PRIX : 2.000 EUR Hachoir à viande Fabricant : Ital Form Entièrement en acier inoxydable Hjdpfx Ahjx Dcd Dj Tonr Dimensions : 980x605x900 mm 320 kg/h Tension : 220V / 50Hz Puissance : 2,2 kW

État: d'occasion, PRIX : 2.500 EUR Le mélangeur professionnel de viande modèle SN50J est conçu pour un mélange rapide et homogène de viande, d’épices et d’autres ingrédients dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation et cuisines professionnelles. Ce modèle est une solution idéale pour les utilisateurs exigeant une grande capacité, un fonctionnement fiable et une qualité de mélange supérieure dans un usage professionnel quotidien. Le moteur puissant de 2200 W garantit un fonctionnement efficace et des performances stables, même sous de fortes charges de travail. La vitesse de fonctionnement de 25 tr/min assure un mélange homogène et une préparation optimale des produits tels que la viande hachée, les saucisses, les mélanges de cevap, les préparations pour burgers et autres spécialités à base de viande. La construction en acier inoxydable de haute qualité assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion, le respect des normes d’hygiène les plus élevées et un entretien facile. Sa conception robuste et sa structure stable font de ce modèle un excellent choix pour une utilisation professionnelle intensive. Des dimensions extérieures plus importantes offrent une capacité de travail accrue et une manipulation aisée dans les sites de production et environnements professionnels. Caractéristiques techniques : Type de machine : Mélangeur de viande Hnedpfey Nc Iiox Ah Tjr Modèle : SN50J Puissance : 2200 W Vitesse : 25 tr/min Tension : 380 V / 50 Hz Dimensions : 890 x 650 x 920 mm Poids : 108 kg Matériau : Acier inoxydable Application : Mélange de viandes, épices et préparations carnées Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation de viande, cuisines professionnelles Fonctionnement : Stable, efficace et fiable Entretien : Simple et aisé

État: d'occasion, La machine professionnelle sous vide Webomatic C 50-W est conçue pour l’emballage sous vide et la soudure hermétique de produits alimentaires dans les boucheries, restaurants, ateliers de transformation, supermarchés et cuisines professionnelles. Ce modèle constitue une solution idéale pour les utilisateurs ayant besoin d’une grande capacité de production, d’une performance fiable et d’un allongement de la durée de conservation des produits lors d’un usage professionnel quotidien. Le système de mise sous vide extrait l’air de l’emballage, préservant ainsi la fraîcheur, la qualité, l’arôme et la structure du produit. Cette machine convient parfaitement à l’emballage de viandes, charcuteries, fromages, poissons, plats cuisinés et de nombreux autres produits alimentaires. Le modèle C 50-W est équipé d’une puissante pompe à vide Busch d’une capacité de 100 m³/h, garantissant un fonctionnement rapide et efficace, même pour de grands volumes d’emballage. La chambre de 700 x 460 mm offre suffisamment d’espace pour différents types de produits et formats d’emballages. Les barres de soudure de 1 x 450 mm et 1 x 695 mm permettent un conditionnement flexible de sachets et de produits de différentes tailles. La structure en acier inoxydable assure une longue durée de vie, des standards d’hygiène élevés et un entretien facile. Son design industriel robuste fait de ce modèle un choix idéal pour une utilisation professionnelle. Caractéristiques techniques : Type de machine : Machine sous vide Fabricant : Webomatic Modèle : C 50-W Alimentation : 400 V / 3 Ph / 50 Hz Puissance : 2,2 kW Intensité : 5,4 A Pompe à vide : Busch RA 0100 E 541 Débit pompe : 100 m³/h Dimensions de la chambre : 700 x 460 mm Dimensions des barres de soudure : 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Dimensions hors tout : 830 x 660 x 1000 mm Matériau : Acier inoxydable Hnedey Iz S Rspfx Ah Tsr Application : Emballage sous vide et soudure Utilisation : Boucheries, restaurants, transformation alimentaire, cuisines professionnelles Fonctionnement : Rapide, efficace et fiable Entretien : Facile et simple

État: d'occasion, Coupeuse en dés Treif Type : Felix 100sL - CE Hedex U Ecaepfx Ah Tjnr Dimensions : 150x50x100 cm Longueur de coupe : 0,5 - 32 mm Longueur d'insertion maximale : 550 mm